PROPOSAL USAHA “Banana Chips Youth”

PROPOSAL USAHA

“Banana Chips Youth”

Disusun oleh

1. Diaz Prisyen P.M (12) 2. Jihan Salsabila (17) 3. Septi Ananta ( 24) 4. Alya Pratiwi (03)

5. Bela Roudhotul Saputri (06) 6. Unaisatul Farida (31)

7. Salsa Aulia (23) 8. Hani supriyani (15) 9. Ziana Candra Arini (32) 10. Navis amrina (21) 11.Sofie Nurhidayah (27) 12. Tiara Nabila Putri (30) 13. Syifa hafisyah (29) 14. Alya Azka Fikriya (02) 15. Desi eka A.(07)

Kelas XII-BDP

SMK MA’ARIF NU 1 BENER TAHUN AJARAN 2023/2024

BAB I

PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Pisang menjadi jenis buah yang banyak ditemui di Indonesia. Tidak hanya satu jenis tetapi pisang di Indonesia memiliki banyak jenis yang berbeda-beda. Pisang Kepok menjadi salah satu jenis pisang yang banyak digunakan masyarakat Indonesia untuk membuat berbagai jenis makanan. Kali ini kami akan membuat salah satu makanan ringan yang berbahan baku dari pisang kepok tersebut.

Pada produk yang akan kami buat yaitu keripik pisang coklat, kami akan membuat keripik pisang yang sedikit tebal dan memiliki tekstur yang renyah serta diberikan baluran coklat agar memberikan cita rasa yang berbeda.

2. Tujuan

a. Untuk mencoba mengembangkan ide, kreativitas, dan inovasi b. Untuk mencari peluang bisnis melalui kegiatan berwirausaha c. Menambah pengalaman berwirausaha bagi pemula

d. Menarik minat agar siswa/siswi lainnya agar mengembangkan diri di bidang kewirausahaan

3. Visi dan Misi Perusahaan

VISI

Memproduksi dan menjual Makanan yang sehat, Halal, Enak, Bermutu, dan berbeda dari makanan lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.

MISI

1. Makanan yang berbeda dengan yang lain 2. Dari bahan berkualitas segar dan halal 3. Bisa dinikmati oleh banyak kalangan

4. Membangun hubungan yang baik adalah pedoman kami

5. Membangun hubungan yang baik antara Produsen dan Konsumen 6. Melayani dengan Etika yang baik

4. Deskripsi Usaha

Siapa yang tidak kenal dengan pisang? Pisang adalah salah satu jenis buah-buahan yang banyak ditemui dan digemari oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan. Pisang juga banyak dijadikan bahan baku untuk berbagai jenis makanan ringan di Indonesia.

Kami memilih jenis usaha makanan ringan dari bahan baku pisang agar kami tidak mengalami kelangkaan bahan baku, mengingat memang banyak petani yang membudidayakan buah ini sehingga ketersediaannya di pasaran sangat melimpah dan harganya juga terjangkau. Harga dari produk yang kami tawarkan pun cukup terjangkau sesuai dengan rasa yang ditawarkan pada produk kami ini.

Produk yang kami buat nantinya akan menggunakan pisang pilihan yang sudah disortir dengan baik dan untuk pemotongannya akan dibuat sedikit tebal. Potongan-potongan pisang tersebut nantinya akan digoreng hingga menghasilkan tekstur yang renyah. Lalu untuk sentuhan terakhir, Keripik yang sudah matang akan diberikan baluran coklat cair yang nantinya akan menambah cita rasa dari keripik tersebut.

Usaha ini merupakan suatu kegiatan yang bergerak di bidang makanan ringan khususnya makanan ringan yang berbahan dasar dari pisang. Kegiatan usaha ini bertujuan untuk mengembangkan bisnis usaha rumahan dengan tujuan memenuhi keinginan konsumen.

BAB II

ASPEK USAHA

A. Rencana Produksi

Nama produk : Choco Banana Chips Jumlah produksi : 30 pcs/hari

B. Rencana Pemasaran

Kedepannya apabila usaha yang kami dirikan sudah memiliki banyak pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan produk kami. Selain itu kami juga akan melayani delivery order untuk jumlah besar. Kami juga akan memanfaatkan jejaring sosial (social network) untuk memperluas pemasaran kami.

Lokasi, harga, promosi, dan yang paling penting produk. Produk ini juga akan kami sesuaikan seperti pada kemasannya. Kami sebagai penjual juga sangat memperhatikan guna melayani konsumen. Manajemen yang baik akan kami terapkan di antara anggota dalam perusahaan agar perusahaan ini berjalan dengan baik dan berkembang sesuai harapan.

C. Spesifikasi Produk

Produk yang kami buat sudah melalui proses yang tentunya sesuai denganSOPyang kami terapkan pada perusahaan kami. Coklat yang digunakan juga bukan coklat yang memiliki rasa pahit ketika dipakai terlalu banyak. Keripik yang kami buat juga sepenuhnya tertutup oleh baluran coklat yang memiliki rasa manis dan dalam pemotongan keripiknya sudah disesuaikan dengan ukuran yang merata agar terlihat lebih menarik dan estetik.

