IDE SERU MENGOLAH TANAMAN JAGUNG
M o d u l P r o j e c t
TEMA: KEWIRAUSAHAAN FASE /Kelas : A & B / I & IV
Penyusun Guru Kelas 1
1. Agustina,S.Pd
2. Sy.Heni Kurniawati,S.Pd.SD 3. Nur Azmi,S.Pd.
4. Julianingsih,S.Pd
Guru Kelas 4
1. Yuliana Jamiatan Nur,S.Pd 2. Susana,S.Pd
3. Ernawati,S.Pd
2023
SDN 12 Delta Pawan Kab.Ketapang Kalbar
124 jp
TUJUAN PROJECT
MELALUI TEMA “KEWIRAUSAHAAN” DAN MENGACU KEPADA DIMENSI PROFIL PELAJAR PANCASILA, PROJEK “IDE SERU MENGOLAH TANAMAN JAGUNG” INI BERTUJUAN UNTUK MENINGKATKAN KERJA
SAMA SISWA DALAM MENEMUKAN IDE PENGOLAHAN TANAMAN JAGUNG MENJADI SALAH SATU PRODUK MAKANAN YANG DIMINATI, KHUSUSNYA UNTUK ANAK-ANAK.
KEGIATAN INI JUGA DIHARAPKAN DAPAT MENUMBUHKAN PEMAHAMAN DAN MINAT SISWA TERHADAP KEGIATAN WIRAUSAHA YANG ADA DI LINGKUNGAN SEKITAR, SEHINGGA DAPAT MEMUNCULKAN JIWA
ENTERPREUNER DI KEMUDIAN HARI. SELAIN ITU, KEGIATAN PROJEK INI DILAKUKAN SECARA PERKELOMPOK DENGAN HARAPAN UNTUK MENUMBUHKAN KEBIASAAN KERJA SAMA ATAU
BERKOLABORASI DENGAN ORANG LAIN DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI DEMI TERCAPAINYA TUJUAN BERSAMA, SERTA MENUMBUHKAN SIKAP MANDIRI DALAM MENYELESAIKAN SETIAP TANGGUNG JAWAB
DIRI SENDIRI.
DESKRIPSI PROJECT
Secara garis besar, kegiatan ini akan dibagi menjadi empat bagian; 1. Temukan, 2. Bayangkan, 3.
Lakukan, dan 4. Bagikan. Pada kegiatan Temukan, anak-anak akan diajak untuk memahami “Apa itu wirausaha?” Hal ini dilakukan untuk memberikan pemahaman awal sebelum memulai projek. Kemudian
anak-anak diajak untuk mengetahui dan mengenal tanaman jagung, dan macam-macam produk kewirausahaan.
Pada kegiatan Bayangkan, anak-anak akan diajak fokus mengenal produk makanan yang terbuat dari jagung dan pembuatnya.Kemudian pada kegiatan Lakukan,
anak-anak diajak melakukan survei berupa angket untuk mengetahui produk makanan yang paling banyak disukai dan tidak disukai warga sekolah. Setelah melakukan survei, anak-anak diajak untuk mengolah data hasil survei. Berdasarkan data yang diperoleh anak-anak dapat memperoleh gambaran
tentang produk yang disukai dan tidak disukai. Kegiatan berlanjut pada kunjungan ke kebun jagung terdekat untuk memberikan informasi langsung kepada anak - anak tentang tanaman jagung.
Setelah itu anak-anak diajak untuk mengolah data hasil kunjungan. Dari data tersebut anak-anak diajak
untuk mencari ide pengolahan jagung menjadi produk yang diminati khususnya untuk anak anak. Di akhir projek atau pada kegiatan Bagikan, anak-anak akan mempresentasikan ide pengolahan buah
"SDN 12 Delta Pawan berada didaerah yang banyak kebun jagungnya,bahkan orang tua murid yang bersekolah di SDN 12 pun banyak sebagai petani jagung
dari itu kami memilih jagung sebagai bahan proyek P5.
