Peer Review JPP

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MALANG

JAIAN

Dr. CIPTO 14+A BEDALI, LAWANG-MALANG 65200 KOTAK POS 144 TELEPON (OU 1 ) 4277 7'.t, 427 7 7 2, 42777

3,

^FAKS|M| LE (0341) 427 77 4 Website: www. oolbanqtanmalanq. ac

d

^E-mail: official@polbangtanmalang.ac.id

LEMBAR

HASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG ATAU PEER REWEW KARYA

ILMIAH

: JURNAL

Judul Jumal Ilmiah (Artikel)

Penulis Jumal Ilmiah Status Penulis

ldentitas Jurnal

llmial

Hasil Penilaian Peer Reriew ^'.

a. Nama Jumal b. Nomor/Volume c. Edisi (bulan/tahun) d. Pendbit

e. Halaman

Jumal Pengolahan Pangan Indonesia 7t2

Desernber 2022

Univeritas Alkhainrt Palu 8 halaman (halam an (67 - 7 4)

Analisis

Nilai

Tambah

Kulit

Kopi Arabika (Cofea Arabica) Sebagdt Produk Olahan Teh Celup Cascara

Di

Desa

Taji

Kecamatan Jabung Kabupaten Malang

Ni Made Krima Indrayani*, Joko Gagrmg, Eny

\Vahyuni4 Punenti

Mendiri / Utass /

P*ema

/ Anggota

m E E

Jumal llmiah Internasional

Jumal llmiah Nasional Teralaeditasi Sinta 4 Juma] Ilrniah Nasional Tidak Terakreditasi

Malang,...-.

7o

Des 2022 Reviewer

h &a,vrto, uP.

NrP .... 12.f9. 9

?Ll..l:p-l.91

Unit ke{a ,

.|.pJ.lg:n.s1?t:.

Jabatan Terakhir ,

..bW

Lpcz ...Y3lo^r Rp"4.a.

Komponen Yang Dinilei

Nilai Maksimal Jurnol Ilmish (20 r.409/0)/2 = ⁴

Nilai Akhir Yang Dipreroleh Internasional

Nasional Terakreditasi

a

Nasional Tidak

Te rakreditasi

a.K

unsur isi buku lOo/o o

r99 0.jq

b. Ruang lingkup dan kedalaman

30o/o

lr l') l.

^r?

c. ^Kecukupan dan kemutahiran

dala/informasi dan metodologi (30olo)

r-17

_l.17

d. Kelmgkapan unsur dan kualitas

penerbit (30%) ^I 1 t-17

Total

₌ tooo/"

3.9

_?.q

Komentsr Peer Review

l.

Tentang kelengkapan dan kesesuaian

unsur

9esuqi

dcr\E

an _{t4ta frnuti} san

_7Ur^r

cr

ilrnia.4

2. Tentang ruanglingkup dur kedalaman

fY\r.rntc

ahas Lr6i org ano[1pfilc !- qhclit,trrgq

3. Kecukupan dan kernutakhiran data

seala metodo

C.utcq?

_httata

khi r

4. Kelargkapan unsur kualitas penerbit

kraFrcdilasl 9rv{-o _Y

5. Indikasi plagiasi

fiJaF ^adq

6. Kesesuaian bidang ilmu

Stiuar

Bidang llmu

{.r,.r ^{furtani an}

Kategori Publikasi Jurnal Ilmiah (beri /pada kategori yang tepar)

tr

LEMBAR

HASIL PENII-AIAN SEJAWAT ^SEBIDANG ATAU PEEX REVIEW KARYA

ILMIAH

^{: JURNAL}

Judul Jumal Ilmiah

ie6P"g

i w-nUiir Jiiirii! rrrtldr Status Penulis

Identitas Jurnal Ilmiah

Kategori Publikasi Jumal Ilmiah (beri /pada kategori yang tepat) nasii ^Peniiaran r'eer Kevrcw

a. Nama Jurnal b. Nomor/Volume c. Edisi (bulam/tahun) e- Halaman

: Jurnal Pengolahan Pangan Indonesra

:

⁷¹²

: Desember 2022

8 halaman (halamur (67 - 74)

Analisis

Nilai

Tambah

Kulit Kopi

Arabika {Coffea Arabica) Sebagu Produk Olahan Teh Celup Cascara

Di

Desa Taji Kecamatan Jabung Kabupaten Malang

!r.r. J r,' t I

iir iirail! riirsuo iruo)ox , JU^w \ii€6rE LUJ ir 4xrrixdE r ili 'iii.i.r MsndH / Utama / P€rtms / Anggota

d. Kelengkapan unsur dan kualitas

0o/o

Jumal llrniah Internasional

Jurnal Ilmiah Nasional Terakeditasi Sinta 4 Jurnal Ilmiah Nasional Tidak Terakeditasi

l.l7

^l'1

lurru,bat ar ^{r"rgi trrg}

^ar,ro

lcahF ).4vuti 6r"y

m E E

0

it

ahasan

4. Kelengkapan unsur kualitas penerbit

krakre ditr+ h^i. V

5. Indikasi plagiasi

Tidar ^adq

1t\'r') 2

..l*.,.D.*n. g.Cylo. _A.-lw!.t1

?

