BT5101 Biologi Sel Lanjut
Mahasiswa mengetahui informasi terkini, termasuk metode dan analisis dalam mempelajari fungsi sitoskeletal, pengaturan siklus sel, dan mekanisme apoptosis.
BT5102 Genetika Molekuler Lanjut
BT5103 Rekayasa Genetika
BT5104 Bioproses
BT5001 Perancangan Penelitian Bioteknologi
Mahasiswa dapat mendeskripsikan jenis-jenis penelitian di bidang bioteknologi dan dapat mempelajari teknik-teknik modern dalam penelitian bioteknologi. Mahasiswa dapat mengidentifikasi dan merumuskan masalah yang menjadi latar belakang usulan penelitian, mengetahui dan dapat menggunakan format proposal penelitian magister, dapat mengusulkan topik penelitian dan mencari pembimbing yang mempunyai keahlian terkait dengan topik penelitian. Mahasiswa dapat mendeskripsikan cara menganalisis data eksperimen dalam penelitian bioteknologi dan menyajikannya sesuai kebutuhan.
Mahasiswa dapat menulis proposal penelitian sesuai format yang baku, setelah proposal mendapat persetujuan untuk layak dilaksanakan dalam satu siklus penelitian, maka proposal tersebut menjadi acuan dalam pelaksanaan penelitian magister selama 2 semester.
BT5090 Penelitian Magister I
BT6090 Penelitian Magister II dan Seminar
BT6091 Tesis dan Sidang Akhir
BT6101 Rekayasa Metabolit Tumbuhan
Terpenoid sekunder dan senyawa fenolik, jalur sintesis metabolit sekunder tumbuhan, mampu membedakan metabolit primer dan metabolit tumbuhan. Mahasiswa mampu: - Menjelaskan pemanfaatan kultur in vitro untuk produksi metabolit tanaman. - Bandingkan kelebihan dan kekurangan produksi metabolit in vitro dan in vivo. - Berikan contoh. Melatih mahasiswa untuk mampu mengkaji dan mempresentasikan karya ilmiah terkait rekayasa metabolit tumbuhan.
BT6102 Teknologi Fermentasi
Penggunaan substrat campuran; Kontrol metabolik penggunaan substrat campuran dan pembentukan produk dalam proses fermentasi. 13 presentasi mahasiswa tentang topik fermentasi terkini 14 presentasi mahasiswa tentang topik fermentasi terkini 15 presentasi mahasiswa tentang topik fermentasi terkini.
BT6103 Aplikasi Omics
Siswa dapat menjelaskan apa yang dimaksud dengan toksikogenomik Siswa dapat menjelaskan penerapan toksikogenomik dalam analisis pencemar lingkungan. Presentasi Studi Kasus - Siswa bisa. menganalisis data omics dari studi kasus dan menyajikan hasil analisisnya di depan kelas. Mahasiswa dapat menjelaskan metagenomik, glikomik dan miRNA. 2013) 14 Biomarker untuk dideteksi - Siswa dapat Barh dkk.
BT6104 Bioteknologi Reproduksi
Mahasiswa dapat menjelaskan teknologi pengawetan gamet dan embrio dengan cara pembekuan dan pencairan. Mahasiswa mampu menjelaskan teknologi penciptaan hewan transgenik, identifikasi dan manfaatnya dalam kajian biologi dan penerapan kehidupan. Sel Punca Embrionik Mahasiswa mampu menjelaskan teknologi pembuatan sel punca embrionik dan sel punca hematopoietik.
BT6105 Teknologi Biokatalis dan Enzim
Titik akhir suatu proses enzim dan jumlah enzim yang dibutuhkan untuk mencapai titik akhir dalam selang waktu tertentu. Mahasiswa mampu menjelaskan enzim dalam sel dan jalur metabolisme enzim dalam sel. Siswa mampu mendeskripsikan penerapan enzim dalam proses dan cara menentukan produktivitas dan rendemen enzim.
Mahasiswa mengetahui dan dapat menjelaskan penerapan teknologi enzim pada beberapa proses industri untuk memenuhi kebutuhan manusia.
BT6106 Bionanoteknologi
BT6107 Terapi Gen Berbasis Molekuler
Siswa dapat menjelaskan kegunaan virus dan vektor virus untuk terapi gen pada sel induk.
