PENGARUH PERPUTARAN KAS, PERPUTARAN PIUTANG DAN PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP
PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR
DI BURSA EFEK INDONESIA TAHUN 2018-2020
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat-Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi
Diajukan Oleh : RANTI ASTUTI NPM. 17.01.12.0120
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS TRIDINANTI
PALEMBANG
2021
ii
iii
iv
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
Motto :
“Hidup ini seperti bersepeda, Agar tetap seimbang kau harus terus bergerak”
– Albert Einstein
“ Untuk sukses semua butuh proses, nikmati prosesnya karena usaha tidak akan menghianati hasil”
“Karena sesungguhnya setelah kesulitan itu ada kemudahan”
“Q.S Al- Insyirah: 5”
Kupersembahkan kepada:
Ayah dan Ibuku Tercinta
Adikku Tersayang
Sahabat dan teman seperjuangan
Seluruh dosen dan staf Universitas Tridinanti yang terhormat
Dan almamater yang kubanggakan
v
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga pennulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020”
tepat pada waktunya.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Tridinanti Palembang. Dalam penyusunan skripsi ini, penulis banyak menerima bimbingan serta bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, dengan segala ketulusan hati penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Hj. Nyimas Manisah MP, selaku Rektor Universitas Tridinanti Palembang
2. Ibu Dr. Msy. Mikial. Mikial, SE., M.Si., Ak., CA., CSRS, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Tridinanti Palembang
3. Ibu Meti Zuliyana, SE, M.Si, AK,CA selaku Ketua Program Studi Akuntansi dan dosen pembimbing I yang telah memberikan banyak ilmu, arahan dan masukan dalam menyelesaikan skripsi ini
4. Ibu Shelly Farida Tobing, SE, Ak, M.Si selaku dosen pembimbing II yangtelah banyak memberikan masukan dan arahan dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak Dimas Pratama Putra SE, Ak, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberi bimbingan serta masukan kepada penulis selama ini
6. Seluruh dosen dan staf Fakultas Ekonomi Universitas Tridinanti Palembang
vi
7. Teristimewah kepada kedua orang tua saya dan seluruh anggota keluarga yang telah memberikan kasih sayang, dukungan serta doa yang tiada hentinya
8. Dan teman- teman seperjuangan Lise, Lena, Oca, Intan, Elak Vio, Valen, Ryan, Nofal, Lucky, Aris dan Rizki dan teman lain yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang selalu memberikan semangat dan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari masih banyak kekurangan dan kekeliruan baik isi maupun cara penulisan yang dikarenakan terbatasnya ilmu pengetahuan dan kemampuan penulis, oleh karena penulis dengan senang hati menerima kritik dan saran yang sifatnya membangun dari berbagai pihak demi kesempurnaan penyusunan skripsi yang akan datang.
Palembang, September 2021
Ranti Astuti
vii DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ... ii
HALAMAN PENGESAHANSKRIPSI ... iii
HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
ABSTRAK ... xii
ABSTRACT ... xiii
RIWAYAT HIDUP ... xiv
PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT ... xv
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 7
1.3 Tujuan Penelitian ... 8
1.4 Manfaat Penelitian ... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kajian Teoristis ... 9
2.1.1 Perputaran Kas ... 9
2.1.1.1 Pengertian Kas ... 9
2.1.1.2 Indikator Perputaran Kas ... 9
2.1.2 Perputaran Piutang ... 10
2.1.2.1 Pengertian Piutang ... 10
2.1.2.2 Indikator Perputaran Piutang ... 11
2.1.3 Perputaran Persediaan ... 12
2.1.3.1 Pengertian Persediaan ... 12
