RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

(1)

PROGRAM STUDI BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Identitas Mata Kuliah Identitas dan Validasi Nama Tanda Tangan

Kode Mata Kuliah : 094221179 Dosen Pengembang RPS : Dr. Ari Susilowati, M.Si

Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si

Nama Mata Kuliah : Praktikum Mikrobiologi

Bobot Mata Kuliah (sks) : 1 Koord. Kelompok Mata Kuliah : Dr. Ratna Setyaningsih,

M.Si

Semester : Genap

Mata Kuliah Prasyarat : Mikrobiologi Kepala Program Studi : Dr. Ratna Setyaningsih,

M.Si Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode CPL Unsur CPL

I : Menerapkan norma-norma spiritual, budaya, dan dasar negara dalam meningkatkan mutu kehidupan

II : Menunjukkan sikap profesional

III : Menyusun alternatif pemecahan masalah

IV : Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

V : Mengidentifikasi jaringan kerja

VI : Memanfaatkan teknologi informasi untuk berkomunikasi secara tertulis maupun lisan

VII : Menerapkan konsep biologi dan teknologi relevan untuk mengelola sumber daya hayati dan lingkungan VIII : Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam penelitian biologi

IX : Menghasilkan karya tulis

X : Mengidentifikasi peluang usaha berbasis bioproduk CP Mata Kuliah (CPMK)

IV : Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri VIII : Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam penelitian biologi

(2)

Bahan kajian : Struktur dan fisiologi seluler

Deskripsi Mata Kuliah : Dalam praktikum mikrobiologi dipelajari tentang alat-alat yang digunakan dalam penelitian mikrobiologi, mengenal mikroorganisme dan cara pengamatannya, menyiapkan medium untuk menumbuhkan mikroorganisme, sterilisasi bahan dan alat, isolasi bakteri, pengecatan bakteri, penghitungan jumlah mikroorganisme, pengaruh faktor lingkungan terhadap pertumbuhan bakteri, mikroorganisme di udara dan air, fermentasi

Referensi : 1. Suranto, Setyaningsih, R., Susilowati, M.Si, Purwoko, T. 2001. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Jurusan Biologi FakultasMatematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sebelas Maret

2. Mekong River Commission. 2015. Identification handbook of freshwater zooplankton of the Mekong River and its tributaries. MRC Technical Paper No. 45.

3. Bellinger, D.G., Sigee, D.C 2010. Freshwater Algae: identification and uses as bioindicators. John Wiley and Sons.

4. Ganjar I., Samson, RA, Tweel-Vermeulen K, Oetari A, Santoso, I. 1999. Pengenalan kapang tropik. Universitas Indonesia

(3)

Tahap Kemampuan akhir Materi Pokok Referensi

Metode Pembelajaran

Pengalaman

Belajar Waktu

Penilaian*

Luring Daring Indikator/

kode CPL

Teknik penilaian

/bobot

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1. Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam penelitian biologi

Pengenalan alat-alat laboratorium

Manual alat;1 Ceramah , praktek penggun aan alat

Membac a https://

www.aca demia.e du/1412 0204/Pra ctical_Ha ndbook_

of_Micro biology

Memahami teori tentang alat dan praktek

menggunakan

170 menit Menjelaskan teori tentang alat dan dapat menggunakan alat

Persiapan, aktivitas, ujian praktek, laporan

2 Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

Pengenalan mikroorganisme

1,2,3,4 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Mengamati berbagai golongan mikroorganisme menggunakan mikroskop

170 menit Mengenali mikroorganisme

menggunakan mikroskop

Persiapan, aktivitas, ujian teori, laporan

(4)

Penyiapan medium 1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Menyiapkan medium untuk menumbuhkan mikroorganisme, berupa medium agar dan medium cair

dapat menyiapkan medium untuk

menumbuhkan bakteri, berupa medium agar dan medium cair

Sterilisasi Bahan dan Peralatan

1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Menyiapkan bahan/alat yang akan disterilisasi dan melakukan sterilisasi

Dapat melakukan persiapan dan

pelaksanakan sterilisasi bahan dan alat

(5)

Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam penelitian biologi

Isolasi Bakteri 1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Mengisolasi bakteri dengan metode streak plate dan pour plate

Dapat mengisolasi bakteri dengan metode streak plate dan pour plate

Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam penelitian biologi

Teknik Pewarnaan 1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Melakukan pewarnaan Gram

Dapat melakukan pewarnaan Gram sehingga dapat diamati bakteri Gram positif dan negatif

(6)

Penghitungan Jumlah

Mikroorganisme

1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Melakukan penghitungan bakteri dengan standar plate count

Dapat menghitung jumlah bakteri dengan metode standar plate count

Pengaruh Faktor Lingkungan terhadap Pertumbuhan Bakteri

1 Ceramah

, praktek

Membac a https://

of_Micro biology

Mengamati pengaruh suhu, disinfektan,

antibiotik terhadap bakteri dan bentuk bintil akar

2x170 menit

Dapat memahami pengaruh faktor lingkungan terhadap bakteri dan melakukan pengujian

