ASPEK PASAR DAN PEMASARAN HASIL
Musa Karepesina, S.Pi
(Penyuluh Perikanan Provinsi)
SEKRETARIAT BADAN KOORDINASI PENYULUHAN PERTANIAN, PERIKANAN
DAN KEHUTANAN PROVINSI MALUKU
2012
PROSES PENILAIAN PROYEK (Proyek Appraisal Process )
Project Appraisal
STUDI KELAYAKAN Analisis Kelayakan
Analisis Teknis Produksi Analisis Manajemen
Analisis Ekonomi &Keuangan Analisis Langkungan
PROJECT VIABILITY 5 ( Lima ) C
Collateral Capital Capacity Character
Condition
7 ( Tujuh ) P Personality
Party Purpose Prospect Payment Profitability
Protection
3 ( Tiga ) R Return Repayment
Risk
IRR B/C ROI NPV
Dll
B A N K A B L E
K E P U T U S A N
Proses Penilaian Permohonan Kredit Bank, Unsur2 yang di
pertimbangkan dalam menentukan
suatu usaha yang Bankable
KEGIATAN UTAMA PROSES PEMASARAN
• PRODUK
• TEMPAT
• PROMOSI
• PENJUALAN
• PENENTUAN HARGA
PENGERTIAN PASAR DAN PEMASARAN
PASAR ADALAH TEMPAT PERTEMUAN ANTARA PENJUAL DENGAN PEMBELI. DARI SUDUT PANDANG YANG LAIN,
PASAR ADALAH DAERAH ATAU TEMPAT (AREA) YANG DI DALAMNYA TERDAPAT KEKUATAN-KEKUATAN
PERMINTAAN DAN PENAWARAN YANG SALING BERTEMU UNTUK MEMBENTUK SUATU HARGA.
PEMASARAN ADALAH SUATU PROSES PERPINDAHAN BARANG ATAU JASA DARI TANGAN PRODUSEN KE TANGAN KONSUMEN, ATAU DAPAT DIKATAKAN PULA BAHWA
PEMASARAN ADALAH SEMUA KEGIATAN USAHA YANG
BERTALIAN DENGAN ARUS PENYERAHAN BARANG DAN
JASA-JASA DARI PRODUSEN KE KONSUMEN.
PENENTUAN HARGA
BIAYA PRODUKSI (BAHAN BAKU, TENAGA KERJA, PENYUSUTAN MESIN/ALAT-ALAT + BAHAN BAKAR + SEWA TEMPAT) +
BIAYA PEMASARAN (TRANSPORTASI + TENAGA STAF + PROMOSI + SEWA TEMPAT) +
BIAYA ADMINISTRASI (PERIZINAN, RESTRIBUSI (PAJAK) + ASURANSI) +
KEUNTUNGAN YANG INGIN DIRAIH (PROFIT
MARGIN.)
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KEUNTUNGAN
• FAKTOR PESAING
• KONDISI PRODUK
• TINGKAT KEBUTUHAN KONSUMEN
• SEGMENTASI KONSUMEN
• TINGKAT PENAWARAN
• TINGKAT EFESIENSI PRODUKSI
SEGMENTASI PASAR
• PASAR TRADISIONAL
TERMASUK PASAR TIDAK PERMANEN
• PASAR MODERN
(MAL/SWALAYAN/SUPERMARKE T)
• PASAR LANGGANAN (HOTEL,
RESTORAN, CAFÉ, DLL)
JENIS/GOLONGAN PASAR
• PASAR KONSUMSI
• PASAR INDUSTRI
• PASAR MENENGAH
• PASAR PEMERINTAH
RENCANA PENGEMBANGAN BISNIS:
- Penetrasi pasar (produk lama, pasar lama) - Pengembangan Pasar (produk lama, pasar
baru)
- Pengembangan Produk (produk baru, pasar lama)
- Diversifikasi (produk baru, pasar baru)
ANALISIS PASAR
PASAR MAKRO & POTENSIAL:
- Ekspor/impor - Produksi/konsumsi - Entry barier
- Produk subsitusi - Market share, dll
PASAR EFEKTIF/SAAT INI (MIKRO):
- Jumlah & karakteristik pelanggan - Volume penjualan, harga, persaingan - KontInuitas, cara pembayaran, kontrak
- Pengiriman, permintaan yang belum terpenuhi - dll
OUTPUT ANALISIS : - Potensi & peluang pasar - Risiko pasar
TARGET PENJUALAN
STRATEGI PEMA- SARAN
G A M B A R 1 . A L U R P I K I R D A L A M
M E N G K A J I A S P E K P A S A R
STRATEGI PEMASARAN UMKM
• STRATEGI PENETRASI PASAR
• STRATEGI PENGEMBANGAN PASAR
• STRATEGI PENGEMBANGAN
PRODUK
N o A s pek pas ar S kala M ikro S kala K ec il S kala M enengah 1. B es arnya
pinjam an S /d R p 10 juta R p 10 jt-50 J t R p 50 J t s /d
500 J t R p 500 J t s /d 5 M ilyar
