ﺑﺮرﺳﯽ ﺗﺄﺛﯿﺮ ﺳﯿﺮ روی ﻟﯿﭙﯿﺪﻫﺎی ﺳﺮم و ﻗﻨﺪ ﺧﻮن در ﺑﯿﻤﺎران

دﺰﯾ ﯽﻗوﺪﺻ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﻧﺎﻣرد -ﯽﺘﺷاﺪﻬﺑ تﺎﻣﺪﺧ و ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻠﺠﻣ 8-11 تﺎﺤﻔﺻ، 1384 رﺎﻬﺑ ، لوا هرﺎﻤﺷ ، ﻢﻫدﺰﯿﺳ هرود

II عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد نارﺎﻤﯿﺑ رد نﻮﺧ ﺪﻨﻗ و مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ یور ﺮﯿﺳ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﯽﺳرﺮﺑ

2 ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻟﺎﻤﮐ قازﺮﻟاﺪﺒﻋ ﺮﺘﮐد ، ¹*ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻤﺨﻓاﺪﻤﺤﻣ ﺮﺘﮐد

هﺪﯿﮑﭼ ﺶﻫﺎـﮐ ﺖﻬـﺟ .ددﺮـﮔﯽـﻣ ﯽـﻗوﺮﻋ ﯽــﺒﻠﻗ ضراﻮﻋ ﺪﯾﺪﺸﺗ ﺐﺟﻮﻣ و هدﻮﺑ ﺖﺑﺎﯾد ﺎﺑ هاﺮﻤﻫ ﻊﯾﺎﺷ یﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ ﮏﺴﯾر زا ﯽﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ ^{: ﻪﻣﺪﻘﻣ} زا ﯽـﯾوراد نﺎـﻫﺎﯿﮔ .ﺪـﻧراد دﻮـﺟو یدﺪــﻌﺘﻣ ﯽﻫﺎﯿﮔ و ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ یﺎﻫوراد و توﺎﻔﺘﻣ ﯽﯾاﺬﻏ یﺎﻫ ﻢﯾژر ،ﯽﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ حﻼﺻا و نﻮﺧ ﺰﮐﻮﻠﮔ .ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ نﻮﺧرﺎﺸﻓو نﻮﺧ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ ﺶﻫﺎﮐ و ﺖﺑﺎﯾد لﺮﺘﻨﮐ ﺖﻬﺟ ﻢﯾﺪﻗ یﺎﻬﻧﺎﻣز زا (ﮏﯿﻟرﺎﮔ) ﺮﯿﺳ ﻪﻠﻤﺟ نارﺎــﻤﯿﺑ نﻮﺧﺪﻨﻗ و مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ ﺮﺑ ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ رﻮﺸﮐ رد دﻮﺟﻮﻣ ﺮﯿﺳ یﺎﻫهدروآﺮﻓ زا ﯽﻋﻮﻧ ﻪﮐ ﻦﯿﺳرﺎﮔ تاﺮﺛا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾارد: ﯽﺳرﺮﺑ شور

ﻪـﮐ رﺎـﻤﯿﺑ 45 ﺪـﻧدﻮﺑ هدﺮــﮐ ﻪﻌﺟاﺮﻣ دﺰﯾ ﺖﺑﺎﯾد تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ ﻪﺑ ﻪﮐ 2 عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد نارﺎﻤﯿﺑ ﻦﯿﺑ زا .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ^II عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد یزور ﻦﯿـﺳرﺎﮔ صﺮــﻗ ﺎﺑ نﺎﻣرد ﺖﺤﺗ ﻪﺘﻔﻫ 4 تﺪﻣ ﻪﺑ نارﺎﻤﯿﺑ ﻦﯾا .ﺪﻧﺪﺷ بﺎﺨﺘﻧا ﯽﻓدﺎﺼﺗ یﺮﯿﮔﻪﻧﻮﻤﻧ شور ﻪﺑ ﺪﻧدﻮﺑ ﯽﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ ﻪﺑ ﻼﺘﺒﻣ .ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺮﯾز ﺞﯾﺎﺘﻧ ﻪﮐﺪﺷ یﺮﯿﮔهزاﺪﻧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎﯾﺎﭘ رد و عوﺮﺷ مﺎﮕﻨﻫ نارﺎﻤﯿﺑ نﻮﺧﺪﻨﻗ و مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ و ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ دﺪﻋ ﻪﺳ

