BUSINESS PLAN MENGGUNAKAN BAURAN PEMASARAN 7P DAN 4C (BISNIS ROTI GORENG)
Mata Kuliah Perilaku Konsumen Dosen Pengampu: Iis Kartini S.Sos., MM
Disusun Oleh: SAFITRI (226100015)
PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA CIANJUR
2024
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat serta karunia-Nya sehingga penyusunan karya tulis ilmiah ini dapat berjalan dengan baik. Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Iis Kartini.,S.Sos.,MM selaku Dosen Pengampu Mata Kuliah Perilaku Konsumen yang telah memberikan tugas pembuatan karya tulis ilmiah yang dalam prosesnya banyak memberi pengetahuan, serta pengalaman sekaligus, menjadi motivasi dan semangat baru untuk penulis.
Tak lupa segala bentuk terimakasih penulis ucapkan kepada orang tua yang telah menjadi penyemangat bagi penulis dalam menyelesaikan tugas pembuatan karya tulis ilmiah ini.
Pada kesempatan ini penyusun dengan tulus hati menyampaikan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Almh. Prof. Dr. Hj. Yuyun Moeslim Taher, SH. Selaku Pembina Yayasan YPYMT Cianjur.
2. H. Kurnia P. Moeslim Taher, SE., MM. Selaku Ketua Yayasan YPYMT Cianjur.
3. Dr. Astri Dwi Andriani, M.I.Kom. Selaku Rektor Universitas Putra Indonesia Cianjur.
4. Reni Nurlaela, SE,.M.Pd. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Putra Indonesia Cianjur.
5. Iis Kartini, S.Sos., MM Selaku Dosen Pengampu Mata Kuliah Perilaku Konsumen.
Penulis sangat berharap karya tulis ilmiah ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan. Penulis juga menyadari bahwa karya tulis ilmiah ini masih jauh dari kata sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun selalu penulis harapkan demi kesempurnaan karya tulis ilmiah ini. Akhir kata, penulis menyampaikan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini dari awal hingga akhir. Semoga karya tulis ilmiah ini dapat memudahkan dan membantu siapapun yang menjadi pembacanya serta dapat menuai manfaat di kemudian hari.
Cianjur, 29 September 2024
Penyusun
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Perencanaan bisnis (Business Plan) adalah rencana-rencana tentang apa yang dikerjakan dalam suatu bisnis ke depan meliputi alokasi sumberdaya, perhatian pada faktor-faktor kunci dan mengolah permasalahan- permasalahan dan peluang yang ada. Secara garis besar isi suatu perencanaan bisnis dimulai dari Ringkasan, Statemen Misi, Faktor- faktor kunci, Analisis Pasar, Produksi, Manajemen dan Analisis Finansial seperti analisis Break Event dan lain-lainnya.
Bisnis makanan ringan di Indonesia memiliki peluang pasar yang cukup besar dikarenakan sebagian besar masyarakatnya memiliki kegemaran untuk mengonsumsi camilan atau makanan ringan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Menurut survei yang dilakukan oleh Mondelez Internasional, Indonesia merupakan salah satu negara yang masyarakatnya suka mengonsumsi camilan paling besar.
Survei tersebut menyatakan bahwa pada tahun 2019 masyarakat Indonesia rata-rata memiliki kebiasaan ngemil hingga 2.70 kali dalam satu harinya, sedangkan rata-rata global hanya 2,26 kali dalam satu hari.
Salah satu alasan masyarakat Indonesia suka ngemil adalah untuk meningkatkan mood mereka selama menjalani aktivitas sehari-hari.
Roti goreng merupakan salah satu camilan enak yang sesuai dengan selera orang Indonesia, roti goreng ini memiliki rasa yang enak dan juga cukup menarik dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Rasanya juga bervariasai mulai dari yang gurih dan juga manis menjadikan roti goreng sebagai camilan yang cocok untuk berbagai kesempatan.
1.2 Rumusan masalah
1) Apa itu bauran pemasaran 7p?
2) Apa itu bauran pemasaran 4c?
3) Apa bisnis yang dipilih dan alasan memilih bisnis tersebut?
4) Penerapan bauran pemasaran 7p dan 4c dalam bisnis roti goreng?
