Prosiding-SNKP-2017-UM.pdf

(1)

Prosiding Seminar Nasoinal Kimia dan Pembelajarannya 2017 Jurusan Kimia FMIPA UM

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 1 f

ISBN 978-602-96714-3-8

(2)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 2

ISBN 978-602-96714-3-8

(3)

5 November 2017

Organisasi Kegiatan

Ketua : Dr. Evi Susanti M.Si Sekertaris : Rini Retnosari, S.Pd., M.Si Bendahara : Dr. Nazriati, M.Si

Website : http://www.kimia.um.ac.id

Reviewer :

Dr. Hayuni Retno W., M.Si Dra. Surjani Wonorahardjo, Ph.D Dr. Sumari, M.Si Drs. Parlan, M.Si Dr. Fariati, M.Sc Oktavia sulistina, S.Pd, M.Pd

Tim Abstrak & Prosiding :

M. Muchson, S.Pd, M.Pd Ade Irma Rozafia M. Lukman Buchori, S.Pd Ardhi Setyo Utomo Irdani Priyanka Ashari Ulin Nihayah

Editor :

Dr. Evi Susanti, M.Si Dr. Nazriati, M.Si

Diterbitkan oleh :

JURUSAN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MALANG

(4)

5 November 2017

Seminar Nasional Kimia dan Pembelajarannya 2017

(SNKP 2017)

“Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia

untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa”

Seminar Nasional ini dilaksanakan di Aula FMIPA Universitas Negeri Malang pada 5 November 2017 dengan narasumber:

Yuli Rahmawati, M.Sc., Ph.D (Jurusan Kimia, Universitas Negeri Jakarta)

“Peranan Transformative Learning Dalam Pendidikan Kimia: Pengembangan Karakter, Identitas Budaya, Dan Kompetensi Abad Ke-21”

Akhmad Sabarudin, S.Si., M.Sc., Dr. Sc(Jurusan Kimia, Universitas Brawijaya)

“Development of Highly Efficient Interface Device for Mass Spectrometry and Organic Polymer-Based Monoliths: Application to Bioanalytical Chemistry”

Prof. Dr. Subandi, M.Si (Jurusan Kimia, Universitas Negeri Malang)

“Obesitas dan Herbal Anti Obesitas: Studi Kasus pada Inhibitor Lipase Pankreas”

ISBN: 978-602-96714-3-8

Hak Cipta dilindungi Undang-undang. Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian atau seluruh isi buku ini ke dalam bentuk apapun, secara elektronik maupun mekanis, termasuk fotokopi, merekam, atau dengan teknik perekaman lainnya tanpa izin tertulis dari penerbit. Undang-undang Nomor 19 Tahun 2000 tentang Hak Cipta, Bab XII Ketentuan Pidana, Pasal 72, Ayat (1), (2), dan (6).

(5)

5 November 2017

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, segala puji Kami panjatkan ke Hadirat Allah SWT, yang memberi kemudahan dan kelancaran hingga terselenggaranya kegiatan Seminar Nasional Kimia dan Pembelajarannya (SNKP) di Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang Tahun 2017 dengan baik dan lancar. Seminar pada tahun ini mengambil tema “Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa”.

Seperti kita ketahui bersama, Kimia termasuk pembelajarannya selain sangat berperan dalam perkembangan teknologi untuk menunjang kemakmuran dan kemaslahatan manusia juga menjadi sarana yang tepat untuk menanamkan nilai- nilai karakter yang unggul bagi calon-calon generasi emas Indonesia yang dicanangkan akan terwujud pada tahun 2045. Kita juga mengamati bermunculannya berbagai problematika di masyarakat yang memerlukan pendekatan sains khususnya Kimia dalam pemecahannya seperti permasalahan di bidang kesehatan, lingkungan, pangan dan lain sebagainya. Keberagaman materi dan bahan kajian dalam kimia dan pembelajarannya juga senantiasa mengalami perubahan dan pembaharuan. Hal ini mendorong kita untuk secara rutin bertemu dalam acara Seminar Nasional Kimia dan Pembelajarannya (SNKP) di Jurusan Kimia FMIPA Universitas Negeri Malang untuk saling membagi pengalaman, dan diharapkan kita mampu menemukan, merumuskan, dan mempertajam berbagai gagasan yang dapat meningkatkan pemahaman dan memberikan solusi terhadap berbagai isu global dan permasalahan di bidang kimia dan pembelajarannya.