2.1.3.2 Indikator Perputaran Persediaan ... 13
viii
2.1.4 Profitabilitas ... 14
2.1.4.1 Pengertian Profitabilitas ... 14
2.1.4.2 Tujuan dan Manfaat Profitabilitas ... 15
2.1.4.3 Indikator Profitabilitas ... 16
2.2 Penelitian yang Relevan ... 18
2.3 Kerangka Berpikir ... 21
2.4 Hipotesis ... 22
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... 25
3.1.1 Tempat Penelitian... 25
3.1.2 Waktu Penelitian ... 25
3.2 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data ... 25
3.2.1 Sumber Data ... 25
3.2.2 Teknik Pengumpulan Data ... 26
3.3 Populasi Sampel dan Sampling ... 27
3.3.1 Populasi ... 27
3.3.2 Sampel ... 28
3.3.3 Sampling ... 28
3.4 Rancangan Penelitian ... 30
3.5 Variabel dan Definisi Operasional... 30
3.6 Instrumen Penelitian ... 31
3.7 Teknik Analisis Data ... 32
3.7.1 Statistik Deskriptif ... 32
3.7.2 Uji Asumsi Klasik ... 33
3.7.3 Analisis Regresi Berganda ... 34
3.7.4 Uji Hipotesis ... 35
3.7.3.1 Uji Signifikan Parsial (Uji t) ... 35
3.7.3.2 Uji Signifikan Simultan (Uji F) ... 36
3.7.3.3 Uji Koefisien Determinasi... 37
ix
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Penelitian ... 38
4.1.1 Sejarah Singkat Bursa Efek Indonesia ... 38
4.1.2 Visi dan Misi Bursa Efek Indonesia ... 40
4.1.3 Struktur Organisasi ... 41
4.1.4 Sejarah Singkat Perusahaan Penelitian... 42
4.1.5 Statistik Deskriptif ... 52
4.1.6 Uji Asumsi Klasik ... 54
4.1.6.1 Uji Normlitas ... 54
4.1.6.2 Uji Multikolinearitas ... 56
4.1.6.3 Uji Heteroskedastisitas... 57
4.1.6.4 Uji Autokorelasi ... 58
4.1.7 Analisis Regresi Linear Berganda ... 60
4.1.8 Uji Hipotesis ... 62
4.1.8.1 Uji Parsial (Uji t) ... 62
4.1.8.2 Uji Simultan (Uji F) ... 63
4.1.8.3 Uji Koefisien Determinasi (R2) ... 64
4.2 Pembahasan ... 64
4.2.1 Analisis Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Secara Parsial Terhadap Profitabilitas ... 64
4.2.2 Analisis Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang danPerputaran Persediaan Secara Simultan Terhadap Profitabilitas ... 67
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 69
5.2 Saran ... 70 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Penelitian yang Relevan ... 19
3.1 Daftar Populasi Perusahaan Penelitian ... 26
3.2 Daftar Sampel Perusahaan Penelitian ... 27
3.3 Teknik Penarikan Sampel ... 28
3.4 Variabel dan Definisi Operasional ... 30
4.1 Perkembangan Bursa Efek Indonesia... 39
4.2 Output Statistik Deskriptif Sebelum Pengurangan Data ... 53
4.3 Output Stasistkik Deskriptif Setelah Pengurangan Data ... 53
4.4 Uji Normalitas Sebelum Pengurangan Data ... 55
4.5 Uji Normalitas Setelah Pengurangan Data ... 56
4.6 Hasil Uji Multikolinearitas ... 57
4.7 Hasil Uji Autokorelasi ... 59
4.8 Hasil Uji Runt Test ... 60
4.9 Hasil Analisis Regresi Linear Berganda ... 61
4.10 Hasil Uji Parsia (Uji t) ... 62
4.11 Hasil Uji Simultan (Uji F) ... 63
4.12 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2) ... 64
4.13 Hasil Uji Parsial (Uji t) ... 65
4.14 Hasil Uji Simultan (Uji F) . ... 67
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Skema Kerangka Berpikir ... 23 4.1 Struktur Organisasi BEI ... 41 4.2 Hasil Uji Heteroskedastisitas ... 58
xii ABSTRAK
RANTI ASTUTI, Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020 (Dibawah bimbingan Ibu Meti Zuliyana, SE, M.Si, Ak, CA dan Ibu Shelly Farida Tobing, SE,Ak, M.Si)
Profitabilitas merupakan kemampuan perusahaan dalam memperoleh laba, ada banyak faktor yang dapat mempengaruhi profitabilitas diantaranya Kas, Piutang dan Persediaan, oleh karna itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan secara parsial maupun secara simultan terhadap profitabilitas pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020.