LDL ﺶﻫﺎــﮐو (^p=0.004) ﺮﺘﯿﻟ ﯽﺳد رد مﺮﮔ ﯽﻠﯿﻣ 18/6 ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ مﺮﺳ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺟﻮﻣ یرادﯽﻨﻌﻣ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺮﯿﺳ صﺮﻗ ^{: ﺞﯾﺎﺘﻧ} رد ^{( p=0.056}) ^HDL ﺶــﯾاﺰﻓاو (^p=0.015 ) ^LDL ﺶﻫﺎﮐ ردﺮﯿﺳ ﺮﯿﺛﺎﺗ .ﺪﯾدﺮﮔ ( ^p=0.001) ﺮﺘﯿﻟ ﯽﺳد رد مﺮﮕﯿﻠﯿﻣ 15/7 ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ مﺮﺳ .دﻮﺑ نادﺮﻣ زا ﺮﺗﺢﺿاو نﺎﻧز نارﺎـﻤﯿﺑ نﺎـﻣرد رد (ﻦﯿـﺳرﺎﮔ) ﺮﯿــﺳ صﺮﻗ زا داد دﺎﻬﻨﺸﯿﭘ ناﻮﺗﯽﻣ ﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ و نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﺶﻫﺎﮐ رد ﺮﯿﺳ بﻮﺧ تاﺮﺛا ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ :یﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ

.دﻮﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﮑﻤﮐ یوراد ﮏﯾ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﮏﯿﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ و ﯽﺘﺑﺎﯾد ^II عﻮﻧ ﺖﺑﺎﯾد ،ﺪﯿﭙﯿﻟ ،ﺮﯿﺳ : یﺪﯿﻠﮐ یﺎﻫهژاو

ﻪﻣﺪﻘﻣ نﺎﻬـﺟ رد ﮏﯿﻟﻮﺑﺎـﺘﻣ یﺎﻬـﯾرﺎﻤﯿﺑ ﻦﯾﺮﺗﻊﯾﺎـﺷ زا ﯽــﮑﯾ ﻦﯾﺮﯿﺷ ﺖﺑﺎﯾد ﻦﯿﻟﻮـﺴﻧا ﻪـﺑ ﺖﻣوﺎـﻘﻣ ،ﻦﯿﻟﻮـﺴﻧا ﺢـﺷﺮﺗ رد لﻼـﺘﺧا زا ﻪــﮐ ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ ﻦــﻣﺰﻣ ضراﻮﻋ زا .⁽¹⁾ دﻮﺷﯽﻣ ﯽﺷﺎﻧ یﺪﺒﮐ ﺰﮐﻮﻠﮔ ﺪﯿﻟﻮﺗ ﺶﯾاﺰﻓاو لﻮﺌـﺴﻣ و ﺪـﻨﮐﯽﻣ ﺮﯿـﮔرد ار ﺎﻬـﻧﺎﮔرا زا یدﺎـﯾز داﺪـﻌﺗ ﻪــﮐ ﺖﺑﺎﯾد زوﺮـﻠﮑﺳاوﺮﺗآ ﺖـﺳا ﺖـﺑﺎﯾد ﻪﺑ طﻮﺑﺮـﻣ ﯽـﺘﯿﻟﺎﺗرﻮﻣو ﯽﺘﯾﺪـﯿﺑرﻮﻣ

ﻢﺴﯿﻟﻮﺑﺎﺘﻣ و ﺰﯾر نورد دﺪﻏ ﺺﺼﺨﺗ قﻮﻓ،ﯽﻠﺧاد یﺎﻬﯾرﺎﻤﯿﺑ هوﺮﮔ رﺎﯾدﺎﺘﺳا :لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﯾﻮﻧ -^*1 ﺖﺑﺎــﯾد تﺎــﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰــﮐﺮﻣ ،رﺎـــﺸﻓا نﺎﺘـﺳرﺎﻤﯿﺑ ﺲـﻧاژروا ﻪـﭼﻮـﮐ ، یرﻮﻬـﻤﺟ راﻮـﻠﺑ -دﺰـﯾ E mail: afkhamiam@yahoo.com 0351 -5258354 ﺮﺑﺎﻤﻧ 0351- 5258234 :ﻦﻔﻠﺗ ﯽﻠﺧاد یﺎﻬﯾرﺎﻤﯿﺑ هوﺮﮔ ﺺﺼﺨﺘﻣ -2 دﺰﯾ ﯽﻗوﺪﺻ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﻧﺎﻣرد - ﯽﺘﺷاﺪﻬﺑ تﺎﻣﺪﺧ و ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد -2و1