Pemakalah utama yang berkenan membagi pengalamannya pada SNKP 2017 adalah pakar-pakar yang istimewa di bidang keahlian Beliau masing- masing,yaitu:

1. Akhmad Sabarudin, S.Si., M.Sc., Dr. Sc: Beliau peraih Excelent Young Researcher dari Japan Society for Analytical Chemistry 2005 , kepakaran di bidang Kimia Analitik dan Material, menyampaikan kajian tentang

“Development of Highly Efficient Interface Device for Mass Spectrometry and Organic Polymer-Based Monoliths: Application to Bioanalytical Chemistry”

2. Yuli Rahmawati, M.Sc. Ph.D: Praktisi pendidikan kimia dan pengembang

“Transformative Education”. menyampaikan topik “Peranan Transformative Learning dalam Pendidikan Kimia: Pengembangan Karakter, Identitas Budaya dan Kompetensi Abad Ke-21”

3. Prof. Dr. Subandi, M.Si: Penerima penghargaan UM award bidang Sains dan Teknologi 2013, kepakaran Biokimia menyampaikan topik mengenai

“Obesitas dan Herbal Anti Obesitas: Studi Kasus pada Inhibitor Lipase Pankreas”

(6)

(7)

5 November 2017

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ... 1

ORGANISASI KEGIATAN ... 3

KATA PENGANTAR ... 5

DAFTAR ISI ... 7

MAKALAH PEMBICARA UTAMA ... 14

Peranan Transformative Learning dalam Pendidikan Kimia: Pengembangan Karakter, Identitas Budaya, dan Kompetensi Abad Ke-21 Yuli Rahmawati ... 15

Development of Highly Efficient Interface Device for Mass Spectrometry and Organic Polymer-Based Monoliths: Application to Bioanalytical Chemistry Akhmad Sabarudin ... 36

Obesitas dan Herbal Anti Obesitas: Studi Kasus pada Inhibitor Lipase Pankreas Subandi ... 84

MAKALAH PEMBICARA PARALEL ... 119

Pengaruh Aktivasi Fisika pada Zeolit Alam dan Lempung Alam terhadap Daya Adsorpsinya Bayu Wiyantoko, Pipit Novi Andri, Dyah Anggarini ... 120

Pengaruh Perbandingan Komposisi Ag@Fe3O4 – Asam Oleat terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus Aureus dan Eschericia Coli Fauziatul Fajaroh, Sefin Nur Aisyah, Nazriati, Yahmin, Siti Marfu’ah, Ida Bagus Suryadharma ... 129

Pemanfaatan Zeolit Alam/Ni Sebagai Katalis pada Hidrolisis Selulosa Menjadi Glukosa dengan Bantuan Ultrasonik Sumari, Yahmin, Fauziatul Fajaroh, Fungky ... 136

Kajian Pengaruh Waktu dan pH Optimum dalam Adsorpsi Methyl Violet dan Methylene Blue Menggunakan Abu Daun Bambu Kuntari, Naela Salsa Bila, Meidi Yuwono ... 147

Sintesis dan Karakterisasi Karbon Teraktivasi Asam dan Basa Berbasis Mahkota Nanas Noor Rahmadani, Puji Kurniawati ... 154

Kajian Diversitas Keratinase Berdasarkan Urutan Residu Asam Amino dan Struktur Protein Suharti ... 162

(8)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 8 Isolasi dan Seleksi Bakteri Proteolitik Potensial dari Tauco Surabaya

Evi Susanti, Suharti, Hadiyan Rahman Ramadhan, Fira Fatma ... 172 Pemurnian Enzim Keratinase Bakteri Bacillus sp. MD24 Menggunakan Metode Fraksionasi Amonium Sulfat

Yulia Gita Choirani, Suharti, Muntolib ... 183 Hidrolisis Asam Fosfat untuk Produksi Gelatin dari

Sisik Ikan Kakap Merah

Warlinda Eka Triastuti, Laela Inayatus, Handyta Faradiella, Debi Wulandari, Rengganis Ela, Faiza Amalia... 193 Sintesis dan Karakterisasi Senyawa Kompleks dari Ion Tembaga(Li) dengan Ligan Ion Tiosianat Dan Isokuinolina

