220
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
ANALISIS KONSTRUKSI SINTAKSIS PADA SLOGAN KULINER
Nurul Fauziyah(1), Nanda Riska Dwi Aprila(2)
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
[email protected],Abstract: This study describes forms of syntactic constructions or syntactic tools on several culinary slogans. This research uses a qualitative descriptive approach, because it describes the forms of syntactic construction categories on culinary slogans on social media or print media and analyzes syntactic constructions on the culinary slogan. The data in this study is based on written data sources in the form of phrases, clauses, sentences, and discourses from culinary slogans that have been collected. This study uses documentation techniques, namely by listening, recording, and classifying the forms of syntactic construction found in culinary slogans to collect data. The analytical technique in this study uses a basic distributional technique, namely the Segmenting Immediate Constituents Technique (Segmenting Immediate Constituens Techniques) which is used to categorize a construction of the direct elements that make up the construction and the orthographic match method or written language because based on the determinants, part of the language studied is in the form of written language, namely culinary slogans.
Keywords: culinary slogans,construction,syntax
P E NDAHULUAN
Bahasa Indonesia mempunyai posisi yang penting sekali untuk b a n g s a I n d o n e s i a (Bahtiar, 2019). Bahasa merupakan suatu sistem simbol bunyi y a n g b e r s i f a t a r b i t r e r (manasuka). Pada mulanya, bahasa adalah manasuka. Namun, karena pe r k e m b a n g an b a h a s a telah berurat dan berakar kokoh, maka bahasa yang bersifat manasuka itu menjadi kebiasaan, kemudian menjadi aturan yang menetap dalam sebuah sistem. Contoh hewan tertentu di Indonesia yang disebut anjing tetapi di Inggris disebut dog dan di Me k k a h disebut kalbun (Suhardi, 2013). Bahasa dimanfaatkan masyarakat seb a g a i i d e n t i f i k as i dirinya. Selain itu, bahasa juga dimanfaatkan masyarakat sebagai al a t b e r k o m u n i k as i dan bekerja sama (Prihatini, 2015). Jika tanpa adanya suatu bahasa, maka proses interaksi dan semua jenis kegiatan akademik tidak dapat berjalan benar dan baik maupun menjadi sempurna (Martaulina, 2018).
Bahasa terbagi menjadi dua lapisan, yaitu lapisan arti dan lapisan bentuk.
Lapisan arti dapat dikajii oleh semantik (Dewi, 2009). Secara garis besar dapat dikatakan bahwa bahasa merupakan sistem bunyi yang mempunyai makna, simbol bunyi , d a n diucapkan dari sistem arbiterari manusia dalam keadaan wajar dan d i m a n f a a t ka n u n t u k berkomunikasi (Yendra, 2018). Kemudian lapisan bentuk terbagi lagi menjadi satuan fonologik dan satuan gramatik. Satuan fonologikterdiri dari fonem dan suku kata.
Sedangkan, satuan gramatik terdiri dari morfem, kata, frase, klausa, kalimat, dan wacana. Dalam linguistik, satuan fonologik dapat dikaji oleh fonologi dan satuan gramatik yang meliputi kata dan morfem dikaji oleh morfol o g i , s a t u a n g r a m a t i k y a n g meliputi frase, klausa, dan kalimat dikaji oleh sintaksis.
Sintaksis merupakan bagian dari linguistik yang membahas mengenai kaitan antarkata dalam ucapan/speech (Arifin & Junaiyah, 2008). Menurut Kridalaksana sintaksis merupakan bagian dari linguistik yang mengkaji tentang k a i t a n a n t a r a k a t a dan kata, atau antara kata dan satuan -satuan yang lebih besar, atau antara satuan yang lebih besar di dalam bahasa itu dan pengaturannya. Maksudnya, sintaksis merupakan
221
PROCEEDINGS
bagian dari ilmu bahasa yang mengkaji tentang pengaturan serta kai tan antarkata d a l a m satuan gramatik yang meliputi frase, klausa, dan kalimat. Senada d e n g a n i t u , R a m l a n juga menjelaskan bahwa sintaksis merupakanbagian dari ilmu bahasa yang membahas tentang seluk-beluk frase, klausa, kalimat, dan wacana. Kedua pengertian tersebut menyatakan bahwa frase, klausa, kalimat, dan wacanamerupakan wujud satuan bahasa y a n g terdapat seluk-beluk unsur dan hubungan unsurdi dalamnya yang per l u d i p e l a j a r i o l e h sintaksis.
Alat sintaksis terdiri atas satuan bahasa atau teknik yang dipaka i untuk menciptakan konstruksi sintaksis yang meliputi frasa, klau s a , k a l i m a t , d a n w a c a n a . Kentjono dan Kridalaksana menyatakan, bahwa ada empat jenis alat sintaksis yaitu urutan, bentuk kata, intonasi, dan kata tugas. Dengan adanya empat alat sintaksis tersebut yang berbeda bentuknya, maka dapat terbentuk frasa, klausa, dan kalimat.
Konstruksi merupakan proses pengaturan kata-kata atau kelompokkata menjadi satu kesatuan yang memiliki makna. Jadi, konstruksi sintaksis merupakan pengelompokkan satuan-satuan bahasa yang memiliki makna sesuai dengan kaidah -kaidah sintaksis se b u a h bahasa. Satuan bahasa tersebut dalam konstruksi sintaksis meliputi frase, klausa, kalimat, dan wacana. Frasa merupakan konstruksi sintaksis yang tersusun atas dua k a t a atau lebih dan tidak melampaui batas fungsi yang selalu berada dalam satu fungsi tertentu secara menyeluruh, yaitu S, P, O, PEL, atau KET. Klausa merupakan bagian konstruksi sintaksis yang tersusun dari dua kata paling sed i k i t n y a u n t u k m e n d u k u n g fungsi subjek maupun predikat. Kalimat merupakan konstruksi sintak s i s y a n g t e r s u s u n atas unsur-unsur segmental meliputi kata, frase, atau klausa dan unsur -unsur suprasegmental meliputi jeda atau kesenyapan dan intonasi. Wacana merupakan konstruksi sintaksis yang biasanya tersusun atas kalimat-kalimat yang menduku n g s e b u a h g a g a s a n lengkap (Santoso, 2010).
Menurut KBBI, Slogan merupakan tuturan atau kalimat pendek yang menarik, mencolok dan mudah diingat untuk menjelaskan tujuan suatu ideologi golongan, organisasi, partai politik, dan sebagainya. J. S. Badudu juga mengatakan hal yang serupa, slogan merupakan kata atau kalimat pendek yang memiliki arti dan bunyi menarik agar mudah diingat-ingat. Kedudukan slogan yang terletak pa d a s u r a t i k l a n b i a s a n y a berada di bawah atau di dekat nama produk yang ditawarkan. Slogan ditulis d e k a t n a m a produk dan diletakkan di bagian kanan, di bagian kiri, di bagian bawah maupun di bagian atas nama produk.
