機能性カーボン系薄膜の合成
Bebas
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はじめに 近年，ヒトの健康維持・増進に寄与する機能性食品成 分が注目され，抗酸化能をはじめ，生活習慣病予防・改 善，抗がん，免疫促進，抗アレルギー，血流促進，認知 症予防など多くの生理機能が報告されている．しかし， それぞれの機能の作用機構は，効果を示す機能性食品成 分の構造によって異なることから，その全貌解明は困難
12, 2012 866 今日の話題 などのC末端側に陽イオン性アミノ酸残基をもつ両親媒 性ペプチドが，一般的な界面活性剤であるTriton X-100 や -dodecyl-β-d-maltopyranoside （DDM） などの10倍 ものPS-I活性化効果を有することを見いだした．一方， acetyl-AAAAAAD-OH （ac-A6D-OH）