NIP L9-6r

t.l$--QqZtr,r+..

Unit keria

) ^utla0a ₄

Jabatan Terakhir

@o

Komponen Yang Dinilai

Nilai Mlksimal Jurnal llmiah ⁽²⁰ x 407.)/2 ₌ 4 Internasioral

Nasional Terakreditasi

E

Nasional Tidak Terakreditasi

b. Ruang lingkup ^dan kedalaman

pembahamn (30%) ^I_?

t- tJ

c. Kecukupan dan kemutahiran

data/informasi dan metodologi ^{(307o) I I}

't t.t7

1o1r1 = ^(Ifi)%) 3.9 ?.q

Komentar Peer Review

L

Tentang kelengkapan dan kesesualan

unsur

Szy,.ra, d5 [-oi dc.h _[rzwuti.r on _?qrueC

3. Kecukupan dan kemutakhiran data

serta metodologi

c{tkr{p ttutqrch i r

Bidang lLnu ,

l.[Y.,l* r\a,"ia,,.-

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MALANG

JATAN Dr. CIPTO 144-4 BEDALI, LAWANG-MALANG 65200 KOTAK POS ¹⁴⁴ TELEPON ^{(O34 1} ) 42777 1, 42777 2, 4277 7

3,

FAKSIMI LE (OU 1) 427 7 7 4 Website: www. polbanotanmalanq.ac.

id

E-mail: official@polbangtanmalang.ac. ^id

E

Nilai Akhir Yang Dipleroleh

6. 11"r"rua;6 lirtang ilmu

KEMENTERIAN PERTANIAN

BADAN PENYULUHAN OAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MALANG

JALAN Dr. CIPTO 14+A BEDALI, LAWANG-MALANG 65200 KOTAK POS 144 TELEPON (OU ¹ _{) 4277} 7 1, 427 7 7 2, 427 77

3,

^FAKS|M| LE (O3{1) 42777 4 Website: www.oolbanotanmalano.ac.

rd

^E-mail: official@polbangtanmalang.ac.id

LEMBAR

EASIL PENILAIAN SEJAWAT SEBIDANG ATAU PEER REVIEW KARYA

ILMIAE

^: JURNAL

Judul Jumal Ilmiah (Artikel)

Identitas Jurnal Ilmiah

Kategori Publikasi Jumal Ilrniah (beri v'pada karegori yang tepat) nasll renllalan reer fievlew

Analisis

Nilai

Tambah

Kulit

Kopi Arabika

(C.ffia

Arabica)

kbagu

Produk Olahan Teh Celup Cascara

Di

Desa

Taji

Kecamatan Jabung Kabupaten Malang

irF!!'t

rMuraJ, drir , Jw^u \J q,6, L.iJ iranJu.uaB i qIr.u.r

Mend*i / {J*anaa / P€rtama / Anggota

a.

Nma Jurnal

^: Jurnal Pengolahan Pangm Indonesia b.

Nomor/Volume :

7/2

c. Edisi (bulan/tahun) _{: Desernbo 2022}

e. Halaman 8 halaman (halaman (67 - 74\

Jumal Ilmiah Internasional

Jumal Ilrniah Nasional Terakredirasi Sinra 4 Jurnal Ilrniah Nasional Tidak Terakeditasi

0.3 o,?

n m

E

d. Kelengkapan unsur dan kualitas

rrr6^gPu4t

|

.t'7 t7

cutq.{p lcngt

o.p

4. Kelorgkapan

"nsur kualihs penerbit 5. Indikasi plagiasi

h,

NIP

Pwi

_ul-no

/tttM

lelt ^gr !r ^{!?91 '?r ooz}

Unit ke{a .?. ^pl.b-

s.n.S.

-n...M ot","r

Jabatan Terakhi ,

..!,"F..tf ....k.:t

^<

Bidang

lmu' . .!tn:r...L9.*.4.o ^

^.

{tra

_Frc

ditari Cin}e 4

Tid qF _{ad c}

1i1''

2

h 'qn fo.Mr

NrP l?-I2_93t l?-tt gtl ^o?1

unit

ke{a'

....?oth

g.L-e-t"3... Mol,rr^{

JabatanTerakhir,

..|*.f!Y ..W

Bidang

nmu, ...1h+... .!'.?I|?:",'.

Komponcn Yang Dinilai

Nilai Maksimal Juroel llmish ⁽²⁰ r 407")/2 ₌ 4

Nihi Alhir Yrng Dipcroleh lnte.nasional

Nesional

Terrkrcditlsi

4

Nasional Tidak Terakreditasi

pembahasan _(30o/o)

b. Ruang lingkup dan kedalaman

|

.l?

c. Kecukupan dan kemutahiran

data/in formasi dan

r.tJ t.11

Totsl =

^(100%)

Komentsr Peer Review

".9

^t

L

Tentang kelengkapan dan kesesuaian

unstu

scrsart deogan tah, [.4AUtiran ].urn6!

serta metodolo

3. Kecukupan dan kemutakhiran ^dqta

a.(ku f ^r\utakhrr

6. Kesesuaian bidang ilrnu

Sc! cra.r Status Penulis

E

metodolosi ^(30olo)