Ada beberapa penelitian serupa yang pernah dilakukan terkait pada slogan kuliner dan minuman. Penelitian pertama ditulis oleh Lazfihma tahun 2014 dengan j u d u l Analisis Gaya Bahasa Dalam Slogan Iklan Minuman Di Televisi menganalisis b a h a s a p a d a slogan dan mencari makna bahasa pada slogan tersebut. Namun, pada penelitian ini Latzfihma mengkaji tentang gaya bahasa dan jenis slogan yang dijad i k a n o b j e k a d a l a h slogan iklan minuman (Sakee, 2014). Penelitian kedua ditulis oleh Upit Sarimanah tahun 2017, berjudul Analisis Bahasa Slogan Rumah Makan Di Yogyakarta menganalisis struktur, bentuk, ragam bahasa, dan makna slogan rumah makan di Yogyakarta. M e m b a h a s m e n g e n a i bentuk, ragam bahasa, dan makna slogan rumah makan disajikan dalam tiga bagian permasalahan. Slogan rumah makan didominasi oleh bentuk klausa, yang terdiri dari klausa verbal, klausa nominal, klausa adjektival, dan klau s a p r e p o s i s i o na l . S l o g a n yang berbentuk kalimat terdiri dari kalimat deklaratif dan kalimat i m p e r a t i f . R a g a m bahasa yang ditemukan meliputi bahasa baku, bahasa nonbaku, bahasa a s i n g d a n b a h a s a daerah. Berdasarkan jenis makna pada slogan ditemukan makna lugas dan makna metaforis.
Penelitian ketiga ditulis oleh Ika Suci Ramadani tahun 2020, berjudul “Analisis Makna Gaya Bahasa Dalam Slogan Makanan Ringan Di Televisi” menganalisis makna g a y a b a h a s a
222
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
yang dipakai dalam slogan iklan makanan ringan berupa biskuit di televisi. Penelit i an ini juga mengkaji slogan makanan kemudian mencari makna ba h a s a p a d a s l o g a n m a k a n a n biskuit tersebut (Ramadani, 2020).
Pada penelitian ini peneliti akan menganalisis konstruksi sintaksis pada slogan kuliner. Hal tersebut menjadi suatu hal yang sangat menari k untuk diteliti karena terdapat beberapa hal: pertama, ragam bahasa dengan sifat yang khas, sederhana, efisien, efektif, dan komunikatif; kedua, slogan kuliner memiliki fungsi sebagai sarana untuk mengajak konsumen membaca dan berpikir mengenai maks u d d a n t u j u a n d a r i slogan tersebut dan kaitannya dengan produk yang ditawarkan s e c a r a t i d a k l a n g s u n g . Bentuk penulisan slogan kuliner yang dikaji dapat dilihat melalui diksi at a u p i l i h a n kata dan gaya bahasanya yang mempunyai kekhasan tersendiri. Hal tersebut d i t u n j u k k a n oleh pilihan kata, frase atau klausa tertentu.
M E TODE
Metode penelitian linguistik dibedakan menjadi tiga, yaitu metode pen g u m p u l a n data, metode analisis data, dan metode pemaparan hasil analisis data atau metode penyajian hasil uraian data (Sudaryanto, 1992). Penelitian Konstruksi Sin t a k s i s P a d a Slogan Kuliner menggunakan metode pendekatan penelitian deskriptif kualita t i f k a r e n a penelitian ini akan mendeskripsikan bentuk-bentuk kategori konstruksi sin t a k s i s p a d a slogan kuliner di media cetak poster maupun media sosial Instagram dan Line Today serta menganalisa konstruksi sintaksis pada slogan kuliner tersebut.
Sumber data berupa slogan kuliner di media cetak poster dan maupun media sosial Instagram dan Line Today merupakan data yang peneliti pakai sebagai sumber data utama. Data berupa 2 frase, 12 klausa, 9 kal imat dan 3 wacana yang digunakan pada slogan kuliner di media cetak poster maupun media sosial Instagram dan Line Today digunakan untuk menganalisa bentuk-bentuk kategori konstruksi sintaksis, kemudian menganalisa konstruksi sintaksis pada slogan kuliner tersebut. Instrumen yang digunakan dalam penulisan penelitian ini yaitu manusia sebagai subjek pen e l i t i a n i t u sendiri, gawai untuk mendokumentasikan serta data yang memb a n t u p e n e l i t i a n s e p e r t i tabel, klasifikasi dan abreviasi.
Penelitian ini menggunakan beberapa langkah dalam pengumpulan d a t a . P e r t a m a, teknik simak yaitu dengan melakukan pengamatan terhadap penggunaan kebahasaan, terkait bentuk-bentuk konstruksi sintaksis pada slogan kuliner di m e d i a c e t a k m a u p u n m e d i a sosial. Kedua, teknik dokumentasi yaitu dengan memanfaatkan instrumen lain berupa teknologi dalam memperoleh data, seperti menggunakan tangkapan layar untuk mendapatkan data berupa bentuk-bentukkonstruksi sintaksis pada slogan kuliner di media cetak maupun media sosial. Ketiga, teknik catat yaitu dengan proses pencatatan apabila terdapat data terkait bentuk-bentuk konstruksi sintaksis pada slogan kuliner di m e d i a cetak maupun media sosial. Keempat, teknik pustaka yaitu dengan memeroleh sumber - sumber tertulis berupa buku, e-book, jurnal, artikel, dan skripsi yang akan disaji k a n ke dalam penulisan penelitian ini.
Penelitian ini menggunakan teknikanalisis data berupa teknik dasar distribusional. Teknik dasar distribusional yaitu teknik b a g i u n s u r l a n g s u n g ( B U L ) (Segmenting Immediate Constituens Techniques) yang digunaka n u n t u k m e n g k a t e g o ri k an sebuah konstruksi terhadap unsur-unsur langsung yang mendirikan konstruksi t e r s e b u t . Penelitian ini juga menggunakan metode padan ortografis sebagai metode analisis karena berdasarkan alat penentunya bagian dari bahasa yang diteliti berupa bahasa tulis yaitu slogan kuliner. Penggunaan metode padan ortografis atau bahasa tulis dalam penelit i a n ini dimaksud untuk mengkaji bentuk -bentuk konstruksi sintaksis pada slogan kulin e r d i media sosial atau media cetak.
H A SIL D AN P EMBAHASAN
223
PROCEEDINGS
Tabel 1. Bentuk-Bentuk Kategori Konstruksi Sintaksis Pada Slogan Kuliner di Media Sosial Instagram dan Line Today atau Media Cetak Poster
N o . K o nstruksi S intaksis S l ogan K uliner
1. Frase • KFC | Jagonya Ayam
• Warung Steak and Shake | Steaknya Indonesia
2. Klausa • Indomie | Indomie Seleraku
• McDonald’s | Saya Menyukainya
• Burger King | Selera adalah Raja
• Garuda Food Nasi Instan | Coba Dulu Kapan Saja Bisa
• Tacose Resto | Makan dan Puas
• Solaria | Perjalanan Kuliner Anda
• Mbah Jingkrak | Spesial Masakan Jowo
• Bebek Bengil | Bebek Renyah Asli Sejak 1990
• Laperpool | Resep Rumahan, Rasa Restoran
• Abuba | Ini Steak Saya
• Holycow! | Steak Rumahan oleh Chef Afit
• BamBoo | Papan dan Panggangan
3. Kalimat • Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie |
Menyajikan Bakso dengan Maksimal.
• chicken.id | Semua tentang ayam.
• Lau'sKopitiam | Kopitiam Hainan Asli.
• Maicih | Untuk Cinta Ichierswith.
• KlengerBurger | 100% Tulen.
• Dapur Sunda | Restoran Indonesia Terbaik.
• Bakso Malang | Rajanya Rasa.
• Ayam Bakar Mas Mono | Enak Dimakan & Perlu!
• Bebek Kaleyo | Empuk, Lezat dengan Sambal Dahsyat!