1383 دادﺮﻣ 15 شﺮﯾﺬﭘ ﺦﯾرﺎﺗ 1382 ﺮﻬﻣ 29 ﺖﻓﺎﯾرد ﺦﯾرﺎﺗ

^.(2) ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ ﺖــﻓﺮﺸﯿﭘ و زوﺮـــﻠﮑﺳاوﺮﺗآ ﺐﺒﺳ ﻪﮐ ﯽﯾاز ﺮﻄـﺧ ﻞﻣاﻮـﻋ زا ﯽـﮑﯾ دﻮـــﺷﯽﻣ نآ ﯽـﻗوﺮﻋ ﯽـﺒﻠﻗ تﻼﮑـﺸﻣ ًﺎـﺻﻮﺼﺧ ﺖﺑﺎـﯾد ضراﻮـﻋ .⁽³⁾ ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ ﯽﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ هدﺎﻔﺘﺳا ﺐﺟﻮﻣ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﯽﯾﺎﻫوراد ﯽﺒﻧﺎﺟ ضراﻮﻋ زوﺮﺑ زا ﯽﻧاﺮﮕﻧ رد لﻼـﺘﺧا ﻪـﺠﯿﺘﻧ رد و نارﺎـﻤﯿﺑ شﺮـﯾﺬﭘ مﺪــﻋ ،ﺎﻫوراد زا ﺖﺳردﺎﻧ ﺪﯾﺪﺟ ﯽﺷﺮﮕﻧ هزوﺮﻣا ﻞﯿﻟد ﻦﯿﻤﻫ ﻪﺑ .ددﺮﮔﯽﻣ یرﺎﻤﯿﺑ ﻖﯿﻗد لﺮﺘﻨﮐ یدﺎـﯾز یﺎﻫﯽـﺳرﺮﺑ و هﺪـﻣآ دﻮـﺟو ﻪـﺑ ﯽـﯾوراد نﺎــﻫﺎﯿﮔ درﻮﻣ رد زا ﺮﯿـﺳ نﺎـﯿﻣ ﻦـﯾا رد .ﺖــﺳا مﺎﺠﻧا لﺎﺣرد ﯽﻫﺎﯿﮔ یﺎﻫوراد یورﺮﺑ ﯽـﺑوﺮﮑﯿﻣ ﺪـﺿ ﺪـﯿﻔﻣ صاﻮـﺧ ﺖـﻠﻋ ﻪــﺑ ﻢﯾﺪﻗ زا ﻪﮐ ﺖﺳا ﯽﻧﺎﻫﺎﯿﮔ

ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻟﺎﻤﮐ قازﺮﻟاﺪﺒﻋ ﺮﺘﮐد ،ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻤﺨﻓا ﺪﻤﺤﻣ ﺮﺘﮐد

1384 رﺎﻬﺑ ،لوا هرﺎﻤﺷ ، ﻢﻫدﺰﯿﺳ هرود دﺰﯾ ﯽﻗوﺪﺻ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﻧﺎﻣرد - ﯽﺘﺷاﺪﻬﺑ تﺎﻣﺪﺧ و ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻠﺠﻣ

9^

رد ﺰﯿـﻧ هزوﺮـﻣا و ﻪﺘـﺷاد یدﺎــﯾز فﺮﺼﻣ نﻮﺧ یﺎﻫﯽﺑﺮﭼ هﺪﻨﻫﺎﮐو .⁽⁴⁾ﺖﺳا هﺪﯿﺳر تﺎﺒﺛا ﻪﺑ نآ ﺪﯿﻔﻣ صاﻮﺧ ﻒﻠﺘﺨﻣ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ و مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ ﺮﺑ (ﮏﯿﻟرﺎﮔ) ﺮﯿﺳ تاﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا فﺪﻫ . ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ ^II عﻮﻧ ﺖﺑﺎﯾد ﻪﺑ ﻼﺘﺒﻣ نارﺎﻤﯿﺑ رد نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﯽﺳرﺮﺑ شور و ( Before and After) Clinical trial عﻮﻧ زا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا ^II عﻮـﻧ ﺖﺑﺎـﯾد رﺎـﻤﯿﺑ 45 یورﺮـﺑ دﺰـﯾ ﺖﺑﺎـﯾد تﺎــﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ رد