1.3 Tujuan
1) Untuk mengetahui apa itu bauran pemasaran 7p 2) Untuk mengetahui apa itu bauran pemasaran 4c
3) Untuk mengetahui tentang bisnis yang dipilih beserta alasannya 4) Untuk mengetahui penerapan bauran pemasaran 7p dan 4c dalam
bisnis roti goreng
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Bauran Pemasaran 7P
Bauran pemasaran 7P (Marketing Mix 7P) adalah sebuah strategi pemasaran yang melibatkan tujuh elemen utama untuk merancang dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif. Konsep bauran pemasaran 7P memiliki 7 elemen yang menjadi dasar untuk merancang sebuah strategi pemasaran. 7 elemen tersebut terdiri dari product, price, promotion, place, people, process serta physical evidence.
Ketujuh elemen tersebut membuat konsep bauran pemasaran 7P ini menjadi lebih kompleks karena melibatkan elemen – elemen di luar produk yang dijual. Berdasar 7 elemen tersebut maka pelaku bisnis diharapkan bisa mengidentifikasi hingga merancang sebuah strategi pemasaran yang ideal bagi produk yang dimiliki.
Produk merupakan elemen dasar karena menjadi obyek yang dijual atau ditawarkan kepada pasar atau konsumen. Faktor kualitas menjadi hal utama dari sebuah produk karena produk yang berkualitas akan lebih mudah dijual serta menghasilkan pengalaman positif bagi konsumennya.
Price atau harga merupakan nilai ekonomis dari produk yang akan dijual. Artinya ada sejumlah uang yang harus dibayar oleh konsumen ketika ingin mendapatkan produk yang dijual. Harga merupakan bentuk pengorbanan konsumen untuk mendapatkan produk yang diinginkan. Pelaku bisnis bisa menghitung harga dasar berdasarkan modal dan biaya produksi. Sedangkan harga produk ketika ditawarkan kepada konsumen sudah termasuk sejumlah keuntungan yang ditarget oleh pelaku bisnis sebagai pemilik produk.
Place atau tempat merupakan elemen bauran pemasaran yang berkaitan dengan tempat atau lokasi bisnis. Tempat yang strategis
bisa meningkatkan citra pelaku bisnis dan produk sekaligus memudahkan konsumen untuk menjangkau produk tersebut.
Kesesuaian tempat dengan target konsumen bisa memaksimalkan penjualan dan keuntungan.
Promotion atau promosi merupakan bagian penting yang menghubungkan pelaku bisnis sebagai pemilik produk dengan konsumen yang berada di pasar. Promosi bertujuan menarik perhatian dan meyakinkan calon konsumen untuk membeli dan memakai produk.
People atau orang merupakan elemen konsep bauran pemasaran yang berwujud sumber daya manusia. Kualitas SDM yang baik akan berdampak baik bagi sebuah perusahaan karena berpotensi memiliki performance yang baik.
Process atau proses merupakan elemen yang berkaitan dengan penanganan pelaku bisnis dalam melayani konsumen. Bagian ini diawali dari pemesanan atau order hingga produk sampai di tangan konsumen.
Physical evidence atau tampilan fisik ini berkaitan dengan citra atau tampilan perusahaan atau pelaku bisnis. Desain tempat usaha, kemasan produk hingga citra yang diusung merupakan bagian dari tampilan fisik.
Itulah 7 elemen bauran pemasaran 7P yang menjadi dasar dari konsep pemasaran yang lebih kompleks dengan variabel yang melibatkan produk hingga elemen di luar produk seperti hubungan dengan konsumen.
2.2 Bauran Pemasaran 4C
Bauran apemasaran (Marketing Mix) 4C dalah sebuah strategi pemasaran yang bertujuan untuk meningkatkan profit perusahaan dengan mengacu pada 4 unsur utama yaitu : Customers, Cost, Convinience, dan Communication. Masing-masing unsur memiliki pengertian dan fungsinya masing-masing dan memiliki kaitan yang sangat kuat dengan unsur lainnya.
Marketing Mix 4C ini mengalihkan fokus dari apa yang perusahaan inginkan menjadi apa yang dibutuhkan pelanggan. Semakin perusahaan mengenal pelanggan, semakin baik strategi penargetan dan semakin banyak rasio konversinya. Unsur Marketing Mix 4C :
Customers (Keinginan dan Kebutuhan Pelanggan)
Dalam lingkungan pemasaran yang kompetitif ini, produk yang dibuat oleh perusahaan akan menciptakan permintaannya sendiri jika tidak diinginkan oleh konsumen. Perusahaan perlu mempelajari keinginan dan kebutuhan pelanggan sebelum mengembangkan produk, karena kebutuhan dan keinginan pelangganlah yang memicu permintaan. Dengan membuat survey kepada pelanggan untuk mengungkapkan apa yang mereka butuhkan juga membuat strategi pemasaran 4C bisa diterapkan dengan mudah.