4. Wacana • Big Burger | Kapan pun dan di mana pun, selalu Big Burger Pilihannya. Anda pesan, Kami antar!! Nikmati Paket Burger Super Hanya Rp. 30.000; (Pemesanan 021-254896).
• Queen Chicken | kini lebih spesial dengan kenikmatan blackpaper. kepedasan khas balado, dan kelembutan cheese. Dapatkan kingschicken spesial mulai 25.000-an. H a n y a di KNCF (hanya tersedia di pulau jawa)
• KFC ZuperKrunch| Ini baru burger yan g b e d a , renyahnya dahsyat, dengan pattydaging ayam utuh, dipadu mayonaise, zuper saus, keju cheedar, freshlettuce KFC ZuperKrunch nikmat tiap gigitan, sensasional, baru, KFC ZuperKrunch. Mulai 20.000an.
A n alisis K onstruksi S intaksis P ada S logan K uliner d i M edia S osial I nstagram d an L i n e T o day a tau M edia C etak P oster
224
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6 a . F rase
Frase atau frasa merupakan kumpulan kata yang tersusun atas d u a k a t a m a u p u n lebih dan tidak melewati batasan fungsinya baik pada subjek, predikat, objek, pelengkap, maupun keterangan (Suhardi, 2013). Dari keseluruhan slogan yang terda t a pada tabel di atas, ada 2 slogan yang tergolong sebagai frasa, y a i t u s l o g a n K F C , dan slogan Warung Steak and Shake.
1. KFC Berslogan “Jagonya Ayam”
Slogan KFC ‘Jagonya ayam’ sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat penggemar restoran ayam cepat saji. Bagi masyarakat urban, keberadaan KFC telah menja d i b a g i a n d a r i g a y a hidup yang tidak dapat dipisahkan. Produk makan an cepat saji asal Amerika Serikat ini begitu popoler di mata masyarakat Indonesia dengan menu andalannya ayam goreng tepung yang kriuknya hingga gigitan akhir, bumbu khasnya yang gurih dan nikmat. Slogan ‘jagonya ayam’ merupakan sebuah strategi pemasaran yang lebih mengarah ke struktur peng e l o l a a n a y a m n y a K F C Indonesia. KFC kepanjangan dari Kentucky Fried Chicken y a n g d i d i r i k a n o l e h Kolonel Sanders pada tahun 1952.
Frase dalam slogan ini tersusun atas dua kata yaitu kat a ‘J a g o n y a ’ dan kata ‘Ayam’. Slogan ‘Jagonya Ayam’ menduduki unsur klausa subj e k ( S ) dan termasuk ke dalam kategori pengisi subjek yang berpe r a n s e b a g a i n o m i n a dan adjektiva. Dalam konstruksi sintaksis, kata ‘jagonya’ termasuk ke d a l a m kategori subjek yang berperan sebagai adjektiva yang menyatakan juaranya.
Sedangkan, kata ‘ayam’ termasuk ke dalam kategori subjek yang berperan sebagai nomina yang menyatakan pelaku atau alat. Brand makanan cepat saji KFC ini memiliki ciri khas tersendiri dari slogannya. Slogan yang terdapat d a l a m KFC bermakna bahwa restoran cepat saji yang mengolah ayam kriuk paling j u a r a di kalangan masyarakat Indonesia.
2. Warung Steak and Shake | Berslogan “Steaknya Indonesia”
Warung steak and shake didirikan oleh Jody Brotosuseno dan Siti Hariyanipada tahun 2000 di Yogyakarta. Nama warungyang mereka pilih dijadikanuntuk nama tempat yang mereka dirikan, bukan restoran atau kafe yang terlihat mewah dan harganya yang mahal. Hal ini bertujuan untuk menarik minat konsumen karena tempatnya biasa dengan harga ekonomis. Daftar harga dipa s a n g oleh mereka pada bagian depan warungsupaya calon konsumen d a p a t m e n g e t a h u i harga yang murah dari menu mereka. Uniknya dari warung steak and sheakin i tersedia nasi untuk dimakan bersama steak, sebagaimana ciri khas m a s y a r a k a t Indonesia yang berkebutuhan pokok nasi. Slogan yang dimiliki dari Warung Steak and Shake yaitu “Steaknya Indonesia” karena warung stik and shake ini tersedia menu nasi putih yang dapat dimakan bersamastea k . T e n t u n y a h a l i n i menjadi salah satu kuliner unik dan kreatif Indonesia karena hi d a n g a n s t e a k dipadukan denganmakanan pokok orang Indonesia yaitu nasi.
Frase dalam slogan ini tersusun atas dua kata yakni kata ‘Steak n y a ’ dan kata ‘Indonesia’. Slogan ‘Steaknya Indonesia’ menduduki unsur k l a u s a subjek (S) dan termasuk ke dalam kategori pengisi subjek yang berperan sebagai nomina. Dalam konstruksi sintaksis, kedua kata slogan ini berkategori nomina. Kata ‘Steaknya’ memiliki peran nomina yang bermakna p e l a k u , a l a t , hasil, dan penderita. Sedangkan, kata ‘Indonesia’ memiliki peran nomina yang bermakna tempat dan dikenal. Kedua kata tersebut jika digabungkan memiliki makna sebuah tempat makan asli Indonesia yang menyajikan Steak dengan Nasi yang dicirikan sebagai kebutuhan pokok Indo n e s i a . T e n t u n y a h a l ini menjadi daya tarik tersendiri untuk para pecinta steak, terutama kalangan
225
PROCEEDINGS
anak muda.
b . K lausa
Klausa merupakan satuan gramatik yang tersusun atas subjek maupun predikat yang disertai objek, pelengkap, keterangan, ataupun tidak (Santhi, 2018). Dari keseluruhan slogan yang terdata pada tabel di atas, ada 12 slogan y a n g t e r g o l o n g sebagai klausa, yaitu slogan Indomie, slogan McDonald’s, slogan Burger King, slogan Garuda Food Nasi Instan, slogan Tacose Resto, slogan Sol a r i a , s l o g a n M b a h Jingkrak, slogan Bebek Bengil, slogan Laperpool, slogan Abuba, slogan Holycow!, dan slogan BamBoo. Terdapat 8 slogan yang merupakan terjem a h a n d a r i b a h a s a A s i n g , 3 slogan yang menggunakan istilah bahasa Indonesia, dan 1 s l o g a n y a n g m e n g g u n a k an istilah bahasa daerah yaitu Jawa.
1. Indomie | Berslogan “Indomie Seleraku”
Slogan Indomie Seleraku sudah sangat di kenal oleh masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat penggemar mie instan. Bagaimana tidak? Ketika tahun 1969 banyak masyarakat yang meraguka n produk mi instan Indomie se b a g a i makanan pokok selain nasi.
Seiring berjalannya waktu, produk mie instan dari Indomie dapat diterima di masyarakat karena mi nya yang bertekstur lembut, ra s a y a n g k h a s dimiliki setiap macam Indomie dan harganya yang ekonomis membuat m a s y a r a k a t Indonesia ketagihan. Lama-kelamaan sesuai dengan lidah masyarakat Indone s i a, sehingga konsumen Indomie makin bertambah banyak. Hal in i l a h y a n g k e m u d i a n menjadi konsep utama dalam strategi pemasaran Indomie dengan slogan ‘Indomie Seleraku’ yang bermakna walaupun bermacam-macam produk mi instan, tetap indomie yang menjadi selera masyarakat Indonesia.
