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乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用

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Academic year: 2023

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日本乳酸菌学会 日本乳酸菌学会 日本乳酸菌学会

日本乳酸菌学会 201 201 2015 201 55 5 年度秋期セミナー 年度秋期セミナー 年度秋期セミナー 年度秋期セミナー

乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用 乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用 乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用 乳酸菌・常在細菌と宿主の相互作用

~細菌の機能から迫る宿主との関係性~

~細菌の機能から迫る宿主との関係性~ ~細菌の機能から迫る宿主との関係性~

~細菌の機能から迫る宿主との関係性~

日時: 2015 年 11 月 27 日(金)10:00-17:40

会場: 昭和女子大学 学園本部館 3 階大会議室 (東京都世田谷区太子堂 1-7-57)

参加費: 会員 4,000 円、非会員 5,000 円、学生 無料(要学生証提示)

懇親会費: 一般 4,000 円、学生 1,000 円

10:00-10:10 開会挨拶

実行委員長 昭和女子大学 飯野 久和 10:10-11:00 ヒト腸内細菌代謝経路データベースの構築

東京工業大学 山田 拓司 11:00-11:50 疾患および健康に関与する口腔常在マイクロバイオームの探索

九州大学 竹下 徹 11:50-13:20 昼休み

13:20-13:50 留学報告

東京農業大学 遠藤 明仁 13:50-14:40 グラム陽性細菌が能動的につくる膜小胞体(メンブランベシクル)と宿主への作用

筑波大学 尾花 望 14:40-15:30 カギの穴から天を覗く ~ビフィズス菌酵素から考えるヒトとの共生~

京都大学・石川県立大学 片山 高嶺 15:30-15:50 休憩

15:50-16:40 様々な動物から分離される乳酸菌・ビフィズス菌

~ゴリラにはゴリラの乳酸菌? 人には人の乳酸菌?~ 京都府立大学 牛田 一成 16:40-17:30 ヒト腸管モデルを利用した食品成分の機能性・安全性評価: 神戸大学の取り組み

神戸大学 大澤 朗 17:30-17:40 閉会挨拶

乳酸菌学会会長 九州大学 園元 謙二

【問合わせ先・その他】

当日受付となります。会場への交通手段につきましては、学会ホームページ(http://jslab.jp/)をご参照く ださい。 ご不明な点につきましては、事務局までお問い合わせください。

事務局: 北海道大学大学院農学研究院 基盤研究部門 微生物生理学研究室 吹谷 智 E-mail: [email protected]

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きた.さらに,腸内細菌研究は口腔細菌との関連にも焦 点を当て始めている. 口腔内には大腸に次ぐ密度の細菌が棲息している.腸 内細菌同様,それらは病原細菌の定着阻止やIgA産生を 誘導して口腔内の恒常性を維持する役割を担っている が,細菌叢の構成異常(dysbiosis)を来たすと,う蝕 や歯周病などの疾患を誘発する.近年の疫学研究によ