Cost (Biaya)
Pahami biaya konsumen untuk memenuhi keinginan atau kebutuhannya. Harga hanyalah sebagian dari total biaya yang dikeluarkan untuk memuaskan keinginan atau kebutuhan. Pelanggan mengeluarkan banyak pengeluaran untuk memperoleh barang atau jasa yang perusahaan jual. Dengan adanya konsep “cost” maka memberikan batasan bahwa setiap harga yang di release akan berkitan dengan daya beli dan anggaran dari market yang perusahaa targetkan.
Convenience (Kenyamanan)
Peusahaan harus memastikan jika seluruh pelanggan mendapatkan kenyamanan saat membeli produk yang tersedia.
Kenyamanan ini merupakan salah satu faktor utama yang mendukung tingginya penjualan produk. Penting untuk meminimalisir semua hambatan yang dialami pelanggan ketika hendak melakukan pembelian agar mereka merasakan kemudahan dan kenyamanan.
Communication (Komunikasi)
Promosi memang berdampak besar terhadap penjualan, namun komunikasi juga memegang peran yang lebih besar dari promosi.
Komunikasi dengan baik akan menjaga hubungan baik dengan pelanggan. Ini yang membuat konsumen semakin setia. Perusahaan akan lebih dekat dengan pelanggannya karena komunikasi yang dibangun lebih bersifat dua arah.
Dengan menerapkan empat unsur diatas, maka sebuah perusahaan dapat memaksimalkan potensi keuntungan yang ada.
2.3 Jenis Bisnis Yang Dipilih Beserta Alasannya
Jenis bisnis yang saya pilih adalah bisnis di bidang F&B (Food and Beverage) adalah usaha yang bergerak di bidang pembuatan dan penjualan makanan dan minuman. Istilah ini merujuk pada semua jenis usaha yang berkaitan dengan makanan dan minuman, mulai dari restoran, kafe, warung makan, katering, bar, hingga jajanan ringan dan snack.
Bisnis F&B tidak hanya seputar menjual makanan dan minuman, tetapi juga menciptakan pengalaman kuliner yang kaya rasa. Hal ini melibatkan aspek seperti menyiapkan makanan, melayani pelanggan, manajemen inventaris, dan pemasaran.
Dengan demikian, bisnis F&B sangat beragam dan dapat dijalankan dari skala kecil hingga besar, membuatnya menarik bagi banyak orang yang ingin terjun ke dunia bisnis kuliner.
Jenis bisnis F&B yang saya lakukan adalah bisnis jajanan ringan yaitu roti goreng. Roti goreng adalah salah satu jajanan ringan yang berbahan dasar roti dan memiliki rasa yang bervariasai mulai dari rasa coklat, sayur dan ada yang memakai ayam suir pedas sebagai isiannya.
Jadi secara sederhana roti goreng ini adalah roti yang diberi isian yang bervariasai yaitu ada yang memakai isian coklat, sayur dan ayam suir pedas lalu dilumuri dengan tepung basah dan juga tepung roti kemudian digoreng. Roti goreng bisa menjadi jajanan ringan yang cocok dalam setiap kesempatan dan juga kalangan mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa dengan harga yang terjangkau bagi anak sekolah maupun pekerja.
Tidak hanya sebagai jajanan ringan, roti goreng juga bisa menjadi solusi bagi para pelajar maupun pekerja yang tidak sempat sarapan karena dengan bahan dasar roti yang mengandung karbohidrat roti goreng dapat mengenyangkan.
Awal mula saya memiliki ide berbisnis roti goreng ini adalah dari sepupu saya yang suka masak-masak, sepupu saya mencoba membuat roti goreng ini awalnya melihat video di tiktok karena dia suka masak akhirnya dia mencoba membuat dan mengkreasikan roti goreng sesuai keingunannya.
Sepupu saya meminta saya dan keluarga saya mencoba roti goreng tersebut dan kami sekeluarga suka karena memiliki rasa yang unik dan juga teksturnya yang renyah diluar dan lembut didalam. Dari situ sepupu saya sering membuat roti goreng dan keluarga saya juga sering minta dibuatkan lagi.
