• Tidak ada hasil yang ditemukan

USAGE OF INFOGRAPHICS TO DEMONSTRATE YAOWARAT  PRACTICES FOR CONCEPTUAL UNDERSTANDING AMONG CHINESE LEARNERS

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2023

Membagikan "USAGE OF INFOGRAPHICS TO DEMONSTRATE YAOWARAT  PRACTICES FOR CONCEPTUAL UNDERSTANDING AMONG CHINESE LEARNERS"

Copied!
192
0
0

Teks penuh

This thesis creates an understanding of Yaowarat among Chinese learners by using infographics and studying learner satisfaction. After editing these tools, they were piloted with the target group, junior Chinese students in the Arts program and the Thai major at Wen Shan University to test their effectiveness.

ความรู้เกี่ยวกับเยาวราช

ก าเนิดของย่านเยาวราช

สถานที่ส าคัญของย่านเยาวราช

  • สถานที่ส าคัญบริเวณหัวมังกร
  • สถานที่ส าคัญของย่านเยาวราชในบริเวณท้องมังกร
    • สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร
    • วัดและศาลเจ้าจีน
    • ตลาดเก่า
    • ร้านอาหารในย่านเยาวราช
  • สถานที่ส าคัญของย่านเยาวราชในบริเวณหางมังกร
    • ร้านขายยาจีนในย่านเยาวราช
    • ร้านกาแฟในย่านเยาวราช

ยอดนิยมย่านเยาวราช มีทั้งหมด 5 ร้าน ได้แก่ Lhong Tou Cafe ร้าน真真JingJing ร้าน 松德 ตั้งอยู่ใจกลางย่านตลาดเก่าเยาวราช ใกล้ทางออก 3 ของสถานี MRT วัดมังกร คำว่า 松德 ในภาษาจีนกลางหมายถึงผู้หญิงที่แข็งแกร่งในการสำรวจ บรรยากาศภายในตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัย ลักษณะเด่นด้วยโคมจีนสีแดงห้อยลงมาจากเพดานสูง เมนูอาหาร มีทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และขนมจีน เมนูขนมที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอคือ สามโคก ซึ่งเป็นขนมกุยช่ายสูตรลับของครอบครัว

เทศกาลส าคัญในย่านเยาวราช

  • เทศกาลตรุษจีน
  • เทศกาลกินเจ
  • เทศกาลสารทจีน

การใช้อินโฟกราฟิกส์

ความรู้เกี่ยวกับอินโฟกราฟิกส์

  • ความหมายของอินโฟกราฟิกส์
  • องค์ประกอบของอินโฟกราฟิกส์

การออกแบบอินโฟกราฟิกส์

  • ประเภทของอินโฟกราฟิกส์
  • รูปแบบของอินโฟกราฟิกส์
  • ขั้นตอนการจัดอินโฟกราฟิกส์

การใช้อินโฟกราฟิกส์ในการเรียนการสอน

เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย

การหาคุณภาพชุดสื่ออินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเรื่อง เยาวราชส าหรับ

3. อาจารย์ Keyu Chen คณะภาษาต่างประเทศ Yunnan Agricultural University China

การหาคุณภาพแบบทดสอบระหว่างเรียนและแบบทดสอบหลังเรียนด้วย ชุดสื่ออินโฟ

การปรับปรุงแก้ไขเครื่องมือวิจัยตามค าแนะน าของผู้เชี่ยวชาญ

การหาคุณภาพเครื่องมือวิจัยโดยน าไปทดลองใช้ (Try out) กับนักศึกษาที่ไม่ใช่

ซุ้มเฉลิมพระเกียรติ, dodana kitajščina, ซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ (Nine Emperors Chongsheng archway).

การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อหาประสิทธิภาพของกระบวนการ (E1)จากคะแนนแบบทดสอบ

การวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อหาประสิทธิภาพของผลลัพธ์ (E2) จากคะแนนแบบทดสอบ หลังเรียน

การวิเคราะห์รูปแบบอินโฟกราฟิกส์และผลการศึกษาความพึงพอใจการใช้ อินโฟกราฟิกส์

การวิเคราะห์รูปแบบอินโฟกราฟิกส์เรื่องเยาวราชส าหรับผู้เรียนชาวจีน

ผลการศึกษาความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเรื่อง

การสรุปข้อมูลที่ได้จากการลงภาคสนามย่านเยาวราช

แสดงรายละเอียดชุดสื่ออินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ เรื่อง เยาวราชส าหรับ

แสดงคะแนนการประเมินของผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่าน

แสดงคะแนนประเมินค่าดัชนี IOC จากผู้เชี่ยวชาญ 3 ท่าน

แสดงการแก้ไขเครื่องมือวิจัยตามค าแนะน าของ รองศาสตราจารย์แสงอรุณ กนกพงศ์ชัย

แสดงการแก้ไขเครื่องมือวิจัยตามค าแนะน าของผศ. ดร.กิตติพงษ์ วงศ์ทิพย์

เรียนหนังสือภาษาไทยฟรี สำหรับ นศ.จีน รวมถึงภาษาไทยพื้นฐาน 基础泰ทักษะการแปลภาษาไทยเป็นจีน 实用泰汉翻译教程 และความสัมพันธ์ไทย-จีน中泰关系史 ผู้วิจัยสนใจความรู้ปัจจุบันเกี่ยวกับเยาวราชที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเครื่องมือในการเรียนรู้ภาษาไทย

