MENU 2
SEMUR HATI SAPI Hati sapi 1,5kg 4 siung bawang pth 5 siung bawang merah 6 btr kemiri
6 bh cabe merah 1/2sdt ketumbar 1/2sdt merica
½ biji pala 2 btg sereh 2lbr daun salam 3sdm kecap manis 1sdt gula pasir 1 sdt penyedap 1sdt garam
MIE GORENG 1bks mie kuining 2sdm kecap manis 2 siung bawang putih 1`siung bawang merah
¼ sdt kaldu bubuk ayam 1sdt garam
1sdt lada bubuk Sawi hijau
MENU 3 NASI GORENG
150 gr beras 1btr telur 5bh cabe merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt penyedap 1bh wortel 1bh sawi hijau 1 buah sosis 5 bh bakso 1ptg ayam suwir
TELUR DADAR 1btg daun bawang Garam, merica, penyedap
SAMBAL TUMIS 50gr Cabe Merah 10 bh cabe rawit hijau 1 bh tomat
8bh bawang merah 4 siung bawang putih Gula merah
Terasi
½ sdt garam
½ sdt penyedap
MENU 4 NASI UDUK 1,5kg beras 2btg sereh 5lbr daun salam
½ sdm penyedap 1 sdm minyak
AYAM GORENG LENGKUAS 12 ptg Ayam
3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdm ketumbar 5 btr kemiri 2 buah lengkuas
½ ruas jahe 4lbr daun salam 1sdt penyedap 1 ruas kunyit
TAHU BALADO 5 buah tahu
5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit
3 buah cabe keriting merah 1 sdm kecap
½ sdt penyedap
½ sdt garam
½ sdt gula
MENU 5 NASI PUTIH 1,5kg beras
AYAM BETUTU 1 ekor ayam
20 siung bawang merah 5 siung bawang putih 15 bh cabe rawit merah 2 btg sereh
3cm lengkuas 3 lbr daun jeruk 1sdt ketumbar bubuk 1sdt terasi goreng 5 btr kemiri
1 sdt merica bubuk 4cm kunyit
4cm kencur 2cm jahe 5sdm minyak
PLECING BAYAM Bayam
tomat Cabe rawit Terasi
Bawang merah
Kacang tanah 2sdt garam 1,5 sdt gula
½ sdt penyedap
SAMBAL MATAH Bawang merah Sereh
Cabe rawit Minyak panas
MENU 6 NASI PUTIH 1,5kg beras IKAN GORENG
Ikan dori/ikan kembung Garam
Jeruk nipis
ACAR SAYUR KUAH KUNING Wortel
Mentimun Bawang merah Bawang putih Cuka
Cabe rawit Jahe Kemiri
SAMBAL TUMIS MENU 7
NASI PUTIH 1,5kg beras
SUP AYAM Wortel Kentang Buncis Seledri Daging ayam Bakso
MENU 8
NASI GORENG DAUN JERUK Beras
Telur
Bawang merah Cabe rawit merah Kecap
Garam Gula Penyedap
BEEF SLICE SAMBAL MATAH Daging sapi
Saos tiram Bawang putih Bawang Bombay
Paprika Lada
Merica bubuk Kecap ikan Garam Sereh
Bawang merah Cabe rawit merah Terasi
Jeruk lemon
MENU 9 NASI PUTIH 1,5kg beras
MIE GORENG SEAFOOD Mie kuning
Cumi Udang Bakso ikan Sawi hijau wortel
Cabe rawit merah Daun bawang Kecap
Kemiri
Bawang merah Bawang putih Penyedap
Tepung maizena
ACAR NANAS Buah nanas Timun Cuka Gula pasir Garam
SAMBAL TUMIS Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Kemiri
Terasi Tomat Penyedap
MENU 10
MIE AYAM JAMUR Mie kuning Daging ayam Jamur Sawi hijau Bakso Pangsit rebus Bawang putih Jahe
Saos tiram
Kecap asin Garam Gula Merica Bawang daun Minyak wijen Tepung sagu
SAMBAL TUMIS Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Kemiri
Terasi Tomat Penyedap
MENU 11 NASI PUTIH Beras
SOTO AYAM Bihun Daging ayam Kol
Telur rebus bawang putih bawang merah kemiri
ketumbar kunyit
merica bubuk garam gula penyedap daun salam daun jeruk sereh lengkuas
SAMBAL TUMIS Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Kemiri
Terasi Tomat Penyedap
