LAPORAN PENJUALAN
HUMIE (Tahu Isi Indomie Bakso)
DOSEN PENGAMPU :
Maya Apriyana, ME
DISUSUN OLEH : DITA AMANDA (210905111) DINA SALSABILA (21059077)
PRODI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS DJUANDA
2024
i
KATA PENGANTAR
Indonesia, dengan kekayaan budaya dan kuliner yang begitu beragam, memiliki potensi besar dalam industri makanan dan minuman. Salah satu warisan kuliner terbesar yang dimiliki oleh negara ini adalah kreasi dari Tahu yang lezat dan tinggi protein. Dalam usaha kami ini, kami berkomitmen untuk membawa cita rasa yang menarik dan sehat, dan kami siap untuk memberikan kelezatan dan kekayaan budaya ini dengan semua pelanggan.
Humie dengan menu tahu isi indomie bakso bukan hanya tentang makanan. Ini adalah tentang inovasi yang unik, kebersamaan, dan kreasi yang tak ternilai dari indonesia.
Kami percaya bahwa dengan berfokus pada kualitas, inovasi, pelayanan yang ramah, dan komitmen terhadap kepuasan pelanggan, kami dapat menciptakan tempat yang istimewa di hati pelanggan.
Dalam laporan uji coba produk HUMIE (Tahu Isi Indomie Bakso) ini, kami mencoba secara langsung membuat produk HUMIE yaitu Tahu Isi Indomie Bakso. Kami mencoba menciptakan produk yang sesuai dengan ide dan inovasi serta menciptakan produk sebaik mungkin.
Terima kasih atas perhatian dan kesempatan untuk berbagi impian kami. Kami
berharap dapat membangun hubungan dan menyajikan inovasi tahu yang tak terlupakan.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR DAFTAR ISI
BAB I...1
PENDAHULUAN...1
A. Latar Belakang...1
B. Visi dan Misi...1
BAB II...2
KEGIATAN USAHA...2
A. Deskripsi Kegiatan Kewirausahaan...2
B. Jumlah Produk yang dijual...2
C. Harga Pokok Produk...2
D. Laba/Rugi...2
BAB III...3
PENUTUP...3
A. Kesimpulan...3
B. Saran...3
LAMPIRAN...4
iii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Industri makanan terus berkembang, dan konsumen selalu mencari variasi dalam pengalaman kuliner mereka. Humie dengan Tahu Isi Indomie Bakso bisa menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencicipi masakan tradisional tahu isi yang kaya akan rasa dan menarik.
Seperti yang kita ketahui bahwa banyaknya peminat tahu isi baik itu masyarakat asli padang maupun masyarakat yang berada di luar padang. Masakan kreasi yang memiliki bumbu yang kuat dan aroma masakannya yang tahu isi mie, tahu isi bakso, dan tahu isi indomie bakso seperti inovasi kami.
Tidak hanya soal rasa saja namun juga mengenai kemudahan dalam proses pembuatan dan perolehan bagi konsumen, Tahu isi indomie ini sangat menjanjikan untuk dijadikan sebagai ide bisnis. Apalagi dizaman sekarang ini masyarakat sangat menyukai tahu isi dan inovasinya.
Melihat dari segi minat masyarakat terhadap inovasi dan factor kesibukan rumah tangga, mahasiswa, dan lainnya yang menyebabkan mereka tidak sempat untuk masak dan menyajikan sendiri oleh karena itu besarnya peluang usaha ini menimbulkan semangat saya dalam menjalankan ide usaha ini.
B. Visi dan Misi
Visi :“Menyediakan makanan dengan inovasi menarik yang praktis dan nikmat untuk semua kalangan”
Misi :
1.
Menyediakan makanan yang praktis dan nikmat namun tetap ramah di kantong
2.Memberikan pelayanan serta produk yang berkualitas terbaik demi kepuasan
pelanggan
1
BAB II
KEGIATAN USAHA
A. Deskripsi Kegiatan Kewirausahaan
Dalam kegiatan mata kuliah entrepreneurship ini, kami memulai dengan pemilihan produk yang akan kami jual, dan kami menentukan untuk membuat dan menjual produk Tahu isi Indomie dan Bakso (HUMIE), Setelah itu kami mulai menentukan peralatan dan bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat produk. Lalu, beberapa hari setelah semua bahan dan peralatan sudah siap, kami memulai untuk membuat produk. Setelah itu, kami memulai memasak dan menyiapkan produk kami agar siap dijual pada pelanggan.
B. Jumlah Produk yang dijual
Kami menjual produk kami yaitu makanan Tahu isi Indomie bakso yang telah kami uji coba dan mendapatkan rasa yang nikmat.
Penjualan berlangsung selama 2 hari. Pada , dan penjualan selama 2 hari tersebut kami menjual produk kami sebanyak 33 pack.
C. Harga Pokok Produk
Harga Pokok Produk kami yaitu sebesar Rp 115.000 Setiap orang pada kelompok kami melakukan Iuran sebesar Rp 57.500 per orang.
D. Laba/Rugi
kami menjual produk kami yaitu Tahu Isi Indomie Bakso (HUMIE) seharga Rp 5.000.00/Pack. Setiap Pack berisi 2 Tahu isi dan saos pedas.
Setelah kami melakukan penjualan selama 2 hari, Kami melakukan perhitungan laba yang kami dapatkan. Total hasil yang kami dapatkan dari penjualan sebesar Rp 165.000 . Maka, Total hasil laba yang kami dapatkan kali ini sebesar Rp 50.000
BAB III
PENUTUP
strategi pemasaran yang efektif, dan fokus pada kepuasan pelanggan, bisnis ini memiliki potensi untuk sukses.
Dalam kegiatan kali ini, terdapat beberapa kekurangan. Namun, kami terus mengusahakan yang terbaik.
B. Saran
Sambil mempertahankan hidangan klasik yang populer, pertimbangkan untuk menambahkan variasi pada menu. Ini bisa termasuk hidangan spesial musiman atau menciptakan hidangan baru dengan bahan-bahan lokal yang menarik.
Upayakan untuk mendapatkan bahan baku lokal berkualitas tinggi sebanyak mungkin. Ini dapat mendukung komunitas lokal, mengurangi biaya pengiriman, dan mengurangi dampak lingkungan. Pastikan setiap hidangan selalu disajikan dengan konsistensi dalam rasa dan penyajian. Ini akan membantu dalam mempertahankan pelanggan yang puas.
3
LAMPIRAN
5