(7)

Mikroorganisme di udara dan air

1 Membac

a https://

of_Micro biology

Mengamati dan menghitung

mikroorganisme di udara dan air

2x170 menit

Dapat memahami adanya mikroorganisme di udara dan menghitung bakteri di air dengan metode most probable number

Fermentasi 1 Membac

a https://

of_Micro biology

Mempelajari dan membuat makanan fermentasi

1x170 menit

Memahami proses fermentasi dan dapat membuat makanan fermentasi

Kriteria Penilaian

Tugas/Aktivitas

Kemampuan akhir yang diharapkan atau

dievaluasi

Waktu* Bobot Kriteria Penilaian Indikator Penilaian

1 2 3 4 5 6

Ujian tulis (pretest)

Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam

Setiap pertemuan

10%  85.0—100.0 = A (4.0)

 80.0—84.9 = A- (3.7)

- dapat

menyebutkan dan

(8)

Tugas/Aktivitas

dievaluasi

1 2 3 4 5 6

bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

 75.0—79.9 = B+ (3.3)

 70.0—74.9 = B (3.0)

 65.0—69.9 = C+ (2.7)

 60.0—64.9 = C (2.0)

 55.0—59.9 = D (1.0)

 0.0—55.9 = E (0)

menjelaskan landasan teori dan cara kerja dari praktikum yang akan dilakukan Aktivitas kerja

(mandiri dan kerjasama)

Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

Setiap pertemuan

10%  85.0—100.0 = A (4.0)

 80.0—84.9 = A- (3.7)

 75.0—79.9 = B+ (3.3)

 70.0—74.9 = B (3.0)

 65.0—69.9 = C+ (2.7)

 60.0—64.9 = C (2.0)

 55.0—59.9 = D (1.0)

 0.0—55.9 = E (0)

Dapat bekerja dengan baik mandiri maupun kelompok

Ujian praktek Menerapkan prinsip dasar instrumentasi dalam

penelitian biologi

Pertemuan ke-14 30%  85.0—100.0 = A (4.0)

 80.0—84.9 = A- (3.7)

 75.0—79.9 = B+ (3.3)

 70.0—74.9 = B (3.0)

 65.0—69.9 = C+ (2.7)

 60.0—64.9 = C (2.0)

 55.0—59.9 = D (1.0)

 0.0—55.9 = E (0)

Dapat

menggunakan alat sesuai dengan tujuan pekerjaan

Ujian tulis Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

Pertemuan ke-15 30%  85.0—100.0 = A (4.0)

 80.0—84.9 = A- (3.7)

 75.0—79.9 = B+ (3.3)

 70.0—74.9 = B (3.0)

 65.0—69.9 = C+ (2.7)

 60.0—64.9 = C (2.0)

 55.0—59.9 = D (1.0)

 0.0—55.9 = E (0)

-dapat

menyebutkan dan menjelaskan materi yang telah dipraktikumkan dengan tepat

Laporan Menerapkan prinsip kepemimpinan dalam

Menerapkan prinsip

20%  85.0—100.0 = A (4.0)

 80.0—84.9 = A- (3.7)

Dapat menulis laporan dengan

(9)

Tugas/Aktivitas

dievaluasi

1 2 3 4 5 6

bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

 75.0—79.9 = B+ (3.3)

 70.0—74.9 = B (3.0)

 65.0—69.9 = C+ (2.7)

 60.0—64.9 = C (2.0)

 55.0—59.9 = D (1.0) 0.0—55.9 = E (0)

baik

* Waktu penagihan tugas/aktivitas

Rubrik Penilaian

Ujian Tulis (pretest dan ujian akhir)

Isian pendek Jawaban benar nilai maksimum

Menjawab panjang (uraian) Jawaban sesuai kata kunci tanpa penjelasan 80%, jika penjelasan benar 100%

Aktivitas kerja

Kriteria 0-50% 51-70% 71-90% 91-100%

Aktivitas kerja mandiri

kerja kurang sistematis

kerja sistematis, urutan benar

kerja sistematis, urutan benar, terampil menggunakan alat

kerja sistematis, urutan benar, terampil menggunakan alat, hasil baik

Aktivitas kerja kelompok

Pasif atau dominan dalam kelompok

Dapat bekerja bersama kelompok

Dapat bekerja dalam kelompok dan terampil menggunakan alat

Dapat bekerja dalam kelompok, hasil/data baik

Ujian Praktek

Kriteria 0-50% 51-70% 71-90% 91-100%

(10)

