Presentasi Ruhut Sialagan

PENEGAKAN NILAI NILAI DAN PILAR BUDAYA BGA

Presented By : RUHUT SIALAGAN

SHARING SESSION ON THE JOB TRAINING

BASIC DEVELOPMENT PROGRAM AGRONOMI

(BDPA BATCH 37)

Ruhut Sialagan

Bengkulu, 08 Desember 1999

BIODATA PRESENTER

Manajemen Sumberdaya Lahan IPB University

Trainee BDPA Batch 37 OJT BKLE 2

Mentor :

Slamet Aryadi

(Estate Manager)

Daily Activity Assitant Others Activity

Peformance Divisi

Rencana dan Progres COE (BHS)

Daily Activity Assitant

Apel Pagi Tahap 1

1. Menyampaikan RKH, apakah ada perubahan atau tidak saat apel sore Estate 2. Menyampaikan Hasil Mutu ancak dan Re-Check dari Mandor.

3. Mengingatkan ke Mandor terkait tugas-tugas utama yang harus dilakukan

Daily Activity Assitant

Menyampaikan hasil Mutu hancak Manager dan Asisten Memberi arahan

Mandor Menyampaikan quality check dan panen kemarin

1. Supervisi menyampaikan hasil Pekerjaan kemarin dan menyampaikan RKH hari ini ke karyawan

2. Memastikan Mandor mengabsen dan menyampaikan hasil mutu ancak kemarin

3. Monitoring pengancakan bagi TK yang tidak hadir 4. Pembagian Reward pemanen terbaik

5. Pemberian wadai pada Jumat Berkah

Daily Activity Assitant

Apel Pagi Tahap 2

4 Tim tidak hadir, yang mengisi tim dari KKP

Pembagian Reward dan Jumat berkah Monitoring Pengancakan Pagi

1. Pengecekan sekitaran CR, terutama dibagian TPH 2. Pengecekan berfokus pada Buah Restan,

Brondolan Restan dan Karung Tinggal

Daily Activity Assitant

Follow up temuan mutu transport, mengutip

brondolan

Brondolan Tinggal di TPH

Buah Restan di TPH

Mutu Transport Keterangan

Blok dan TPH Temuan hasil Mutu transport

Quality Check Mutu Ancak dan Mutu Buah

Mengecek Pokok Panen (Over/Under Pruning), Pelepah zig zag, mengecek Brondolan Tinggal dan Buah Tinggal jika ada.

Daily Activity Assitant

Follow up brondolan tinggal di piringan saat

mutu ancak

Pelepah Tidak Zig zag

Grading Buah di TPH Mutu Ancak pada Blok panen

Mem-Follow up temuan buah mentah

Pengecekan Mutu Buah

Pengecekan Pokok panen

Temuan dari hasil mutu

ancak

Nilai dari hasil mutu

ancak

Apel Sore Divisi dan Monitoring Ancak Tuntas 1. Monitoring Jumlah janjang terkirim

2. Monitoring Ancak tuntas BHS

3. Perhitungan taksasi esok hari dan Pembuatan RKH 4. Persiapan TK dan pembagian hancak untuk esok hari

Daily Activity Assitant

Ancak yang tidak tuntas di plotkan SPG,

agar panen bisa serentak, dan kanban

pertama terkejar

“ Blok by Blok dan serentak “ Monitoring Ancak tuntas Sore

Pembagian cover ancak panen

Mandor mengisi administrasi

Apel Sore Estate

1. Asisten Koordinator dan Mandor menyampaikan Kegiatan BMS dan BGS 2. Membahas Pusingan Panen

3. Asisten menyampaikan hasil apel sore divisi

Daily Activity Assitant

Apel sore Estate Bersama Asisten,

Kasie dan Manager Pusingan Panen

Mengisi pusingan Panen dan membuat

patron pusingan, untuk merencanakan

panen

RKH disampaikan ke EM Mengisi

Pusingan

Patron pusingan

Others Activity Assitant

Sensus LSU dan SSU

1. Penjelasan Mengenai LSU dan SSU 2. Simulasi Pengambilan LSU dan SSU 3. Pengambilan LSU dan SSU

Pengarahan Kerja LSU dan SSU

Simulasi kerja Peta Pengambilan sampel Pelaksanaan kerja

Rawat jalan

1. Jalan harus selalu kering (Tidak ada genangan air) 2. Jalan wajib tersinari matahari (Rempes)

3. Beban jalan maks 6.5 Ton

4. Tidak ada sebaran BO di badan jalan (Kayu, Jangkos, Pelepah dll)

DT kepatak akibat jalan rusak

Konsep Rawat Jalan :

