DAFTAR ISI
DAFTAR ISI i
DAFTAR TABEL iii
DAFTAR GAMBAR iv
DAFTAR LAMPIRAN v
PENDAHULUAN 1
Latar Belakang 1
Rumusan Masalah 4
Tujuan Penelitian 5
Manfaat Penelitian 5
TINJAUAN PUSTAKA 6
Kajian Teoritis 6
Kajian Penelitian Terdahulu 15
Kerangka Penelitian 17
METODE PENELITIAN 18
Lokasi dan Waktu Penelitian 18
Metode Penelitian 18
Data yang diperlukan dan Sumbernya 18
Teknik Pengumpulan Data dan Informasi 19
Teknik Pengambilan Contoh 19
Teknik Pengolahan dan Analisis Data 19
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 24
Sejarah Singkat PT. Pudjiadi and Sons Tbk 24
Unit Usaha PT. Pudjiadi and Sons Tbk 25
Pemilik PT. Pudjiadi and Sons Tbk 26
Susunan Pengurus 27
Deskripsi Usaha 28
Persaingan di Industri Perhotelan 29
Strategi yang dijalankan Perusahaan 29
PEMBAHASAN 31
Analisis Nilai-Nilai Manajerial 31
Analisis Visi dan Misi Perusahaan 31
Analisis Nilai-Nilai Falsafah Perusahaan 33
Analisis Industri 35
Peta Stakeholder 40
Analisis Internal 44
Analisis Eksternal 48
Hasil Analisis Faktor Internal dan Eksternal ke dalam Matriks IE 52
Analisis setiap SBU dengan Matriks BCG 54
Arsitektur Strategik 66
Industry Foresight 68
Analisis Kesenjangan (Gap Analysis) 68
Strategik Action Plan 69
Implikasi Manajerial 81
KESIMPULAN DAN SARAN 82
Kesimpulan 82
Saran 83
DAFTAR PUSTAKA 84
DAFTAR TABEL
1. Portofolio aset perusahaan 2
2. Perbedaan Antara Perencanaan Strategik dengan Merancang Arsitekstur Strategik 14
3. Hotel yang dikelola oleh Jayakarta Hotel & Resorts di Indonesia 29
4. Susunan dewan komisaris, manajemen dan karyawan PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun 2012 31
5. Daftar Harga hotel di wilayah Jakarta 33
6. Hasil Kuesioner Penilaian Visi dan Misi Perusahaan 36
7. Nilai parameter Falsafah perusahaan 38
8. Hasil Analisis Industri 40
9. Hasil Penilaian Ancaman Pendatang Baru 41
10. Hasil Penilaian Ancaman Produk Substitusi 42
11. Hasil Penilaian Kekuatan Tawar Menawar Pembeli 43
12. Hasil Penilaian Kekuatan Tawar Menawar Pemasok 44
13. Hasil Penilaian Tingkat Persaingan Antar Perusahaan 45
14. Stakeholder PT. Pudjiadi and Sons Tbk 46
15. Hubungan Predictability dan Power PT. Pudjiadi and Sons Tbk 47
16. Hubungan antara Interest dan Power PT. Pudjiadi and Sons Tbk 48
17. Harapan Stakeholder 48
18. Matriks Evaluasi Faktor Internal 50
19. Matriks Evaluasi Faktor Eksternal 55
20. Pertumbuhan kamar hotel bintang dan non bintang di beberapa wilayah 61
21. Penjualan kamar Kompetitor pada tahun 2012 62
22. Tingkat okupansi hotel berbintang di Kota Bandung 64
23. Pertumbuhan Hotel bintang dan non bintang di Provinsi Banten 65
24. Pertumbuhan hotel dan akomdasi lain di Kabupaten Bogor 66
25. Tamu Lokal dan Mancanegara di Kabupaten Bogor 67
26. Pertumbuhan jumlah wisatawan Provinsi Bali 67
27. Pertumbuhan Hotel bintang dan non bintang di Provinsi Bali 68
28. Pertumbuhan Hotel Bintang dan Non Bintang di Provinsi Nusa Tenggara Barat 69
29. Tingkat Okupansi The Jayakarta Hotel dalam lima tahun terakhir 70
30. Pertumbuhan Hotel bintang dan non bintang di Provinsi DI. Yogyakarta 71
31. Tingkat penghunian kamar The Jayakarta Komodo Flores 72
32. Pertumbuhan Hotel bintang dan non bintang di Provinsi Nusa Tenggara Timur 72
33. Tingkat Penghunian Kamar Apartemen The Jayakarta Bali Residence 73
34. Analisis Kesenjangan 77
35. Program dan Output 2013-2014 79
36. Program dan Output 2015-2016 82
37. Program dan Output 2017-2018 83
38. Program dan Output 2019-2020 84
39. Program dan Output 2021-2022 85
40. Rencana Tindakan (Action Plan) PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun 2013-2014 86
41. Rencana Tindakan (Action Plan) PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun 2015-2016 87 42. Rencana Tindakan (Action Plan) PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun
2017-2018 88 43. Rencana Tindakan (Action Plan) PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun
2019-2020 88 44. Rencana Tindakan (Action Plan) PT. Pudjiadi and Sons Tbk tahun
2021-2022 89
DAFTAR GAMBAR
1. Tingkat Okupansi Rata-Rata The Jayakarta Hotel and Resorts 3
2. Tingkat Okupansi Hotel Berbintang di Indonesia 4
3. Pendapatan Usaha PT. Pudjiadi and Sons Tbk 4
4. Model analisis SWOT 13
5. Model Perencanaan Strategik (Generik) 15
6. Kerangka Penelitian 19
7. Contoh Matriks BCG 25
8. Struktur Organisasi PT. Pudjiadi and Sons Tbk 30
9. Matriks IFE dan EFE PT. Pudjiadi and Sons 60
10. Kuadran Matriks BCG 63
11. Arsitektur Strategik PT. Pudjiadi and Sons Tbk 75
12. The Jayakarta Anyer, Boutique, Suite & Spa 97
13. The Jayakarta SP Jakarta Hotel & Spa 98
14. The Jayakarta Bali, Beach Resorts, Residence & Spa 99
15. The Jayakarta Bandung, Suite Hotel, Boutique Suite & Spa ... 100
16. The Jayakarta Daira Palembang 102
17. The Jayakarta Inn & Villas Cisarua, Mountain Resort & Spa 103
18. The Jayakarta Lombok, Hotel & Spa 104
19. The Jayakarta Suites Komodo-Flores, Beach Resorts, Diving & Spa 105
20. The Jayakarta Yogyakarta, Hotel & Spa 106
DAFTAR LAMPIRAN
1. Fasilitas yang dimiliki di masing-masing unit usaha 97
2. Kuisioner Penilaian Visi dan Misi 108
3. Kuisioner Penilaian Nilai Falsafah 114
4. Kuisioner Penilaian IFE dan EFE 119
5. Kuisioer Penilaian Peta Stakeholder 125
6. Kuisioner Analisis Persaingan Industri 133
