57
DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M. dan Wirjatmadi, B. 2012. Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan. PT Kencana Prenada Media Group, Jakarta.
AKG. 2019. Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan Untuk Masyarakat Indonesia. Lampiran Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019.
Almatsier, S. 2003. Gizi dalam Daur Kehidupan. Buku Kedokteran, Jakarta.
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Bakri, B. 2017. Ilmu Gizi Teori dan Aplikasi. EGC, Jakarta.
Crisyanti, R. N. 2016. Gambaran Kesesuaian Standar Porsi, Pola Menu dan Status Gizi Remaja Putri di Pondok Pesantren Al Anwar Mranggen. KTI : FIK Universitas Muhammadiyah Semarang, Semarang.
Departemen Kesehatan RI. 2014. Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia. Jakarta.
Gaman, P. M. dan Sherrington. 1992. Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi, Terjemahan : Murdijati, G. Edisi Kedua.
Universitas Gajah Mada Press. Yogyakarta.
Hardinsyah. 1989. Menaksir Kecukupan Energi dan Protein serta Penilaian Mutu Gizi Konsumsi Pangan. Wirasari, Jakarta.
Istiany, A. dan Rusilanti. 2013. Gizi Terapan. PT Remaja Rosdakarya, Bandung.
Jauhari, A. 2015. Dasar-dasar Ilmu Gizi. Jaya Ilmu, Yogyakarta.
Kementrian Kesehatan RI Tahun 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta.
Koeswara. 2008. Konsumsi Lemak Yang Ideal Bagi Kesehatan. Ebook Pangan, Jakarta.
Kusharto, C. M. dan Supariasa, I. D. N. 2014. Survey Konsumsi Gizi. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Lubis, M. Z. 2015. Tingkat Kesukaan dan Daya Terima Makanan Serta Hubungannya dengan Kecukupan Energi dan Zat Gizi pada Santri Putri MTS Darul Muttaqien Bogor. Skripsi : FEMA IPB, Bogor.
Mahan, L. K. dan Stump, S. E. 2004. Krause’s Food, Nutrition, and Diet Therapy 11th Edition. Elsevier, USA.
Market, R. 2006. Gizi Seimbang dalam Siklus Kehidupan Manusia. PT Primamedia Pustaka, Jakarta.
58 Moehyi, S. 1992. Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga. Bhratara
Niaga Medik, Jakarta.
Moehyi, S. 2017. Dasar-dasar Ilmu Gizi 1. Pustaka Kemang, Jakarta.
Muchtadi, D. 2008. Pengantar Ilmu Gizi. Alfabeta. Bogor.
Mukrie, A. N. 1990. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Dasar. Depkes RI, Jakarta.
Notoatmodjo, S. 2005. Metodologi Penelitian Kesehatan. PT Rineka Cipta, Jakarta.
Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. PT Rineka Cipta, Jakarta.
Novitasari. 2018. Pola Menu, Porsi Penyajian Serta Ketersediaan Energi dan Zat Gizi pada Penyelenggaraan Makan Siang di SD Anak Saleh Malang. KTI : Jurusan Gizi. Poltekkes Kemenkes Malang, Malang.
Rahmawati, A. 2013. Modifikasi Menu Sayur dan Daya Terima Makanan Katering di SD Plus Al Kautsar. KTI : Jurusan Gizi. Poltekkes Kemenkes Malang, Malang.
Rohayati dan Zainafree, I. 2014. Faktor Yang Berhubungan Dengan Penyelenggaraan Program Makan Siang Di SD Al Muslim Tambun.
Unnes Journal of Public Health. 3 (3) : 1-9 : ISSN 2252-6528.
Santoso, S. dan Ranti, A. L. 2004. Kesehatan dan Gizi. PT Rineka Cipta dan PT Bina Adiaksara, Jakarta.
Sediaoetama, A. D. 2010. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid. Dian Rakyat, Jakarta.
Setyawan. 2013. Penyelenggaraan Makanan, Daya Terima Makanan, dan Tingkat Asupan Siswa Asrama Kelas Unggulan SMA 1 Pemali Bangka Belitung. Jurnal Fakultas Ekologi Manusia. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Soetjiningsih. 2012. Tumbuh Kembang Anak. EGC, Jakarta.
Sukrisman, R. 2006. Dukungan Nutrisi Pada Kasus Penyakit Dalam. FKUI, Jakarta.
Sulistyoningsih, H. 2011. Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. PT Graha Ilmu, Yogyakarta.
Supariasa, I. D. N., Bakri, B., dan Fajar, I. 2013. Penilaian Status Gizi. EGC, Jakarta.
Susilowati dan Kuspriyanto. 2016. Gizi dalam Daur Kehidupan. Refika Aditama, Bandung.
59 Tejasari. 2005. Nilai Gizi Pangan. Graha Ilmu, Yogyakarta.
Utami, W. D. 2016. Perbedaan Sisa Makanan dan Daya Terima Makan Siang Anak Kelas 4-5 SD Islam Bilingual An-Nissa dan Yayasan Pendidikan Islam SD Nasima Kota Semarang. KTI : FIK Universitas Muhammadiyah Semarang, Semarang.
Utari, L. D. 2016. Gambaran Status Gizi dan Asupan Zat Gizi Pada Siswa Sekolah Dasar Kecamatan Sungai Sembilan Kota Dumai, JOM FK., 1 (3).
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. 2004. Ketahanan Pangan dan Gizi di Era Otonomi Daerah dan Globalisasi. Jakarta, 17-19 Mei 2004.
Zanalia, H. I. 2018. Daya Terima dan Pemenuhan Kecukupan Energi dan Zat Gizi Anak Sekolah Dasar Pada Penyelenggaraan Makanan di SD Plus Qurrota A’yun Malang. KTI : Jurusan Gizi. Poltekkes Kemenkes Malang, Malang.