BT6108 Aplikasi Bioteknologi Tumbuhan
Siswa dapat menyebutkan penerapan dan pemanfaatan tanaman transgenik sebagai penghasil senyawa baru, pati, lipid, protein, vaksin, antibodi serta kegunaannya dalam fitoremediasi bahan pencemar.
BT5201 Imunologi Terapan
BT5202 Aplikasi Mikrobiologi Lingkungan
Mahasiswa mampu mendeskripsikan dan menjelaskan jalur metabolisme yang digunakan mikroorganisme lingkungan dan berbagai komunitas mikroorganisme yang saling berinteraksi dalam ekosistem alami. Siswa dapat menjelaskan bagaimana mikroba dapat mempengaruhi proses geokimia di permukaan bumi, siklus nutrisi di lautan, danau dan sungai. Mahasiswa dapat menjelaskan rekayasa dan pemanfaatan mikroorganisme untuk mempercepat biodegradasi alami atau transformasi bahan kimia dan unsur-unsur di lingkungan bawah tanah melalui bioremediasi.
Siswa dapat menjelaskan bagaimana mikroorganisme terpilih dan produk rekayasa dapat mempercepat penguraian kontaminan dalam air dan tanah, keterbatasan dan manfaat bioremediasi, dan masa depan teknologi ini dalam program pembersihan di lingkungan ekstrem. Siswa dapat menjelaskan dan menunjukkan bagaimana mikroorganisme dan produk metabolisme mikroba digunakan dalam berbagai industri dan kesehatan. Siswa dapat merancang eksperimen yang berkaitan dengan mikrobiologi terapan, mengadopsi pendekatan ilmiah, menganalisis data dan mengkomunikasikan hasil penelitian.
BT5203 Rekayasa Sel & Jaringan Hewan
BT5204 Rekayasa Sel & Jaringan Tumbuhan
Siswa dapat menjelaskan struktur organisasi dan perkembangan tumbuhan, serta sifat totipotensi pada sel tumbuhan. Mahasiswa dapat menjelaskan teknik perbaikan sifat tumbuhan dengan menginduksi variasi sel somatik, kultur meristem dan hibridisasi protoplas.
BT5205 Manipulasi Ekspresi Gen
Vektor Ekspresi Siswa dapat menjelaskan fungsi setiap unsur genetik yang terdapat pada vektor ekspresi. Isolasi Promotor Mahasiswa dapat menjelaskan strategi penelitian untuk mengisolasi fragmen DNA yang berperan sebagai promotor. Siswa dapat menjelaskan sifat-sifat beberapa promotor yang digunakan untuk menghasilkan protein pada bakteri.
Siswa dapat menjelaskan fungsi setiap unsur genetik yang terkandung dalam vektor ragi dan pengaturan ekspresi gen pada ragi. Siswa dapat menjelaskan bagaimana merancang sistem ekspresi gen untuk fungsi/aplikasi yang diinginkan dengan menggunakan gen dan unsur genetik yang sifatnya diketahui. Siswa dapat mencari beberapa literatur terbaru tentang manipulasi ekspresi gen dan mempresentasikannya di depan kelas.
BT5206 Bioinformatika
BT5207 Mikrobiologi dan Teknologi Makanan Fermentasi
Substrat dan komunitas mikroba Fermentasi alami dan fermentasi terkontrol Faktor-faktor yang mempengaruhi proses fermentasi Kontaminasi silang. Mampu menjelaskan konsep dasar interaksi mikroba pada proses fermentasi pangan, termasuk kontaminasi yang dapat terjadi pada saat pembuatan pangan fermentasi. Mampu menjelaskan dasar fisiologis proses fermentasi alkohol. Mampu menjelaskan metode yang digunakan dalam fermentasi alkohol.
Bakteri asam laktat Contoh produk fermentasi buah dan sayur Cara fermentasi buah dan sayur Kegagalan produk. Mampu mengidentifikasi mikroba yang terlibat dalam fermentasi penghasil asam, berbagai jenis fermentasi menggunakan bakteri asam laktat dan substrat padat. Mampu menjelaskan proses-proses yang terjadi selama fermentasi dan perubahan-perubahan yang terjadi pada buah dan sayur akibat proses fermentasi.
Metode dan teknologi dalam fermentasi susu Contoh produk fermentasi susu Kegagalan produk fermentasi skala kecil dan besar.
BT5208 Kapita Selekta Bioteknologi