Linda Kusumawati, I Wayan Dasna, Nazriati ... 200 Sintesis dan Karakterisasi Senyawa Kompleks dari Zink(II) Asetat

dan N,N’-dietiltiourea

Alifa Meilia Nur Auzie, Fariati, Effendy ... 210 Immobilisasi Senyawa Koordinasi Astaxanthin dengan Ion Fe(III)

dalam Matrix Carbon Aktif

Dion Notario, Rokiy Alfanaar ... 216 Impregnasi TiO2 Pada Zeolit Alam Cikembar Sukabumi untuk

Fotodegradasi Metilen Biru

Devi Indah Anwar, Lela Lailatul Khumaisah, Salih Muharam,

Nurma Lisafitri ... 223 Sintesis dan Karakterisasi Senyawa Kompleks M(R-COO)x (M = Cu²⁺, Fe³⁺, R-COO^- = Ion karboksilat)

I Wayan Dasna, Fidyah Nanda Kusuma, Oktavina Kartika Putri ... 223 Sintesis dan Karakterisasi Senyawa Kompleks dari Kadmium(II) Nitrat dan Ligan 2,2’-Bipiridina dengan Stoikiometri Sebesar 1 : 3

Erlyna Yunestha Sansivera, Fariati, Effendy... 243 Pengembangan Metode Analisis Ni dalam Air Laut Prigi Menggunakan ICP-MS (Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry )

Anugrah Ricky Wijaya, Bambang Semedi ... 249 Perbandingan Metode Penentuan Vitamin C Pada Minuman Kemasan menggunakan Metode Spektrofotometer UV-Vis Dan Iodimetri

Evi Triyana Damayanti, Puji Kurniawati ... 258 Penentuan Umur Pakai Karet Perapat (Rubber Seal) Katup Tabung Gas LPG Melalui Metode Perendaman dalam N-Pentana

Hani Handayani, Aprilia Sita, dan Yati Nurhayati ... 267 Pengaruh Metode Pencucian terhadap Penurunan Kadar Klorin

dalam Beras dengan Titrasi Argentometri

Indriyana Rachmadani Santoso, Tri Esti Purbaningtias ... 277

(9)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 9 Pengembangan Sensor Optik Berbasis Kertas untuk Penetapan Kadar

Kuersetin dalam Obat Herbal Daun Jambu Biji

Mochammad Amrun Hidayat, Mochammad Yuwono, Bambang Kuswandi . 286 Pelepasan Kalium Diklofenak pada Matriks Sediaan Lepas Lambat Berbasis Karagenan-Xanthan Gum

Irma Kartika K, Eli Hendrik Sanjaya, Binti Nafingatul Khusna, Febri Fiatul Rohmah ... 297 Penentuan Kadar Besi (Fe) pada Air Sungai Brantas di Wilayah

Kota Malang

Ratna Jamilatul Mufidah, Irma Kartika Kusumaningrum, Yudhi Utomo,

Suhadi Ibnu, I Wayan Dasna ... 309 Evaluasi Sifat Ketahanan Oksidasi Termal pada Vulkanisat dari

Berbagai Tingkatan Mutu Karet Alam Tanpa Bahan Pengisi

Santi Puspitasari, Woro Andriani, Berlian Dwi Hadiyati ... 320 Etika dalam Perkembangan Ilmu Kimia

Surjani Wonorahardjo ... 334 Implementasi Model Pembelajaran Tefapreneur untuk Membangun Minat dan Keberanian Berwirausaha

Sussi Widiastuti ... 344 Rancang Bangun Sistem Monitoring Plan Pengontrol Proses Secara Realtime pada Pembuatan Pupuk Organik

Arief Mardiyanto, Akhyar, Suherman ... 352 Keterlaksanaan Kegiatan Pembelajaran Kimia Menggunakan Prinsip Berpusat pada Peserta Didik Student Centred Learning (SCL) di SMA Kabupaten Ponorogo

Darsono Sigit, Oktavia Sulistina ... 365 Pengaruh Study History Sheet (SHS) pada Model Pembelajaran

Cooperative Learning Together terhadap Hasil Belajar Peserta Didik Kelas XI MIPA SMA Negeri 5 Jember Pokok Bahasan Asam-Basa

Geovany Arofatuz Zahro, Ridwan Joharmawan, Yudhi Utomo ... 373 Profil Pengetahuan Metakognitif Siswa Kelas XI MIA SMA pada