Jagung tidak hanya merupakan salah satu tanaman pangan utama yang
dihasilkan di daerah kami, tetapi juga mencerminkan karakteristik dan identitas daerah kami. Dalam proyek ini, siswa akan memiliki kesempatan untuk
memahami lebih dalam tentang pentingnya jagung dalam kehidupan sehari-hari masyarakat kita, sejarahnya sebagai tanaman budidaya, serta dampaknya pada
ekonomi dan keanekaragaman budaya lokal. Dengan menjelajahi aspek-aspek ini, siswa tidak hanya akan belajar tentang ilmu pertanian,
Alasan
DIMENSI DAN SUB-ELEMEN:
Capaian Fase
Beriman bertakwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa
Dimensi Elemen Sub Elemen
Akhlak Beragama
Mengenal dan
mencintai Tuhan Yang
Maha Esa
Capaian Fase
Mengenal sifat - sifat utama Tuhan yang maha esa bahwa Dia adalah
pencipta yang maha pengasih dan maha penyayang dan mengenali kebaikan dirinya sebagai cerminan sifat Tuhan
Bergotong
Royong Kolaborasi
Kerja Sama
Menerima dan melaksanakan tugas serta peran yang diberikan kelompok dalam
sebuah kegiatan bersama
Dimensi Sub Element
Capaian Fase
Dimensi Elemen Sub Elemen Capaian Fase
Mandiri Pemahaman diri dan situasi yang
dihadapi
Mengenali kualitas dan minat
diri serta tantangan
yang
dihadapi
Mengidentifikasi dan menggambarkan
kemampuan,prestasi,dan
ketertarikannya secara subjektif
Kreatif
Menghasilkan karyayang orisonal
Menghubungkan beberapa gagasan menjadi ide atau gagasan
imajenatif yang bermakna untuk mengekspresikan pikiran/dan atau
perasaannya
Alur Project
Temukan Bayangkan Lakukan Bagikan
1. Apa itu
Kewirausahaan?
2. Ayo mengenal tanaman Jagung ! 3. Apa saja Produk yang dapat
dihasilkan dari
tanaman jagung ?
4. Mengenal Produk makanan yang berbahan dasar
jagung.
5. Menuliskan makanan dan minuman yang berbahan dasar
jagung
6. Survei angket kepada warga sekolah tentang
makanan yang berbahan dasar
jagung
7. Mengolah data.
8. Berkunjung ke kebun Jagung.
9. Presentase Ide Produk ( Pembuatan
Produk) 0. Evaluasi dan refleksi
• siswa menyimak video tentang kewirausahaan
• siswa mengidentifikasi kegiatan wirausaha dari video tersebut
• guru dan siswa berbagi informasi mengenai kegiatan yang ada di video
• guru mengajak siswa berdiskusi mengenai wirausaha
• siswa mengumpulkan apa yang dimaksud dengan kegiatan wirausaha
Aktivitas 1
" Apa itu kewirausahaan? "
Aktivitas
Siswa menyimam video tentang kewirausahaan
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa dapat memahami pengertian wirausaha
4 jp
● Temukan
Kewirausahaan
• Kewirausahaan adalah kemampuan atau proses menciptakan, mengembangkan, dan mengelola usaha atau bisnis dengan tujuan
menghasilkan keuntungan. Ini melibatkan mengidentifikasi peluang,
mengumpulkan sumber daya, merencanakan, dan mengimplementasikan ide-ide baru dalam dunia bisnis.
• Wirausaha adalah individu yang terlibat dalam kewirausahaan. Mereka adalah orang yang menciptakan, mengembangkan, dan mengelola usaha atau bisnis dengan mengambil risiko finansial dan menghadapi tantangan untuk mencapai tujuan bisnis, seperti menghasilkan keuntungan,
menciptakan lapangan kerja, dan memenuhi kebutuhan pasar. Wirausaha cenderung memiliki kreativitas, inovasi, ketekunan, dan kemampuan
mengatasi hambatan dalam menjalankan usaha mereka.
Kini aku tau
Apa itu kewirausahaan ?
• Suswa mengamati video mengenal tanaman jagung
• Guru mengajak siswa berdiskusi tentang tanaman Jagung
• Siswa menyebutkan bagian-bagian tanaman Jagung dan memberikan kesimpulan dari apa yang telah ditonton dari video
Aktivitas 2
Ayo Mengenal Tanaman Jagung
Siswa menonton video informasi mengenai cara menanam jagung dan tanaman jagung
Langkah Kegiatan
Aktivitas
Hasil yang diharapkan
Siswa mengenal tanaman jagung ● Temukan
4 jp
Tanaman jagung adalah tanaman serealia yang banyak dibudidayakan untuk bijinya yang dapat dimakan manusia maupun hewan. Jagung juga dapat
digunakan sebagai bahan baku untuk berbagai produk, seperti pakan ternak, minyak jagung, sirup jagung, dan berbagai produk olahan lainnya. Tanaman jagung memiliki batang tegak, daun panjang, dan menghasilkan tongkol yang
terdiri dari butiran-butiran jagung. Jagung merupakan salah satu tanaman penting dalam pertanian dan industri pangan.
