Pengaruh Perlakuan terhadap Kualitas Fisik
Pengaruh Suhu Dan Lama Pemeraman Pada Inkubator Terhadap Kualitas Fisik Kefir
... dibandingkan perlakuan lama pemeraman 12 dan 18 ...pada perlakuan lama pemeraman 24 ...Hubungan pengaruh perlakuan dan interaksinya terhadap viskositas kefir dapat dilihat pada Gambar ...
6
Pengaruh Variasi Perlakuan Fisik terhadap Kualitas Kompos Sampah Organik dalam Komposter Rumah Tangga.
... KOMPOS1ER RI'UAS Ir]tCCA.. toeAs lr{IllR.[r] ...
6
PENGARUH PERLAKUAN HIDROTERMAL TERHADAP SIFAT FISIK TEPUNG PISANG
... meningkatkan kualitas dari tepung pisang dapat dilakukan dengan modifikasi secara ...sifat fisik pada tepung pisang akan memiliki perbedaan pada tiap modifikasi fisik yang ...dilakukan. ...
9
Kualitas Fisik Daging Sapi Peranakan Simmental dengan Perlakuan Stimulasi Listrik dan Lama Pelayuan yang Berbeda
... pada perlakuan tanpa stimulasi dan dengan stimulasi listrik berturut-turut se- besar 33,51±3,20% dan 35,24 ...antara perlakuan stimulasi listrik dan tanpa stimulasi listrik menunjukkan tidak berbeda nyata ...
7
Kualitas Fisik Daging Sapi Peranakan Simmental dengan Perlakuan Stimulasi Listrik dan Lama Pelayuan yang Berbeda
... pada perlakuan tanpa stimulasi dan dengan stimulasi listrik berturut-turut se- besar 33,51±3,20% dan 35,24 ...antara perlakuan stimulasi listrik dan tanpa stimulasi listrik menunjukkan tidak berbeda nyata ...
7
Kualitas Fisik Daging Sapi Peranakan Simmental dengan Perlakuan Stimulasi Listrik dan Lama Pelayuan yang Berbeda
... pada perlakuan tanpa stimulasi dan dengan stimulasi listrik berturut-turut se- besar 33,51±3,20% dan 35,24 ...antara perlakuan stimulasi listrik dan tanpa stimulasi listrik menunjukkan tidak berbeda nyata ...
7
Pengaruh Perlakuan Fisik Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Ringan Nira Tebu
... Perubahan kualitas nira tebu berdasarkan perubahan kadar sukrosa menunjukkan bahwa penambahan bahan pengawet dapat menghambat degradasi sukrosa yang tampak ...menunjukkan pengaruh bahwa bahan pengawet mampu ...
12
PENGARUH PELAYUAN DAGING TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING
... Karakteristik fisik daging dapat dilihat dari aroma/bau, warna, dan ...Pada perlakuan kontrol (suhu ruang) Aroma yag diperoleh dari daging sapi sebelum penyimpanan adalah aroma khas daging sapi tetapi ...
24
Pengaruh Perlakuan Fisik dan Variasi Produk Second Grade Terhadap Kebocoran dan Sifat Fisik pada Produk Industri Susu dalam Kemasan Botol
... PT. Milko Beverage Industry merupakan perusahaan yang bergerak dalam industri minuman susu. Produk yang dihasilkan adalah produk yang diproses dengan proses sterilisasi dan pasteruisasi. Terdapat berbagai jenis varian ...
12
Pengaruh Air Kelapa Terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
... mengetahui pengaruh air kelapa sebagai bahan rendaman daging terhadap kualitas ...4 perlakuan. Perlakuan terdiri dari kontrol (P0), perendaman daging sapi kedalam air kelapa selama 30 menit ...