Dari situlah saya berfikir roti goreng ini bisa menjadi sebuah peluang bisnis, karena di Cianjur sendiri roti goreng ini belum banyak dijumpai dan belum banyak pedagang yang menjual camilan roti goreng ini, maka dari itu menurut saya roti goreng ini bisa menjadi sebuah peluang bisnis.
Karena selain menjadi jajanan ringan roti goreng ini juga cocok untuk para pelajar maupun pekerja yang belum sempat sarapan karena dapat mengenyangkan. Karena teman-teman kampus saya juga kebanyakan mereka tidak sempat sarapan dirumah jadi roti goreng ini bisa menjadi solusi bagi mereka, karena selain dapat mengenyangkan roti goreng ini juga memiliki harga yang terjangkau.
2.4 Penerapan Bauran Pemasaran 7P dan 4C
Bauran pemasaran atau marketing mix adalah konsep pemasaran yang menggabungkan beberapa komponen dan diintegrasikan untuk mencapai tujuan marketing yang di targetkan. Marketing Mix atau Bauran Pemasaran menjadi fondasi model dasar di dunia bisnis. Dengan adanya strategi marketing mix, pebisnis dapat mencapai tujuan penjualan yang diinginkan jika menerapkannya dengan baik dan dikenal dengan istilah 7p dan 4c.
1. Bauran Pemasaran 7P 1) Product
Roti goreng merupakan jajanan ringan yang berbahan dasar roti lalu di isi menggunakan berbagai macam isian dan kemudian dilumuri dengan tepung basah dan tepung roti kemudian di goreng.
Dengan cita rasa yang unik dan kualitas yang tinggi karena menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, roti goreng bisa menjadi pilihan jajanan ringan yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat.
Roti goreng ini juga memiliki berbagai isian yang bervariasai, mulai dari isian yang berbahan dasar sayur-sayuran yaitu diantaranya wortel, buncis dan jagung menjadikan roti goreng dengan cita rasa yang unik yaitu gurih namuna ada sedikit rasa manis dari jagung.
Ada juga yang memiliki isian ayam suir pedas daun jeruk, dengan rasanya yang pedas namun gurih dan juga ada wangi daun
jeruk maka varian ini akan cocok bagi para penyuka pedas. Ada juga roti goreng yang memiliki isian coklat didalamnya dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah diluar namun lembut di dalam dengan lelhan coklat yang melimpah varian inia akan cocok bagi para penikmat makanan manis karena tidak menimbulkan rasa eneg saat dimakan.
Untuk kedepannya roti goreng juga akan mengembangkan roti goreng yang sehat dengan bahan-bahan yang alami dan berbagai varian isi yang lebih beragam, seperti macha, keju, ayam kecap dan masih banyak lagi.
2) Price
Harga merupakan sesuatu yang telah ditetapkan sesuai dengan hasil dari suatu produk. Harga adalah jumlah semua nilaiyang diberikan oleh pelanggan untuk mendapatkan keuntungan dari memiliki atau mengguankan suatu produk atau jasa.
Harga jual roti goreng yaitu Rp 3.000 hingga Rp 4.000 tergantung isian roti goreng tersebut. Roti goreng dengan isian sayur dan coklat dijual dengan harga Rp 3.000 sedangkan roti goreng dengan isian ayam suir pedas daun jeruk dijual dengan harga Rp 4.000.
Jika pembelian dalam jumlah yang banyak diatas 50 pcs maka akan diberi potongan harga, dan bagi pelanggan setia juga akan diberikan gratis 1 pcs jika pembelian lebih dari 5 pcs.
3) Promotion
Untuk media promosi yang digunakan yaitu menggunakan media sosial seperti instagram, tikto dan whatsApp. Pembuatan konten yang menarik untuk mempromosikan roti goreng di instagram dan tiktok, karena dengan kecanggihan teknologi jaman sekarang tidak sedikit para pelaku bisnis yang diuntungkan terutama dari aplikasi tiktok.
Maka dari itu kita harus selalu mengikuti perkembangan zaman dan ikut aktif melakukan promosi melalui konten-konten kreatif yang mempromosikan roti goreng ini menjadi viral dan banyak dikenal masyarakat sehingga membuat konsumen penasaran dan akhirnya ingin mencoba roti goreng.
