PFOA 濃度
濃度介於 0. 632～223 μg/kg，平均濃度為 76.0 μg/kg。
測值介於
ND～0.003 pg WHO-TEQ/L
皆符合飲用水水質標準。（七）環境土壤（環保署土基會）
1. 大克蟎：進行 2
處潛在污染源周遭用地土壤監測（4組），濃度介於
0.248～4.21 μg/kg，平均濃度為 1.47 μg/kg。
2. 多溴二苯醚：18
處潛在污染源周遭用地土壤監測（45組），濃度介於
9.67～675 μg/kg，平均濃度為 66.3 μg/kg；一般環境基
線含量監測（44組），濃度介於4.06～314 μg/kg，平均濃度為 51.2 μg/kg。
3. 全氟化合物： 4
處PFOS
潛在污染源土壤監測（24組），濃度介於
0.221～8.55 μg/kg，平均濃度為 1.07 μg/kg。4
處PFOA
潛 在污染源土壤監測（24組），濃度介於ND～0.587 μg/kg，平均
濃度為0.200 μg/kg。
4. 多氯聯苯：3
處潛在污染源周遭用地土壤監測（3組），濃度介於
0.00257～0.0618 mg/kg，平均濃度為 0.0315 mg/kg，低於我
國土壤多氯聯苯管制標準0.09 mg/kg。
5. 五氯酚：進行 7
處潛在污染源周遭用地土壤監測（7組），濃度介於
ND～0.324 μg/kg，平均濃度為 0.0976 μg/kg，低於我國土
壤五氯酚管制標準200 mg/kg。
6. 六氯丁二烯：進行 6
處潛在污染源周遭用地土壤監測（10組），濃度介於
ND～0.134 μg/kg，平均濃度為 0.0642 μg/kg。
7. 六溴聯苯：進行 3
處潛在污染源周遭用地土壤監測（10 組），濃度介於
0.789～7.77 μg/kg，平均濃度為 2.72 μg/kg。
8.六溴環十二烷 ：
進行3
處潛在污染源周遭用地土壤監測（10組），肆、生物基質及市售商品監測成果
我國已有進行農作物、市售食品類、禽畜漁產品及市售商品等監測分析
（項目如表
27）
，相關詳細結果請詳后說明。表
27.
我 國 生 物 基 質 及 市 售 商 品POPs
檢 測 項 目 彙 整公約列管批次/POPs/生物基質 農作物 禽畜產品及飼料 水產品及養殖飼
料 市售食品
一
阿特靈
● ● ●
地特靈
● ● ●
可氯丹
● ● ●
安特靈
● ● ●
滴滴涕
● ● ●
滅蟻樂
● ● ●
六氯苯
● ● ●
飛佈達
● ● ●
毒殺芬
● ● ●
多氯聯苯
● ●
戴奧辛
● ● ● ●
呋喃
● ● ● ●
二
靈丹
● ● ●
α-六氯環己烷 ● ● ●
β-六氯環己烷 ● ● ●
十氯酮
五氯苯
●
六溴聯苯
● ●
六溴二苯醚及七溴二苯醚
● ● ● ●
四溴二苯醚及五溴二苯醚
● ● ● ●
全氟辛烷磺酸及其鹽類和
全氟辛烷磺醯氟
● ●
三 安殺番
● ● ●
四 六溴環十二烷
● ●
五
氯化萘 六氯-1,3-丁二烯 五氯酚及其鹽、酯類 六 短鏈氯化石蠟
十溴二苯醚
● ● ●
七 全氟辛酸
●
大克蟎
●
一、有機氯劑農藥
（一）農作物
行政院農業委員會農糧署（下稱農委會農糧署）與農委會藥 毒所合作進行農產品監測，歷年分析米、蔬菜、水果等農作物之 有機氯農藥殘留量，採樣件數詳圖
38
，除2018
年檢出1
件南瓜 含地特靈外（該地上食用作物已剷除銷毀，未流入市面），其餘 皆未檢出(MDL=0.01ppm)或符合食品安全衛生法規。圖
38.