“ Jalan bisa dilewati sepanjang tahun”

Rawat jalan H+1 (setelah Panen) Memperbaiki H+0 (saat panen)

Genangan air dijalan

Pendalaman parit oleh alat berat

Cost panen dan Monitoring Produksi

1. Menghitung Cost panen dari output janjang yang di dapat oleh pemanen 2. Menghitung Monitoring Produksi dari Tonase

Monitoring sdHI, untuk penentuan tonase hari berikutnya Monitoring Rp/Kg,

untuk menjada cost budget panen

Safari Ancak

1. Mutu ancak di divisi yang dikunjungi

2. Memfollow up dan mengevaluasi hasil temuan saat mutu ancak

3. Membuat komitmen untuk divisi tempatan agar memperbaiiki ancak 4. Monitoring Produksi tiap divisi dan strategi yang dilakukan

Mutu ancak pada blok panen sebelumnya

Menghitung hasil mutu ancak dan mutu buah

Membahas Bersama mengenai strategi perbaikan ancak

Recheck QC Mandor Panen, Krani Panen, Mandor 1 1. Melakukan check ulang hasil mutu ancak Mandor 1

2. Melakukan check ulang hasil mutu ancak Mandor panen A dan B 3. Melakukan check ulang hasil mutu buah Kerani Panen

4. Paling penting melihat hasil Follow up dari temuan

Mem-follow up temuan buah mentah saat recheck mandor panen B

Me-recheck hasil QC mandor 1

Mandor 1 memfollow up temuan

Simulasi Pupuk,

1. Simulasi Bagaimana Penaburan Pupuk yang benar

Simulasi Panen

1. Menginstruksikan pemanen untuk panen MRS 3 2. Mencontohkan brondolan 3 (MRS) yang benar

Memberi arahan mengenai MRS 3 yang benar Simulasi panen MRS 3

Memberi Contoh penaburan pupuk Estate Manager memberi arahan mengenai cara pemepukan dan dosis

Uji Petik Untilan

1. Melakukan uji petik untian Bersama EM dan Asisten Koordinator 2. Menguji alat Takaran until agar sesuai standar

3. Menstandarkan susunan until yang benar (stapel) 4. Memastikan pengiriman pupuk ke Blok pemupukan

Memeriksa hasil untilan

Memasang Segel pada DT pupuk

Memastikan hasil untilan disusun stapel

Menguji hasil untilan dilapangan

Sarasehan

Memimpin dan membuka acara sarasehan Asisten menyampaikan poin-poin sarasehan

Mencatat dan merangkum hasil dari

sarasehan 1. Mempererat kekeluargaan antar asisten, supervise dan karyawan

2. Menyampaikan poin-poin mengenai perbaikan dan perubahan 3. Pemanen memberi masukkan dan menyampaikan masalah

KINERJA DIVISI 2

BANGUN KOLING ESTATE (BKLE)

