i
LAPORAN KERJA PRAKTEK
SISTEM KERJA MESIN BLOWER DAN ROTARY PADA PENGOLAHAN KAYU MANIS PT CASSIA CO-OP
SUNGAI PENUH – JAMBI - INDONESIA
OLEH :
SYAHRUL MUBARRAK 3204181224
JURUSAN TEKNIK ELEKTRO POLITEKNIK NEGERI BENGKALIS
TAHUN 2021
ii
iii KATAPENGANTAR
Puji syukur kehadirat allah SWT. Berkat hidayah dan karunianyalah penulis dapat menyelesaikan kerja praktek (KP) selama 60 hari di PT. CASSIA CO-OP dan dapat menyusun laporan dengan baik.
Kerja praktek ini merupakan salah satus yarat menyelesaikan Program Studi D4 Teknik Listrik di Politeknik Negeri Bengkalis. Adapun judul dari laporan ini adalah “Sistem kerja pada “Blower dan Rotary” .
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang membantu penulis dalam menyelesaikan laporan ini,terutama kepada:
1. Kedua Orang Tua serta abang dan adik yang selalu mendo’akan dan memberi kan dukungan serta semangat yang kuat kepada penulis untuk melaksanakan dan menyelesaikan Kerja Praktek (KP).
2. Bapak Johny Custer ,ST.,MT selaku Direktur Politeknik Negeri Bengkalis.
3. IbuMuharnis.ST., Mt Selaku Ketua Prodi Teknik Listrik.
4. Bapak Zainal Abidin ,ST.,MT Selaku Koordinator KP.
5. Bapak Zulkifli, S.Si.,M.Sc. Selaku Dosen Pembimbing.
6. Bapak Wan M.Faisal ,ST.,MT Selaku Ketua Jurusan Teknik Elektro 7. Bapak Adrian Akhzal,St Selaku Pimpinan PT.CassiaCo-op
8. Bapak Heri Suryadi Koordinator PKL PT.CassiaCo-op
9. Bapak HeriSuryadi Selaku kepada bidang mentenence PT.CassiaCo-op 10. Seluruh karyawan PT.Cassia Co-OP, Sungai Penuh Kerinci, Jambi
11. Bapak dan Ibu Dosen Politeknik Negari Bengkalis, khususnya dari Prodi Teknik Listrik yang telah banyak memberikan bekali llmu kepada penulis selama penulis menimba ilmu pengetahuan di PoliteknikNegeri Bengkalis.
Dalam menulis laporan ini penulis banyak menyadari bahwa penulis banyakterdapat kekurangan didalam pengambilan data dan penulisannya. Dari itu penulismengharapkan kritik dan saran dari semua pihak yang sifatnya membangun gunadalamproses pembenahanperbaikan bagi penulisdi masayangakan datang
Wassalamu’alaikum.Wr.Wb.
Sunga Penuh,31 Agustus2021
Penulis
SYAHRUL MUBARRAK 3204181224
iv
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ... i
DAFTAR ISI... ii
DAFTAR GAMBAR ... iii
DAFTAR TABEL ... iv
BAB I GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 1.1. Sejarah Singkat Perusahaan. ... 1
1.2. Visi Dan Misi Perusahaan ... 2
1.3. Sturuktur Organisasi Perusahaan ... 3
1.3.1. Presiden Direktur ... 4
1.3.2. Direktur ... 5
1.3.3. General Meneger Officer ... 6
1.3.4. Depertement Ekspor ... 7
1.3.5. Depertement Pengadaan Bahan Baku ... 8
1.3.6. Depertemen Laboratorium ... 9
1.3.7. Depertemen Produksi ... 10
1.3.8. Depertemen Finansial ... 11
1.3.9. Estate Depertemen ... 12
1.3.10. Internal Control Sistem ... 13
1.3.11. Intercropping ... 14
1.4. Ruang Lingkup Perusahaan ... 15
1.4.1. Ketenagakerjaan ... 16
1.4.2. Kegiatan Umum Pabrik ... 17
1.4.2.1. Penerimaan Bahan Baku ... 18
1.4.2.2. Proses Produksi Kayu Manis ... 19
1.4.2.2.1. Pengeringan... 20
1.4.2.2.2. Crushing ... 21
1.4.2.2.3. Blending ... 22
1.4.2.2.4. Proses Produksi Kulit Kayu Manis Stick ... 23
1.4.2.4.1. Sortasi ... 24
1.4.2.4.2. Pengeringan (Drying)... 25
v
1.4.2.4.3. Pemotongan (Cutting) ... 26
1.4.2.4.4. Grading ... 27
1.4.2.4.5. Penimbangan ... 28
BAB II DESKRIPSI KEGIATAN SELAMA KERJA PRAKTEK 2.1. Spesifikasi Kegiatan Selama Kerja Praktek...29
2.2. Target Yang Diharapkan...30
2.3. Peralatan Yang Digunakan...31
2.4. Data Yang Diperlukan...32
2.5. Dokumen – Dokumen Yang Dihasilkan...33
2.6. Kendala – Kendala Yang Dihadapi Selama Kerja Praktek...34
BAB III SISTEM KERJA MESIN BLOWER DAN ROTARY PADA PENGOLAHAN PRODUK KAYU MANIS PT. CASSIA CO-OP SUNGAI PENUH – JAMBI – INDONESIA. 3.1. Defenisi Blower ... 35
3.2. Defenisi Rotary ... 36
3.3. Sistem Panel ... 37
3.4. Langkah Pengoperasian Mesin Blower Dan Rotary ... 38
3.5. Sistem Kerja Mesin Blower dan Mesin Rotary ... 39
3.6. Magnet Seperator ... 40
1.4.2.4.6. Pengemasan (Packing ... 41
1.4.2.4.7. Pelabelan (Labelling) ... 42
1.4.2.4.8. Penyimpanan (Storing) ... 43
1.4.3. Site Plan PT. Cassia CO-OP...44
BAB IV PENUTUP 4.1. Kesimpulan ... 45
4.2. Saran ... 46
DAFTAR PUSTAKA ...47
LAMPIRAN ...48
vi DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Logo PT Cassia CO-OP Gambar 1.2. Visi PT Cassia CO-OP Gambar 1.3. Misi PT Cassia CO-OP Gambar 3.1. Mesin Blower
Gambar 3.2. Tabung Lift Fan (Kiri) Dan Blower (Kanan) Pengolah Kulit Kayu Manis
Gambar 3.3. Mesin Rotary
Gambar 3.4. Sistem Rangkaian Star Delta Gambar 3.5. Panel Kontrol
Gambar 3.6. Mekanisme Kerja Blower
Gambar 3.7. Mesin Blower PT Cassia CO-OP Gambar 3.8. Struktur Bagian Dalam Mesin Rotary Gambar 3.9. Magnet Separator
vii DAFTAR TABEL
Tabel 1.4.1. Kode Produksi Broken And Clean Tabel 1.4.2. Grade Dan Karakteristik Stick Tabel 2.1. Agenda Kegiatan Minggu Ke 1 Tabel 2.2. Agenda Kegiatan Minggu Ke 2 Tabel 2.3. Agenda Kegiatan Minggu Ke 3 Tabel 2.4. Agenda Kegiatan Minggu Ke 4 Tabel 2.5. Agenda Kegiatan Minggu Ke 5 Tabel 2.6. Agenda Kegiatan Minggu Ke 6 Tabel 2.7. Agenda Kegiatan Minggu Ke 7