Tanaman Jagung
Aktivitas 3
Kreasi bersama Tanaman Jagung
Aktivitas
•Siswa kelas 1 mewarnai tanaman jagung
• Siswa kelas 4 kilas dengan kulit jagung
Langkah - langkah kegiatan
• Guru menyiapkan Pola yang harus diwarnai dan dikolase oleh siswa
• Siswa mulai mengerjakan tugas yang diberikan oleh guru
Hasil yang diharapkan
Siswa semakin mengenal detail tanaman jagung
● Temukan
4 jp
• Siswa merespon pertanyaan pemantik dari guru :
☆Apa makanan kesukaan mu ?
☆ Mengapa kamu tidak menyukai makanan itu ?
• Guru meminta siswa membaca tulisan temannya yang lain tentang makanan kesukaan
• Guru dan siswa bersama - sama memberikan kesimpulan mengapa makanan tersebut tidak disukai !
Aktivitas 4
Mengenal Produk makanan berbahan dasar jagung
Guru dan siswa menuliskan apa saja makanan yang berbahan dasar jagung
Aktivitas
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa mengetahui macam - macam makanan berbahan dasar jagung
4 jp
● Temukan
Berbagai Macam Jenis Minuman Dan Makanan
berbahan dasar jagung
Berbagai Macam Jenis Minuman Dan Makanan
berbahan dasar jagung
Kini aku Tau minuman dan makanan apa
saha yang berbahan dasar jagung
Siswa Merespon Pertanyaan Pemantik dari Guru
☆ Adakah yang pernah melihat orang - jangan sawah ?
Siswa dan guru menulisnya apa saja jenis kerajinan yang terbuat dari jagung
Aktivitas 5
Aktivitas
Guru dan siswa menuliskan kerajinan apa saja yang bisa dibuat dari limbah jagung
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Anak - anak mengetahui kerajinan apa saja yang terbuat dari kulit jagung Bonggol jagung
6 jp Kreasi dari limbah jagung
● Temukan
Berbagai Jenis Kerajinan dari Jagung
Kini Aku Tau Kerajinan apa saja yang
bisa dibuat dari Limbah Jagung
Aktivitas 6
Aktivitas
1. Setelah mengetahui minuman dan makanan apa saja yang berbahan dasar Jagung Menuliskan Makanan kesukaannya yang terbuat dari jagung
2. Siswa Menuliskan kerajinan apa saja yang akan dibuat dari limbah jagung
Langkah Kegiatan
• Siswa Menuliskan Makanan kesukaannya
•. Siswa Menuliskan kerajinan apa yang akan dibuat dari limbah jagung
Hasil yang diharapkan
Siswa dapat mengetahui apa yang akan dikerjakan saat presentasi Identifikasi 4 jp
● Temukan
• Siswa Menuliskan makanan kesukaannya
• Guru mendampingi siswa memberitahukan bahan apa saja yang digunakan dalam makanan tersebut
Aktivitas 7
Aktivitas
Siswa mengidentifikasi apa saja campuran bahan lain dari makanan kesukaan nya
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa mengetahui bahan apa saja yang perlu dipersiapkan untuk mengolah makanan kesukaannya
Identifikasi 4 jp
● Temukan
Aktivitas 8
Aktivitas
Survei AngketSiswa melakukan survei dengan menyebar angket
Langkah Kegiatan
• Siswa melakukan survei/menyebarkan angket di lingkungan sekolah secara berkelompok
Hasil yang diharapkan
Siswa dapat mengetahui produk makanan yang paling banyak disukai dan tidak disukai warga sekolah
4 jp
● Lakukan
Lembar Angket
Aktivitas 9
Mengolah Data
Aktivitas
Siswa melakukan olah data hasil survei angket
Langkah Kegiatan
Pertanyaan Pemantik : Informasi apa saja yang kamu dapatkan dari hasil survei?
• siswa mengolah data hasil survei dengan bimbingan guru
• Siswa dan guru bersama - sama berdiskusi tentang hasil survei
• Siswa dan guru merencanakan makanan apa saja yang akan dibuat
• Siswa dan guru melakukan evaluasi kegiatan hari ini dan bersama- sama menyimpulkan hasil survei
Hasil yang diharapkan
Siswa dapat mengolah data hasil survei
4 jp
● Lakukan
Lembar Olah Data
Kini Aku Bisa
• Siswa dan Guru Berkunjung ke kebun Jagung
Pertanyaan Pemantik : Apakah kalian suka berkunjung ke tempat ini ?