Materi Asam Basa

Parlan, Ida Bagus Suryadharma, Ina Safitri ... 380 Efektivitas Penerapan Pendekatan Inkuiri Terbimbing pada Mata

Kuliah Kimia Dasar Materi Kelarutan dan Hasil Kali Kelarutan

Theresia Wariani, Vinsensia H.B. Hayon, Alfons Bunga Naen ... 390 Kajian Teori tentang Penerapan Pembelajaran Inkuiri Terbimbing- Peta Konsep dalam Upaya untuk Mengembangkan Keterampilan Berpikir Tingkat Tinggi Siswa pada Materi Kesetimbangan Kimia

Suchory Sapto Putri, I Wayan Dasna, Siti Marfu’ah ... 401 Efektivitas Model Pembelajaran Learning Cycle 5E Untuk Mengatasi Kesulitan Pemahaman Konsep Reaksi Redoks pada Siswa Kelas X

(10)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 10 SMAN 9 Malang

Anis Fitria, Endang Budiasih, Dedek Sukarianingsih ... 413 Pembelajaran Inkuiri dengan Mengeksplisitkan Hakikat Sains (NOS) untuk Meningkatkan Pemahaman Hakikat Sains, Keterampilan Proses Sains, dan Penguasaan Konsep Siswa pada Materi Laju Reaksi

Claudia Niken Shinta, Sri Rahayu, Sutrisno ... 421 Strategi Analogi dalam Pembelajaran Praktikum Sel Volta

Findiyani Ernawati Asih, Suhadi Ibnu, Suharti ... 432 Efektivitas Model Pembelajaran Learning Cycle 6 Fase untuk

Meningkatkan Kemampuan Berpikir Tingkat Tinggi Siswa Kelas XI SMAN 1 Pandaan Pada Materi Hidrolisis Garam dan Larutan Penyangga Isnaini Yunitasari, Endang Budiasih, & Dermawan Affandy ... 445 Pengaruh Kegiatan Praktikum Berbasis Inkuiri Terbimbing versus

Verifikasi dan Pengetahuan Awal terhadap Hasil Belajar Kognitif Siswa SMA pada Materi Kelarutan dan Hasil Kali Kelarutan

Jakub Sadam Akbar, I Wayan Dasna, Surjani Wonorahardjo ... 457 Pengaruh Strategi Pembelajaran Inkuiri Terbimbing terhadap

Kemampuan Berpikir Tingkat Tinggi (Higher Order Thinking Skills, Hots) Siswa Kelas X MIPA SMA Negeri 02 Batu pada Materi Reaksi Redoks

Kiki Fitlah Pradani, Endang Budiasih, M Muchson ... 465 Implementasi Strategi Pembelajaran Inkuiri Terbimbing dengan

pendekatan Science, Environtment, Technology, and Society (SETS) terhadap Keterampilan Proses Sains Siswa pada Materi Laju Reaksi Made Irma Rusmayanti, I Wayan Dasna, Hayuni Retno W ... 475 Analisis Pengetahuan Metakognitif Larutan Penyangga Siswa Kelas XI IPA SMA

Yezhi Prisvitasari, Effendy, Nazriari ... 483 Identifikasi Pemahaman Submikroskopik Kesetimbangan Kimia pada Siswa Kelas XI SMA Negeri 10 Malang

Asri Nurul Husnah, Muhammad Su’aidy, Yahmin ... 491 Analisis Kesalahan Konsep Siswa pada Materi Bentuk dan Kepolaran Molekul dengan Teknik Certainity Of Response Index (CRI)

Billy A.Kalay, Subandi, Endang Budiasih ... 499 Identifikasi Konsepsi Alternatif Asam Basa Menggunakan Two-Tier

Diagnostic Test

Muntholib, Wardatul Laila Al Fitri, Jian Mayangsari, dan Mochammad Sodiq Ibnu ... 508 Kajian Teks Perubahan Konsep untuk Mengatasi Miskonsepsi Gaya antar Molekul

Dwi Miftakhul Ma’rufah, Effendy, dan Surjani Wonorahardjo ... 521

(11)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 11 Upaya Mencegah Miskonsepsi Materi Stoikiometri dengan Strategi

Pembelajaran Problem Solving pada Siswa Kelas X MIA SMA Negeri 1 Lawang

Pinta Nisa Fitri, Endang Budiasih, dan Dedek Sukarianingsih ... 529 Mengembangkan Keterampilan Berargumentasi Siswa SMA dalam Materi Asam Basa melalui Isu-isu Sosiosaintifik