5
PENGARUH PERLAKUAN ULTRASONIK TERHADAP KUALITAS KERIPIK NANAS PADA PENGGORENGAN VAKUM (Vacuum Frying)
... Nanas merupakan salah satu jenis buah yang dibudidayakan di Indonesia. Produksi buah seperti nanas sering kali memiliki masalah dalam pasca panennya. Produk ini mudah rusak sehingga perlu penanganan yang tepat agar untuk ...
48
Pengaruh Pra Perlakuan Pemadatan Terhadap Kualitas Kayu Jabon (Anthecephalus cadamba M.)
... pra perlakuan kayu Jabon telah dilakukan oleh, Penelitian Efrida Basri et ...(2014) pengaruh pengukusan dan pengempaan panas terhadap beberapa sifat kayu Jabon untuk bahan ...sifat fisik dan mekanik ...
3
Pengaruh Pra Perlakuan Pemadatan Terhadap Kualitas Kayu Jabon (Anthecephalus cadamba M.)
... Eliezer., G,. Usman., F., H. Yani., A. 2014. Sifat Fisik Dan Mekanik Kayu Mahang (Macaranga hypoleuca(Reichb.f.et Zoll.) M.A) Yang Dipadatkan Berdasarkan Lama Pengukusan Dan Besarnya Suhu Kempa. Fakultas Kehutanan ...
3
PENGARUH DERAJAT DEASETILASI KITOSAN DENGAN PERLAKUAN ALKALI BERBEDA TERHADAP KUALITAS EDIBLE FILM
... molekulnya. Semakin tinggi keelektronegatifan, semakin meningkatkan reaksi eliminasi [15]. Elektronegativitas adalah ukuran dari kecenderungan sebuah atom untuk menarik elektron. Elektron adalah partikel subatom yang ...
10
PENGARUH LAMA PEMANGGANGAN DALAM MICROWAVE TERHADAP KUALITAS FISIK STEAK DAGING AYAM
... searah. Perlakuan yang digunakan adalah lama pemanggangan dalam microwave pada suhu 150 0 C, yaitu sebagai berikut: T3 : Pemanggangan selama 3 menit (Rare), T4 : Pemanggangan selama 4 menit (Medium), T6 : ...
6
PENGARUH SUPLEMENTASI WHEY KEJU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN HEDONIK YOGHURT.
... bahwa perlakuan belum bisa memberikan pengaruh positif terhadap nilai pH, asam laktat, dan viskositas serta tidak berpengaruh terhadap warna, aroma, rasa, kekentalan dan daya ...mempertahankan ...
16
PENGARUH PENAMBAHAN GULA DAN LAMA PEMYIMPANAN TERHADAP KUALITAS FISIK SUSU FERMENTASI
... Data dalam Tabel 3 menunjukkan bahwa perlakuan G3 memberikan viskositas yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan G1 dan G2. Hal ini disebabkan karena semakin tinggi tingkat pemberian gula maka aktifitas air ...
6
PENGARUH METODE PERLAKUAN AWAL (PRE-TREATMENT) DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU FISIK TEPUNG UBI JALAR ORANYE
... penurunan kualitas warna, hilangnya pigmen karoten dan klorofil, serta rusaknya asam lemak esensial (Baysal dan Demirdoven, ...parameter fisik penting yang dinilai konsumen karena menyangkut kesukaan ...
6
Pengaruh Perlakuan Fisik Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Ringan Nira Tebu
... Nira tebu yang telah diperas tidak bisa disimpan lebih dari sehari disebabkan sifat fisikokimianya mudah rusak dalam waktu yang sangat singkat. Penelitian ini merupakan salah satu langkah untuk mempertahankan mutu nira ...
15
Pengaruh Perlakuan Fisik Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Ringan Nira Tebu
... memberikan perlakuan fisik pada nira tebu yaitu pendinginan 5 o C selama penyimpanan, pemanasan 85 o C 5 menit, serta kombinasi pemanasan 85 o C 5 menit dan pendinginan 5 o C selama penyimpanan, dan kontrol ...
111