農 委 會 歷 年 分 析 農 作 物 有 機 氯 農 藥 殘 留 量 採 樣 件 數（二）水產品
2013-2015
年行政院農業委員會漁業署（下稱農委會漁業署）進行養殖環境及市售水產品有機氯農藥檢測，大部分皆未檢出 有機氯農藥殘留，詳表
28。
（三）市售食品
衛福部自
2002
年起即針對有機氯劑農藥於各類食品（包含 市售魚貝類、乳製品及嬰幼兒食品、蛋類及畜肉、食用油脂、市 售穀類及其製品、蔬果及其他農產品）之殘留量進行調查。2021
年持續進行4,300
件市售農產品有機氯農藥檢測，檢出2
件不符 規定。綜合
2002-2021
年結果（採樣件數詳圖39），僅 2002
年魚 貝類檢出5
件含有滴滴涕；2005年食用油脂檢出4
件含有滴滴涕、1 件含有
α-六氯環己烷、β-六氯環己烷及 3
件含有靈丹；2015
年進口花茶類檢出2
件含有滴滴涕及安殺番超過標準，及1
件國產白木耳檢出安殺番超過標準；2021 年2
件進口竹笙檢 出安殺番不符規定，其餘均符合國內相關衛生標準規定，有關超 過標準者均已依食品安全衛生管理法規定進行後續處辦。（有關 蔬果類各種有機氯農藥MDL
皆為0.01 ppm
；穀類之滅蟻樂、飛 佈達、β-安殺番及安殺番硫酸鹽為0.04 ppm，其餘農藥為 0.02 ppm
；茶類之阿特靈及α-六氯環己烷為 0.03 ppm
、滴滴涕為0.02
、β-安殺番及安殺番硫酸鹽皆為 0.1 ppm，其餘農藥類皆為 0.05
ppm）。
表
28.
歷 年 養 殖 環 境 及 市 售 水 產 品 有 機 氯 農 藥 檢 測 結 果年份 採樣樣本 檢測物質 檢測結果
2013
•
10
場養殖 池 中 水產物、
池水、底 泥
•
70
個市售 水 產 品
公約列管首批
9
種有機氯農 藥• 僅於市售
1
件鱈魚分別檢出六氯苯(3.8 ppb)及可氯丹(4.3 ppb)，1
件鮭魚、1件尖梭魚及1
件鰹魚皆檢出滴 滴涕(1.4～78.4 ppb)，其餘皆無檢出。• 水體、底泥、水產物
MDL
分別是0.1～2 ppb，1～20 ppb，2～80 ppb。
靈丹、
α-六氯
環己烷及β-六
氯環己烷• 皆未檢出
• 水產物、水體及底泥靈丹
MDL
分別是2 ppb
，0.1 ppb，
1 ppb。
五氯苯
• 皆未檢出
• 水產物、水體及底泥
MDL
分別是2 ppb、0.1 ppb、1 ppb。
安殺番 • 皆未檢出
• 水產物、水體及底泥
MDL
分別是2 ppb
、2 ppb
、1 ppb
。2014
•
15
場養殖 池 中 水產品、
池水、底 泥 及 飼
• 料
36
個市 售 水 產 品公約列管首批
9
種有機氯農 藥• 僅於市售
1
件遠洋進口扁鱈（大比目魚）檢出六氯苯(2.0 ppb)
、可氯丹(4.8 ppb)及滴滴涕(3.0 ppb)，其餘皆無• 檢出。 水產物、水體、底泥、水產飼料
MDL
分別2～80 ppb，
0.1～2 ppb，1～20 ppb，10～80 ppb。
靈丹、
α-六氯
環己烷及β-六
氯環己烷• 皆未檢出
• 水產物、水體、底泥及水產物飼料靈丹
MDL
分別是2 ppb、0.1 ppb、1 ppb
及10 ppb
安殺番
• 皆未檢出
• 水產物、水體、底泥及飼料
MDL
分別是2 ppb
、2 ppb
、1 ppb
及10 ppb
2015 5
場 養 殖 池水產品公約列管首批
9
種有機氯農 藥• 皆未檢出
•
MDL：除毒殺芬為 80 ppb，其餘皆為 2ppb。
圖
39.
衛 福 部 歷 年 分 析 市 售 產 品 有 機 氯 農 藥 殘 留 量 採 樣 件 數二、工業用化學物質
（一）溴化阻燃劑
1.