Arum Setyaningsih, Sri Rahayu, Fauziatul Fajaroh ... 537 Kajian Keterampilan Argumentasi pada Pembelajaran Kimia

Menggunakan ADI Berbasis Konteks

Yuli Subekti, Suhadi Ibnu, Subandi ... 549 Kajian tentang Potensi Strategi Process Oriented Guided Inquiry

Learning (POGIL) dalam Meningkatkan Hasil Belajar Siswa

Angga Puspitaningrum, Endang Budiasih, Yudhi Utomo ... 563 Mengembangkan Kemampuan Scientific Explanation melalui

Pembelajaran Kimia dengan POGIL Berkonteks Socioscientific Issues (SSI)

Fitri Aldresti, Sri Rahayu, Fauziatul Fajaroh ... 571 Hubungan Pemanfaatan Media Screencast-O-Matic Melalui Lesson

Study Of Learning Community (LSLC) untuk Meningkatan Kompetensi Pedagogik Mahasiswa PPL Pendidikan Kimia

Hironimus Tangi ... 582 Community of Inquiry dalam Blended Learning untuk Meningkatkan Pemahaman Konsep Kimia

Indira Wahyu Alfaterra, Surjani Wonorahardjo, Suharti ... 591 Efektifitas Strategi Inkuiri Terbimbing, Inkuiri Terbimbing

Berorientasi Proses (POGIL) dan Verifikasi dalam Meningkatkan Pemahaman Konsep Kesetimbangan Kimia

Qory Laila Rusda, Suhadi Ibnu, Nazriati ... 596 Keyakinan Pedagogik Guru Kimia Madrasah Aliyah dalam

Menerapkan Pembelajaran Literasi Sains

Teguh Hendri Ariyanto, Sri Rahayu, Yahmin ... 603 Pengaruh Urutan Penyajian Representasi dalam Pembelajaran

Inkuiri Terbimbing terhadap Hasil Belajar Siswa

Trining Puji Astutik, Suhadi Ibnu, Effendy ... 609 Efektivitas Penerapan Pendekatan Contextual Teaching And

Learning (CTL) yang Diintegrasikan dengan Modul Paktikum IPA SMP pada Materi Pokok Bahan Kimia Rumah Tangga pada Siswa SMPK Muder Teresa Oebufu

Yanti Rosinda Tinenti ... 618 Pengembangan Instrumen Asesmen Pemahaman Konseptual

Berorientasi Higher Order Thinking Skills (HOTS), Keterampilan Proses Sains, dan Sikap terhadap Sains pada Bahan Kajian

(12)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 12 Hidrokarbon dan Minyak Bumi

Dwi Isnaini Amin, Sutrisno, Darsono Sigit ... 639 Efektivitas Penggunaan Modul Elektronik Senyawa Hidrokarbon

Berbasis Mind Map dengan Pendekatan Learning Cycle 5 Fase terhadap Hasil Belajar Siswa SMA Kelas X SMA Negeri 2 Lumajang Fenti Eka Nurulia ... 650 Pengembangan Lembar Kerja Siswa Berbasis Core (Connecting,

Organizing, Reflecting and Extending)

Ririn Eva Hidayati ... 661 Pengembangan Instrumen Asesmen Berpikir Kritis pada Materi

Asam Basa untuk Siswa SMA

M. Muchson, Sri Rahayu, Dwi Agusningtyas ... 672 Analisis Kebutuhan Buku Suplemen Kimia Berbasis Kearifan Lokal Suku Asmat Papua

Henie Poerwandar Asmaningrum, Kamariah ... 681 Analisis Pelaksanaan Perkuliahan Kimia Organik 1

(Studi Kasus Perkuliahan Kimia Organik 1)

Hayuni Retno Widarti, Siti Marfuah, Rini Retnosari ... 702 Kesalahan Konsep Klasifikasi Materi dan Perubahannya pada Siswa Kelas VII SMPN 2 Ngadiluwih Kabupaten Kediri