Klausa dalam slogan ini tersusun atas dua kata yaitu “Indomie Seleraku” yang menduduki unsur klausa yaitu predikat (P). Klausa dalam slogan ini termasuk ke dalam klausa nominal karena dalam konstruksi sintaksis kata ‘Seleraku’ berperan sebagai predikat yang tergolong nomina. Sedangkan, kata ‘Seleraku’ berperan sebagai nomina adjektiva yang menyatakan kesukaanku. Klausa pada slogan ini tergolong sebagai klausa bebas. Slogan milik produk Indomie ini sangat menarik untuk masyarakat. Karena dengan adanya kata seleraku membuat masyarakat untuk selalu ingat jika ingin memakan mi instan, agar memakan mie instan dari produk Indomie.
2. Mc Donald’s | Berslogan “Saya Menyukainya”
McDonald’s atau yang lebih dikenal dengan McD me r u p a k a n s a l a h s a t u perusahaan restoran cepat saji yang terdapat di Indonesia dengan hidangan ayam krispy, burger, kentang goreng, dan segala macam jenis minuman bers o d a . Slogan yang dimiliki restoran cepat saji ini berslogan istilah b a h a s a A s i n g yakni ‘I’m LovinIt’ dan di terjemahkan ke dalam bahasa Indone s i a a r t i n y a menjadi ‘Saya Menyukainya’. Tentunya penggunaan istilah bahasa Asing di Indonesia sejajar dengan pendiri McD yaitu Kroc yang menklaim menjadi perusahaan terbesar di dunia. Jadi, istilah bahasa Asing lebih digunakan agar masyarakat tertarik untuk membelinya.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Saya Menyukainya’.
Dalam konstruksi sintaksis, slogan ‘Saya Menyukainya ’ berkategori unsur klausa Subjek (S) dan Predikat (P). Subjek terdapat dalam kata ‘Saya ’ y a n g bermakna nomina sebagai pelaku, tempat, dan alat. Sedangkan, predikat terdapat dalam kata ‘Menyukainya’ yang bermakna verba sebagai keadaaan, perbuatan, dan pemerolehan. Kedua kata tersebut jika digabungkan memiliki makna sebuah restoran cepat saji yang memiliki keunikan sendiri terhadap konsumennya. Keunikan slogan dari restoran Mcd yakni konsumen yang m e m a k a n
226
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
makanan Mcd akan menyukainya. Dengan kata lain, konsumen yang memakan makanan Mcd akan menjadi pelaku penikmat restoran Mcd, lalu setelah mem a k a n n y a a k a n menimbulkan perbuatan atau keadaan untuk menyukai kembali menu m a k a n a n y a n g disediakan restoran tersebut. Sehingga dikenal dengan istilah I ’m L o v i n I t atau Saya Menyukainya.
3.Burger King | Berslogan “Selera Adalah Raja”
Burger King adalah restoran yang menyedikan khusus hamburger, b e r a s a l dari Amerika Serikat. BK atau Burger King yang terdapat di Indonesia merupakan salah satu perusahaan makanan cepat saji yang menyajikan burger sebagai menu utamanya, dan disusul dengan menu lainnya seperti kentang goreng, ayam kripsy, dan minuman. Slogan yang dimiliki r e s t o r a n c e p a t s a j i ini berslogan istilah bahasa Asing yakni ‘Taste Is King’ yang diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia artinya ‘Selera adalah Raja’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Selera adalah Raja’.
Dalam konstruksi sintaksis, slogan ‘Selera adalah Raja’ berka t e g o r i u n s u r inti klausa Subjek (S) dan Objek (O). Subjek terdapat dalam k a t a ‘S e l e r a ’ yang bermakna adjektiva sebagai hasil dan sebab. Sedangk a n , O b j e k t e r d a p a t dalam kata ‘Raja’ yang bermakna nomina sebagai penderita dan penerima.
Kostruksi makna slogan dari kedua kata tersebut ialah selera makanan yang disajikan oleh restoran Burger King adalah seleranya Raja. Raja yang dimaksud dalam arti kata ini adalah konsumen yang memakan makanan Burger K i n g . J a d i , penderita dan penerima yang terdapat dalam kata Raja ialah Konsumen. Tentunya slogan tersebut menjadi daya tarik masyarakat untuk men gonsumsi makanan cepat saji sesuai dengan seleranya.
4. Garuda Food Nasi Instan | Berslogan “Coba Dulu Kapan Saja Bisa”
Garuda Food Nasi Instan merupakan sebuah produk makanan dari perusahaan Garuda Food pada tahun 2004. Perusahaan ini meluncurkan produk yang cukup asing pada saat itu untuk masyarakat Indonesia, yakni nasi i n s t a n dengan berbagai macam rasa seperti nasi goreng ayam, nasi goreng pedas , n a s i goreng ayam bawang, dan nasi goreng spesial. Untuk memperkenalkan produk nasi instan, Garuda Food melakukan promosi besar-besaran Garuda Food N a s i I n s t a n di media televisi dengan slogan ‘Coba Dulu Kapan Saja Bisa’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Coba Dulu Kapan Saja Bisa’ yang memiliki makna untuk konsumen bahwa garuda food nasi instan adalah sebuah produk nasi instan yang bisa disajikan kapan saja. Karena mayoritas masyarakat Indonesia berkebutuhan pokok nasi, m a k a b e l u m d i s e b u t makan kalau belum makan nasi. Oleh karena itu, perusahaan ini memproduksi nasi instan yang bisa disajikan ka panpun konsumen inginkan dan dimanapun konsumen berada. Tentunya hal ini menjadi sebuah makanan yang p r a k t i s d a l a m kebutuhan sehari-hari. Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Cob a D u l u Kapan Saja Bisa’ berkategori unsur klausa Subjek (S) dan Predikat (P).
Subjek terdapat dalam kata ‘coba dulu’ yang bermakna v e r b a s e b a g a i h a s i l dan sebab untuk para konsumen Garuda Food Nasi Instan. Se d a n g k a n , p r e d i k a t terdapat dalam kata ‘Kapan Saja Bisa’ yang bermakna frasa preposional sebagai perbuatan dan keadaan untuk menyajikan produk Garuda Food Nasi Instan kepada para konsumen, karena produk nasi instan ini dapat dikons u m s i s e c a r a praktis.
5. Tacose Resto | Berslogan “Makan dan Puas”
Tacose Resto adalah sebuah restoran yang berasal dari Meksiko. Tacose berkonsep makanan ala warabala dengan sajian tekstur renyah dan isiannya disesusaikan dengan selera konsumen seperti daging-dagingan, keju, bawang-
227
PROCEEDINGS
bawangan, sayur-sayuran, dan penyedap lainnya. Selain itu, restoran ini juga menyediakan nasi bakar dan aneka minuman untuk konsumen tacose resto. Tacose Resto berslogan ‘makan dan Puas’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘makan dan puas’. Slogan yang terdapat pada perusahaan Tacose Resto beristilah bahasa Asi n g . A w a l n y a slogan ini menggunakan istilah Asing ‘Eat and Be Satisfied’ memiliki m a k n a
‘makan dan puas’, maksudnya ialah setelah konsumen memakan sajian menu yang terdapat pada Tacose Resto, konsumen akan puas dengan makanan yang disajikan.
Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Makan dan Puas’ berkategori unsur inti klausa Subjek (S) dan Keterangan (Ket). Subjek terdapat dalam kata makan yang bermakna verba sebagai hasil kegiatan untuk para kon s u m e n b e r u p a kegiatan memakan makanan Tacose Resto. Sedangkan, Keterangan te r d a p a t d a l a m kata “puas” yang bermakna adjektiva sebagai akibat dan perjelas setelah memakan makananan Tacose Resto, konsumen akan puas dengan hidangan yang disajikannya.
6. Solaria | Berslogan “Perjalanan Kuliner Anda”
Solaria merupakan restoran lokal asli Indonesia yang berdiri sejak tahun 1995, dapat dikatakan solaria adalah restoran untuk keluarga dengan rancangan casualdining yang menyediakan menu-menu makanan khas yang dihidangkan secara freshfood atau dimasak setelah makanan dipsesan. Hida n g a n makanan dan minuman yang disajikan bermacam-macam. Sajian utamanya berupa nasi dan kwetiaw, seperti nasi ayam, nasi chiken, nasi goreng, kwetiaw a y a m , dan lain sebagainya. Tentunya Solaria memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajian makanannya yang berslogan ‘Perjalanan Kuliner Anda’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Perjalanan Kuliner Anda’. Slogan yang terdapat pada perusahaan Tacose Resto awalnya berist i l a h bahasa Asing, yang memiliki makna perjalanan kuliner anda. Maksu d n y a a d a l a h ketika konsumen memakan hidangan Solaria, maka kons umen akan disuguhkan hidangan kuliner fresh food. Sehingga konsumen dapat menjadikan restoran Solaria menjadi perjalanan kulinernnya. Dalam klausa kons t r u k s i s i n t a k s i s , slogan ‘Perjalanan Kuliner Anda’’ berkategori unsur klausa subjek ( S ) d a n predikat (P). Subjek terdapat dalam kata ‘kamu’ yang bermakna nomina sebagai penderita dan pelaku penikmat hidangan sajian Solaria. Sedangkan, predikat terdapat dalam kata perjalanan kuliner yang bermakna frasa preposional sebagai pemerolehan, perbuatan konsumen terhadap Solaria.
7. Mbah Jingkrak | Berslogan “Spesial Masakan Jowo”
Mbah Jingkrak adalah sebuah restoran asal Indonesia y a n g m e n y a j i k a n masakan jawa, menggunakan resep dan rempah-rempah tradisional jawa dengan sedikit tambahan modifikasi sajian kekinian. sebagian menu Mbah Jingkrak bisa membuat konsumen jingkrak-jingkrak kepedasan, tapi juga tersedia berbagai menu tidak pedas yang spesial untuk konsumen bukan pecin t a p e d a s . T e n t u n y a Mbah Jingkrak memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajian makanannya dengan slogan ‘Spesial Masakan Jowo’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Spesial Masakan Jo w o ’, beristilah berbahasa daerah, khususnya bahasa Jawa Tengah. Slo g a n ‘S p e s i a l Masakan Jowo’ memiliki makna bahwa restoran Mbah Jingkrak merupakan restoran khusus masakan Jawa untuk masyarakat Indonesia. Jadi, untuk masyarakat selain Jawa dapat mencicipi masakan jawa dengan mudah apabila ingin memakan ma s a k a n Jawa. Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Spesial Masakan Jowo’
berkategori unsur inti klausa berupa subjek (S), predikat (P), dan objek (O).
Subjek terdapat dalam kata ‘Spesial’ yang bermakna adjektiva sebagai
228
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
penerima dan hasil untuk para konsumen Mbah Jingkrak. Predikat terdapat dalam kata ‘Masakan’ yang bermakna pengenalan aneka masakan Jawa. Dan Objek terdapat pada kata ‘Jowo’ yang bermakna nomina sebagai alat da n t e m p a t n y a menu yang disajikan Mbah Jingkak berasal dari Jawa.
8. Bebek Bengil | Berslogan “Bebek Renyah Asli Sejak 1990”
Bebek Bengil adalah sebuah restora n yang menyajikan bebek sebagai menu utamanya, Dibuka pada tahun 1990, Bebek Bengil (Dirty Duck Diner) menyaj i k a n makanan lezat dan menyediakan layanan hebat dalam suasana yang ramah, n y a m a n dan santai. Tentunya Bebek Bengil memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajian makanannya menggunakan slogan ‘Bebek Renyah Asli Sejak 1990’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini awalnya berb a h a s a A s i n g y a i t u
‘The Original Crispy Duck Since 1990’ yang memiliki makna makanan bebek slogan asli yang dibuat sejak tahun 1990. Dalam klausa konstruksi sintak s i s, slogan ‘Bebek Renyah Asli Sejak 1990’ berkategori unsur inti klausa s u b j e k (S), predikat (P), dan ketetangan waktu (Ket.w.). Subjek terdapat dala m k a t a
‘bebek’ yang bermakna verba sebagai hasil dari hidangan sajian Bebek Bengil. Predikat terdapat dalam kata ‘renyah asli’ yang bermakna nomina sebagai pengenalan sajian Bebek Bengil yang renyah. Dan Keterangan Waktu terdapat dalam kata ‘Sejak 1990’ yang bermakna adanya waktu restoran B e b e k Bengil.
9. Laperpool | Berslogan “Resep Rumahan, Rasa Restoran”
Laperpool adalah tempat makan di Jakarta yang menyajikan menu hidangan nasi goreng, ayam krispy, ayam goreng lalapan, dan aneka mi. Laperpool memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajian makanannya dengan slogan
‘Resep Rumahan, Rasa Restoran’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Resep Rumahan, Rasa Restoran’ yang memiliki makna bahwa tempat makan ini memiliki ciri khas penyajian makanannya dengan resep rumahan tetapi rasanya menjamin seperti rasa restoran, dengan harga yang sangat terjangkau di kal a n g a n m a s y a r a k a t . Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Resep Rumah a n , R a s a R e s t o r a n ’ berkategori unsur inti klausa subjek (S) dan predikat (P). Subjek terdapat dalam kata ‘Resep Rumahan’ yang bermakna nomina sebagai alat dan hasil menu makanan Laperpool berasal. Sedangkan, predikat terdapat dalam kata ‘Rasa Restoran yang bermakna frase preposisional sebagai pengenalan rasa tempat makan Laperpool seperti rasa restoran bintang lima.
10. Abuba | Berslogan “Ini Steak Saya”
Abuba menjadisalah satu restoran steak yang cocok untuk a c a r a k u m p u l keluarga, teman, atau kekasih. Abuba menyajikan aneka steak seperti steak sapi, steak ayam, steak ikan. Umumnya hidangan steak disajikan dengan kentang, tetapi di restoran Abuba juga tersedia nasi putih untuk konsumen yang ingin menyantap steak bersama nasi putih yang panasnya men g e p u l . A b u b a juga menyediakan aneka minuman menyegarkan sesuai dengan minat konsumen.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini yaitu ‘Ini Steak Saya’. Slogan yang terdapat pada perusahaan Abuba awalnya beristilah bahasa Asing, yang memiliki makna bahwa Abuba ini steak Saya. Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Ini Steak Saya’ berkategori unsur inti klausa subjek (S) dan predikat (P). Terdapat dalam kata ‘Ini’ yang bermakna nomina, karena menggunakan kata ganti Abuba. Sedangkan, subjek dan predikat te r d a p a t d a l a m kata ‘Steak Saya’ yang bermakna nomina, karena menunjukkan bahwa Abuba adalah steak saya.