2. P ro duk S pek pro duk
yang ada S pes ifikas i pro duk yang ada &
P ro duk po tens ial
S pes ifikas i pro duk yang ada &
P ro duk po tens ial
S pes ifikas i pro duk yang ada &
P ro duk po tens ial 3. T arget pem beli P em beli yang
A da P em beli yang ada dan C alo n
pem beli po tens ial
P em beli yang ada dan C alo n
pem beli po tens ial
P em beli yang ada dan C alo n pem beli
po tens ial 4. P erm intaan pas ar V o lu m e
penjualan yang ada
(lo kal)
V o lum e penjualan
yang ada &
P enjualan P o tens ial (lo kal/reg)
V o lum e penjualan yang ada &
P enjualan P o tens ial (lo kal/reg/nas /
eks po r)
V o lu m e penjualan yang ada &
P enjualan P o tens ial (lo kal/reg/n as /
eks po r) 5. S aluran dis tribus i L angs ung L angs ung &
T idak langs ung
L angs un g &
T idak langs ung
L angs ung &
T idak langs ung
6. H arga T erm as uk
D alam o m s et P enjualan
T rend
H arga T rend
H arga T rend
H arga 7. C ara pem bayaran T anpa
do kum en
D engan do ku m en
D engan do ku m en
D engan do kum en 8. P eluang pas ar P as ar yang
ada P as ar yang
ada
& po tens ial (pro yeks i)
P as ar yang ada
& po tens ial (pro yeks i)
P as ar yang ada
& po tens ial (pro yeks i) 9. T ingkat
pers aingan:
- D ata prim er - D ata s ekunder
W aw anc ara
& pengam atan W aw anc ara, S uvei pelanggan &
C alo n pelanggan
S erta data S ekunder
W aw anc ara, S uvei pelanggan &
C alo n pelanggan S erta data S ekunder
W aw anc ara, S uvei pelanggan &
C alo n pelanggan S erta data S ekunder
T A B E L 1 . P O L A P E N D E K A T A N A S P E K
P A S A R D A N P E M A S A R A N
U S A H A M I K R O , K E C I L D A N
M E N E N G A H
INDIKATOR
KEUNGGULAN PASAR INFORMASI MENGENAI INDIKATOR MENGENAI KEUNGGULAN PASAR
Harga produk relatif lebih
murah
 Harga mata dagangan yang dihasilkan proyek relatif lebih murah, dan dapat bersaing dengan harga barang impor sejenisnya, serta dapat dijangkau oleh daya beli masyarakat luas; Harga lebih mahal, atau;
 Harga mencerminkan harga pasar.
Informasi yang dimaksud bisa mencakup :
 Jumlah setiap jenis produk/barang yang dipasarkan dan yang terjual dipasar lokal, nasional, dan dipasar internasioanal;
Total produk yang terjual dan nilai penjualannya
Jenis/mutu produk relatif beragam dan lebih baik
 Jenis barang/jasa yang dihasilkan proyek dijual karena diminta masyarakat luas, dan dapat
bersaing dengan sejenisnya karena mutunya relatif lebih baik;
 Mutu lebih rendah, atau;
 Mutu sama dengan rata-rata dari barang sejenis
Jangkauan pasar produk relatif lebih luas
 Barang yang dihasilkan dapat dipasarkan di dalam negeri, mampu mensubsitusi impor maupun ekspor;
 Atau ada kecendrungan sulit dipasarkan;
 Menghadapi kejenuhan pasar, antara lain
dengan harga jual dan permintaan yang semakin menurun.
Relatif tidak ada saingan
 Barang yang dihasilkan proyek relatif mampu bersaing dengan produk sejenis lainnya, karena keunggulan tiga indikator pertama diatas; harga lebih murah, jenis dan mutunya stabil, danjangkauan pasar yang luas.
INDIKATOR DAN INFORMASI KEUNGGULAN PASAR
Tabel 2.
J enis Produk Saat ini
Periode ke n Peride ke n + 1
J umlah Harga Penjualan 1.
2.