Dyah Waluyati ... 712 Pemahaman Konsep Kelarutan dan Hasil Kali Kelarutan (Ksp)

pada Peserta Didik Program 4, 5, dan 6 Semester SMAN 3 Malang

Lailatus Sholikhah, Fariati, Herunata ... 718 Pengaruh Model Pembelajaran Inkuiri Terbimbing Kolaboratif

terhadap Hasil Belajar Kognitif Siswa Kelas XI MIA MAN 1 Malang pada Materi Larutan Penyangga

Mentari Arie Dian Safitri, Ridwan Joharmawan, Mohammad Sodiq Ibnu .... 723 Pengaruh Kemampuan Penalaran Formal terhadap Hasil Belajar

Kimia Dasar Materi Pokok Larutan Penyangga Mahasiswa Semester II Program Studi Pendidikan Kimia Tahun Akademik 2016/2017

Vinsensia H.B.Hayon, Theresia Wariani, Alfons Bunga Naen ... 731 Pengembangan Lembar Kegiatan Siswa (LKS) Berbasis Pendekatan Saintifik untuk Meningkatkan Kemampuan Berpikir Tingkat Tinggi (Higher Order Thinking Skills) Siswa pada Materi Hidrolisis Garam Kelas XI SMA

Ririn Iswanti, Endang Budiasih, dan Parlan ... 737 Peningkatan Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Melalui Model

Pembelajaran Learning Cycle 5E –Think Pair Share pada Materi Larutan Penyangga

Dewi Lestarani, Endang Budiasih, Siti Marfu’ah... 748

(13)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 13 Pengembangan LKS berbasis Kreativitas bagi Siswa SMA Kelas X

dalam Membuat Alat Pendeteksi Banjir Sederhana

Wawan Wahyu, Ali Kusrijadi, Dede Hamjah ... 759 Penerapan Kotak Asam-Basa untuk Meningkatkan Karakter dan

Prestasi Belajar Kimia Siswa SMP

Atik Joedanarni ... 768 Potensi Strategi Process Oriented Guided Inqury Learning(POGIL)

dalam Meningkatkan Pemahaman Konsep pada Materi Ikatan Kimia Aldila Candra Kusumaningrum, Subandi, Endang Budiasih ... 781 Konsep Modul Gambar Proses (MC-GP) pada Pembelajaran Sistem Koloid Berbasis SCL di Sekolah Menengah

Ika Iffah Ilmiah, Sutarto, Nuriman ... 790

(14)

5 November 2017

MAKALAH PEMBICARA

UTAMA

(15)

5 November 2017

| 15

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa

Yuli Rahmawati_Pembelajaran kimia

(16)

5 November 2017

| 16

(17)

5 November 2017

| 17

(18)

5 November 2017

| 18

(19)

5 November 2017

| 19

(20)

5 November 2017

| 20

(21)

5 November 2017

| 21

(22)

5 November 2017

| 22

(23)

5 November 2017

| 23

(24)

5 November 2017

| 24

(25)

5 November 2017

| 25

(26)

5 November 2017

| 26

(27)

5 November 2017

| 27

(28)

5 November 2017

| 28

(29)

5 November 2017

| 29

(30)

5 November 2017

| 30

(31)

5 November 2017

| 31

(32)

5 November 2017

| 32

(33)

5 November 2017

| 33

(34)

5 November 2017

| 34

(35)

5 November 2017

| 35

(36)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 36 Akhmad Sabarudin_Kimia Analitik

(37)

5 November 2017

(38)

5 November 2017

(39)

5 November 2017

(40)

5 November 2017

(41)

5 November 2017

(42)

5 November 2017

(43)

5 November 2017

(44)

5 November 2017

(45)

5 November 2017

(46)

5 November 2017

(47)

5 November 2017

(48)

5 November 2017

(49)

5 November 2017

(50)

5 November 2017

(51)

5 November 2017

(52)

5 November 2017

(53)

5 November 2017

(54)

5 November 2017

(55)

5 November 2017

(56)

5 November 2017

(57)

5 November 2017

(58)

5 November 2017

(59)

5 November 2017

(60)

5 November 2017

(61)

5 November 2017

(62)

5 November 2017

(63)

5 November 2017

(64)

5 November 2017

(65)

5 November 2017

(66)

5 November 2017

(67)

5 November 2017

(68)

5 November 2017

(69)

5 November 2017

(70)

5 November 2017

(71)

5 November 2017

(72)

5 November 2017

(73)

5 November 2017

(74)

5 November 2017

(75)

5 November 2017

(76)

5 November 2017

(77)

5 November 2017

(78)

