ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN
SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU
SKRIPSI
Diajukan Guna Memenuhi Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi
Jurusan Akuntansi
Universitas Katolik Widya Karya Malang
Disusun Oleh :
L. AYUVINA FAJAR UTAMI NIM : 200811025
UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA KARYA MALANG FAKULTAS EKONOMI
JURUSAN AKUNTANSI 2012
TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI
Nama : L. AYUVINA FAJAR UTAMI
NIM : 200811025
Universitas : Universitas Katolik Widya Karya Malang
Fakultas : Ekonomi
Jurusan : Akuntansi
Judul Skripsi : ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU
Malang, Juni 2012 DITERIMA DAN DISETUJUI
Pembimbing I Pembimbing II
Drs. Tony Susanto, Ak.,CPA Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak
NIP :195402121981031005 NIK : 193027
Mengetahui :
Dekan Fakultas Ekonomi Ketua Jurusan Akuntansi
Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak Dra. Lis Lestari S., M.Si
NIK : 193027 NIK : 188011
Skripsi yang berjudul :
”ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU”
Yang dipersiapkan dan disusun oleh : Nama : L. AYUVINA FAJAR UTAMI NIM : 200811025
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji skripsi Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Widya Karya Malang pada tanggal 23 Juni 2012 dan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Strata Satu (S-1).
Disahkan oleh : Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Katolik Widya Karya Malang
Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak NIK : 193027
DEWAN PENGUJI : TANDA TANGAN
1. Drs. Tony Susanto, Ak.,CPA ……….
2. Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak ……….
3. Dra. Lis Lestari S., M.Si ……….
SURAT KETERANGAN No. 05/Ket/DT/V/2012
Dengan ini kami menerangkan bahwa :
Nama : L. Ayuvina Fajar Utami
NIM : 200810025
Fakultas/Jurusan : Ekonomi/Akuntansi
Universitas : Universitas Katolik Widya Karya Malang
telah melaksanakan penelitian guna keperluan Skripsi di DUTA CATERING dengan judul “ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU” terhitung mulai tanggal 4 Januari 2012.
Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.
Malang, 13 Juli 2012 Pimpinan Duta Catering
H. Suhardjito
PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Kami yang bertanda tangan di bawah ini menerangkan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul : “ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU”; merupakan karya asli dari :
Nama : L. Ayuvina Fajar Utami NIM : 200811025
Jurusan : Akuntansi Fakultas : Ekonomi
Universitas : Katolik Widya Karya Malang
dan bukan karya plagiat baik sebagian maupun seluruhnya, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Demikian pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila terdapat kekeliruan, kami bersedia untuk menerima sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku.
Malang, Juni 2012
L. Ayuvina Fajar Utami
DITERIMA DAN DISETUJUI :
Pembimbing I Pembimbing II
Drs. Tony Susanto, Ak.,CPA Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak
NIP :195402121981031005 NIK : 193027
MENGETAHUI
Dekan Fakultas Ekonomi Ketua Jurusan Akuntansi
Dra. Silvia Indrarini, MM, Ak Dra. Lis Lestari S., M.Si
NIK : 193027 NIK : 188011
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : L. Ayuvina Fajar Utami
NIM : 200811025
Universitas : Universitas Katolik Widya Karya Malang
Fakultas : Ekonomi
Jurusan : Akuntansi
Tempat / Tanggal lahir : Malang, 23 September 1990
Alamat : Jl. Melati III no. 2 Sengkaling, Malang Nama orangtua (ayah) : Drs. Paulus Sudjito
(ibu) : Fransiska Paula Rita Utami
Riwayat Pendidikan : - TKK Sang Timur Malang (1994-1996) - SD Katolik Sang Timur Malang (1996-
2002)
- SLTP Katolik Santa Maria 2 Malang (2002-2005)
- SMA Negeri 9 Malang (2005-2008) - Perguruan Tinggi Katolik Widya Karya
Malang (2008-2012 Terdaftar Sebagai Mahasiswa Fakultas Ekonomi)
KATA PENGANTAR
Puji Syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat-Nya peneliti dapat menyelesaikan penyusunan tugas akhir dengan judul
“ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU”
sebagai salah satu persyaratan untuk menempuh sarjana S1 di Universitas Katolik Widya Karya.