229
PROCEEDINGS
11. Holycow! | Berslogan “Steak Rumahan oleh Chef Afit”
Holycow merupakan restoran yang menyediakan makanan berbahan dasar wagyu steak dengan harga yang terjangkau, tidak mahal dan rasa yang enak . Ada banyak jenis steak yang bisa dicoba seperti m enu Holy Ste a k , W a g y u S i r l o in , WagyuTenderloin, Buddy Beef Ribs, BurgerWagyu, Lambchop, Wagyu Sirloin MB 9+, Wagu Tenderloin MB 9+, Japanese Premium Sirloin, Japane s e P r e m i u m R i b E y e , Wagyu Rib Eye, Wagyu Topside MB 9+, Buddy’s SpecialSteak, dan m a s i h b a n y ak lagi. Holycow sudah berdiri sejak bulan Maret 2010 dan berlokasi d i k a w a s a n Radio Dalam Raya. Tentunya restoran steak ini memiliki slogan y a i t u ‘S t e a k Rumahan oleh Chef Afit’.
Klausa yang terdapat dalam slogan ini awalnya ber b a h a s a A s i n g y a i t u
‘Steak House by Chef Afit’ yang memiliki makna bahwa Holycow adalah restoran aneka steak wagyu yang didikiran oleh chef Afit. Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Steak Rumahan oleh Chef Afit’ berkategori unsur klausa berupa subjek (S) dan predikat (P). Subjek terdapa t d a l a m k a t a
‘Steak Rumahan’ yang bermakna nomina. Sedangkan, pred i k a t t e r d a p a t d a l a m kata ‘oleh Chef Afit’ yang bermakna nomina.
12. BamBoo | “Papan dan Panggang”
Bamboo adalah Restoran yang mendesain restorannya dengan struktur bambu. Restoran bamboo menyajikan berbagai makanan lezat dengan kombinasi masakan Indonesia, Cina, dan masakan Barat. Restoran ini sangat nyaman karena memancarkan atmosfir yang indah saat menyantap makanan y a n g d i s a j i k a n p a d a restoran ini. Restoran ini memiliki ciri khas atau jargon yai t u ‘P a p a n d a n Panggang’.
Dalam klausa konstruksi sintaksis, slogan ‘Papan dan Panggang’
berkategori unsur inti klausa berupa subjek (S) dan predikat (P). Subjek terdapat dalam kata ‘papan’ yang bermakna nomina. Sedangkan, predikat terdapat dalam kata ‘panggang’ yang bermakna verba.
c . K alimat
Kalimat merupakan satuan bahasa terkecil dalam wujud lisan maupun tulisan, yang mengungkapkan pikiran secara utuh atau kumpulan kata yang tersusun atas unsur kalimat sebagai suatu konstruksi (Fillat, 2018). Da r i k e s e l u r u h a n s l o g a n yang terdata pada tabel di atas, ada 9 slogan yang tergolongsebagaikalimat, yai t u slogan Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie, slogan Chicken.id, slogan Lau'sKopitiam, slogan Maicih, slogan KlengerBurger, slog a n D a p u r S u n d a , s l o g a n Bakso Malang, slogan Ayam Bakar Mas Mono, dan slogan Beb e k K a l e y o . D a r i s l o g a n tersebut, terdapat 4 slogan hasil terjemahan dari istilah bahasa Asing dan 5 slogan berbahasa Indonesia.
1. Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie | Berslogan “Menyajikan Bakso dengan Maksimal."
Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie adalah salah satu kuliner Indone s i a yang terbuat dari daging sapi dan di olah menjadi gilingan bakso, lalu disajikan dengan kuah, serta sayuran dan mie sebagai pelengkapny a . T e n t u n y a Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie, memiliki slogan tersendiri un t u k d i k e n a l di masyarakat. Slogan yang dimiliki Bakso ini yaitu ‘Menyajikan Bakso dengan Maksimal’.
Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Menyajikan Ba k s o d e n g a n Maksimal’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran kal i m a t , S l o g a n tersebut mengandung unsur subjek (S) dan keterangan adjektiva (Ket.
Adjektiva). Subjek terdapat pada kata ‘Menyajikan Bakso’ berpe r a n s e b a g a i
230
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
nomina yang bermakna pelaku, tempat dan hasil olahan daging sapi untuk dikonsumsi oleh konsumen. Sedangkan, keterangan adjektiva terdapat pad a k a t a
‘dengan Maksimal’ yang berperan sebagai keterangan adjektiva yang menunjukkan tingkat kualitas rasa dari Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie.
Kalimat tersebut merupakan jenis kalimat deklaratif kar e n a p a d a s l o g a n i n i terdapat tanda (.) di akhir kalimatnya.
2. Chicken.id | Berslogan “Semua Tentang Ayam.”
Chicken.id adalah makanan Indonesia yang terbuat dari ayam sebagai bahan dasar sekaligus menu utamanya, diolah menggunkan tepung krispy, dan dihidangkan bersama sambal dan nasi. Awalnya Chicken.id memiliki slogan tersendiri untuk dikenal di masyarakat yaitu ‘All about chicken’ yang bermakna tersedia bermacam-macam ayam tepung krispy.
Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Semua Tentang Ayam’
termasuk kedalam kalimat luas. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur subjek (S) predikat (P), dan objek (O). Subjek terdapat pada kata ‘All’ berperan sebagai nomina yang menyatakan terjumlah. Predikat terdapat pada kata ‘about’ berperan sebagai verba yang menyatakan pengenalan terkait chicken. Dan objek terdapat pada kata ‘chicken’ yang berperan sebagai hasil makanan yang diolah menjadi beberapa menu di Chicken.id. Dan slogan ini juga termasuk ke dalam jenis k a l i m a t d e k l a r a t i f karena diakhiri dengan tanda titik (.)
3. Lau's Kopitiam | Berslogan “Kopitiam Hainan Asli.”
Lau's Kopitiam adalah salah satu tempat makan dan minum yang menyajikan berbagai olahan kopi dan teh sertamakanan roti bakar. Lau's Kopitiam awalnya memiliki slogan berbahasa Asing yaitu ‘Authentic Haina n e s e Kopitiam’. Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Kopitiam Hainan Asli’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur subjek (S) dan objek (O). Subjek terdapat pada kata
‘Kopitiam’ berperan sebagai adjektiva. Sedangkan, Objek terdapat pad a k a t a
‘Hainan Asli’ yang berperan sebagai nomina. Ciri yang mendukung adalah slogan pada akhir kalimat ini diakhiri dengan tanda titik (.) dan termasuk ke dalam jenis kalimat deklaratif.
4. Maicih | berslogan “Untuk Cinta Ichierswith”
Maicih adalah salah perusahaan makanan ringan berupa keripik singk o n g pedas terbesar di Indonesia. Maicih awalnya memiliki slogan ber b a h a s a A s i n g yaitu ‘For Ichierswith Love’. Dalam kalimat konstruksi s i n t a k s i s, s l o g a n
‘Untuk Cinta Ichierswith.’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur subjek (S) dan keterangan adjektiva (Ket. Adjektiva). Subjek terdapat pada kata ‘Ichierswith’ berperan se b a g a i nomina. Sedangkan, keterangan adjektiva terdapat pada kata ’Cinta’ yang berperan sebagai keterangan sifat. Dan pada slogan ini diakhiri dengan t a n d a titik (.) pada akhir kalimat yang menandakan bahwa kali m a t p a d a s l o g a n i n i termasuk jenis kalimat deklaratif.
