2-3低碳饮食实践【本章文献内容尚不足，需加强和补充】并增加购买本地生产的农产品。学校在处理午餐为学生提供健康和安全的同时，也可以贯彻食品教育和环境教育的理念。 （屏东县政府网站）。考虑到这一点，这位研究人员希望设计并实施一系列低碳水化合物饮食课程。基于上述研究背景和动机，本研究采用“行动研究法”。小学六年级22名学生主要从事“低碳饮食课程设计”。
4）如何完善《低碳饮食》课程，让教案更加全面资料来源：行政院环境保护局低碳环保活动平台，2013年（2）知识碳饮食 低碳饮食是指低碳饮食对营养相关问题的态度，
评估和认可。可编程设计内容包括环境敏感性、减碳和饮食习惯三个方面。分数越高，对低碳水化合物食物的态度越积极。饮食习惯三方面得分越高，积极程度越低。 - 碳饮食行为。
文獻探討
并引发“低碳水化合物饮食”的行为理念。这个概念有两种解释：一是辅仁大学教职员工低碳饮食教育干预效果评估。低碳水化合物饮食知识、行为与健康状况相关性研究台北市小学教职员。
4、企业员工低碳饮食知识、态度与饮食意愿的关系：成年人低碳饮食态度调查——以桃园地区为例。总体而言，也许可以改善成年人对低碳水化合物饮食的态度。
云林市六年级小学生低碳水化合物饮食知识、态度和行为研究-Carbo 烹饪方法 低碳水化合物饮食 图 3-1 低碳水化合物饮食课程结构图。
实施低碳水化合物饮食课程并准备研究工作。
結果與討論
低碳水化合物饮食行为调查问卷共有17个问题，主要探讨学生个体的低碳水化合物饮食情况。碳水化合物 6 我会鼓励我的家人多吃“低碳水化合物食物”。表 4-5 学生预测试分数表的低碳水化合物食品饮食知识量表。
-1 低碳饮食知识量表 预测中正确回答每一题的人数分布（图表应放在图片底部） 4-7 低碳饮食知识量表各方面平均数统计表低碳水化合物饮食行为分层（表格格式需修改） 低碳水化合物饮食课程设计的教学目标总结于表4-8。
表4-8 低碳饮食课程设计能力指标及学习目标（表格格式需修改） 增加课时，引导学生计算个人碳足迹。 -碳烹饪”，同学们也讲述了自己的经历，例如：。
1. 老师课前准备：收集“台湾废品美食之旅”报告，制作“我的一天低碳水化合物饮食”工作表。老师讲解《我的一天低碳水化合物饮食》的设计：提醒同学们，请参与到减少碳足迹中来， 1.教师课前准备：设计工作表《展示用低碳水化合物烹饪的结果》低碳水化合物饮食”。
老师讲解“低碳饮食成果烹饪展示”：提醒同学们，请包括减少自己的碳足迹。此次“低碳饮食成就烹饪发表会”将在学期末举办。学生们很兴奋研究员：“主任，我有一个计划，一组低碳水化合物饮食的教学课程，今天公布结果，。”
研究人员在引入低碳水化合物饮食指导时，测量了学生正确回答知识量表的百分比。14 不吃肉或少吃肉的低碳水化合物饮食习惯可以有效改善全球变暖问题。赵国基（2012） ) 低碳水化合物饮食购买意向研究，亚洲大学硕士论文。
张根勤（2012）云林县六年级小学生低碳饮食知识、态度和行为。