4) Place
Karena roti goreng ini merupakan jajanan ringan maka lokasi atau tempat berjualannya harus di daerah perkotaan dan dekat lingkunagan sekolah. Selain itu, lokasinya juga harus setrategis yaitu mudah diakses.
5) People
Jika berbicara tentang people (orang) maka tidak akan terlepas dari pelayanan pelanggan atau Customer service yang merupakan bagian penting dari setiap bisnis, yang berfokus pada memenuhi kebutuhan pelanggan dan meningkatkan pengalaman pelanggan.
Dalam pelayanan pelanggan sebisa mungkin harus selalu terlihat ramah dan membuat konsumen merasa di hargai agar konsumen tersebut merasa senang membeli produk kita. Serta berusaha membangun komunikasi dan hubungan yang baik dengan konsumen.
6) Process
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan roti goreng:
Siapkan 1 bungkus roti tawar
Siapkan 2 buah wortel
Siapkan 2 buah jagung manis
Siapkan 1 ons buncis
Siapkan tepung terigu
Siapkan tepung roti
Siapkan 1 sdm mentega
Siapkan 1 siung bawang bombai
Siapkan 2 siung bawang putih
Siapkan garam
Siapkan penyedap rasa
Siapkan ladaku
Siapkan 5 sosis
Siapkan minyak sayur
Siapkan coklat batang
Siapkan daun jeruk
Siapkan daun jeruk
Siapkan cabe merah
Siapkan bawang merah
Siapkan gula
Selanjutnya adalah proses pembuatan roti goreng, pertama-tama kita akan buat isiannya terlebih dahulu.
1. Langkah-langkah pembuatan isian roti goreng sayur:
Pertama-tama masukkan mentega ke dalam wajan
Tumis bawang bombai yang sudah di iris hingga harum
Masukkan sosis, wortel, buncis dan jagung yang telah di potong-potong kecil
Tambahkan garam, penyedap rasa dan ladaku dengan takaran yang sesuai hingga rasanya pas tidak terlalu asin
Masukan 4 sendok makan tepung terigu lalu aduk hingga merata
Masukan 250 gram susu full cream di api kecil lalu aduk hingga mendidih
Setelah menddidih angkat lalu dinginkan d suhu ruangan
2. Langkah-langkah pembuatan isian roti goreng ayam suir pedas daun jeruk:
Pertamatama rebus daging ayam lalu suir
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah
Panaskan minyak di wajan
Masukan bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi
Masukan ayam yang sudah di suir
Masukan garam, penyedap rasa, ladaku dan sedikit gula hingga rasanya pas
Masukan daun jeruk yang sudah di iris kecil
Setelah matang angkat lalu diamkan di suhu ruangan 3. Langkah langkah membuat isian untuk roti goreng cokelat:
Untuk roti goreng isi coklat yang perlu dilakukan yaitu melelehkan cokelat batangan dengan cara direbus dalam mangkuk diatas air mendidih atau menggunakan microwave hingga cair, lalu aduk rata dan sisihkan.
Proses selanjutnya adalah melapisi atau memberi isian dan menggoreng roti
1. Langkah-langkah melapisi dan menggoreng roti isi sayur:
Pertama-tama lapisi roti dengan isian yang telah kita buat
Tumpuk roti yang telah di beri isian
Potong roti menjadi 4 bagian dengan bentuk segitiga
Celupkan roti kedalam adonan tepung basah
Lumuri roti dengan tepung roti
Goreng Roti yang sudah di lumuri tepung roti di api sedang
Setelah berwarna kekuningan angkat lalu tiriskan.
2. Langkah-langkah melapisi dan menggoreng roti isi ayam suir pedas daun jeruk:
Pertama-tama giling roti menggunakan penggilingan hingga tipis
Masukan isian yang telah dibuat
Gulung roti yang sudah di isi ayam suir
Bagian yang tidak menutup rapatkan lalu beri sedikit adonan basah sebagai perekat
Celupkan roti yang sudah di gulung ke dalam adonan basah
Lumuri dengan tepung roti
Goreng di api sedang
Setelah berwarna kekuningan angkat lalu tiriskan.
3. Langkah-langkah melapisi dan menggoreng roti goreng coklat
Pertama-tama lapisi roti dengan coklat yang sudah di lelehkan
Tumpuk roti yang sudah di lapisi coklat
Pitong menjadi 2 bagian
Celupkan ke dalam adonan basah
Baluri dengan tepung roti
Goreng di api sedang
Setelah berwarna kekuningan angkat lalu tiriskan.