Pada kesempatan ini peneliti juga mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. Tony Susanto, Ak.,CPA selaku Dosen Pembimbing I, yang telah
meluangkan waktu untuk membimbing peneliti dalam menyelesaikan tugas akhir ini,
2. Ibu Dra. Silvia Indrarini, M.M.Ak selaku Dosen Pembimbing II, yang telah meluangkan waktu untuk membimbing peneliti dalam menyelesaikan tugas akhir ini,
3. Ibu Dra. Lis Lestari Sukartiningsih , M.Si selaku Ketua Jurusan Akuntansi yang bersedia meluangkan waktunya untuk membantu peneliti dalam penyelesaian tugas akhir ini,
4. Bapak H. Suhardjito selaku Direktur Utama CV. Dharma Utama Batu yang memberi ijin kepada peneliti untuk melakukan penelitian di salah satu bagian usahanya yaitu Duta Catering Batu,
5. Ibu Suhardjito selaku pimpinan Duta Catering Batu yang memberi ijin kepada peneliti untuk melakukan penelitian,
6. Mbak Menik selaku bagian Keuangan Duta Catering Batu yang telah membantu peneliti dalam proses wawancara dan pemberian data keuangan Duta Catering Batu,
7. Orang tua peneliti yang telah memberikan dukungan moral dan material serta doa dalam penyusunan skripsi ini,
8. Semua pihak yang telah membantu dan mendukung peneliti dalam menyelesaikan tugas akhir ini.
Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna dan masih banyak kekurangan yang perlu dibenahi. Untuk itu, peneliti memohon maaf.
Peneliti berharap skripsi ini dapat menambah wacana dan referensi bagi para pembaca.
Malang, Juni 2012 Peneliti
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL
HALAMAN TANDA PERSETUJUAN SKRIPSI HALAMAN PENGESAHAN
HALAMAN SURAT KETERANGAN PENELITIAN HALAMAN PERNYATAAN PLAGIAT
RIWAYAT HIDUP PENELITI
HALAMAN KATA PENGANTAR ... i
HALAMAN DAFTAR ISI ... iii
HALAMAN DAFTAR TABEL ... vii
HALAMAN DAFTAR GAMBAR ... viii
HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN ... ix
ABSTRAKSI BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Perumusan Masalah ... 3
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ... 4
1. Tujuan Penelitian ... 4
2. Manfaat Penelitian ... 4
BAB II LANDASAN TEORI A. Landasan Teori 1. Penelitian Terdahulu ... 5
2. Teori ... 8
a. Laporan Keuangan... 8
1) Pengertian Laporan Keuangan ... 8
2) Tujuan Laporan Keuangan... 10
3) Karakteristik Kualitatif Laporan Keuangan ... 11
4) Komponen Laporan Keuangan ... 12
a) Neraca ... 13
b) Laporan Laba Rugi ... 15
5) Pengguna atau Pemakai Laporan Keuangan ... 17
6) Keterbatasan Laporan Keuangan ... 18
b. Analisis Laporan Keuangan ... 19
1) Pengertian Analisis Laporan Keuangan ... 19
2) Tujuan Analisis Laporan Keuangan ... 20
c. Rasio Keuangan ... 21
1) Pengertian Rasio Keuangan ... 21
2) Jenis Rasio Keuangan ... 22
3) Perbandingan Rasio Keuangan ... 29
d. Analisis Rasio Keuangan ... 30
1) Pengertian Analisis Rasio Keuangan ... 30
2) Tujuan Analisis Rasio Keuangan ... 30
3) Manfaat Analisis Rasio Keuangan ... 31
e. Penilaian Kinerja Keuangan ... 31
1) Pengertian Penilaian Kinerja Keuangan ... 31
2) Tujuan Penilaian Kinerja Keuangan ... 33
B. Kerangka Pikir... 33
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian ... 34
B. Lokasi Penelitian ... 34
C. Ruang Lingkup Penelitian ... 34
D. Jenis dan Sumber Data ... 34