Penelitian ini merupakan jenis penelitian asosiatif yaitu menguji pengaruh dari suatu variabel terhadap variabel lainya, populasi dalam penelitian ini adalah perusahaan makamam dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu purposive sampling. Berdasarkan kriteria yang ditentukan diperoleh sampel sejumlah 12 perusahaan dan diuji menggunakan analisis regresi linear berganda.
Hasil penelitian ini menyatakan bahwa secara parsial Perputaran Kas tidak berpengaruh terhadap profitabilitas dengan nilai thitung < ttabel yaitu 0.693 < 2.051 dengan nilai signifikansi 0,494>0,05 dan Perputaran Piutang tidak berpengaruh terhadap profitabilitas dengan nilai thitung < ttabel yaitu 0,078 < 2.051 dengan nilai signifikansi 0,938 > 0,05 sedangkan Perputaran Persediaan berpengaruh negatif signifikan terhadap Profitabilitas dengan nilaithitung > ttabel yaitu -3,208 > 2,051 dengan nilai signifikansi 0,004 < 0,05. Secara simultan Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas dengan nilai Fhitung > Ftabel yaitu 3.769 > 2.991 dengan tingkat signifikansi 0,023 < 0,05. Dan hasil uji Determinasi didapatkan hasil sebesar 30,3% yang berarti bahwa variavel perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan mampu mempengaruhi variabel profitabilitas sebesar 30,3% sedangkan sisanya 69,7% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata Kunci : Perputaran Kas, Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan dan Profitabilitas
xiii ABSTRACT
RANTI ASTUTI, Effect of Cash Turnover, Accounts Receivable Turnover and Inventory Turnover on Profitability of Food and Beverage Companies Listed on the Indonesia Stock Exchange in 2018-2020 (Under the guidance of Ms. Meti Zuliyana, SE, M.Si, Ak, CA and Ms. Shelly Farida Tobing , SE, Ak, M.Si.)
Profitability is the company's ability to earn profits, there are many factors that can affect profitability including Cash, Accounts Receivable and Inventory, therefore this study aims to determine how much influence Cash Turnover, Accounts Receivable Turnover and Inventory Turnover partially or simultaneously on profitability at the company food and beverage listed on the Indonesia Stock Exchange in 2018-2020.
This research is an associative type of research that is testing the effect of a variable on other variables, the population in this study is a funeral and beverage company listed on the Indonesia Stock Exchange in 2018-2020. The sampling technique used is purposive sampling. Based on the specified criteria, a sample of 12 companies was obtained and tested using multiple linear regression analysis.
The results of this study state that partially Cash Turnover has no effect on profitability with a value of tcount < ttable that is 0.693 < 2.051 with a significance value of 0.494>0.05 and Accounts Receivable Turnover has no effect on profitability with a value of tcount < ttable that is 0.078 <2.051 with a significance value of 0.938 > 0.05 while Inventory Turnover has a significant negative effect on profitability with a value of tcount> ttable that is -3.208 > 2.051 with a significance value of 0.004 <0.05. Simultaneously, Cash Turnover, Accounts Receivable Turnover and Inventory Turnover had a significant effect on profitability with a value of Fcount> Ftable which was 3,769 > 2,991 with a significance level of 0.023 < 0.05. And the results of the Determination test results 30.3% which means that the cash turnover, inventory turnover and turnover variables can affect the profitability variable 30.3% while the remaining 69.7% is influenced by other variables not investigated in this study.
Keywords: Cash Turnover, Accounts Receivable Turnover, Inventory Turnover and Profitability
xiv
RIWAYAT HIDUP
Ranti Astuti, dilahirkan di Kota Palembang pada tanggal 01 Juli 1999 dari Bapak Tukiran dan Ibu Supriyantiyang merupakan anak pertama dari 3 bersaudara.
Sekolah Dasar diselesaikan pada tahun 2011 di SD Negeri 155 Palembang, Sekolah Menengah Pertama diselesaikan tahun 2014 di SMP Negeri 49 Palembang, dan selanjutnya menyelesaikan Sekolah Menengah Kejuruan pada tahun 2017 di SMK TI.B Indosains Palembang. Pada tahun 2017 saya memasuki Fakultas Ekonomi Program Studi Akuntansi Universitas Tridinanti Palembang.