แสดงการแก้ไขเครื่องมือวิจัยตามค าแนะน าของอาจารย์ Keyu Chen

วันเวลาในการทดลอง

การทดสอบประสิทธิภาพสื่อหรือชุดการสอน. ภาพประกอบ 68 แผนภูมิแสดงผลการประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์ในหัวข้อ อินโฟกราฟิกส์ดึงดูดความสนใจของผู้เรียน. ภาพประกอบ 69 แผนภูมิแสดงผลการประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์ในหัวข้อ อินโฟกราฟิกส์ส่งเสริมทักษะการอ่านภาษาไทยของผู้เรียน. ข้อที่ 9 อินโฟกราฟิกส์พัฒนาความรู้ความเข้าใจวัฒนธรรมไทยของผู้เรียน. ภาพประกอบ 70 แผนภูมิแสดงผลการประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์ในหัวข้อ อินโฟกราฟิกส์พัฒนาความรู้ความเข้าใจวัฒนธรรมไทยของผู้เรียน. ภาพประกอบ 71 แผนภูมิแสดงผลการประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์ในหัวข้อ เวลาที่ใช้ในการเรียนรู้เพียงพอ. ผู้เรียนเข้าใจภาษาไทยมากยิ่งขึ้น “การสอนภาษาไปพร้อมกับการสอนวัฒนธรรม นอกจากจะเป็น การดึงดูดความสนใจของผู้เรียนแล้ว ยังท าให้ใจกว้างมองโลกในแง่ดี การน าความรู้ทางภาษามา ใช้คือการประสานความรู้ในตัวภาษาและความเข้าใจในวัฒนธรรมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืน”2 ผู้สอนภาษาต่างประเทศ จ าเป็นต้องมีความรู้ในด้านภาษาและด้านวัฒนธรรม อีกทั้ง ต้องมี. ความสามารถในการใช้สื่อการสอนที่เหมาะสมกับผู้เรียน เพื่อให้การจัดการเรียนการสอนมี. ผู้วิจัยได้ศึกษาวิเคราะห์ด้านเนื้อหาและด้านรูปแบบของต าราเรียนภาษาไทยส าหรับ ผู้เรียนชาวจีน ได้แก่ภาษาไทยพื้นฐาน 基础泰语วิชาการอ่านภาษาไทย泰语阅读教程 ทักษะ การแปลไทยเป็นจีน实用泰汉翻译教程และความสัมพันธ์ระหว่างไทยจีน中泰关系史 ผู้วิจัย พบว่า ต าราเรียนภาษาไทยดังกล่าวมีเนื้อหาความรู้เกี่ยวกับย่านเยาวราชค่อนข้างน้อย มีเนื้อหา โดยสรุปเป็น 3 ด้าน ได้แก่ ความรู้เกี่ยวกับประวัติเยาวราช อาหารริมทางเยาวราชและเทศกาล ตรุษจีนเยาวราช เนื้อหากล่าวถึงความส าคัญของย่านเยาวราช คือ. 泰国为例.การส ารวจและรวบรวมองค์ความรู้ทางวัฒนธรรมจีนที่เกี่ยวกับศาลเจ้าจีนใน ประเทศไทยผ่านฐานข้อมูลของไทย.วารสารจีนศึกษามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554).实用泰汉翻译教程ทักษะการแปลไทยเป็นจีน.世界图书. 2557).泰语阅读教程 วิชาการอ่านภาษาไทย.重庆出版社.

แสดงคะแนนแบบทดสอบระหว่างเรียนของกลุ่มทดลอง (Try out)

แสดงคะแนนแบบทดสอบหลังเรียนของกลุ่มทดลอง (Try out)

แสดงความคิดเห็นแบบทดสอบหลังเรียนของกลุ่มทดลอง (Try out)

แสดงความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจเรื่อง เยาวราชของ

The marketer's guide to infographics beautiful and quite useful: How. to create great infographics. Retrieved from: . https://www.slideshare.net/NeuroDevNet/infographic-guide-of-guides. The Anatomy of an Infographic: 5 Steps to Create a Powerful Visual. Retrieved from: https://spyrestudios.com/the-anatomy-of-an-infographic-5- stepstocreate-a-powerful-visual/.