AREA 4B

Hasil Quality Performance BHS Bulan Januari

Peformance Nilai

Mutu buah 20

Mutu Hancak 36

Mutu Transport 18.5

Nilai akhir 74.5

Statisfic Buah tinggal

1 janjang

Brondolan

>25 btr/ha

Perbaikan Quality Peformance BHS

Membuat Klasterisasi Pemanen

Excellent

Good

Statisfac

Fair

Quality Jumlah Check (bln) Excellent 4x

Good 5x

Statisfac 8/9 x

Fair 11x

Perbaikan Quality Peformance BHS

Pengecekan Mutu ancak pemanen berdasarkan Klasterisasi

OJT melakukan mutu ancak

Asisten dan Mandor 1 memfollow up temuan

Asisten dan Mandor 1 membagi ancak untuk

diperiksa

OJT memfollow up temuan

Perbaikan Quality Peformance BHS

Simulasi Pelepah Zig-zag, alas brondolan, V-cut, stampel

Asistem mengajarkan cara menyusun pelepah zig zag baru

Stampel pada buah Meletakkan brondolan pada alas karung

Menyusun buah V-cut dalam blok

Menyusun pelepah zig zag

Perbaikan Quality Peformance BHS

Grading Bersama di TPH Bagian yang di Check

1. Jumlah Loose Fruit 7%

2. Kematangan Buah MRS 5 3. Alas Karung dan Kontaminasi 4. Susunan Buah, V-Cut, Stampel

Arahan perbaikan ancak Menghitung Looses Fruit Grading Bersama di TPH Grading Bersama di TPH

Perbaikan Quality Peformance BHS

Correctif Prunning Bagian yang di Check

1. Pokok pruning oleh Borongan dan Internal Karyawan 2. Proses sekarang 47%

3. Check hasil pruningan dan jumlah pokok

Pengecekan hasil Correctif Prunning

Progres Prunning di BKLE

Sebelum dilakukan Pruningan

Setelah dilakukan Pruningan

Perbaikan Quality Peformance BHS

Membawa Brondolan Hitam Bagian yang di Check

1. Brondolan dibawa oleh TK setiap pagi saat apel pagi 2. Asisten dan Mandor membawa Kentosan

Asisten dan Mandor membawa kentosan

Pekerja membawa brondolan hitam

Kumpulan brondolan hitam dan kentosan

Hasil Quality Performance BHS Bulan Februari

Peformance Nilai

Mutu buah 20.8

Mutu Hancak 42.0

Mutu Transport 20.0

Nilai akhir 82.8

Good

Hasil Quality Performance BHS Bulan Maret (R1)

Peformance Nilai

Mutu buah 22.50

Mutu Hancak 43.50 Mutu Transport 17

Nilai akhir 83.00

Good

Januari Februari Maret (R1)

74.5 82.5 83

Hasil Quality Performance BHS Setiap Bulan

RENCANA DAN PROGRES PROJECT IMPROVEMENT OJT

(STANDARISASI RUMAH BHS)

Sebelum Progres Project Improvement

1. Jarang adanya update alat panen yang in/out di cockpit 2. Belum ada pembaruan foto tim pemanen terbaru

3. Belum adanya Nama pada alat panen 4. Struktur organisasi kurang lengkap

5. Tidak adanya tempat pengasahan alat panen

foto tim pemanen lama

Struktur Organisasi kurang baik

Jadwal operasional dan piket pudar dan belum ada

Tempat asahan egrak (Rencana)

Rencana Project Improvement

Rencana Tujuan Masalah Progres

Pembuatan Struktur Organisasi 1. Melengkapi Assesment

2. Pemanen Tahu Organisasi panen

1. Masih ada pembaruan tim, ancak, dan TK baru (Progres)

Pembuatan Tempat Asahan Egrek 1. Mengurangi Waktu mengasah saat pagi hari

1. Anggota CE belum tersedia dan bahan semen belum ada

Pembuatan Tanda Pengenal Pada Alat

Panen 1. Alat panen tidak tertukar 1. Alat panen selalu digunakan kecuali minggu

Melengkapi Asesmen cockpit (cek in/out alat panen, monitoring penjagaan Rumah BHS, data alat

panen)

1. Mengetahui jumlah alat panen 2. Mengetahui alat panen in/out 3. Mengetahui PJ Rumah BHS setiap

hari

Progres

Pembuatan Monitoring Alat panen di WA Grup

1. Mengetahui alat panen yang rusak

dan perlu diperbaiki Progres

Sesudah Progres Project Improvement

1. Adanya update alat panen yang in/out di cockpit 2. Ada pembaruan foto tim pemanen terbaru

3. Adanya Nama pada alat panen (Belum) 4. Struktur organisasi lengkap (Progres)

5. Adanya tempat pengasahan alat panen (Diharapkan)

Pembaruan foto tim

pemanen terbaru update alat panen yang in/out di cockpit

Update alat panen yang rusak (WA)

TERIMA KASIH