Palembang, September 2021
Penulis
xv
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Perkembangan dunia usaha saat ini berkembang semakian pesat, sebuah perusahaan diwajibkan untuk mempunyai daya saing yang kuat agar dapat mempertahankan kelangsungan usahanya dan tujuan perusahaan. Untuk dapat mempertahankan kelangsungan usahanya perusahaan dituntut untuk lebih kreatif, inovatif dan memiliki strategi yang baik, Pihak manajemen dituntut untuk dapat mengkoordinasi penggunaan sumber daya yang dimiliki perusahaan secara efektif dan efisien, selain itu dituntut untuk dapat mengambil keputusan tepat agar dapat menunjang pencapaian tujuan perusahaan dimasa yang akan datang.
Bursa Efek Indonesia (BEI) merupakan sebuah lembaga yang menyediakan sarana perdagangan pembelian dan penjualan efek, efek merupakan suatu surat berharga yang bernilai yang dapat diperdagangkan.
Perusahaan Manufaktur merupakan perusahaan yang memiliki aktivitas pengelolaan bahan mentah hingga mejadi bahan jadi dan dipasarkan kepada konsumen. Perusahaan Manufaktur terdiri dari tiga sektor yaitu : Sektor industri dasar dan kimia, sektor aneka industri dan sektor industri barang konsumsi.
Perusahaan sektor industri barang konsumsi merupakan kategori perusahaan industri manufaktur yang produknya sangat dibutuhkan masyarakat, sehingga prospeknya menguntungkan baik masa sekarang maupun masa yang akan datang.
Secara umum, keberhasilan suatu perusahaan dalam menjalankan aktivitasnya
2
sering kali didasarkan pada tingkat laba yang diperoleh. Akan tetapi, laba yang besar belum tentu menjadi ukuran bahwa perusahaan tersebut telah bekerja secara efektif dan efisien.
Dalam menjalankan usaha setiap perusahaan membutuhkan dana, baik untuk membiayai kegiatan operasional maupun untuk membiayai investasi jangka panjangnya, dana dapat diperoleh dari pemilik perusahaan maupun dari utang.
Dana yang diterima oleh perusahaan digunakan untuk membeli aktiva tetap untuk memproduksi barang atau jasa, membeli bahan-bahan untuk kepentingan produksi dan penjualan, untuk piutang dagang, untuk mengadakan persediaan, kas dan membeli surat berharga yang sering disebut efek baik untuk kepentingan transaksi maupun untuk menjaga likuiditas perusahaan.
Menurut Kasmir (2019:198) menyatakan bahawa tujuan akhir yang ingin dicapai perusahaan yang terpenting adalah memperoleh laba atau keuntungan yang maksimal, disamping hal-hal laimya. Untuk mengukur tingkat keuntungan suatu perusahaan, digunakan rasio keuntungan atau rasio profitabilitas yang dikenal juga dengan nama rasio rentabilitas.
Rasio Profitabilitas merupakan rasio untuk menilai kemampuan perusahaan dalam mencari keuntungan. Rasio ini juga memberikan ukuran tingkat efektivitas manajemen suatu perusahaan. Kasmir (2019: 198)
Profitabilitas atau kemampuan perusahaan dalam mengelola laba sangat penting bagi perusahaan, Profitabilitas menentukan prestasi keuangan perusahaan, Semakin tinggi tingkat rasio profitabilitas maka akan semakin baik pula perusahaan dalam menghasilkan laba yang menunjukkan bahwa prospek perusahaan semakin baik.Untuk mengukur tingkat profitabiltas ada empat rasio yang dapat digunakan yaitu Net Profit Margin (NPM), Return On Investment
3
(ROI)/Return On Asset (ROA), Return On Equity (ROE) dan Laba Per Lembar Sahan (EPS). Dalam penelitian ini penulis menggunakan rasio Return On Asset (ROA), Alasan dipilihnya ROA dari berbagai rasio profitabilitas karena ROA sebagai indikator pengukuran kemampuan perusahaan secara keseluruhan di dalam menghasilkan keuntungan dengan jumlah keseluruhan aktiva yang tersedia di dalam perusahaan, sehingga kita dapat mengetahui seberapa besar tingkat profitabilitasnya secara menyeluruh. Profitabilitas yang tinggi akan mendukung kegiatan operasional perusahaan secara maksimal, tinggi rendahnya profitabilitas dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor salah satunya yaitu modal kerja.