7) Physical Evidence
Packaging yang akan digunakan untuk roti goreng ini adalah kantong kertas makan, jadi kita tidak akan menggunakan kantong
plastik untuk membantu mengurangi sampah plastik.
Perencanaan logo
Rencana Packaging
2. Bauran Pemasaran 4C 1) Costumers
Segmentasi pasar pada bisnis roti goreng ini dari anak-anak hingga
orang dewasa terutama para penyuka jajanan ringan yang praktis dan cepat saji seperti pelajar, mahasiswa dan para pekerja.
Dengan rasanya yang unik dan dengan berbagai variasi rasa jajanan ringan roti goreng ini bisa di sukai berbagai kalangan mulai dari penyuka makanan manis, makanan gurih dan penyuka makanan pedas.
2) Cost
Biaya Bahan baku:
Roti tawar 3 bungkus isi 22 Rp 49.500
Wortel Rp 5.000
Jagung manis Rp 10.000
Buncis 4.500
Tepung terigu Rp 5.000
Tepung roti Rp 7.500
Mentega Rp 8.000
Bawang bombai Rp 2.500
Bawang putih Rp 2.000
Garam Rp 5.000
Penyedap rasa Rp 3.000
Ladaku Rp 3.000
Sosis Rp 5.000
Minyak sayur Rp 17.000
Coklat batang Rp 12.000
Daun jeruk Rp 2.000
Cabe merah Rp 15.000
Bawang merah Rp 5.000
Gula Rp 3.000
Gas Rp 25.000 Total biaya: Rp 189.000
Pendapatan yang dihasilkan dari masing-masing varian:
Roti goreng isi sayur 1 bungkus roti menjadi 44 pcs dengan
harga jual per pcs Rp 3.000 Rp 3.000 x 44 = Rp 132.000
Roti goreng isi ayam suir 1 bungkus roti menjadi 22 pcs dengan harga jual per pcs Rp 4.000
Rp 4.000 x 22 = Rp 88.000
Roti goreng isi cokelat 1 bungkus roti menjadi 22 pcs dengan harga jual per pcs Rp 3.000
Rp 3.000 x 22 = Rp 66.000 Total pendapatan: Rp 286.000
Pendapatan – biaya produksi, Rp 286.000 – Rp 189.000 = Rp 97.000
Jadi keuntungan yang di dapat dari satu kali produksi roti goreng dari tiga variasi rasa adalah Rp 97.000
3) Convenience
Agar pembeli merasa nyaman sistempembayaran bisa di lakukan menggunakan uang tunai maupun Qris, media sosial untuk memberikan informasi kepada pelanggan jadwal berjualan agar pelanggan tidak merasa kecewa ketika sudah datang ingin membeli tetapi kita sudah tidak berjualan.
Menyediakan tempat menunggu bagi pelanggan selagi pesanannya sedang dibuatkan. Memastikan produk mudah di akses baik melalui gerai fisik maupun platform online.
4) Communication
Menggunakan media sosial seperti instagram dan tiktok sebagai media untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan membuat konten-konten menarik sehungga dapat meningkatkan daya tarik produk. Meminta saran dan masukan kepada para pelanggan melalui fitur komentar agar konsumen dan akan selalu mendengarkan saran dan masukan konsumen.
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Jadi kesimpulannya, roti goreng merupakan jajanan ringan yang memiliki berbagai varian rasa dengan teksturnya yang renyah diluar dan lembut di dalam menjadikan roti goreng sebuah jajanan ringan dengan rasa yang unik namun bisa di terima di kalangan masyarakat. Dan dengan harganya yang terjangkau roti goreng bisa dinikmati semua kalangan mulai dari pelajar, mahasiswa hingga pekerja.
3.2 Saran
Saran yang dapat penulis sampailkan diantaranya:
1. Agar para pembeli tidak merasa bosan teruslah berinovasi dengan menawarkan variasi rasa yang unik dan menarik.
2. Karena kebanyakan para penjual jajanan ringan menggunakan plastik cobalah gunakan kemasan ramah lingkungan untuk membuat produ lebih menarik.
3. Agar pelanggan merasa nyaman dan mempermudah pemesanan cobalah gunakan aplikasi pengantaran makanan.
