DAFTAR PUSTAKA
Andini, F. & Widaryati, R. 2020. Pengaruh Enzim Bromelin Dosis Berbeda Tehadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pemanfaatan Pakan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 9(2), 68–74.
Anugraha, R. S., Subandiyono & E. Arini. 2014. Pengaruh Penggunaan Ekstrak Buah Nanas Terhadap Tingkat Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(4), 238-246.
Bresolin, I.R.A.P., 2013. Isolation and Purification of Bromelain from Waste Peel of Pineapple for Therapeutic Application. Brazilian Arch. Biol. Technol., 56(6), 971–979.
Djarijah, I.A.S. 2001. Budi Daya Ikan Bawal. Yogyakarta: Kanisisus
Djunaedi, A., Hartati, R., Pribadi, R. & Redjeki, S. 2016. Pertumbuhan Ikan Nila Larasati (Oreochromis Niloticus) di Tambak dengan Pemberian Ransum Pakan dan Padat Penebaran yang Berbeda. Jurnal Kelautan Tropis, 19(2), 131–
142.
Erviana, W. & Kusumo, E. 2014. Sintesis Ester-C melalui Reaksi Transesterifikasi dengan Katalis Enzim Lipase. Indonesian Journal of Chemical Science, 3(3).
Hardiany, N.S. 2013. Enzim Pemecah Protein Dalam Sel. Jurnal Kedokteran Indonesia, 1(1), 75.
Herdyastuti, N. 2006. Isolasi dan Karakterisasi Ekstrak Kasar Enzim Bromelin dari Batang Nanas (Ananas comusus L.merr). Berkala Penelitian Hayati, 12(1), 75–
77.
Irawati, D., D. Rachmawati, & Pinandoyo. 2015. Performa Pertumbuhan Benih Ikan Nila Hitam (Oreochromis niloticus Bleek) Melalui Penambahan Enzim Papain dalam Pakan Buatan. Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(1), 1-9.
Irin, N.F. 2021. Performa Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii) dengan Kombinasi Tepung Ikan dan Tepung Maggot. Skripsi. Mataram: Universitas Mataram.
Jayakumar, A.K. Abdul, G.N. Tamilmani, M. Sakthivel, C. Kalidas, P.
Rameshkumar, G. Hanumata Rao & G. Gopakumar. 2014. Evaluation of Growth and Production Performance of Hatchery Produced Silver Pompano Trachinotus blochii (Lacépède, 1801) Fingerlings Under Brackishwater Pond Farming in India. Indian J. Fish, 61(3), 58-62.
Kosim, M., D. Rachmawati, & I. Samidjan. 2016. Pengaruh Penambahan Enzim Fitase dalam Pakan Buatan Terhadap Laju Pertumbuhan Relatif, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Kelulushidupan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(2), 26- 34
Lija, E.N. 2021. Pengaruh Pemberian Enzim Bromelin Terhadap Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii). Skripsi.
Tanjungpinang: Universitas Maritim Raja Ali Haji.
Mareta, E.K., Subandiyono & Hastuti, S. 2017. Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik dalam Pakan Terhadap Tingkat Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Gurami (Osphronemus Gouramy). Jurnal Sains Akuakultur
31
Tropis, 1(1), 21–30.
Nilhakim, L., Irawan, H. & Wulandari, R. 2019. Identifikasi, Intensitas dan Prevalensi Endoparasit Pada Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii) Dilokasi Budidaya Kota Tanjungpinang. Intek Akuakultur, 3(1), 45–56.
Nindy, S.E. 2017. Pengaruh Bagian Tanaman Nenas (Ananas Comosus, l. Merr) Terhadap Ekstrak Kasar Bromelin dari Dua Metode Pengeringan dan Aplikasi Pada Daging Itik. Skripsi. Padang: Universitas Andalas.
Noviasari, D. 2013. Pengaruh Suhu dan PH Terhadap Aktivitas Enzim Protease dari Bacillus Mycoides yang Ditumbuhkan dalam Media Campuran Limbah Cair Tahu dan Dedak. Tersedia di http://etheses.uin-malang.ac.id/653/.
Pratama, A.L., Rachmawati, D. & Hutabarat, J. 2017. Pengaruh Kombinasi Penambahan Ekstrak Nanas pada Pakan Buatan dan Probiotik Pada Media Pemeliharaan Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma Macropomum). Journal of Aquaculture Management and Technology, 6(4), 30–38.
