MANAJEMEN RESORT & LEISURE
FAKULTAS PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN SOSIAL UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
Satuan Acara Perkuliahan (SAP)
Mata Kuliah : Sosiologi Pariwisata Kode Mata Kuliah :
SKS : 2
Dosen/Kode/ : Prof. Dr. Gurniwan K Pasya, M.Si/
Bagja Waluya, S.Pd./2163 Jenjang : S-1
Prasyarat : Telah mengikuti dan lulus mata kuliah Pengantar Pariwisata Waktu Perkuliahan : 2 x 50 menit (16 pertemuan)
Uraian Pokok Bahasan Setiap Pertemuan
Pertemuan Kompetensi khusus Pokok Bahasan/
Sub Pokok Bahasan
Proses Pembelajaran
Tugas dan
Evaluasi Waktu Media dan Sumber 1 Mhs dapat
memahami ruang lingkup materi dan mentaati setiap aturan perkuliahan
Silabus Perkuliahan:
Materi perkuliahan Tugas individu dan kelompok
Tata tertib Buku sumber
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Tugas Individu:
Resensi Buku Tugas Klpk:
Makalah
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Pendit, S. Nyoman.
2003, Ilmu Pariwisata:
Sebuah Pengantar
Perdana.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
2 - 3 Mhs dapat menjelaskan
pengertian, konsep, teori-teori dalam sosiologi
Pengertian, konsep, dan teori Sosiologi Antropologi.
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
4 Mhs dapat
membedakan ruang lingkup sosiologi dalam pariwisata
Ruang lingkup Sosiologi Pariwisata.
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
5 Mhs dapat mengidentifikasi aspek sosiologis wisatawan
Aspek sosiologis wisatawan Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
6 Mhs dapat mengidentifikasi jenis-jenis interaksi dalam pariwisata
Interaksi dalam pariwisata Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
7 Mhs dapat
menjelaskan struktur dan fungsi sistem kepariwisataan
Struktur dan fungsi sistem kepariwisataan
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
8 UJIAN TENGAH
SEMESTER
Bentuk soal
Essai 100 menit 9 Mhs dapat
menjelaskan aspek- aspek kebudayaan dalam pariwisata
Aspek kebudayaan dalam pariwisata
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
10 Mhs dapat mengidentifikasi unsur-unsur kebudayaan dalam pariwisata
Unsur-unsur kebudayaan dalam pariwisata
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
11 Mhs dapat menganalisis perubahan sosial budaya dalam pariwisata
Pariwisata dan perubahan sosial budaya
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
Pendit, S. Nyoman.
2003, Ilmu Pariwisata:
Sebuah Pengantar Perdana.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
12 Mhs dapat menganalisis
menyebutkan contoh pariwisata sebagai pelestarian atau penghancur kebudayaan
Pariwisata pelestarian atau penghancur kebudayaan?
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The
Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
Pendit, S. Nyoman.
2003, Ilmu Pariwisata:
Sebuah Pengantar Perdana.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
13 Mhs dapat
menjelaskan dampak sosial budaya akibat pariwisata
Dampak sosial budaya pariwisata
Tatap Muka, Ceramah
Bervariasi, tanya jawab dan Diskusi kelas
Resensi materi perkuliahan
100 menit Laptop, LCD, White Board.
Burns, Peter. M. 1999.
An Introduction to Tourism and Anthropology.
Cohen, Erik. 1984. The Sociology of Tourism:
Approaches, Issues, and Finding.
Koentjaraningrat. 1980.
Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta : Aksara Baru.
Pendit, S. Nyoman.
2003, Ilmu Pariwisata:
Sebuah Pengantar Perdana.
Pitana, I Gde dan Gayatri, Putu, G. 2005.
Sosiologi Pariwisata.
Ross, GF. 1998.
Psikologi Pariwisata.
Terjemahan.
14 Mhs dapat
mempresentasikan makalah
kepariwisataan hasil kerja kelompok
Presentasi makalah Tatap Muka, diskusi kelompok, presentasi makalah kelompok.
Penilaian kelompok
100 menit
15 Mhs dapat
mempresentasikan makalah
kepariwisataan hasil kerja kelompok
Presentasi makalah Tatap Muka, diskusi kelompok, presentasi makalah kelompok.
Penilaian kelompok
100 menit
16 UJIAN AKHIR SEMESTER Bentuk soal
Pilihan Ganda 100 menit
Bandung, September 2008
Bagja Waluya, S.Pd.