1. Jenis Data ... 34
2. Sumber Data ... 35
E. Metode dan Teknik Pengumpulan Data ... 35
F. Teknik Analisis Data ... 36
BAB IV ANALISIS DAN INTERPRETASI DATA
A. Gambaran Umum Perusahaan ... 38
1. Sejarah Berdirinya Perusahaan... 38
2. Lokasi Perusahaan ... 40
3. Struktur Organisasi Perusahaan ... 41
4. Kondisi Umum Perusahaaan ... 46
a. Jumlah Karyawan ... 46
b. Kualitas Karyawan ... 47
c. Jam Kerja ... 47
d. Sistem Penggajian ... 48
5. Alur Produksi ... 49
B. Penyajian Data Penelitian... 52
C. Analisis dan Interpretasi Data Penelitian ... 59
1. Permasalahan ... 59
2. Pemecahan Masalah ... 59
a. Menghitung dan menganalisis rasio keuangan Duta Catering . 59 1) Rasio Likuiditas ... 59
a) Current Ratio ... 59
b) Quick Ratio ... 61
2) Rasio Solvabilitas ... 63
a) Debt Ratio ... 63
b) Total Debt to Equity Ratio ... 65
3) Rasio Aktivitas ... 67
a) Receivable Turnover ... 67
b) Inventory Turnover ... 68
c) Receivable Turnover in Days ... 70
d) Total Assets Turnover ... 71
4) Rasio Profitabilitas ……….. 73
a) Gross Profit Margin ... 73
b) Net Profit Margin ... 74
c) Return of Investment (ROI) ... 76
d) Return of Equity (ROE) ... 77
b. Penilaian Kinerja Keuangan Perusahaan ... 79
1. Rasio Likuiditas ... 81
2. Rasio Solvabilitas ... 81
3. Rasio Aktivitas ... 82
4. Rasio Profitabilitas ……….. 83
c. Hasil yang Diharapkan ... 84
BAB V PENUTUP A. Simpulan ... 86
B. Saran ... 89
DAFTAR PUSTAKA ... .. 90
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel IV.1 Jumlah Karyawan Duta Catering ……...….………... 46
Tabel IV.2 Kualitas Karyawan Duta Catering .………... 47
Tabel IV.3 Hasil Perhitungan Current Ratio Duta Catering ....………...… 60
Tabel IV.4 Hasil Perhitungan Quick Ratio Duta Catering ....………..… 61
Tabel IV.5 Hasil Perhitungan Debt Ratio Duta Catering ....………..…...… 63
Tabel IV.6 Hasil Perhitungan Total Debt to Equity Ratio Duta Catering …… 65
Tabel IV.7 Hasil Perhitungan Receivable Turnover Duta Catering ……...….. 67
Tabel IV.8 Hasil Perhitungan Inventory Turnover Duta Catering ....……….. 69
Tabel IV.9 Hasil Perhitungan Receivable Turnover in Days Duta Catering .. 70
Tabel IV.10 Hasil Perhitungan Total Assets Turnover Duta Catering ....…... 72
Tabel IV.11 Hasil Perhitungan Gross Profit Margin Duta Catering ....……... 73
Tabel IV.12 Hasil Perhitungan Net Profit Margin Duta Catering ....…...…… 75
Tabel IV.13 Hasil Perhitungan Return of Investment (ROI) Duta Catering .... 76
Tabel IV.14 Hasil Perhitungan Return of Equity (ROE) Duta Catering ...…... 78
Tabel IV.15 Hasil Perhitungan Rasio Keuangan Duta Catering ... 80
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Kerangka Pikir………... 33
Gambar 2 Struktur Organisasi Duta Catering Batu ...……….. 45
Gambar 3 Alur Produksi Duta Catering Tahun 2011 ………. 50
Gambar 4 Kurva Trend Current Ratio Duta Catering ....…..……...… 61
Gambar 5 Kurva Trend Quick Ratio Duta Catering ....………..……….….. 63
Gambar 6 Kurva Trend Debt Ratio Duta Catering ....………...….… 65
Gambar 7 Kurva Trend Total Debt to Equity Ratio Duta Catering ……..… 66
Gambar 8 Kurva Trend Receivable Turnover Duta Catering ……...……... 68
Gambar 9 Kurva Trend Inventory Turnover Duta Catering ....………... 70
