喔嗨唷 ! My Family!
高雄市楠梓國中
國教輔導團綜合活動專任輔導員 曾怡菁老師
教材發展歷程
能力 指標
能力 指標 評量 標準
評量 標準 學生 需求 學生 需求
童家輔三科專長教師
共同備課 撰寫教材
童家輔三科專長教師
共同備課 撰寫教材
探討課程實施 探討課程實施狀況
狀況
由教案負責人進行 記錄、修正 由教案負責人進行
記錄、修正
一同檢視課程 修正後內涵 一同檢視課程
修正後內涵 媒材分工製作
確立評量工具 媒材分工製作 確立評量工具 教學 ( 觀課議課 )
教學 ( 觀課議課 )
共備歷程
學期末的領域會議並做紀錄，藉此調整課程計畫
透過臉書社 團分享檔案
將教學檔案整理成 光碟做紀錄並傳承
課程發展背景
營養早 餐 營養早 餐
均衡飲食均衡飲食 各國早餐文化 各國早餐文化
小隊風味餐 小隊風味餐
→ 和健康教育課程的差異
省思
?
→ 與八年級異國文化課程 的重疊性 ?
→ 透過評量標準檢核課程 的深度
課程發展背景
家庭關係 ☆ 同理心
☆ 關係的修復
☆ 實踐行動
☆ 規劃能力不足
家庭關係 ☆ 同理心
☆ 關係的修復
☆ 實踐行動
☆ 規劃能力不足
飲食教育 ★ 覺察家人的飲 食習慣 ★ 飲食搭配的重 點 ★ 擬定均衡菜單 的能力
飲食教育 ★ 覺察家人的飲 食習慣 ★ 飲食搭配的重 點 ★ 擬定均衡菜單
的能力
2-4-5 覺察自己與家人溝通的方
式，增進經營家庭生活的能力 2-4-1 妥善計畫與執行個人生活 中重要事務
喔嗨唷 ! My Family!--- 課程介紹
能力
指標 2-4-1 妥善計畫與執行個人生活中重要事務
教學 目標
能表達自己與家人在生活中備置早餐的情形
能覺察自己與家人在生活中備置早餐的內容，
並分析優缺點
能依家人個別情況，擬定合宜的早餐菜單並嘗 試執行
能執行為家人擬定的早餐菜單，並於實作後進 行評估與調整
喔嗨唷 ! My Family!--- 課程架構
• 誰來早餐 ( 桌遊體驗活動 )
• 誰來早餐 ( 桌遊體驗活動 )
一一
• Family 特餐設計 ( 我家早餐觀察日記 - 飲食搭配評估、均衡菜單設計要領 )
• Family 特餐設計 ( 我家早餐觀察日記 - 飲食搭配評估、均衡菜單設計要領 )
二二
• 烹飪教室認識 + 基本烹調認識
• 烹飪教室認識 + 基本烹調認識
三三
• Family 特餐實作
•四Family 特餐實作
四
• 料理大賞
•五料理大賞
五
桌遊體驗 ( 下 )
1. 上節課已完成第 一、二階段的活動 體驗
2. 進行第三階段活 動體驗
飲食搭配評估
1. 延伸討論並分享 討論結果 ( 針對桌 遊活動人物的飲食 搭配做評估 )
2 透過我家早餐訪 問日記中，評估家 人早餐是否合宜
菜單實作
1. 飲食菜單製作要 領說明
2. 抽籤決定對象 3. 參考書籍、進行 討論設計小隊菜單
本節教學流程
活動體驗 團隊思考 個人思考 挑戰
開展
灰色字體部分，因時間關係，本 日課堂教學未能進行
請與會來賓
配合事項
111 學生背景說明 活潑 好動 喜好 發言
學習意願 低
專注 力低
缺乏 自信
1. 在指定區域進行觀課，上課後請勿走動 2. 可拍照，但請勿用閃光燈與錄影
3. 請勿與學生交談 ( 特別是各桌桌長，感 謝！ )
4. 手機關機或轉靜音
5. 不交談或打手機，若有必要，請至教室外
觀課歷程注意事項
觀課表填寫說明
面 向
1. 本次學習目 標
2. 學生學習動機與
歷程 3. 學生學習結果
參 考 項 目
1-1 學生是否能 從協同學習中，
討論飲食搭配的 要點 ?
1-2 學生是否能 教師引導，分析 家人早餐內容的 優缺點 ?
2-1 能關照學生的學習
？
2-2 能引發學生的學習 動機？
2-3 學生能相互關注與 傾聽？
2-4 學生能互相協助與 討論？
2-5 學生能投入參與學 習 ?
2-6 能發現有特殊表現 的學生？ ( 如學習停滯
、學習超前和學習具潛 力的學生 )
3-1 學生學習能成 立？如何發生？何 時發生？
3-2 學生學習的困 難之處是什麼？
3-3 能產生伸展跳躍 的學習？
3-4 學生能將學習思 考的程度深化？
本次教學者欲被觀察的重點
議課重點：
1. 依據本次活動目標，討論學生學 習成功或學習困惑之處 ？
2. 學生學習表現要和教材做連結
？
3. 分享從觀課中學到了什麼？
「反思性實踐」的課堂探究 ~
解讀教室的事實與事實中不可見的關 係，進而檢視教室中的某一事件或方法的 涵義，探究一位教師或學生的某一活動或 經驗的意義。
- 佐藤學《學習革命的願景》 (2014)
共同議課
指導教授 : 薛梨真 教授 楠梓國中
105.05.20( 五 )