D. Spesifikasi Kemasan

Kemasan yang kami gunakan berbentuk cup dan terbuat dari plastik. Kemasan yang kami gunakan juga kedap udara sehingga kerenyahan dan keawetan produk kami tetap terjaga.

untuk pengiriman jarak jauh kemasan yang kami gunakan juga akan dilapisi dengan selotip agar kemasan menjadi semakin kedap udara dan akan diberikan bubble wrap agar tidak terjadi kerusakan saat proses pengiriman

E. Aspek Finansial

1. Permodalan

Modal setiap 1 hari = Rp. 105.000.00 2. Rencana Anggaran Biaya (RAB)

No Keterangan Q P Q.P

1 Buah pisang 2 sisir Rp. 5.000 Rp. 20.000

2 Coklat batang 1 batang Rp. 20.000 Rp. 20.000

3 Gula pasir ¼ kg Rp. 5.000 Rp. 5.000

4 Minyak goreng 1 liter Rp. 15.000 Rp. 15.000

5 Cup 200ml 30pcs Rp. 15.000 Rp. 15.000

6 Stiker 1 lembar Rp. 10.000 Rp. 10.000

7 Biaya lain-lain Rp. 20.000 Rp. 20.000

Jumlah Rp. 105.000

3. Harga

Harga produksi untuk setiap harinya adalah Rp. 105.000.00 dan pembuatan per-hari adalah 30 pcs. kami akan menjual dengan harga Rp. 5.000/pcs. Maka, keuntungan yang bisa kami dapatkan apabila produk terjual habis adalah sekitar Rp. 150.000.00.

4. Jangka waktu proses pengerjaan

Dalam proses produksi dibutuhkan setidaknya waktu empat jam untuk 30 pcs produk karena usaha ini adalah sebuah usaha yang dilakukan secara sampingan ataufreelance.

F. Aspek Manajemen

1. Nama Perusahaan

Nama perusahaan yang kami pakai adalah PT Family Banana Food. Lalu untuk merek produk yang akan kami pakai adalah “Choco Banana Chips”

2. Lokasi Usaha

Lokasi yang kami pilih adalah di sekitaran sekolah dengan target pasar adalah siswa dan masyarakat yang ada di lingkungan tersebut

3. Struktur Organisasi

Struktur organisasi dari perusahaan ini direncanakan memiliki 15 orang karyawan dan 1 bendahara. Adapun rincian tugas-tugas karyawan-karyawan tersebut adalah sebagai berikut :

a. Pemimpin bertugas untuk mengatur, mengawasi dan mengecek tugas-tugas tiap tim.

b. Divisi keuangan, bertugas menyimpan, menyimpan, mencatat, dan melaporkan penjualan kepada pemimpin.

c. Divisi pengemasan bertugas untuk merancang logo serta desain kemasan dan menentukan jumlah banyaknya produk yang akan dikemas.

d. Divisi marketing, bertugas untuk menangani aktivitas penjualan dan pemasaran.

e. Tim produksi, bertugas untuk memproduksi produk yang akan dipasarkan.

Bab III Analisis Swot

A.

Strength

(Kekuatan)

● Produk sudah dikenal di hampir seluruh kalangan masyarakat

● Unik dan menarik.

● Harga sangat terjangkau.

● Seringkali dibutuhkan sebagai suguhan ketika hari raya atau acara keluarga

● Memiliki banyak peminat

B. Weaknes(Kelemahan)

● Banyak masyarakat yang masih berpikiran untuk lebih baik membuat sendiri daripada membeli

● Masih erat dengan stigma ‘jajanan orang tua’

C. Opportunity(Peluang)

● Modal yang dikeluarkan tergolong kecil

● Sangat berpeluang dalam penambahan varian rasa lainnya

● Pemasaran yang cukup mudah dan efektif.

● Keuntungan yang didapat cukup terjamin

D. Threat(Hambatan)

● Munculnya pesaing di bidang yang sama

Bab IV Penutup

A. Antisipasi Masa Depan

Sebagai wirausaha yang baik, kami akan terus mengembangkan usaha ini. Kami akan terus mencoba untuk memperbaiki kekurangan pekerjaan kami agar

konsumen selalu merasa puas atas makanan dan pelayanan yang kami berikan.

Karena kami sadar bahwa apabila perusahaan ini tidak memberikan pelayanan serta produk yang baik maka para konsumen akan terus menerus menghilang dan pada akhirnya perusahaan kami bangkrut.

B. Kesimpulan

Menurut kami pribadi, usaha ini dapat berkembang dan mencapai kesuksesan.

Kami yakin bahwa usaha ini akan terus maju dan berkembang karena kami yakin jika kami melakukan semuanya secara maksimal maka usaha kami akan terus berkembang.