Aktivitas kerja kerja kurang sistematis

kerja sistematis, urutan benar

kerja sistematis, urutan benar, terampil menggunakan alat

kerja sistematis, urutan benar, terampil menggunakan alat, hasil baik

Laporan

Kriteria 0-50% 51-70% 71-90% 91-100%

Isi Laporan Kurang mengalir sesuai judul dan tujuan praktikum

landasan teori, metode, hasil, pembahasan dan kesimpulan sesuai dengan judul dan tujuan praktikum

landasan teori, metode, hasil, pembahasan dan kesimpulan sesuai dengan judul dan tujuan praktikum dengan analisis/pembahasan yang sesuai dengan logika ilmiah

landasan teori, metode, hasil, pembahasan dan kesimpulan sesuai dengan judul dan tujuan praktikum dengan analisis/pembahasan yang sesuai dengan logika ilmiah, denganreferensi minimal 2 buku teks, 2 jurnal internasional dan 1 jurnal nasional

Format dan bahasa

Format tidak sesuai ketentuan dan tulisan tidak sesuai Ejaan Bahasa Indonesia

Format tidak sesuai ketentuan atau tulisan tidak sesuai Ejaan Bahasa Indonesia

Format sesuai ketentuan dan menggunakan Ejaan Bahasa Indonesia

Format sesuai ketentuan dan menggunakan Ejaan Bahasa Indonesia dengan pengertian yang runtut

Ketepatan waktu Pengumpulan terlambat >

24 jam

Pengumpulan

terlambat maksimum 24 jam tanpa keterangan

Pengumpulan terlambat maksimum 24 jam karena ada alasa yang logis

Pengumpulan tepat waktu

Capaian Pembelajaran Lulusan A. Rumusan Sikap

Kode Unsur CPL (KPT Biologi) Kode Unsur CPL (Konversi ke AUN)

1 2 3 4

1 Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius*

Menerapkan norma-norma

(11)

2 Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral,dan etika*

spiritual, budaya, dan Pancadila dalam meningkatkan mutu kehidupan

3 Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain

4 Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik* I 5 Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan

bernegara*

6

Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa*

7 Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan*

8

Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila*

9 Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri*

Menunjukkan sikap profesional

10 Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahan*

II

11 Memiliki komitmen dan integritas dalam menjalankan tugas dan wewenang yang diberikan kepadanya

*sesuai Permenristekdikti No 44/2015

B. Rumusan Keterampilan Umum

Kode Unsur CPL (KPT) Kode Unsur CPL (Konversi ke AUN)

1 2 3 4

12

Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis dan inovatif dalam kontek pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan

(12)

menerapkan nilai humaniora yang seduai dengan bidang keahliannya*.

13

Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya berdasarkan hasil analisis informasi dan data*.

14

Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni dalam bentuk makalah atau laporan penelitan *.

III Menyusun alternatif pemecahan masalah

15

Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi*.

16

Menyusun deskripsi saintifik hasil kajian

dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi*.

17 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur*. Menerapkan prinsip 18

Mampu melakukan supervisi dan evaluasi terhadap anggota kelompok serta mampu melakukan evaluasi diri dan bertanggungjawab terhadap pencapaian hasil kerja kelompok*

IV kepemimpinan dalam bekerja baik secara kelompok maupun mandiri

19

Mampu memlihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya*.

V Mengidentifikasi jaringan kerja

20

Mampu memanfaatkan teknologi informasi dalam implementasi dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi

VI Memanfaatkan teknologi informasi untuk

berkomunikasi tertulis maupun lisan

21

Mampu berkomunikasi secara efektif dan

mengimplementasikan konsep-konsep biologi dalam kehidupan

*sesuai Permenristekdikti No 44/2015 C. Rumusan Pengetahuan

1 2 3 4

22

Menguasai konsep teoritis biologi dari tingkat molekuler

sampai tingkat ekologi dan evolusioner** Menerapkan konsep biologi dan

23 Menguasai konsep teoritis ke-MIPA-an** VII teknologi relevan untuk

(13)

24

Menguasai prinsip-prinsip aplikasi biologi dalam pengelolaan sumber daya hayati dan lingkungan untuk pengembangan bioproduk (biomateri, bioenergi, dan bioinformasi) di bidang ketahanan pangan, energi dan kesehatan**

mengelola sumber daya hayati dan lingkungan

25 Menguasai prinsip kerja instrument untuk menunjang

penelitian di bidang biologi** Menerapkan prinsip dasar

26 Menguasai prinsip dasar piranti lunak untuk analisis data penelitian di bidang biologi**

VIII instrumentasi dalam penelitian biologi 27 Mampu menginterpretasi data hasil instrument dalam

penelitian

** sesuai Konsorsium Prodi Biologi Indonesia (KOBI)

D. Rumusan Pengetahuan

1 2 3 4

28 Mampu menghasilkan karya tulis yang terpublikasi di jurnal ilmiah

IX Menghasilkan karya tulis

29 Mampu menciptakan peluang usaha berbasis bioproduk X Mengidentifikasi peluang usaha berbasis bioproduk

30 Mampu memanfaatkan sumber daya alam menjadi bernilai ekonomis