DIFUSI, OSMOSIS, TURGOR, IMBIBISI, PERTUMBUHAN
ANNISA NUR KHASANAH S-1 PENDIDIKAN IPA
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
2020
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY
Difusi → gerakan partikel dari tempat dengan potensial kimia lebih tinggi ke tempat potensial kimia yang lebih rendah karena energi kinetiknya sendiri sampai terjadi keseimbangan dinamis (zat terlarutnya yang berpindah)
contoh solute : gula, garam, O2, CO2,
contoh solvent: Air, Alkohol, Amoniak, Raksa, Eter,
Asam sulfat
contoh proses difusi:
1. Tinta menyebar di dalam air 2. Sirup menyebar di gelas air
3. Difusi gas O2 dengan CO2 di alveolus 4. Adsopsi sari-sari makanan di usus halus
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY
Kecepatan disfusi dipengaruhi oleh:
1. Kepadatan molekul atau ion yang berdifusi
Semakin padat molekul yang berdifusi, maka kecepatan difusi semakin rendah 2. Temperatur
Semakin tinggi temperatur pelarut, maka kecepatan makin tinggi
3. Konsentrasi
Semakin tinggi konsentrasi, maka
kecepatan difusi semakin cepat pula
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY
Osmosis → Perpindahan air melalui membran selektif
permeabel dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih
pekat. membran semipermeabel harus dapat ditembus oleh
pelarut tapi tidak oleh zat terlarut (pelarutnya yang berpindah)
Osmosis → Proses perpindahan Zat pelarut dari larutan hipotonis ke larutan hipertonis melalu
membran semipermeabel.
Membran semipermeabel
mengakibatkan zat yang besar tidak bebas keluar masuk, yang bebas air.
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY Larutan Hipotonis → Larutan yang konsentrasi zat
terlarutnya rendah dan konsentrasi zat pelarutnya tinggi (larutan
encer) air, aquades
Larutan Hipertonis → Larutan yang konsentrasi zat
terlarutnya tinggi dan konsentrasi zat pelarutnya rendah (larutan pekat)
air gula, air garam
Larutan Isotonis → Larutan yang konsentrasi zat terlarutnya sama dengan konsentrasi zat pelarutnya (Seimbang, netral)
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY
Contoh peristiwa osmosis
1. Kentang direndam dalam aquadest 2. Wortel direndam didalam air
3. Akar menyerap air (karena air yang bergerak menuju akar) Persamaan difusi dan osmosis
1. Sama sama merupakan transpor pasif (karena tidak membutuhkan energi) 2. Sama sama membahas jenis larutan hipotonik dan hipertonik
Perbedaan difusi dan osmosis
1. Difusi tidak membutuhkan membran semipermeabel. Osmosis membutuhkan atau berpindah melalui membran semipermeabel
2. Difusi yang berpindah cair, padat, gas. Osmosis yang berpindah cair
3. Difusi terjadi di fotosintesis, transpirasi dan pertukaran gas. Osmosis ditumbuhan terjadi pada penyerapan air, proses pengaturan jumlah air. Hewan pengangkutan nutrisi, pengaturan air dalam sel, transportasi air di dalam sel.
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam TREY
1. Turgor
(kelebihan air pada sel
tumbuhan) 2. Plasmolisis
(kekurangan air pada sel
tumbuhan) 3. Lisis/pecah
(kelebihan air pada sel hewan) 4. Krenasi
(kekurangan air pada sel hewan)
TREY 1. Turgor merupakan tekanan yang mendorong membran sel terhadap
dinding sel pada tumbuhan, tekanan ini mengakibatkan turgiditas sel dan dikarenakan oleh timbulnya aliran osmosis air dari bagian dengan konsentrasi terlarut rendah (hipotonik) di luar sel ke dalam vakuola sel yang mempunyai konsentrasi terlarut lebih tinggi.
2. Plasmolisis adalah lepasnya membran plasma dari dinding sel pada sel tumbuhan. Plasmolisis terjadi jika sel tumbuhan diletakkan di
larutan garam terkonsentrasi (hipertonik), sel tumbuhan akan
kehilangan air dan juga tekanan turgor, menyebabkan sel tumbuhan lemah. Tumbuhan dengan sel dalam kondisi seperti ini layu.
3. Lisis adalah peristiwa pecah atau rusaknya integritas membran sel dan menyebabkan keluarnya organel sel.
4. Krenasi adalah kontraksi atau pembentukan nokta tidak normal di sekitar pinggir sel setelah dimasukkan ke dalam larutan hipertonik, karena kehilangan air melalui osmosis.
TREY
Praktikum dan Laporan
1. Judul 2. Tujuan 3. Dasar Teori 4. Alat dan Bahan
5. Cara Kerja
6. Tabulasi Data Pengamatan 7. Parameter
8. Analisa data (Pembahasan) 9. Kesimpulan
10. Daftar Pustaka 11. Lampiran
TREY Contoh praktikum osmosis
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam
TREY 1.Apa yang kalian ketahui tentang difusi?
2.Berikan contoh difusi?
3.Apa yang kalian ketahui tentang solute dan solvent?
4.Apakah itu osmosis 5. Berikan contoh osmosis
6. Apa yang kalian ketahui tentang larutan hipertonis, hipotonis dan isotonis
Mata Kuliah Obyek Ilmu Pengetahuan Alam
TREY
