編授：Jim
單元主題：粒子觀點看物質 【第 6－6 節】
粒子觀點
1.粒子觀點：以物質組成的粒子關係來解釋巨觀現象 （1）物質組成關係：
質子、中子及電子組成原子 原子組成分子
分子（元素及化合物）組成純物質 二種（含）以上純物質組成混合物 （2）常用以解釋的現象：
物質的三態 物理變化與化學變化 元素與化合物 純物質與混合物 2.物質三態的粒子觀點：
一般而言，固體粒子間的距離最小，但 例外。
當水結冰時體積變大，表示在固態冰中的水分子間距離比水 。
分類 粒子觀點 圖示
粒子 運動性
分子 距離
分子間
引力 體積 形狀
固體 位置固定
原處振動 體積一定 固定
液體
在容器內 群體的自由活
動
中等 中等 體積一定 比固體大
隨容器 改變
氣態 脫離群體單獨
散佈於空間中
隨容器 改變
隨容器 改變
3.水三態的粒子觀點：圖略，請參見簡報檔。
粒子觀點看物理變化
1.物理變化：物質本質不變，沒有新的物質產生
藉由吸熱或放熱，使粒子間 改變，粒子本身大小不變。
理化課堂講義（自然
三） 169
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2.溶解與過濾：
（1）溶質：粒子極小的溶質，均勻散佈，肉眼無法看見。
（2）過濾時：
粒子可以通過濾紙（如：水及氯化鈉分子）
的顆粒，將無法通過（如：砂礫）
3.熱漲冷縮：一般固體，溫度變化時其體積有熱脹冷縮的性質 藉由吸熱或放熱，粒子間 改變，粒子本身大小不變。
4.擴散作用：擴散是由 濃度擴散到 濃度，直到 為止 顏料分子，無定向的向四方碰撞運動，最後均勻散布於整杯水
溫度越高，粒子的運動速度越快，所以擴散速度越 。 氣體的擴散速度比液體 。
粒子觀點看化學變化 1.化學變化：
（1）原子間發生重新排列，會有新的物質產生（狀態隨之改變）
化學反應遵循： 原子重排 原子不滅 （2）實例討論：
水通電能分解產生氧氣與氫氣：
理化課堂講義（自然
三） 170
○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○
○ ○ ○
2 H
2O →2 H
2+O
2O 2
編授：Jim
過氧化氫（雙氧水）分解為水與氧氣：
2.碳的燃燒：
範例解說
1.下圖中為某固體三態變化時的粒子示意圖，則回答下列問題：
在狀態 時，其體積和形狀不隨容器改變。
狀態 是氣體；固體是 ；狀態 是液體。
由狀態丙轉變成狀態乙的過程稱作 。 由狀態甲轉變成狀態丙時，需 熱量。
如圖的反應屬於 變化。
狀態乙轉變至丙時：分子間距離變化？ ；分子間引力變化？ 。 狀態乙轉變至甲時：分子間距離變化？ ；分子間引力變化？ 。 2.下列甲、乙、丙圖是表示兩種不同物質相互作用的情形，則：
甲、乙、丙中那些是屬於物理變化？ 。 甲、乙、丙中那些是屬於化學變化？ 。
理化課堂講義（自然
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2 H
2O
2→2 H
2O+O
2H 2 O
C
碳 + 氧 ⃗
氧不足時一氧化碳
2 C +O
2→2 CO 碳 +氧 → 二氧化碳
C +O
2→ CO
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課程結束….
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