KESIMPULAN PEKAN 7
DISUSUN OLEH :
NAMA : SHINTA PUSPITA AYU DUNIA NIM : L021201019
KELAS : PENGANTAR IKP C
UNIVERSITAS HASANUDDIN TAHUN AJARAN 2020/2021
KELAUTAN PERIKANAN SEBAGAI SUMBER PANGAN
Pangan merupakan hidup-Matinya bangsa
Suatu negara harus dapat menyelesaikan masalah ketahanan pangan agar mampu mempertahankan pertumbuhan ekonominya.
Pengertian istilah :
Ketahanan Pangan: kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik dalam jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan terjangkau (UU No.7 tahun 1996 tentang Pangan).
Swasembada Pangan: Kemampuan memenuhi kebutuhan pangan dari produksi dalam negeri.
Kemandirian Pangan: Kondisi terpenuhinya pangan tanpa adanya ketergantungan dari pihak luar dan mempunyai daya tahan tinggi terhadap perkembangan dan gejolak ekonomi dunia.
Kedaulatan Pangan: hak setiap orang, masyarakat dan negara untuk mengakses dan mengontrol aneka sumberdaya produktif serta menentukan dan mengendalikan sistem (produksi, distribusi, konsumsi) pangan sendiri sesuai kondisi ekologis, sosial, ekonomi, dan budaya khas masing-masing (Hines 2005 dalam Khudori 2008).
Arah Kebijakan Pangan dan Pertanian 2005-2025
Mewujudkan bangsa yang berdaya saing yaitu efisiensi, modernisasi dan nilai tambahpertanian agar mampu bersaing di pasar lokal dan internasional untuk penguatan ketahanan pangan.
Mewujudkan Indonesia aman, damai, dan bersatu yaitu sistem ketahanan pangan diarahkan untuk menjaga ketahanan dan kemandirian pangannasional dengan mengembangkan kemampuan produksi dalam negeri yang didukung
kelembagaan ketahanan pangan yang mampu menjamin pemenuhan kebutuhan pangan yang cukup di tingkat rumah tangga, baik dalam jumlah, mutu,
keamanan, maupun harga yang terjangkau, yang didukung oleh sumber- sumber pangan yang beragam yang sesuai dengan keragaman lokal.