多溴二苯醚2014
年-2016
年農委會藥毒所及農糧署檢測國內農作物及禽、畜及漁產品之
PBDEs
同源物含量，如圖40
所示，可知魚體之含量相對較高。
衛福部則於
2006-2009
年針對市售乳製品、肉類及魚 貝類等共98
件樣品進行PBDEs
殘留量調查，詳圖41
，魚 貝類>肉類>乳製品。2010-2013
年陸續檢測600
件食品之PBDEs
殘留量，以油脂類最高，各類食品PBDEs
含量分布均以
BDE-209
最高，詳圖42。
註：2015年農作物係針對5家多溴二苯醚運作工廠毗鄰之農地抽測，包含葉用甘藷、狼尾草、萵苣、
莧菜、蕹菜、芥菜 。
圖
40.
農 委 會 農 作 物 及 禽 、 畜 及 漁 產 品 多 溴 二 苯 醚 檢 測 結 果圖
41.
衛 福 部2006-2009
年 針 對 市 售 食 品 多 溴 二 苯 醚 含 量 檢 測圖
42.
衛 福 部2010-2013
各 類 食 品 中 多 溴 二 苯 醚 平 均 濃 度 分 布魚體 魚飼 料
禽畜
肉類 蛋類 奶類 農作 物
牧草
芻料 飼料 魚體 魚飼 料
禽畜
肉類 蛋類 奶類 農作 物
牧草 芻料 飼料
2014年 2015年 2016年 2014年 2015年 2016年
濃度最大值 7313 5685 217.8 211.1 121.3 26.87 1553 277 濃度最小值 1585 1432 15.72 13.9 28.13 5.45
件數 8 10 10 10 10 10 42 12
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000
件數
濃度(pg/g 濕重)
鮮乳 乳酪 豬肉 牛肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 市售 魚貝 類
食用
油 蛋類 鮮乳 乳酪 豬肉 牛肉 雞肉 羊肉 鴨肉 鵝肉 市售 魚貝 類
食用 油 蛋類
2006年 2007年 2008
年 2009年 2006年 2007年 2008
年 2009年
濃度最大值 665.6 368.4 293.3 1109 2362.4 290 1439 731.5 20596 464.9 234.6 濃度最小值 15.4 49.2 36.8 34.9 55.4 99 881.7 256.2 14.4 34.8 1.4
檢驗件數 24 6 6 6 6 5 4 4 11 11 15
665.6 368.4 293.3 1109 2362.4
290 1439 731.5 20595.8
464.9 234.6
0 5 10 15 20 25 30
0 5,000 10,000 15,000 20,000
件數
濃度(pg/gfw)
有關市售商品部分，經濟部於
2016
年及2018
年依CNS 15050
「電機電子類產品─六種管制物質(鉛、汞、鎘、六價鉻、多溴聯苯、多溴二苯醚
)測定法」分別針對 3
種品 牌空氣清淨機之零組件及「電腦機殼」、「吹風機」、「電源 延長線」各2
種廠牌共6
件樣品，進行多溴二苯醚之檢測，詳表
29。
表
29.
市 售 商 品 檢 測 多 溴 二 苯 醚 情 形年份 檢測市售商品種類 檢測成果
2016 3
種品牌空氣清淨機之零組件
1
品牌空氣清淨機之4
種塑膠零組件檢出超過CNS 15663「電機電子類設備降低限用化學物質含量指
引」規定限量值0.1% w/w
之七至十溴多溴二苯醚混 合物，種類以十溴二苯醚為主，其中3
種零組件偵測 含有低於200 ppm
之2,2',3,4,4',5',6-七溴二苯醚，MDL
為25 ppm。
2018
「電腦機殼」、「吹風 機」、「電源延長線」
各
2
種廠牌共6
件樣 品5
件未檢出(MDL=0.01 w/w %)，1件含0.017 w/w %之
十溴二苯醚，符合CNS 15663
其含量限量值為0.1%
w/w
之規定。2. 六溴聯苯
2012
年-2015 年農委會農糧署共採集72
件農作物，均有檢出。以
2015
年為例，針對5
家多溴二苯醚運作工 廠毗鄰農地，抽樣監測10
件農作物（葉用甘藷、狼尾草、萵苣、莧菜、蕹菜、芥菜）之六溴聯苯含量，濃度範圍為