5 November 2017

(79)

5 November 2017

(80)

5 November 2017

(81)

5 November 2017

(82)

5 November 2017

(83)

5 November 2017

(84)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 84 Subandi_Biokimia

Obesitas dan Herbal Anti Obesitas:

Studi Kasus pada Inhibitor Lipase Pankreas

Subandi

Universitas Negeri Malang Jalan Semarang 5, Malang 65145

e-mail: [email protected]

Abstrak: Obesitas sudah menjadi masalah nasional bahkan global, yang bukan hanya terjadi pada orang dewasa tetapi juga pada anak anak. Makalah ini membahas prevalensi obesitas di indonesia dan dunia, resiko, penyebab serta alternatif solusinya. Dibahas juga mekanisme terjadinya penumpukan lemak tubuh serta mekanisme molekuler untuk mengatasinya. Juga dibahas salah satu obat anti obesitas orlistat yang bekerja dengan menghambat lipase pankreas.

Pada akhirnya dipaparkan hasil temuan berbagai ekstrak dan isolat dari beberapa tumbuhan yang aktif dan bahkan lebih aktif dalam menghambat lipase pankreas, sehingga sangat potensial sebagai obat anti obesitas pengganti orlistat.

Kata kunci: obesitas, inhibitor lipase pankreas, isolat herbal

(85)

5 November 2017

(86)

5 November 2017

(87)

5 November 2017

(88)

5 November 2017

(89)

5 November 2017

(90)

5 November 2017

(91)

5 November 2017

(92)

5 November 2017

(93)

5 November 2017

(94)

5 November 2017

(95)

5 November 2017

(96)

5 November 2017

(97)

5 November 2017

(98)

5 November 2017

(99)

5 November 2017

(100)

5 November 2017

(101)

5 November 2017

(102)

5 November 2017

(103)

5 November 2017

(104)

5 November 2017

(105)

5 November 2017

(106)

5 November 2017

(107)

5 November 2017

(108)

5 November 2017

(109)

5 November 2017

(110)

5 November 2017

(111)

5 November 2017

(112)

5 November 2017

(113)

5 November 2017

(114)

5 November 2017

(115)

5 November 2017

(116)

5 November 2017

(117)

5 November 2017

(118)

5 November 2017

(119)

5 November 2017

MAKALAH PEMBICARA

PARALEL

(120)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 120 Bayu Wiyantoko, dkk_Kimia Fisika

Pengaruh Aktivasi Fisika pada Zeolit Alam dan Lempung Alam terhadap Daya Adsorpsinya

Bayu Wiyantoko, Pipit Novi Andri, Dyah Anggarini

Program Studi D III Analisis Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Indonesia

Kampus Terpadu UII, Jl. Kaliurang Km 14,5 Sleman Yogyakarta 55584 e-mail: [email protected]

Abstrak: Telah dilakukan aktivasi fisika pada mineral zeolit alam dan lempung alam melalui proses hidrotermal. Pengujian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan adsorpsi mineral zeolit alam dan lempung alam teraktivasi terhadap zat warna metilen biru. Analisis kuantitatif pengujian menggunakan deret standar metilen biru yang dianalisis secara spektrofotometri UV-Visibel. Daya adsorpsi mineral zeolit alam dan lempung alam dilakukan pada variasi konsentrasi metilen biru 25, 50, 75, 100, dan 200 mg/L. Analisis kuantitatif menggunakan deret standar yang menghasilkan kurva kalibrasi y= 0,2336x + 0,0044 dengan nilai koefisien determinasi (r²) sebesar 0,997. Hasil pengujian menunjukkan terdapat perbedaan kemampuan adsorpsi zeolit alam dan lempung alam setelah proses aktivasi. Untuk zeolit alam dan lempung alam memiliki kapasitas adsorpsi masing-masing 71,49 mg/g dan 28,25 mg/g, sementara zeolit teraktivasi dan lempung teraktivasi masing- masing adalah 75,77 mg/g dan 69,78 mg/g.

Kata Kunci : adsorpsi, metilen biru, zeolit, lempung, dan aktivasi fisika Abstract: Physical activation of natural zeolite minerals and natural clays by hydrothermal process has been performed. This test aims to determined the adsorption capacity of natural zeolite minerals and natural clay activated to blue methylene dyestuffs. The quantitative analysis of the test using a standard methylene blue series was analyzed by UV-Visible spectrophotometry. The adsorption capacity of natural zeolite minerals and natural clays was carried out on variations in the concentrations of methylene blue 25, 50, 75, 100, and 200 mg / L.