Putri, S.K. 2012. Penambahan Enzim Bromelin Untuk Meningkatkan Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan Benih Nila Larasati (Oreochromis Niloticus Var.). Journal of Aquaculture Management and Technology, 1(1), 63-76.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., Dewi, E.N. & Windarto, S. 2020. Pengaruh Penambahan Enzim Bromelin pada Pakan terhadap Kecernaan Protein, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Udang Windu Penaeus Monodon, Fabricius 1798 (Malacostraca: Penaeidae). Jurnal Kelautan Tropis, 23(2), 265–274.
Rachmawati, D. & Samidjan, I. 2017. Performan Pertumbuhan, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Melalui Susbtitusi Tepung Ikan dengan Silase Tepung Bulu Ayam. Prosiding Seminar Nasional Kelautan dan Perikanan III 2017, 1(1), 239–247.
Rahayu, S.P. 2017. Uji Daya Hambat Sari Daging Nanas Madu (Ananas Comosus (l.) Merr.) Terhadap Staphylococcus Aureus. Skripsi. Semarang: Universitas Muhammadiyah Semarang.
Rahmani, A.F. & Handajani, M. 2014. Efisiensi Penyisihan Organik Limbah Cair Industri Tahu dengan Aliran Horizontal Subsurface pada Constructed Wetland Menggunakan Typha Angustifolia. Jurnal Tehnik Lingkungan, 20(1), 78–87.
Rese, S. 2020. Pengaruh Pemberian Enzim Bromelin pada Pakan Terhadap Feed Confersion Ratio (FCR), Pertumbuhan Mutlak dan Sintasan Ikan Lele (Clarias sp.). Skripsi. Makassar: Universitas Muhammadiyah Makassar.
Restianti, A., Rachmawati, D. & Samidjan, I. 2016. Pengaruh Dosis Fitase dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pemanfaatan Pakan Benih Nila Larasati (Oreochromis niloticus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(2), 35–43.
Rohmah, M.D. 2020. Pengaruh Konsentrasi Asam Amino Metionin Terhadap Multiplikasi Tunas Delima Hitam (Punica Granatum L.) Secara In Vitro.
Skripsi. Malang: Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Saputra, I., Putra, W.K.A. & Yulianto, T. 2018. Tingkat Konversi dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Bawal Bintang (Trachinotus Blochii) dengan Frekuensi Pemberian Berbeda. Journal of Aquaculture Science, 3(2), 170-181.
Setiadharma, T., Wibawa, G.S. & Setiadi, I. 2014. Growth of Performance Silver Pompano Fish Fry, Trachinotus Blocii (Lacepede) Cultured in The Net Cage
32
at The Pond. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis, 6(1), 81–86.
Siburian, S.T.J., Putra, W.K.A. & Miranti, S. 2019. Efisiensi Pakan dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) dengan Penambahan Enzim Fitase. Intek Akuakultur, 3(2), 1–10.
Sim, S.Y. M. Rimner, K. William & J.D. Toledo, K. Sugama, I. Rumengan and M.J. Phillips. 2005. Pedoman Praktis Pemberaian dan Pengelolaan Pakan untuk Budidaya Kerapu. Canberra: Australian of Aquaculture Centres in Asia-Pacific.
Subagia, A., Hartanti, S., & Windrati, W.S. 2002. Kajian Sifat Fisiokimia dan Organoleptik Hidrolisat Tempe Hasil Hidrolisis Protease. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 13(3), 204-210.
Ulviyadipura, C., Hutabarat, J., & Pinandoyo. 2017. Pengaruh Penambahan Ekstrak Buah Nanas pada Pakan Buatan Terhadap Tingkat Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum). PENA Akuatika, 16(1), 1-21.
Wijaya, A., Damayanti, A.A. & Astriana, B.H. 2018. The Growth and Feed Efficiency of Subnose Pompano (Trachinotus Blochii) Periodically Fasted.
Jurnal Perikanan, 8(1), 1–7.
Wijaya, J.C. dan Yunianta. 2015. Pengaruh Penambahan Enzim Bromelin Terhadap Sifat Kimia dan Organoleptik Tempe Gabus (Kajian Konsentrasi dan Lama Inkubasi dengan Enzim). Jurnal Pangan dan Agroindustri, 3(1), 96-106.
Wuryanti, W. 2004. Isolasi dan Penentuan Aktivias Spesifik Enzim Bromelin dari Buah Nanas (Ananas comosus L.). Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi.