5. Klenger Burger | Berslogan “100% Tulen”
Klenger Burger adalah restoran yang menyajikan burger sebagai menu utamanya yang dipadukan dengan daging sapi olahan, sayu r a n , s a u s , d a n l a i n sebagainya. Klenger Burger memiliki slogan ‘100% Tulen’. Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘100% Tulen.’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung uns u r s u b j e k ( S ) dan keterangan adjektiva (Ket. Adjektiva). Subjek terdapat pada kata
‘Tulen’ berperan sebagai
231
PROCEEDINGS
nomina yang bermakna pelaku, tempat dan hasil olahan burger untuk dikons u m s i oleh konsumen. Sedangkan, keterangan adjektiva terda p a t p a d a k a t a ‘1 0 0 % ’ yang berperan sebagai keterangan adjektiva yang menunjukkan tingkat kual i t a s dari makanan Klenger Burger. Slogan ini juga ditandai dengan terdapatnya tanda titik (.) di akhir kalimat dan k alimat pada slogan ini te r m a s u k j e n i s kalimat deklaratif.
6. Dapur Sunda | Berslogan “Restoran Indonesia Terbaik.”
Dapur sunda adalah salah satu restoran sunda tradisional andalan y a n g ada di ibukota. Makanan sunda di tempat ini hadir dengan kombinasi citra rasa gurih, pedas, asam, dan manis di berbagai menunya. Bahan -bahan yang dimanfaatkan juga menggunakan bahan dengan kualitas tinggi yang diolah secara tradisional. Dapur sunda awalnya memiliki slogan berbahasa Asing yait u ‘T h e Best Indonesian Restaurant’ yang memiliki makna bahwa restoran D a p u r S u n d a adalah restoran masakan sunda terbaik yang berada di Indonesia.
Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Restoran Indonesia Terbaik’ termasuk ke dalam kalimat luas. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur subjek (S) dan objek (O). Subjek terdapat pada kata
‘Restoran Indonesia’ berperan sebagai nomina yang bermakna asal kebuda y a a n masakan yang berasal dari kuliner Indonesia. Sedangkan, keterangan adjek t i v a terdapat pada kata ‘Terbaik’ yang berperan sebagai nomina yang bermakna restoran Dapur Sunda merupakan tempat makan terbaik. Slogan ini termasuk jenis kalimat deklaratif karena pada slogan slogan ini juga dia k h i r i d e n g a n tanda titik (.) pada akhir kalimatnya.
7. Bakso Malang | Berslogan “Rajanya Ra sa”
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang terdiri dari daging bakso yang dibentuk bundar kecil, siomay, mie putih, kulit pangsit yang digoreng dan tahu yang digoreng. Bakso Malang memiliki slogan ‘Rajanya Rasa’. Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Rajanya Rasa’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur Subjek (S) dan Predikat (P). Subjek terdapat pada kata ‘Rajany a ’ b e r p e r a n sebagai nomina yang bermakna pelaku, tempat dan hasil olahan daging dan aneka pelengkap yang terdapat pada satu mangkuk untuk dikonsumsi oleh konsumen.
Sedangkan, Predikat terdapat pada kata ‘Rasa’ yang berperan sebagai n o m i n a yang menunjukkan tingkat kualitas dari Bakso Malang. Pada slogan ini juga terdapat tanda titik (.) yang terletak di akhir kalimat yang menandakan sebagai jenis kalimat deklaratif.
8. Ayam Bakar Mas Mono | Berslogan “Enak Dimakan & Perlu!”
Ayam Bakar Mas Mono adalah salah satu kuliner Indonesia ya n g b e r k h a s menu ayam bakar yang dirintis sejak ta hun 1994. Ayam Bakar Mas Mono memi l i k i slogan ‘Enak Dimakan & Perlu’ yang bermakna bahwa ayam bakar ini perlu dicicipi untuk pecinta ayam karena rasanya yang sangat enak di m a k a n . D a l a m kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Enak Dimakan & P e r l u ! ’ t e r m a s u k k e dalam kalimat sederhana. Dalam peran kalimat, Slogan tersebut mengandung unsur subjek (S) dan keterangan adjektiva. Subjek terdapat pa d a k a t a ‘e n a k dimakan’ berperan sebagai nomina yang bermakna olahan daging ayam yang berkualitas dan miliki ciri khas tersendiri untuk dikonsumsi. Sedangkan, keterangan adjektiva terdapat pada kata ‘perlu’ yang berperan sebagai keterangan adjektiva yang menunjukkan adanya penjelas untuk dicicipi oleh masyarakat. Tentunya slogan tersebut sangat kreatif dalam pemilahan kata.
Berbeda dengan slogan-slogan sebelumnya yang diakhiri dengan tanda titik, pada slogan ini diakhiri dengan tanda seru (!) pada akhir kalimatnya yang
232
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
menandakan bahwa kalimat pada slogan ini merupakan jenis kalimat impertif.
9. Bebek Kaleyo | Berslogan “Empuk, Lezat dengan Sambal Dahsyat!”
Bebek Kaleyo adalah restotan yang menyajikan menu utama masak a n d a g i n g bebek. Bebek dari restoran inidiracik dengan bumbu jawa yang unik yakni manis gurih, sehingga membuat rasa sedikit manis dan gurih sa a t m e n g u n y a h d a g i n g bebek yang empuk. Bebek kaleyo memiliki slogan ‘Empuk, Lezat d e n g a n S a m b a l Dahsyat’ bermakna bahwa bebek kaleyo merupakan bebek goreng goreng yang empuk, memiliki rasa ciri khas tersendiri dan lezat dengan sambal dahsyatnya.
Menu andalan Bebek Kaleyo seperti bebek goreng, bebek bakar, b e b e k c a b e i j o yang dipadukan dengan nasi uduk khas kaleyo, serta sat e a t i - a m p e l a. S e l a i n menu daging bebek, tersedia juga ayam kampung sebagai alternatif pilihan menu untuk konsumen yang tidak suka daging bebek.
Dalam kalimat konstruksi sintaksis, slogan ‘Empuk, Lezat dengan Samb a l Dahsyat!’ termasuk ke dalam kalimat sederhana. Dalam peran ka l i m a t , S l o g a n tersebut mengandung unsur subjek (S) dan predikat (P). Subjek t e r d a p a t p a d a kata ‘Empuk, Lezat’ berperan sebagai ajektiva yang be r m a k n a h a s i l o l a h a n daging bebek sangat enak dan lunak hingga tulangnya untuk dikonsumsi oleh konsumen. Sedangkan, Predikat terdapat pada kata ‘dengan Samb a l D a h s y a t ! ’ yang berperan sebagai nomina yang menunjukkan tingkat kualitas olahan s a m b a l dengan cita rasa amat sangat enak. Dan slogan ini juga termasuk jenis ka limat imperatif karena diakhiri dengan tanda seru (!) pada akhir kalimatnya.
d . W acana
Dari keseluruhan slogan yang terdata pada tabel di atas, ada 3 slogan yang tergolong sebagai Wacana, yaitu slogan Big Burger, sloganQueen Chicken, slogan K F C ZuperKrunch.
1. Big Burger | Kapan pun dan di mana pun, selalu Big Burger Pilihannya . A n d a pesan, Kami antar!! Nikmati Paket Burger Super Hanya Rp. 30.000; (Pemesanan 021-254896).