• Guru Menjelaskan apa - apa saja tentang Kebun jagung
Aktivitas 10
Berkunjung ke kebun Jagung
Aktivitas
Siswa dan guru berkunjung ke kebun Jagung
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa semakin mengetahui bahan dasar yang akan diolah
4 jp
● Lakukan
Aktivitas 11
Mengolah Data Hasil Kunjungan
Aktivitas
Siswa Menuliskan apa saja yang mereka dapati dari hasil kunjungan
Langkah Kegiatan
• Siswa dan guru berdiskusi apa saja hal - hal yang mereka dapati dari kunjungan ke kebun Jagung
Hasil yang diharapkan
Siswa menjadi tau salah satu karakteristik daerah tempat tinggalnya
4 jp
● Lakukan
Kini Aku Tahu
Kesimpulan
• Ketersediaan produk yang menggunakan bahan jagung ( banyak/sedikit)
• Jagung buah yang paling digemari saat menyambut
tahun baru
• Siswa dan Guru menentukan Produk
minuman dan makanan yang akan dibuat berbahan dasar jagung
• Siswa dan Guru menentukan Produk
kerajinan yang akan dibuat dari limbah jagung
• Siswa Menulis ide Produk yang akan dibuat
Aktivitas 12
Menentukan Ide Produk
Aktivitas
Menuliskan Ide Produk
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa mengetahui produk yang akan dibuat
4 jp
● Lakukan
• Guru Menugaskan siswa mengumpulkan kulit jagung
• Kemudian Kulit jagung dikeringkan
• Guru Menugaskan siswa membawa bahan - bahan pendukung membuat kerajinan seperti
lem,tali,gunting dll
Aktivitas 13
Mempersiapkan Bahan Kerajinan
Aktivitas
Siswa mempersiapkan bahan - bahan kerajinan dari limbah jagung
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa mampu mengerjakan apa yang ditugaskan oleh guru
6 jp
● Lakukan
Aktivitas 14
Membuat kerajinan
Aktivitas
Membuat kerajinan dari limbah jagung
Langkah Kegiatan
• Siswa dan Guru membuat kerajinan dari limbah jagung
Hasil yang diharapkan
Siswa memiliki Semangat Gotong royong,Kreatif dan mandiri
12 jp
● Lakukan
Contoh Hasil Karya
• Guru membagi siswa menjadi berkelompok
• Siswa menentukan produk minuman atau makanan yang akan dibuat
• Siswa Menulis bahan - bahan yang di perlukan untuk membuat produk minuman atau makanan
• Guru mendampingi siswa untuk membagi tugas didalam kelompoknya
Aktivitas 15
Mempersiapkan Bahan Produk
Aktivitas
Siswa mempersiapkan bahan Minuman Dan Makanan yang akan diproduksi
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa mampu berkerja sama dengan teman yang lain
6 jp
● Lakukan
Aktivitas 16
Mempresentasikan
Siswa dan Guru membuat Produk Minuman dan Makanan
Aktivitas
Langkah Kegiatan
• Siswa dan Guru menyiapkan bahan - bahan
• Proses pengolahan Minuman dan makanan
Hasil yang diharapkan
Siswa mampu bergotong royong,Kreatif dan mandiri
12 jp
● Bagikan
Hasil Produk Olahan Minuman dan Makanan
Aktivitas 17
Mengemas
Siswa mengemas Produk yang telah dibuat
Aktivitas
LangkahKegiatan
• Siswa dan Guru Mengemas Hasil Produk
• Siswa dan Guru memberikan label hasil produk
Hasil yang diharapkan
Siswa Mampu bergotong royong,mandiri dan kreatif
6 jp
● Bagikan
• Siswa dan Guru bersama- sama melakukan kegiatan evaluasi dan refleksi tentang projek yang sudah dilakukan
• pertanyaan pemantik :
Apa yang sudah kamu ketahui dari projek ini ?
kegiatan yang mana yang menurut mu paling berkesan ? Bagaimana pendapatmu tentang kegiatan ini?
Aktivitas 18
Evaluasi dan refleksi
Aktivitas
Siswa melakukan evaluasi proses kegiatan proyek dan memberi penguatan tentang Profil Pancasila
Langkah Kegiatan
Hasil yang diharapkan
Siswa dapat memahami ide pembuatan produk berbahan dasar jagung,serta memahami tentang Profil Pelajar Pancasila melalui projek bertema kewirausahaan.
● Bagikan
12 jp
Evaluasi & Refleksi Kini aku tahu . . . .
Kini aku bisa . . . .
Menurutku kegiatan ini . . .
Assessment Sumatif
DAFTAR PUSTAKA
• Video Kewirausahaan : https://youtube. Com/watc?v=_bNIV54qljo&si=
• Video Mengenal Tanaman Jagung : https://youtube. Com /watch?v=y1hvn