แสดงการแก้ไขเครื่องมือวิจัยหลังน าไปทดลองใช้ (Try out) กับกลุ่มทดลอง

แสดงคะแนนแบบทดสอบระหว่างเรียนของกลุ่มเป้าหมาย

แสดงคะแนนแบบทดสอบหลังเรียนของกลุ่มเป้าหมาย

แสดงบทอ่านที่ใช้อินโฟกราฟิกส์

แสดงบทที่ใช้รูปแบบอินโฟกราฟิกส์แบบอธิบายข้อมูล

แสดงบทที่ใช้รูปแบบอินโฟกราฟิกส์แบบแสดงล าดับขั้นตอน

รูปมังกรทอง ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

ป้ายชื่อสถานีวัดมังกร ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

ภาพมังกร ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

ภาพดอกบัว ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

ภาพหงส์ ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

มังกรสีฟ้า ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

นกนางแอ่น ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

หญิงใส่ชุดโบราณ ณ สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร

ร้าน 真真JingJing ตั้งอยู่ข้างห้องแถวเก่าในซอยเจริญกรุง 14 ให้บรรยากาศสไตล์ฮ่องกง ชื่อร้าน JingJing เป็นภาษาไทยจริงๆ ที่มีความหมายเหมือนเมนู 真真 ของจีนที่มี วิถีชีวิตในอดีตร่วมกับโต๊ะไม้รับรองที่ดูเป็นแบบโบราณ ในร้านไม่ได้มีแค่ น้ำเต้าหู้ ปาท่องโก๋ บัวลอยน้ำขิงเต้าเจี้ยว และตุงก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

แบบประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ

แบบประเมินความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจ 56

หนังสือเชิญผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเครื่องมือวิจัย

หนังสือเชิญผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเครื่องมือวิจัย

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินคุณภาพเครื่องมือ

แบบประเมินความสอดคล้องของแบบทดสอบกับวัตถุประสงค์การเรียนรู้

แบบประเมินความสอดคล้องของแบบทดสอบกับวัตถุประสงค์การเรียนรู้

แบบประเมินความสอดคล้องของแบบทดสอบกับวัตถุประสงค์การเรียนรู้

หนังสือขอความอนุเคราะห์เก็บข้อมูลการวิจัย

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 1

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 2

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 3

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 4

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 5

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 6

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 1

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 2

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 3

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 4

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 5

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 6

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 7

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 8

อินโฟกราฟิกส์แสดงความคิดเห็นของนักศึกษาคนที่ 9

วิทยานิพนธ์หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (ภาษาจีนเพื่อการสื่อสารธุรกิจ) บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. เวง ยูเซียน และอู๋ฉง

ตัวอย่างอินโฟกราฟิกส์แบบอธิบายข้อมูล “ห้อยเทียนเหลาและร้าน T&K ซีฟู้ด”

ตัวอย่างอินโฟกราฟิกส์แบบอธิบายข้อมูล “ร้านกาแฟเยาวราช”

ตัวอย่างอินโฟกราฟิกส์แบบแสดงล าดับขั้นตอน

ตัวอย่างอินโฟกราฟิกส์แบบแสดงข้อมูลตามล าดับเวลา “ประวัติของเยาวราช”

หน้าปกชุดสื่ออินโฟกราฟิกส์เรื่อง เยาวราชส าหรับผู้เรียนชาวจีน

ตัวอย่างชุดสื่ออินโฟกราฟิกส์ บทที่ 2 สถานีวัดมังกรย่านเยาวราช

บทอ่านหลัก “สถานีวัดมังกร”

อินโฟกราฟิกส์ “จุดเปลี่ยนระบบคมนาคมย่านเยาวราช”

อินโฟกราฟิกส์ “5 ขั้นตอนสนุกกับโปรแกรม AR ที่ MRT สถานีวัดมังกร”

บทอ่านเสริม “การออกแบบสถานีวัดมังกร”

อินโฟกราฟิกส์ “การออกแบบสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินวัดมังกร”

เกร็ดความรู้ “อั่งเปา สีแดงและสีทองในวัฒนธรรมจีน”

แบบทดสอบระหว่างเรียนข้อที่ 1 ถึงข้อที่ 5

แบบทดสอบระหว่างเรียนข้อที่ 6 ถึงข้อที่ 10

ใบเฉลยแบบทดสอบระหว่างเรียนบทที่ 2 สถานีวัดมังกรย่านเยาวราช

บรรณานุกรมบทที่ 2 สถานีวัดมังกรย่านเยาวราช

ขั้นตอนการสร้างและหาประสิทธิภาพเครื่องมือวิจัย

สรุปข้อมูลการประเมินของผู้เชี่ยวชาญด้านรูปเล่ม

สรุปข้อมูลการประเมินของผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อหา

สรุปข้อมูลการประเมินของผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้ภาษา

สรุปข้อมูลการประเมินของผู้เชี่ยวชาญด้านการน าเสนอ

สรุปข้อมูลการประเมินของผู้เชี่ยวชาญด้านการวัดและการประเมินผล

แผนภูมิแสดงคะแนนแบบทดสอบหลังเรียนของกลุ่มทดลอง

แผนภูมิแสดงค่าเฉลี่ยความพึงพอใจการใช้อินโฟกราฟิกส์ของกลุ่มทดลอง

แผนภูมิแสดงค่าเฉลี่ยคะแนนแบบทดสอบระหว่างเรียนของกลุ่มเป้าหมาย (E1)

แผนภูมิแสดงคะแนนแบบทดสอบหลังเรียนของกลุ่มเป้าหมาย (E2)

Referensi

Dokumen terkait