Gambar 10 Kurva Trend Receivable Turnover in Days Duta Catering .……. 71
Gambar 11 Kurva Trend Total Assets Turnover Duta Catering ....…... 73
Gambar 12 Kurva Trend Gross Profit Margin Duta Catering ....……... 74
Gambar 13 Kurva Trend Net Profit Margin Duta Catering ....…...…..……. 76
Gambar 14 Kurva Trend Return of Investment (ROI) Duta Catering ……... 77
Gambar 15 Kurva Trend of Equity (ROE) Duta Catering ...…………... 79
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Analisis Rasio Keuangan Duta Catering Batu
ANALISIS RASIO LAPORAN KEUANGAN
SEBAGAI ALAT UNTUK PENILAIAN KINERJA KEUANGAN PADA DUTA CATERING BATU
ABSTRAKSI
Penilaian kinerja keuangan perusahaan sangatlah penting karena dari penilaian tersebut dapat diketahui kinerja perusahaan sudah berjalan dengan baik atau belum. Penilaian kinerja keuangan dapat dilakukan dengan cara analisis laporan keuangannya. Analisis yang dilakukan adalah dengan analisis rasio.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kinerja keuangan Duta Catering Batu melalui perhitungan analisis rasio laporan keuangannya. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah laporan keuangan berupa neraca dan laporan laba rugi selama 3 tahun terakhir yaitu tahun 2009, tahun 2010 dan tahun 2011. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif kuantitatif.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kinerja Duta Catering Batu selama 3 tahun terakhir sudah cukup baik. Hal ini ditunjukkan dari hasil perhitungan keempat rasio keuangannya. Rasio likuiditas Duta Catering memang belum cukup baik namun masih diimbangi oleh ketiga rasio lainnya yaitu rasio solvabilitas, aktivitas, dan profitabilitas sudah cukup baik.
Kata Kunci (Key Words) : Rasio Keuangan, Kinerja Keuangan
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Di masa sekarang persaingan ekonomi dan bisnis baik di tingkat nasional maupun di tingkat internasional semakin meningkat. Perubahan di segala bidang yang semakin cepat telah menyebabkan begitu banyak perkembangan pemikiran dan peran di segala bidang menjadi semakin besar pula, contohnya bidang manajemen keuangan.
Akuntansi memberikan informasi yang dibutuhkan beberapa pihak.
Laporan keuangan merupakan media bagi perusahaan untuk mempublikasikan kinerja keuangan perusahaan yang dikelolanya kepada pihak-pihak yang berkepentingan. Informasi akuntansi dalam laporan keuangan diharapkan dapat digunakan untuk mengambil keputusan yang rasional dalam praktik bisnis yang sehat bagi pemakai laporan keuangan.
Laporan keuangan yang dipublikasikan perusahaan menyajikan informasi akuntansi yang menggambarkan mengenai kondisi keuangan perusahaan pada saat tertentu, operasi dan prestasi perusahaan dalam rentang waktu tertentu, serta informasi lainnya yang berhubungan dengan perusahaan tersebut.
Beberapa teknik analisis telah dikembangkan berdasarkan pada laporan keuangan untuk dapat menjadikan informasi akuntansi yang relevan dengan tujuan dan kepentingan pemakainya. Salah satu teknik yang sering digunakan dalam praktik bisnis adalah analisis laporan keuangan. Analisis laporan
keuangan juga memiliki beberapa jenis analisis, namun dalam hal ini penulis akan menggunakan analisis rasio laporan keuangan.