بﺎـﺨﺘﻧا ﯽﻓدﺎـﺼﺗ یﺮﯿـﮔ ﻪـﻧﻮﻤﻧ شور ﻪـﺑ ﻪــﮐ ﯽﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯿﻫ ﻪﺑ ﻼﺘﺒﻣ ﺖــﺤﺗ ﻪــﺘﻔﻫ 4 تﺪــﻣ ﻪـــﺑ نارﺎـﻤﯿﺑ ﻦـﯾا .ﺖـﻓﺮﮔ ترﻮـﺻ ﺪﻧﺪـﺷ ﺮﯿــﺳ یﺎﻫهدروآﺮﻓ زا ﻪﮐ “ﻦﯿﺳرﺎﮔ” صﺮﻗ دﺪﻋ ﻪﺳ یزور ﺎﺑ نﺎﻣرد ﻢـــﯾژر ،ﯽﮑﯾﺰﯿـﻓ ﺖﯿﻟﺎـﻌﻓ .ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮـﻗ ﺖـﺳا رﻮـﺸﮐ رد دﻮـﺟﻮﻣ و ﻪـــﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﻞـــﺒﻗ هﺎـــﻣ ﮏــــﯾ زا نارﺎــﻤﯿﺑ ﯽــﯾوراد و ﯽــﯾاﺬﻏ و (^FBS) ﺎﺘــﺷﺎﻧ نﻮـﺧﺪﻨﻗ تﺎـﺸﯾﺎﻣزآ .دﻮـﺑ ﺖﺑﺎـﺛ ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ لﻮـﻃ رد و ^HDL ، ^LDL ،لوﺮﺘـــﺴﻠﮐ ،(^2HPP) اﺬـــﻏ زا ﺲــﭘ ﺖﻋﺎــﺳ 2 ﻂــﺳﻮﺗ ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎــﯾﺎﭘ رد و ﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ عوﺮـــﺷ رد ﺪﯾﺮﯿـﺴﯿﻠﮔ یﺮـﺗ ﻪـﺑ ﺞﯾﺎـﺘﻧ .ﺪـﻣآ ﻞـﻤﻋ ﻪـﺑ دﺰـﯾ ﺖﺑﺎـﯾد تﺎــﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ هﺎﮕﺸﯾﺎﻣزآ ﺪـﺷ هداد ﺮﺗﻮﯿﭙﻣﺎـﮐ ﻪــﺑ ^{SPSS. Win} راﺰﻓا مﺮﻧ ﻪﻠﯿﺳو ﻪﺑ هﺪﻣآﺖﺳد راﺮـﻗ ﻞـﯿﻠﺤﺗو ﻪــﯾﺰﺠﺗ درﻮﻣ Paired T -Test نﻮﻣزآ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑو . ﺖﻓﺮﮔ ﺞﯾﺎﺘﻧ 126-300 ^mg/dl ﻦﯿﺑ یﺎﺘﺷﺎﻧ نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ نارﺎﻤﯿﺑ ﺪـﺿ ﯽـﮐارﻮﺧ یﺎـﻫوراد و ﯽـﯾاﺬﻏ ﻢـﯾژر ﺎـﺑ نﺎـﻣرد ﺖﺤﺗو ﻪﺘﺷاد نارﺎــﻤﯿﺑ دﻮــﺑ لﺎــﺳ 30-65 ﻦــﯿﺑ نارﺎــﻤﯿﺑ ﻦــﺳ .ﺪـــﻧدﻮﺑ ﺖﺑﺎـﯾد .ﺪﻨﺘـﺷاد200-400 ^mg/dl ﻦـﯿﺑ لﺎـﺗﻮﺗ لوﺮﺘــﺴﻠﮐ و ﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ یﺮﺗ ضراﻮﻋ زا ﯽﺷﺎﻧ وراد ﻞﻤﺤﺗ مﺪﻋ ﺖﻠﻋ ﻪﺑ نارﺎﻤﯿﺑ زا (%11) ﺮﻔﻧ 5 ﻦـﯿﺑ رد .ﺪﻧﺪــﺷ جرﺎﺧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ زا ﻪﺠﯿﮔﺮﺳ و یﺪﻠﺟ شار ،ﯽﺷراﻮﮔ .ﺪـﻧدﻮﺑ (%40) نز ﺮﻔﻧ 16 و (%60) دﺮﻣ ﺮﻔﻧ 24 ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ نارﺎﻤﯿﺑ (%47/5) ﺮﻔﻧ 19 و لﺎﺳ 50 زاﺮﺘﻤﮐ ﻦﺳ نارﺎﻤﯿﺑ زا (%52/5) ﺮﻔﻧ 21 .ﺪﻨﺘﺷاد لﺎﺳ 50 یوﺎﺴﻣ ﺎﯾ ﺮﺘﺸﯿﺑ ﻦﺳ نﺎﻧآ زا نﻮـﺧﺪﻨﻗو ﺎﺘـﺷﺎﻧ نﻮـﺧﺪﻨﻗ ﻦـﯿﺑ ﻪـﮐ ﺪـﺷ هداد نﺎــﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا رد توﺎـﻔﺗ (ﻦﯿـﺳرﺎﮔ) ﺮﯿـﺳ فﺮــﺼﻣ زاﺪﻌﺑ و ﻞﺒﻗ اﺬﻏ زا ﺪﻌﺑ ﺖﻋﺎﺳ 2 . (1 لوﺪﺟ) دراﺪﻧ دﻮﺟو یرادﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ و ﻞﺒﻗ لﺎﺗﻮﺗ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ درﻮﻣ نارﺎﻤﯿﺑ رد ﺮــﻈﻧ زا ﻪﮐ دﻮﺑ189/1^±35/6و 207/7^±42/2 ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ ( ﻦﯿﺳرﺎﮔ)