Menurut Kasmir (2019:252) Modal kerja merupakan modal yang digunakan untuk melakukan kegiatan operasi perusahaan. Modal kerja diartikan sebagai investasi yang ditanamkan dalam aktiva lancar atau aktiva jangka pendek, seperti kas, bank, surat-surat berharga, piutang, persediaan dan aktiva lancar lainnya.
Adapun komponen modal kerja yang akan dibahas dalam penelitian ini antara lain kas, piutang dan persediaan. Kas adalah salah satu unsur modal kerja yang paling tinggi tingkat likuiditasnya. Tingkat perputaran kas yang tinggi mencerminkan kecepatan arus kas yang telah diinvestasikan pada aktiva lancar.
Dengan adanya tingkat perputaran kas yang tinggi maka volume penjualan menjadi tinggi sedangkan pada sisi lain biaya atau risiko dapat diminimalkan.
Perputaran kas menunjukkan berapa kali perusahaan dapat memutarkan kas selama periode tertentu dihitung dari penjualan tunai dibagi saldo kas rata-rata.
Komponen kedua adalah piutang, piutang dapat timbul karna adanya penjualan barang secara kredit, untuk itu analisis piutang penting bagi perusahaan karna dampaknya terhadap posisi aktiva dan laba perusahaan, pengelolaan piutang
4
memerlukan perencanaan dimulai dari pemberian penjualan kredit sampai menjadi kas. Investasi yang terlalu besar pada piutang menimbulkan lambatnya perputaran piutang, sehingga semakin kecil pula kemampuan perusahaan dalam meningkatkan volume penjualan.
Komponen selanjutnya adalah persediaan, persediaan merupakan sejumlah bahan baku, barang dalam proses dan barang jadi yang dimiliki perusahaan dengan tujuan untuk dijual maupun diproses lebih lanjut, pengendalian persediaan yang efektif diperlukan untuk memelihara jumlah, jenis dan kualitas barang yang sesuai dan mengatur investasi dalam persediaan. Hambatan atau kendala dalam kegiatan produksi dapat terjadi bila pengendalian persediaan tidak dilakukan secara efektif dan efisien, misalnya keterlambatan persediaan maka proses produksi secara otomatis juga akan terhambat yang nantinya akan berdampak dalam hal memperoleh laba.
Beberapa penelitian yang telah dilakukan untuk menganalisis faktor- faktor yang dapat mempengaruhi profitabilitas didapatkan adanya perbedaan hasil, diantaranya penelitian yang dilakukan oleh Nirmalasari (2018) dan Martius (2018) didapatkan hasil bahwa perputaran piutang tidak berpengaruh terhadap profitabilitas hasil yang berbeda didapatkan dari penelitian yang dilakukan Yanti, Mumun (2020) dimana perputaran piutang berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas, Penelitian yang dilakukan oleh Martius (2018) didapatkan hasil bahwa perputaran persediaan berpengaruh terhadap profitabilitas, sedangkan penelitian yang dilakukan Yanti, Mumum (2020) didapatkan hasil bahwa perputaran persediaan tidak berpengaruh terhadap profitabilitas.