Analisis laporan keuangan berguna bagi banyak pihak, yaitu bagi pihak perusahaan sendiri serta bagi pihak lain yaitu investor.
Analisis laporan keuangan digunakan untuk mengetahui kondisi keuangan yang sebenarnya, apakah keadaan keuangan hasil usaha dan kemajuan keuangan perusahaan memuaskan atau tidak memuaskan. Analisis ini dilakukan dengan mengukur antara hubungan unsur-unsur laporan keuangan dan melihat perubahan unsur-unsur tersebut dari tahun ke tahun untuk mengetahui arah perkembangannya.
Penilaian kinerja keuangan dalam suatu perusahaan sangat penting dilakukan karena akan dapat diketahui kinerja perusahaan yang sebenarnya sudah berjalan dengan baik atau masih kurang baik. Penilaian kinerja keuangan ini dapat dilakukan dengan cara menganalisis laporan keuangannya lalu membandingkan hasil analisisnya, misalnya membandingkan hasil analisis tahun lalu dengan tahun sekarang.
Laporan keuangan di tahun yang lalu dapat digunakan untuk melihat serta menilai perkembangan usaha perusahaan dari tahun ke tahun serta memprediksi perkembangan atau kinerja keuangan perusahaan di masa yang akan datang. Laporan keuangan yang dibutuhkan untuk dianalisis sedikitnya adalah 2 (dua ) tahun terakhir dari berjalannya perusahaan.
Duta Catering merupakan suatu perusahaan yang bergerak dalam bidang catering (kegiatan melayani pemesanan berbagai macam masakan berupa makanan dan minuman baik untuk pesta maupun untuk suatu instansi
dalam jumlah sedikit maupun jumlah yang besar) yang memunyai prospek cukup baik di saat ini. Perusahaan ini berada dalam naungan suatu badan yang bernama CV. Dharma Utama Batu. Duta Catering saat ini sudah berkembang dengan baik karena omzet yang dicapai sudah cukup besar.
Namun, selama ini perusahaan ini belum pernah melakukan penilaian kinerja keuangan sehingga tidak diketahui kinerja keuangan perusahaan sudah berjalan dengan baik atau belum. Oleh karena itu, peneliti akan melakukan penilaian kinerja keuangan terhadap Duta Catering melalui perhitungan rasio laporan keuangannya. Laporan keuangan yang digunakan untuk dirasio adalah neraca dan laporan laba rugi. Dengan demikian, perusahaan akan mengetahui kinerja keuangannya selama beberapa tahun ini sudah baik atau masih kurang baik.
Berdasarkan uraian di atas dan juga mengingat betapa pentingnya pembahasan tentang analisis rasio laporan keuangan dalam rangka menilai kinerja keuangan perusahaan, maka peneliti memilih memberi judul :
”Analisis Rasio Laporan Keuangan Sebagai Alat Untuk Penilaian Kinerja Keuangan Pada Duta Catering Batu”
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka rumusan masalahnya adalah
”Bagaimana analisis rasio laporan keuangan digunakan sebagai alat untuk penilaian kinerja keuangan pada Duta Catering Batu?”
C. Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian 1. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui penggunaan analisis rasio laporan keuangan sebagai alat untuk penilaian kinerja keuangan pada Duta Catering Batu.
2. Manfaat Penelitian a. Bagi Peneliti
Melalui penelitian ini peneliti dapat menambah dan memperluas wawasan serta mengaplikasikan teori yang diperoleh selama kuliah, khususnya bidang manajemen keuangan mengenai Analisis Rasio Keuangan dan Kinerja Keuangan.
b. Bagi Perusahaan
Hasil penelitian ini dapat dijadikan bahan pertimbangan oleh perusahaan terutama dalam meningkatkan kinerja keuangan perusahaan di masa yang akan datang.
c. Bagi peneliti berikutnya
Hasil penelitian ini dapat dijadikan acuan atau perbandingan dengan penelitian-penelitian selanjutnya yang berhubungan dengan analisis rasio keuangan sebagai alat penilaian kinerja perusahaan.