Dalam wacana konstruksi sintaksis, Big Burger memiliki slogan
“Kapan pun dan dimana pun, selalu Big Burger Pilihannya. Anda pesan, K a m i antar!! Nikmati Paket Burger Super Hanya Rp. 30.000; (Pemesanan 021- 254896)”. Slogan tersebut sudah memenuhi unsur-unsur wacana seperti dibangun atas beberapa kalimat, antarkalimat saling berkesinambungan, sesuai kaidah bahasa Indonesia yang berlaku, dan mengandung informasi y a n g jelas.
2. Queen Chicken | kini lebih spesial dengan kenikmatan blackpaper. keped a s a n khas balado, dan kelembutan cheese. Dapatkan kingschicken spesial mulai 25.000 an. Hanya di KNCF (hanya tersedia di pulau jawa).
Dalam wacana konstruksi sintaksis, Queen Chicken memiliki slogan
“kini lebih spesial dengan kenikmatan blackpaper. kepedasan k h a s b a l a d o , dan kelembutan cheese. Dapatkan kingschicken spesial mulai 25.000 an. Hanya di KNCF (hanya tersedia di pulau jawa)”. Slogan terseb u t s u d a h m e m e n u h i unsur-unsur wacana seperti dibangun atas beberapa kalim a t , a n t a r k a l i m a t saling berkesinambungan, sesuai kaidah bahasa Indonesia yang berlaku meskipun terdapat istilah bahasa Asing, dan mengandung informasi yang jelas.
3. KFC Zuper Krunch| Ini baru burger yang beda, renyahnya dahsyat, dengan patty daging ayam utuh, dipadu mayonaise, zuper saus, keju cheedar, freshlettuce KFC Zuper Krunch nikmat tiap gigitan, sensasion a l , b a r u , K F C ZuperKrunch. Mulai 20.000an.
233
PROCEEDINGS
Dalam wacana konstruksi sintaksis, KFC Zuper Krunch memiliki slo g a n
“Ini baru burger yang beda, renyahnya dahsyat, dengan p a t t y d a g i n g a y a m utuh, dipadu mayonaise, zuper saus, keju cheedar, fres h l e t t u c e K F C Z u p e r Krunch nikmat tiap gigitan, sensasional, baru, KFC ZuperKrunch. Mulai 20.000an”. Slogan tersebut sudah memenuhi unsur-unsur wacana seperti dibangun atas beberapa kalimat, antar kalimat saling berkesinambungan, sesuai kaidah bahasa Indonesia yang berlaku meskipun terdapat istilah bahasa Asing, dan mengandung informasi yang jelas.
K E SIMPULAN D AN A TAU S ARAN
Konstruksi adalah proses pengaturan kata maupun kelompok kata menjadi satu kesatuan yang memiliki makna. Dalam sintaksis konstruksi itu sendiri merupakan pengelompokkan satuan bahasa yang menyesuaikan kaidah atau aturan sintaksis suatu bahasa. Konstruksi sintaksis tersusun atas beberapa alat y a n g d i s e b u t s e b a g a i a l a t sintaksis. Satuan bahasa atau cara yang dimanfaatkan untuk mendirikan konstruksi sintaksis, yaitu: frase, klausa, kalimat, dan wacana. Pada konstruksi sintaksis, terdapat 2 slogan yang tergolong sebagai frase, yaitu slogan KFC, d a n s l o g a n W a r u n g Steak and Shake. Terdapat 3 slogan yang tergolong sebagai W a c a n a , y a i t u s l o g a n B i g Burger, slogan Queen Chicken, slogan KFC ZuperKrunch. Terdapat 12 slogan yang tergolong sebagai klausa, yaitu slogan Indomie, slogan McDonald’s, slogan Burger King, slogan Garuda Food Nasi Instan, slogan Tacose Resto, slogan Solaria, slogan Mbah Jingkrak, slogan Bebek Bengil, slogan Laperpool, slogan Abuba, slogan Holycow!dan slogan BamBoo. Terdapat 8 slogan yang merupakan terjemah a n i s t i l a h b a h a s a A s i n g , 3 slogan yang menggunakan istilah bahasa Indonesia, dan 1 slogan yang menggunakan istilah bahasa Asing dan bahasa Indonesia. Terdapat 9 slogan yang t e r g o l o n g s e b a g a i kalimat, yaitu slogan Bakso Sapi Buntut “Permata” Gie, slogan Chicken.id, slogan
Lau'sKopitiam, slogan Maicih, slogan Klenger Burger, slogan Dapur Sunda, slogan B a k s o Malang, slogan Ayam Bakar Mas Mono, dan slogan Bebek Kaleyo . D a r i s l o g a n t e r s e b u t , terdapat 4 slogan terjemahan dari bahasa Asing dan 5 slogan berbahasa Indonesia.
D A FTAR P USTAKA
Arifin, Z., & Junaiyah. (2008). Sintaksis. In sintaksis (p. 1). PT Grasindo.
Bahtiar, A., Hudaa, S., & Nuryani. (2019). Khazanah Bahasa Indonesia. In Khazanah Bahasa Indonesia (1st ed., p. 1). IN Media.
Dewi, W. W. R. (2009). bahasa indonesia terapan. Intan Pariwara.
Fillat, M. T. (2018). No 主観的健康感を中心とした在宅高齢者における
234
PROCEEDING S
Seminar Nasional Pembelajaran Bahasa dan Sastra (SELASAR) 6
健康関連指標に関する共分散構造分析Title. martaulina, sinta diana. (2018). bahasa indonesia terapan (joperson hutahaean (ed.); 1st ed.). deepublish.
Mayasari, R., Sapri, J., & Turdja’i. (2019). Pengembangan Bahan Ajar Bahasa jerman Berbasis Komik untuk Meningkatkan Kosakata dan Keterampilan Berbicara. Jurnal Ilmiah Teknologi Pendidikan, 8(1), 88–98.
Khazanah Bahasa Indonesia. In Khazanah Bahasa Indonesia (1st ed., p. 1). IN Media.
Dewi, W. W. R. (2009). bahasa indonesia terapan. Intan Pariwara.
Prihatini, A. (2015). Master Bahasa Indonesia (N. Pritameina (ed.); 1st ed.). B First.
Ramadani, Ika Suci. (2020). Analisis Makna Gaya Bahasa Dalam Slogan Makanan Ringan Di Televisi [Universitas Muhammadiyah Surabaya].
http://repositori.umsu.ac.id/bitstream/123456789/5146/1/SKRIPSI IKA.pdf Sakee, U. (2014). No 主観的健康感を中心とした在宅高齢者における
健康関連指標に関する共分散構造分析Title. Tetrahedron Letters, 55, 3909.
Santhi, M. S. (2018). Sintaksis Belajar Tata Bahasa Indonesia ( anton supayanta (ed.)). Pakar Raya Pakarnya Pustaka.
santoso, joko. (2010). Kedudukan dan Ruang Lingkup Sintaksis. UT Press.
Sudaryanto. (1992). Metode Linguistik: ke Arah Memahami Metode Linguistik. Gadjah Mada UniversityPress.
Suhardi. (2013). Dasar-Dasar Ilmu Sintaksis Bahasa Indonesia (R. K. Ratri (ed.)). Ar- Ruzz Media.
suhardi. (2013). Pengantar Linguistik Umum ( rose kusumaning ratri (ed.)). Ar -Ruzz Media.
Yendra. (2018). Mengenal Ilmu Bahasa (Linguistik) (1st ed.). deepublish.