Quantitative analysis using standard series yielding calibration curve y

= 0.2336x + 0.0044 with value of coefficient of determination (r²) equal to 0.997. The test results showed that there were differences in the ability of natural zeolite adsorption and natural clay after the activation process.

Natural zeolites and natural clays had adsorption capacity of 71.49 mg/g and 28.25 mg/g, respectively, while activated zeolite and activated clays are 75.77 mg/g and 69.78 mg/g, respectively.

Keywords : adsorption, methylene blue, zeolite, clay, and physical activation

Limbah zat warna yang dihasilkan dari industri umumnya merupakan senyawa organik non-biodegradable, yang menyebabkan pencemaran lingkungan terutama ligkungan perairan (Wijaya, dkk., 2006). Salah satu zat warna yang sering digunakan adalah metilen biru, di industri sebagai pewarna kertas yang

(121)

5 November 2017

Penguatan Riset Kimia dan Pembelajaran Kimia untuk Mendukung Produktivitas Kinerja Anak Bangsa | 121 dikombinasikan dengan zat warna lain, sedangkan di laboratorium digunakan sebagai pewarna indikator. Zat warna metilen biru menjadi perhatian besar dalam proses pengolahan limbah karena warnanya yang sulit diuraikan atau didegradasi karena memiliki gugus benzena, toksik, menyebabkan mutasi genetik dan berpengaruh pada reproduksi (Christina, dkk., 2007)

Banyak metode digunakan untuk mengurangi dampak cemaran zat warna dan senyawa organik yang ada dalam limbah zat cair salah satunya dengan adsorpsi.

Pengolahan limbah zat warna seperti proses adsorpsi memiliki keefektifan tinggi dalam penghilangan pewarna pada limbah cair (Wanchanthuek & Thapol 2011), Dalam proses adsorpsi dibutuhkan adsorben untuk mengadsorpsi adsorbat. Salah satu kegunaan adsorben adalah untuk menyerap zat warna dalam pengolahan limbah industri tekstil (Lynch, 1990). Berkembangnya industri yang menghasilkan limbah zat warna diikuti dengan semakin tingginya kebutuhan adsorben. Untuk mengatasi hal tersebut, perlu diupayakan keragaman sumber bahan baku adsorben sehingga dapat mengimbangi kebutuhan industri terhadap adsorben (Retnowati, 2005).

Beberapa tahun terakhir ini banyak dilakukan penelitian untuk pengembangan metode aktif yang murah dan sederhana serta cukup efektif untuk pengolahan limbah zat warna, yaitu menggunakan metode adsorpsi dengan pengembangan adsorbennya. Adsorben yang biasa digunakan adalah zeolit dan lempung alam karena mempunyai struktur pori terbuka dengan luas permukaan yang besar sehingga memungkinkan penyerapan molekul-molekul zat warna semakin tinggi (Slamet, 2008). Adapun hasil pengujian dapat dianalisis dengan menggunakan instrumen spektrofotometer UV-Visibel. Dengan demikian penggunaan metode ini mampu memperoleh kemampuan maksimal dari adsorben zeolit alam dan lempung alam teraktivasi dalam mengadsorpsi zat warna.

METODE

Material dan Instrumen

Bahan baku yang digunakan pada penelitian ini adalah zeolit alam, lempung alam, metilen biru dan akuades. Alat yang digunakan adalah alat-alat gelas, alat- alat plastik, lumpang mortar, pengaduk magnetik (Thermolyne Cimarec 2), Neraca analitik (OHAUS), Pompa vakum (Buchi Var-V 500), Oven (Memmert), Spektrofotometer UV-Visibel (Hitachi U-2010), Shaker (Rotator shaker VRN-200 Gemmy), Sentrifuge.

Prosedur Penelitian

Preparasi Zeolit Alam dan Lempung Alam

Sampel batuan zeolit alam dihancurkan hingga menjadi bubuk zeolit kemudian dilarutkan dengan akuades. Larutan diaduk semalam kemudian disaring hingga diperoleh residu yang dikeringkan pada temperatur 110 °C hingga diperoleh berat konstan. Sementara sampel lempung alam dilarutkan dengan akuades, diaduk