5
Tabel 1.1
Data Perputaran Kas, Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan dan Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman
di BEI Tahun 2018-2020
No Kode
Perusahaan
Tahun Perputaran Kas
Perputaran Piutang
Perputaran Persediaan
Profitabilitas (ROA)
1 CEKA
2018 525,03 12,51 16.14 0,07
2019 16,98 9,61 9,26 0,15
2020 8,99 17,41 11,21 0,11
2 CLEO
2018 289,53 10,61 7,07 0,07
2019 228,58 10,16 7,09 0,10
2020 65,42 7,99 5,56 0,10
3 DLTA
2018 0,98 5,09 1,12 0,22
2019 0,91 3,90 1,11 0,22
2020 0,70 2,97 0,91 0,10
4 GOOD
2018 46,19 14,98 7,15 0,10
2019 24,01 13,54 7,31 0,08
2020 11,47 12,67 6,68 0,03
5 ICBP
2018 5,68 9,14 7,20 0,13
2019 6,46 10,06 7,11 0,13
2020 5,21 9,44 6,98 0,07
6 INDF
2018 6,52 11,09 4,96 0,05
2019 6,79 12,41 5,05 0,06
2020 5,25 12,18 5,28 0,05
7 MLBI
2018 13,74 6,19 6,90 0,42
2019 19,24 5,06 8,44 0,41
2020 5,58 3,31 6,20 0,09
8 MYOR
2018 10,24 3,95 6,82 0,10
2019 9,13 4,01 5,57 0,10
2020 7,24 4,11 6,13 0,10
9 ROTI
2018 1,73 6,98 22,08 0,02
2019 2,69 6,82 20,04 0,05
2020 2,92 6,87 15,05 0,03
10 SKLT
2018 62,33 7,06 5,64 0,04
2019 59,93 7,12 5,04 0,05
2020 26,62 7,26 5,96 0,05
11 STTP
2018 42,17 6,78 7,20 0,09
2019 42,61 6,72 8,12 0,16
2020 31,54 7,11 9,12 0,18
12 ULTJ
2018 3,07 18,41 5,05 0,12
2019 3,58 10,29 4,58 0,15
2020 3,23 9,12 3,90 0,12
Sumber : Data Sekunder diolah peneliti (2021)
6
Berdasarkan hasil perhitungan diatas, dapat dilihat bahwa perputaran kas, perputaran piutang,perputaran persediaan dan profitabilitas cenderung berfluktuasi. Pada PT Wilmar Cahaya Indonesia Tbk (CLEO), PT Sariguna Primatirta Tbk (CLEO), PT Delta Djakarta Tbk (DLTA), PT Sekar Laut Tbk (SKLT) dan PT Mayora Indah Tbk (MYOR) bahwa tingkat perputaran kas mengalami penurunan dari tahun ketahun tetapi penurunan ini tidak selalu diikuti dengan turunnya profitabilitas, turunnya tingkat perputaran kas ini dapat disebabkan karna adanya penurunan volume penjualan pada perusahaan tersebut.
Pada PT Wilmar Cahaya Indonesia (CLEO) perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan mengalami penurunan dari tahun 2018 ke tahun 2019 namun profitabilitas mengalami kenaikan yaitu sebesar 0,8% hal ini berbanding terbalik, semakin kecil tingkat perputaran akan mencerminkan kinerja yang rendah dan berdampak pada profitabilitas yang rendah pula.sementara untuk PT Mayora Indah, Tbk (MYOR) tingkat perputaran piutang dan perputaran persediaan mengalami kenaikan pada tahun 2019 ke tahun 2020 dan Profitabilitas cenderung stabil pada angka 0,10(10%).
Berdasarkan latar belakang tersebut, maka penulis tertarik untuk melalakukan penelitian mengenai “Pengaruh Perputaran Kas,Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020”
7
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan sebelumnya, maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Berapa besar pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan secara parsial terhadap profitabilitas pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020?
2. Berapa besar pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaansecarasimultan terhadap profitabilitas pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020?
1.3 Tujuan Penelitian
Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui besarnya pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan secara parsial terhadap profitabilitas pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indoneisa Tahun 2018-2020
2. Untuk mengetahui besarnya pengaruh perputaran kas, perputaran piutang dan perputaran persediaan secara simultan terhadap profitabilitas pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2020
8
1.4 Manfaat Penelitian
Dari hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan manfaat sebagai berikut :
1. Bagi Perusahaan, penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat dalam memberikan masukan mengenai peningkatan profitabilitasnya.
Selain itu juga sebagai bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan.