Ke-n Total
TABEL 3. PERKEMBANGAN PENJUALAN SAAT INI
TABEL 4. PROYEKSI BESARNYA PASAR/KONSUMSI DALAM NEGERI
TOTAL PASAR DALAM
NEGERI RATA-RATA
TAHUN TERAKHIR
TAHUN
LALU TAHUN
INI TAHUN
KE 1 2 3 N
1. PRODUK 1 :
1.1. Total produk dalam negeri (a)
1.2. Impor (b) 1.3. Ekspor ( c ) 1.4. Besarnya Komsumsi
(a+b) – c 2. PRODUK 2 :
2.1. Total produk dalam negeri (a)
2.2. Impor (b) 2.3. Ekspor ( c )
2.4. Besarnya Komsumsi (a+b) – c
3. PRODUK 3 :
3.1. Total produk dalam negeri (a)
3.2. Impor (b) 3.3. Ekspor ( c )
3.4. Besarnya Komsumsi (a+b) – c
SALURAN DISTRIBUSI DAN HARGA DI SETIAP TINGKAT PASAR
Beli Rp Jual Rp Beli Rp Beli Rp Jual Rp Jual Rp Beli Rp Jual Rp Beli Rp Jual Rp 4
3
2 Ke-n
1
STRUKTUR HARGA PERJENIS BARANG
PEDAGANG ANTAR PULAU
PRODUSEN KE
PEDAGANG PENGUMPUL KE 1
YANG TERDEKAT DENGAN PARA
PRODUSEN PEDAGANG
PENGUMPUL KE 1 YANG TERDEKAT
DENGAN PARA PRODUSEN
PEDAGANG PENGUMPUL BESAR YANG DEKAT DENGAN
LEMBAGA PENGOLAH/EKSPOR
TIR/PEDAGANG ANTAR PULAU LEMBAGA
PENGOLAH EKSPORTIR
DISTRIBUTOR / GROSIR (1 S/D KE n)
PARA PENGECER PARA KONSUMEN AKHIR
Gambar 1. Saluran Distribusi dan Harga Disetiap Tingkat
Pasar
1. Jumlah barang yang diminta pembeli
2. Kontinuitas pembelian
3. Mutu barang yang diminta
4. Harga yang mau dibayar
5. Cara pembayaran
6.
Lokasi di mana barang dibeli
NILAI PENJUALAN SUATU PRODUK
=
Q X Rp. Per UNIT
JUMLAH BARANG YANG DAPAT
DIJUAL
HARGA BARANG PER UNIT
1. Jumlah barang yang bisa dijual (Penjualan bersih)
2. Kontinuitas pasokan/
penawaran
3. Mutu per unit produksi yang ditawarkan 4. Harga yang
mau/bersedia diterima 5. Cara pembayaran
6.
Lokasi dimana barang dijual
P A S A R Lokasi pertemuan
antara penjual barang / jasa dengan pembeli
barang / jasa
SISI DARI PENJUAL
BARANG DAN JASA SISI DARI PEMBELI
BARANG DAN JASA
GAMBAR 3. MATERI DOKUMEN KONTRAK JUAL – BELI
(DILIHAT DARI SISI PENJUAL DAN SISI PEMBELI)
Katagori
Konsumen Rata-rata Permintaan Saat ini (unit)
Perkiraan Permintaan
yang Belum terpenuhi
(unit)
Total Permintaan
1. Pelangggan saat ini:
1.1 ……..
1.2 dst
2. Calon pelanggan 2.1 ………
2.2 dst Total
TABEL 5. PELUANG PASAR SAAT INI DARI USAHA
YANG AKAN DIKEMBANGKAN
Permintaan Tahun
Ke 1 Tahun
ke 2 Tahun ke n 1. Permintaan potensial :
- Dalam unit - Dalam Rp
1. Permintaan efektif : - Dalam unit
- Dalam Rp
2. Perkiraan Peluang pasar (1-2) - Dalam unit
- Dalam Rp
TABEL 6. PERKIRAAN PELUANG PASAR USAHA YANG AKAN
DIKEMBANGKAN
CATATAN :
- PENGGUNAAN SATUAN TERGANTUNG KONDISI USAHA
- PERKIRAAN PERMINTAAN POTENSIAL DAN
EFEKTIF DIBUAT BERDASARKAN PERHITUNGAN
PERMINTAAN MAKRO DAN PERMINTAAN SAAT
INI.
Indikator persaingan Produk Yang
Dianalisis Produk Pesaing
- Harga - Mutu
- Time delivery
- Kontunuitas supply
- Jumlah produk yang dijual - Pelayanan purna jual
- Cara pembayaran - Discount
- Keragaman manfaat produk - Kemasan
- dll
TABEL 7. PERBANDINGAN ANTARA PRODUK YANG DIANALISIS DENGAN PRODUK PESAING
CATATAN : PRODUK PESAING DAPAT DIAMBIL DARI
RATA-RATA DALAM SATU INDUSTRI ATAU LEADER
MARKET
KOMPONEN UNSUR
PASAR DAN PEMASARAN
• PRODUK
• TARGET PEMBELI
• PERMINTAAN PASAR
• SALURAN DISTRIBUSI
• HARGA-HARGA
• CARA PEMBAYARAN
• PELUANG PASAR
• TINGKAT PERSAINGAN
• RISIKO PASAR/CRITICAL POINT
SELESAI
TERIMA KASIH