iv
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL . ... vii
DAFTAR GAMBAR ... viii
DAFTAR LAMPIRAN ... ix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Metode FGD (Focus Group Discussion) ... 6
1. Pengertian... 6
2. Kekuatan dan Kelemahan ... 8
3. Prinsip-prinsip FGD ... 11
B. Metode PGD (Peer Group Discussion) ... 11
1. Pengertian ... 11
2. Tujuan Metode Peer Tutoring ... 11
3. Manfaat Metode PGD... 11
4. Kelebihan dan Kelemahan Tutor Teman Sebaya ... 12
5. Syarat-syarat Menjadi Tutor Teman Sebaya ... 13
6. Tugas dan Tanggung Jawab Menjadi Tutor ... 13
7. Pelaksanaan PGD ... 14
C. Media ... 14
1. Pengertian ... 14
2. Manfaat Media ... 14
3. Booklet ... 15
D. Pengetahuan ... 15
1. Pengertian... 15
2. Tingkatan Pengetahuan ... 16
3. Teori Perubahan Pengetahuan ... 17
E. Sikap... 18
1. Pengertian Sikap ... 18
2. Tingkatan Sikap ... 18
3. Faktor-faktor Pembentukan Sikap ... 19
4. Teori Perubahan Sikap... 20
F. Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) ... 21
1. Pengertian... 21
2. Sasaran ... 22
3. Indikator ... 23
4. Penilaian ... 23
v
G. Stunting ... 30
1. Pengertian... 30
2. Stunting pada Balita ... 31
3. Usia Balita ... 32
4. Faktor Penyebab Stunting ... 32
5. Dampak Stunting... 33
6. Penanggulangan Stunting ... 34
H. Pengaruh Metode FGD terhadap Pengetahuan dan Sikap ... 35
I. Pengaruh Metode PGD terhadap Pengetahuan dan Sikap ... 35
BAB III KERANGKA KONSEP ... 36
BAB IV METODE PENELITIAN ... 38
A. Desain Penelitian ... 38
B. Waktu dan Tempat Penelitian ... 38
C. Populasi dan Sampel ... 38
D. Metode Penelitian ... 39
E. Variabel Penelitian ... 42
F. Definisi Operasional Variabel ... 42
G. Instrumen Penelitian ... 43
H. Metode pengumpulan data ... 43
I. Pengolahan, Penyajian dan Analisis Data ... 44
J. Etika Penelitian ... 46
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ... 46
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ... 46
B. Gambaran Karakteristik Responden ... 50
C. Pengetahuan Ibu Sebelum dan Sesudah Metode FGD ... 51
D. Sikap Ibu Sebelum dan Sesudah Metode FGD ... 52
E. Pengetahuan Ibu Sebelum dan Sesudah Metode PGD... 53
F. Sikap Ibu Sebelum dan Sesudah Metode PGD ... 54
G. Perbedaan Metode FGD dan PGD ... 55
BAB VI PENUTUP ... 66
A. Kesimpulan ... 66
B. Saran .... ... 67
DAFTAR PUSTAKA ... 68
vi
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1. Kategori Ambang Batas Status Gizi Anak berdasarkan
Indeks TB/U ... 32 Tabel 2. Skor Alternatif Jawaban . ... 44 Tabel 3. Distribusi Frekuensi Hasil Pretest dan Posttest Pengetahuan Ibu ... 52 Tabel 4. Distribusi Frekuensi Hasil Pretest dan Posttest Sikap Ibu ... 53 Tabel 5 Distribusi Frekuensi Hasil Pretest dan Posttest Pengetahuan Ibu. ... 54 Tabel 6. Distribusi Frekuensi Hasil Pretest dan Posttest Sikap Ibu ……. ... 56
vii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. WHO conceptual framework on Childhood Stunting ...31
Gambar 2. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Usia………...47
Gambar 3. Distribusi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan………...47
Gambar 4. Distribusi Jumlah Penduduk Menurut Pekerjaan……….48
Gambar 5. Distribusi 10 penyakit terbesar di Desa Sidoluhur Oktober 2016 -April 2017………49
Gambar 6. Distribusi Responden Berdasarkan Usia Ibu Balita……….50
Gambar 7. Distribusi responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan…………..50
Gambar 8. Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan Kepala Keluarga ……….51
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Surat persetujuan etik penelitian ... 71
Lampiran 2. Surat ijin penelitian Badan Kesatuan Bangsa dan Politik ... 72
Lampiran 3. Informed Concent ... 73
Lampiran 4. Kuisioner ... 74
Lampiran 5. Formulasi observasi FGD ... 81
Lampiran 6. Satuan kegiatan diskusi FGD ... 84
Lampiran 7. Dokumentasi ... 87
Lampiran 8. Hasil SPSS ………. ... 88
Lampiran 9. Booklet ………. ... 91