ﻦﯿﮕﻧﺎـــﯿﻣ ﻦـﯿﻨﭽﻤﻫ .(2 لوﺪـﺟ) ( ^p=0.004) دﻮـﺑرادﯽﻨﻌﻣ یرﺎـﻣآ یرﺎـﻣآ ﺮـﻈﻧ زا ﻪــﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ 15/7^±2/7^mg/dl مﺮﺳ ^LDL-C ناﺰﯿـﻣ ﻪـﺑ ﺮﯿـﺳ فﺮــﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ ^HDL-C.^(p=0.001) دﻮﺑ رادﯽﻨﻌﻣ . دﻮﺒﻧ رادﯽﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا 1/5 ^± 0/8^mg/dl ﻪــﺑ ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ مﺮﺳ ﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ یﺮﺗ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ ﺮﯿﺧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد رادﯽـﻨﻌﻣ یرﺎــﻣآ ﺮﻈﻧ زا ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا 4/3^±0/61^mg/dl ناﺰﯿﻣ . (2 لوﺪﺟ)دﻮﺒﻧ ﻪﺑ ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ نﺎﻧز رد مﺮﺳ لﺎﺗﻮﺗ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺮﯿﺧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد راد ﯽـﻨﻌﻣ یرﺎــﻣآ ﺮﻈﻧ زا ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ 14/4^±2/7^mg/dl ناﺰﯿﻣ ناﺰﯿــﻣ ﻪﺑ هﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ^Pvalue ندﻮﺑ ﮏﯾدﺰﻧ ﻪﺑ ﻪﺟﻮﺗ ﺎﺑ ﯽﻟو دﻮﺒﻧ داﺪــﻌﺗ ندﻮﺑﺮﺘـﺸﯿﺑ ترﻮـﺻ رد ﺖـﻓﺮﮔ ﻪـﺠﯿﺘﻧ ناﻮـﺗﯽﻣ لﻮـﺒﻗ ﻞﺑﺎـﻗ .ﺪﺷﯽﻣ رادﯽﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا طﺎﺒﺗرا ﻦﯾا ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ یﺎﻫﻪﻧﻮﻤﻧ ﻪـﺑ ﺮﯿـﺳ فﺮـﺼﻣ زا ﺪـﻌﺑ نادﺮـﻣ رد مﺮــﺳ ^LDL لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ رادﯽــﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا ﻪﮐ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ 13/1 ^±2/7 ^mg/dl ناﺰﯿﻣ . (^p=0.030) دﻮﺑ

فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ و ﻞﺒﻗ ﻪﺘﻋﺎﺳ ود و ﺎﺘﺷﺎﻧ نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﻂﺳﻮﺘﻣ:(1) لوﺪﺟ 2 عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد نارﺎﻤﯿﺑ رد ﺮﯿﺳ

ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﻞﺒﻗ P.Value

فاﺮﺤﻧا

رﺎﯿﻌﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ فاﺮﺤﻧا

رﺎﯿﻌﻣ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ

ﺎﻫﺮﯿﻐﺘﻣ

0/06 32/2 154/5 30/5 161/5 ﺎﺘﺷﺎﻧ نﻮﺧ ﺪﻨﻗ

0/35 58/3 246/5 62/5 254/5

نﻮــــــﺧ ﺪـــــﻨﻗ زا ﺲــﭘ ﻪﺘﻋﺎـﺳود اﺬﻏ فﺮﺼﻣ N=40

رد ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زاﺪﻌﺑ و ﻞﺒﻗ مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ ﻂﺳﻮﺘﻣ :2 لوﺪﺟ 2 عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد نارﺎﻤﯿﺑ

ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﺪﻌﺑ ﺮﯿﺳ فﺮﺼﻣ زا ﻞﺒﻗ P.Value

رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ رﺎﯿﻌﻣ فاﺮﺤﻧا ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ

ﺎﻫ ﺮﯿﻐﺘﻣ

0/672 103/5 257/1 90/3 252/9 ﺪﯾﺮﺴﯿﻠﮔ یﺮﺗ 0/004 35/6 189/1 42/2 207/7 لﺎﺗﻮﺗلوﺮﺘﺴﻠﮐ 0/001 37/5 95/6 41/1 111/3 LDL-Chol 0/284 9/5 40/9 9/9 39/4 HDL-Chol N=40

II عﻮﻧ ﯽﺘﺑﺎﯾد نارﺎﻤﯿﺑ رد نﻮﺧ ﺪﻨﻗ و مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ یور ﺮﯿﺳ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﯽﺳرﺮﺑ

1384 رﺎﻬﺑ ،لوا هرﺎﻤﺷ ،ﻢﻫدﺰﯿﺳ هرود دﺰﯾ ﯽﻗوﺪﺻ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﻧﺎﻣرد - ﯽﺘﺷاﺪﻬﺑ تﺎﻣﺪﺧ و ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻠﺠﻣ

10^

ﺚﺤﺑ ﺶﻫﺎـﮐ رد ﺮﯿـﺳ ﺮﯿﺛﺎـﺗ ﺎــﺑ ﻪﻄﺑار رد یدﺎﯾز تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ نﻮﻨﮐﺎﺗ ﯽـــﻧﻮﮔﺎـﻧﻮﮔ ﺞﯾﺎـﺘﻧ و ﻪـﺘﻓﺮﮔ ترﻮـﺻ مﺮـﺳ یﺎـﻫﺪﯿﭙﯿﻟ و نﻮـﺧﺪﻨﻗ ﻒـﻠﺘﺨﻣ یﺎـﻫهدروآﺮﻓ زا تﺎــﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾارد .ﺖﺳا هﺪﯾدﺮﮔ شراﺰﮔ یﺎـــﻫزود و هﺪـﺷ هدﺎﻔﺘـﺳا (ﺮﯿـﺳ صﺮـﻗ ﺎـﯾ و ردﻮـﭘ ،ﻦـﻏور) ﺮﯿـﺳ یﺎﻫﯽـﺳرﺮﺑ رد .ﺪـﻧا ﻪـﺘﻓﺮﮔراﺮـﻗ نﻮـﻣزآ درﻮـﻣ ﺰﯿﻧ ﺮﯿﺳ زا ﯽﺗوﺎﻔﺘﻣ زور رد ﺮﯿﺳ هﺮﺛﺆﻣ هدﺎﻣ مﺮﮕﯿﻠﯿﻣ 900 زود زا لﻮﻤﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ هﺮﺸﺘﻨﻣ ﻪﺘﻔﻫ 4 دوﺪﺣ تﺎﻌﻟﺎﻄﻣ ﺮﺜﮐا رد ﺰﯿﻧ نﺎﻣرد نﺎﻣز .ﺖﺳا هﺪﺷ هدﺎﻔﺘﺳا ترﻮــﺻ ﺰﯿﻧ ﺮﺗﯽﻧﻻﻮﻃ ﯽﻧﺎﻣرد یﺎﻫهرود ﺎﺑ ﯽﺗﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﻪﺘﺒﻟا .ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ .ﺖﺳا ﻪﺘﻓﺮﮔ ﻪﺑ ﺮﯿﺳ هﺮﺛﺆﻣ هدﺎﻣ مﺮﮕﯿﻠﯿﻣ 300 یوﺎﺣ یﺎﻬﺻﺮﻗ زا ﺎﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾارد ﻞـﮔ ﯽــﯾوراد نﺎﻫﺎﯿﮔ ﺖﮐﺮﺷ زا یاهدروآﺮﻓ ﻪﮐ ﻦﯿﺳرﺎﮔ صﺮﻗ مﺎﻧ و هدﺎﻔﺘـﺳا ﻪــﺘﻔﻫ 4 تﺪﻣ ﻪﺑ زور رد رﺎﺑ ﻪﺳ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ وراد .ﻢﯾدﻮﻤﻧ ﯽﺳرﺮﺑ ار ﺞﯾﺎﺘﻧ نﺎﻣرد هرود نﺎﯾﺎﭘ زا ﺲﭘ لوﺮﺘـﺴﻠﮐ ﺶﻫﺎـﮐ ﺚﻋﺎـﺑ ( ﻦﯿـﺳرﺎﮔ) ﺮﯿـﺳ صﺮــﻗ ﺮﯿﺧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﺮــﻈﻧ زا ﻪﮐ .ﺪﯾدﺮﮔ %14 ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ ^LDL ﺶﻫﺎﮐو %9 ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ لﺎﺗﻮﺗ ﺪﯾﺮﯿـﺴﻠﮔیﺮــﺗ یور (ﻦﯿﺳرﺎﮔ) ﺮﯿﺳ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﯽﻟو دﻮﺑ رادﯽﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ .دﻮﺒﻧ رادﯽﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا ^HDL ﺶﯾاﺰﻓا و مﺮﺳ یور ﺮﺑ 1993 لﺎﺳ رد ﺶﻧارﺎﮑﻤﻫ و ^Jain ﻂﺳﻮﺗ ﻪﮐ یاﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد زا ﺪـﻌﺑ ﺪــﺷ مﺎﺠﻧا 220^mg/dl=< لﺎﺗﻮﺗ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺢﻄﺳ ﺎﺑ رﺎﻤﯿﺑ 42 ﺢﻄــﺳو %5/7 ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ لﺎﺗﻮﺗ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺢﻄﺳ ﺮﯿﺳ ﺎﺑ نﺎﻣرد ﻪﺘﻔﻫ 12 ﺮﯿــﯿﻐﺗ ﻪـــﮐﯽﻟﺎﺣ رد داد نﺎـﺸﻧ ﺶﻫﺎـﮐ %11 ناﺰﯿـﻣ ﻪـﺑ مﺮـﺳ ^LDL دﻮــﺟو ﻪـﺑ مﺮـﺳ ﺪﯾﺮﯿـﺴﯿﻠﮔ یﺮـﺗ و ^HDL لوﺮﺘـﺴﻠﮐ رد ﯽـﺤﺿاو .⁽⁵⁾ﺪﻣﺎﯿﻧ ﺎــﺑ ﯽﺘﺑﺎـﯾد رﺎـﻤﯿﺑ 62 ﺪـﺷ مﺎـﺠﻧا ^Bordia ﻂـﺳﻮﺗ ﻪـﮐ یاﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪـﺑ ﺪﻨﺘـﺷاد مﺮـﺳ لوﺮﺘــﺴﻠﮐ ﺢﻄﺳ ﺶﯾاﺰﻓا ﻪﮐ ﯽﻗوﺮﻋ ﯽﺒﻠﻗ یرﺎﻤﯿﺑ لﺎـﺗﻮﺗ لوﺮﺘـﺴﻠﮐو ﺪـﻨﺘﻓﺮﮔراﺮـﻗ ﺮﯿـﺳ ﺎــﺑ نﺎﻣرد ﺖﺤﺗ هﺎﻣ 10 تﺪﻣ یرادﯽـﻨﻌﻣ رﻮـﻃ ﻪـﺑ ^LDL لوﺮﺘـﺴﻠﮐو مﺮــﺳ ﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ یﺮﺗ ،مﺮﺳ ﺶـﯾاﺰﻓا یرادﯽـﻨﻌﻣ رﻮـﻃ ﻪــﺑ ^HDL لوﺮﺘﺴﻠﮐ و دﺮﮐ اﺪﯿﭘ ﺶﻫﺎﮐ دﻮـﺟو ^HDL ﺶﯾاﺰﻓاﺮﺿﺎﺣ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪﮐﯽﺗرﻮﺻ رد⁽⁶⁾ دﺮﮐ اﺪﯿﭘ .ﺖﺷاﺪﻧ رﺎــﻤﯿﺑ 60 ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﺶﻧارﺎﮑﻤﻫو ^Mansell ﻂﺳﻮﺗ ﻪﮐ یاﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد

ﻪـﻧازور نارﺎــﻤﯿﺑ ﻦﯾا ﺪﻨﺘﻓﺮﮔراﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ 2 عﻮﻧ ﺖﺑﺎﯾد ﻪﺑ ﻼﺘﺒﻣ مﺮــﺳ لﺎــﺗﻮﺗ لوﺮﺘـــﺴﻠﮐ و ﺪـﻧدﺮﮐ ﺖﻓﺎـﯾرد ﺮﯿـﺳ صﺮـﻗ 900^mg لوﺮﺘــﺴﻠﮐو ﺖﻓﺎـﯾ ﺶﻫﺎـﮐ ﻪـﺘﻔﻫ 6 زا ﺪـﻌﺑ مﺮـﺳ ^LDLلوﺮﺘـﺴﻠﮐو ﯽـﻟو ﺖﻓﺎـﯾ ﺶـﯾاﺰﻓا رادﯽـﻨﻌﻣ رﻮـﻃ ﻪــﺑ ﻪﺘﻔﻫ 12 زا ﺪﻌﺑ مﺮﺳ ^HDL ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﯽـﻟو⁽⁷⁾ ﺪـﺸﻧ هﺪﻫﺎـﺸﻣ مﺮــﺳ ﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ یﺮﺗ رد یﺮﯿﯿﻐﺗ ﺮﺘــﻤﮐ زود ﺖﻠﻋ ﻪﺑ ﻻﺎﻤﺘﺣا ﻪﮐ ﺖﺷاﺪﻧ دﻮﺟو ^HDL ﺶﯾاﺰﻓاﺮﺿﺎﺣ .ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ (900^mg ﻞﺑﺎﻘﻣ رد 300^mg) ﺮﯿﺳ بﺬـﺟ رد ﻪـﻔﻗو ﻞﻣﺎــﺷ مﺮﺳ یﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ ﺶﻫﺎﮐ رد ﺮﯿﺳ ﺮﺛا ﻢﺴﯿﻧﺎﮑﻣ ﺪﺒﮐرد ^LDL لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺰﺘﻨﺳ ﺶﻫﺎﮐو شراﻮﮔ هﺎﮕﺘﺳد رد ﺎﻫﺪﯿﭙﯿﻟ . ⁽⁸⁾ ﺪﺷﺎﺑﯽﻣ نﻮـﺧ ﺪـﻨﻗ ﺶﻫﺎـﮐ رد (ﻦﯿـﺳرﺎﮔ) ﺮﯿــﺳ صﺮﻗ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﺮﯿﺧا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣرد رادﯽﻨﻌﻣ یرﺎﻣآ ﺮﻈﻧ زا اﺬﻏ زا ﺪﻌﺑ ﻪﺘﻋﺎﺳ 2 نﻮﺧ ﺪﻨﻗو (^FBS) ﺎﺘﺷﺎﻧ . دﻮﺒﻧ ﺮﯿـﺳ صﺮــﻗ ﺰﯿﻧ ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ^Mansell و ^Jain ﻂﺳﻮﺗ ﻪﮐ یاﻪﻌﻟﺎﻄﻣ رد .^(5،7) ﺖﺷاﺪﻧ ﺎﺘﺷﺎﻧ نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﺶﻫﺎﮐ ﺮﺑ یﺮﯿﺛﺎﺗ ﺲـــﻨﺟ ود رد مﺮـﺳ یﺎـﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ یور ﺮﯿـﺳ ﺮﯿﺛﺎـﺗ ﺮﯿـﺧا ﻪـﻌﻟﺎﻄﻣ رد ﻪـﺑ نادﺮـﻣ رد مﺮــﺳ ^LDLو لﺎﺗﻮﺗ لوﺮﺘﺴﻠﮐداد نﺎﺸﻧ ﻪﮐ ﺪﺷ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ نﺎـﻧز رد مﺮــﺳ ^LDL لوﺮﺘﺴﻠﮐ .دﺮﮐ اﺪﯿﭘ ﺶﻫﺎﮐ رادﯽﻨﻌﻣ ترﻮﺻ ﺮﯿـﺳ صﺮــﻗ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﯽﻟو دﺮﮐ اﺪﯿﭘ ﺶﯾاﺰﻓا ^HDL لوﺮﺘﺴﻠﮐ و ﺶﻫﺎﮐ یرﺎـﻣآ ﺮـﻈﻧ زا نادﺮـﻣو نﺎـﻧز رد نﻮـﺧ یﺎـﻫﺮﺘﻣارﺎﭘ ﺮﯾﺎــﺳ یور ﺮﺑ . دﻮﺒﻧ رادﯽﻨﻌﻣ رد ﺶﻧارﺎــــﮑﻤﻫو Xiao-Huazhang ﻂــﺳﻮﺗ ﻪــﮐ یاﻪــﻌﻟﺎﻄﻣ رد رد مﺮـﺳ ^HDL ﺶـﯾاﺰﻓا رد ﺮﯿـﺳ ﻦــﻏور تاﺮﺛا ﺪﺷ مﺎﺠﻧا نﺎﺘﺴﻠﮕﻧا ﺶـﯾاﺰﻓا نﺎــﻧز رد ار نﻮﺧ ﺪﻨﻗ ﺮﯿﺳ ﻦﻏورو دﻮﺑ نادﺮﻣ زا ﺮﺘﺸﯿﺑ نﺎﻧز .⁽⁹⁾ داد ﺶﻫﺎﮐ نادﺮﻣ رد ﯽﻟو داد یﺮﯿﮔ ﻪﺠﯿﺘﻧ ﺮﯿــﺳ ﻢﮐ ضراﻮﻋ ﻪﺑ ﺮﻈﻧ دﻮﻤﻧ رﺎﻬﻇا ناﻮﺗﯽﻣ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﺞﯾﺎﺘﻧ سﺎﺳا ﺮﺑ نﺎﻣرد رد ﯽﮑﻤﮐ یوراد ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﺮﯿﺳ زا ناﻮﺗﯽﻣ نآ ﺪﯿﻔﻣ تاﺮﺛاو .دﻮﻤﻧ هدﺎﻔﺘﺳا نارﺎﻤﯿﺑ

ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻟﺎﻤﮐ قازﺮﻟاﺪﺒﻋ ﺮﺘﮐد ،ﯽﻧﺎﮐدرا ﯽﻤﺨﻓا ﺪﻤﺤﻣ ﺮﺘﮐد

1384 رﺎﻬﺑ ،لوا هرﺎﻤﺷ ، ﻢﻫدﺰﯿﺳ هرود دﺰﯾ ﯽﻗوﺪﺻ ﺪﯿﻬﺷ ﯽﻧﺎﻣرد - ﯽﺘﺷاﺪﻬﺑ تﺎﻣﺪﺧ و ﯽﮑﺷﺰﭘ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ﻪﻠﺠﻣ

11^

References

1- Defronzo RA . Pathogeaesis of diabetes .Diabetes Rev 1997;5:177.

2- Chen YDI, Rearen GM : Insulin resistance and atherosclerosis .Diabetes Rev 1997;5:331.

3- De Wardener HE. Salt reduction and cardiovascular risk: The anatomy of a myth. J Hum Hypertens, 1999; 13: 1.

پﺎـﭼ ، هﺎــﯿﮔ ﺎﺑ نﺎﻣرد . زﺮﺒﯾﺮﻓ ﺮﻄﻌﻣ ، یدﺎﻫ ﺖﻌﯾﺮﺷ مﺎﻤﺼﻤﺻ ^-4 .15 ﺎﺗ 13 ﺺﺻ ، 1376 ، ﺎﺒﯾد ﻪﻧﺎﺨﭘﺎﭼ ، ﻢﺘﻔﻫ

5- Jain AK, Vargas R, Gotzkowsky S, et al: Can garlic reduce levels of serum lipid? A controlled clinical study. Am J Med 1993; 94: 632-5.

6- Bordia A : Effect of garlic on blood Lipids in

patients with coronary heart disease. Am J Clin Nutr 1981; 34 : 2100 –2103.

7- P Mansell, Salisbury UK, Dr J.P.D. Reckless, et al : The effect of dried garlic powder tablets on serum lipids in non insulin dependent diabetic patients; Am J Clin Nutr 2002; 66: 261-6.

پﺎـﭼ ،زﺎﯿﭘ و ﺮﯿﺳ ﺎﺑ ﺎﻬﯾرﺎﻤﯿﺑ نﺎﻣرد. ﺮﯿﻣا ﷲاﺪﺒﻋرﻮﭘ ، ﷲاﺪﺒﻋ ﷲاﺪﺒﻋرﻮﭘ -8 .123 و 98 ، 34 ، 33 ﺺﺻ ، 1373 ، سﻮﻨﻘﻗ تارﺎﺸﺘﻧا ، لوا

9- Xiao Huazhang, Derek Lowe, Paul Giles, et al : Gender may affect the action of garlic oil on plasma cholesterol and glucose levels of normal subjects. J of Nutr 2001; 131 : 1471-1478.