2. Bagi Penulis, penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan dan pengetahuan penulis dalam ilmu akuntansi khususnya di bidang akuntansi keuangan dan juga dapat mengaplikasikan ilmu yang telah diperoleh sebagai bekal berada dalam dunia kerja.
3. Bagi Peneliti selanjutnya, penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi untuk menambah informasi dan tambahan ilmu pengetahuan penelitian selajutnya mengenai topik judul bagi seluruh pihak di Universitas Tridinanti, khususnya Fakultas Ekonomi.
DAFTAR PUSTAKA
Dini, Silalahi. (2020). Pengaruh Perputaran Kas, Persediaan, Piutang Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Perusahaan. Jurnal Ekonomi. Vol XXV.
No.02 Hal 270-286 Tanggal Akses 25 Juli 2021
Effendi, Rizal.2015. Accounting Principles: Prinsip-Prinsip Akuntansi Berbasis SAK ETAP. PT Grafindo Persada: Jakarta
Fahmi, Irham.2011. Analisis Kinerja Keuangan. Alfabeta: Bandung
Hamzah & Susanti. 2020. Metode Penelitian Kuantitatif. Literasi Nusantara:
Malang
Hartati, Nani. 2017. Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Pengembangan Wiraswasta. Vol.19 No.1 Tanggal Akses 18 Mei 2021 Hery. 2016. Akuntansi Aktiva, Utang dan Modal. Edisi kedua. Cetakan kesatu.
Gava Media: Yogyakarta
Kasmir. 2019. Analisis Laporan Keuangan. Edisi Revisi. PT Raja Grafindo Persada: Depok
Martha, Jesica, Saryadi. 2020. Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (Studi pada perusahaan Sub Sektor Farmasi yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2014-2019). Jurnal Administrasi Bisnis. Vol. IX No.IV Hal 420-430 Tanggal Akses 25 Juli 2021
Martius. 2018. Pengaruh Perputaran Modal Kerja, Piutang, Kas dan Persediaan Terhadap Net Profit Margin Pada Perusahaan Industri Barang Konsumsi di BEI. Jurnal Pundi. Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi H.
Agus Salim Bukit Tinggi Sumatera Barat Vol.2 No.1 Hal 81-100 ISSN:
2355-7052 Tanggal Akses 18 Mei 2021
Munawir. 2019. Analisa Laporan Keuangan. Edisi Ke-empat.Liberty:Yogyakarta Nirmalasari. 2018. Pengaruh Perputaran Kas, Modal Kerja, Perputaran Piutang dan Perputaran Aktiva Terhadap Profitabilitas PerusahaanPerkebunan dan Pertambangan Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia
Periode2011-2015. Jurnal Administrasi. Politeknik Unggul LP3M. Vol 1.No 2 hal 22-37 ISSN: 1979-5408. Tanggal Akses 18 Mei 2021
Riyanto, Bambang. 2011. Dasar –dasar Pembelanjaan Perusahaan. BPFE UGM: Yogyakarta
Sanusi Anwar. 2011. Metodologi Penelitian Bisnis. Salemba Empat: Jakarta Subramanyam.K.R. 2014 Analisis Laporan Keuangan. Edisi 11 Buku 1 Salemba
empat: Jakarta Selatan
Sujarweni, V Wiratna. 2018. Manajemen Keuangan Teori, Aplikasi dan Hasil Penelitian. Pustaka Baru Press: Yogyakarta
Sujarweni, V Wiratna. 2017. Analisis Laporan Keuangan. Pusta Baru Press:
Yogyakarta
Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif. Alfabeta: Bandung Sugiyono.2015. Metode Penelitian Pendidikan. Alfabeta: Bandung
Wahyuni, Tri. 2019. Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2014-2018. Skripsi. Fakultas Ekonomi Universitas Tridinanti Palembang
Yanti, Mumun Maemunah. 2020. Pengaruh Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas ( Studi Empiris pada perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi yang Terdaftar di BEI Periode 2015- 2018). Jurnal Akuntansi. Universitas Buana Perjuangan Karawang. Vol.16 No.1 Hal: 39-43. Tanggal Akses 21 Mei 2021
www.sahamok.com www.idx.co.id
