PHO BIEN KHOA HOC KY THUAT
K y t h u a t g h e p m i t
M i t la cay an qua lau nam, co gia t r i kinh te cao: Qua m i t k h i chin co mui thdm ngay, giau dinh dddng; M u i : cd the an tudi hoac say kho; hat: giau t i n h hot, cd the sd dung nhd mot loai lUdng thUc; Sd mit: mot so' dia phddng van sd dung muoi chua (nhdt) thay dUa cai. Than mit lau nam la mot loai gd qui, cd gia t r i cao. Ngoai ra cay mit cdn la cay cho bdng mat, ddng vai trd nhU la phdi xanh, dieu hda khdng k h i , gid can bang mdi trUdng sinh thai... Cay mit de trdng, de sd'ng, chiu han tot, i t can cham sdc, dUdc coi la cay cua nha ngheo. NhUng trong tham canh cd the coi la cay xoa ddi, giam ngheo.
0 Viet Nam, mit dddc trdng nhieu d cac tinh mien Dong Nam bo, d mien Bac chu yeu trdng mit rai rac trong vddn nha de lay qua an chdi, nen i t dUdc moi ngddi quan tam chu y dau tu' cham soc. Trong mot so' nam gan day cac loai san
pham mit ngay cang cd gia, nhat la cd t h i trUdng xuat khau, nen cay mit da thu hdt dddc sU quan tam dau t u cua nhieu chu lam vUdn. De trdng mit cho hieu qua kinh te cao, sdm cho qua, r u t ngan thdi gian t d trdng den k h a i thac k i n h doanh, can ap dung ddng bo cac bien phap ky thuat: chon giong td't, tham canh cao. trong bang cay ghep hoac chiet. Trong pham v i bai viet nay chung tdi chi
gidi thieu ky thuat ghep mit.
Ghep mit: Cay ghep se cho qua sdm (2 nam sau trdng); Cay cd kha nang sinh trUdng khde hdn, chong chiu tot vdi sau benh, gid nguyen dddc dac tinh qui td cay me... Dayla mot tien bo ky thuat mdi, da pho bien d nhieu quoc gia: Thai Lan, Trung Qudc, Philippin... dUdc du nhap thanh cdng rong rai vao cac tinh mien Nam nddc ta. 0 mien Bac da cd mot sd'cd sd ghep mit nhdng so' luVng cdn han che, cay giong kha dat 200-300 nghin ddng 1 cay. Ghep mit ky thuat tUdng t i l nhu ghep nhieu cay an qua khac, cd nhieu each ghep: ghep ap, ghep matcda so, ghep doancanh...
1. G h e p m a t
A. Tieu chudn cdy ghep: Gdc ghep phai la cay cd t d 6 thang de'n tren 1 nam tudi, cay ghep phai khde manh, khdng gay ngon, khdng sau benh.
24 THONG TIN KHOA HOC VA CONG NGHE SO 4/2010
PHO BIEN KHOA HOC KY THUAT
D b. Chudn bi gdc ghep: Chon hat mit rung hoac hat lay t i i cac cay moc tU nhien hoang dai la tot nhat. Chon nhdng qua to.
chin tron deu, bd lay hat, boc mang, ngam trong nUdc sach 3-4h, lay ra rda sach nhdt gieo vao bau (Chii y: Bo qua xii ly hat gieo ngay khong dedai ngdy ty le cdy moc giam).
- Bau Udm goc ghep bang t u i nilon, kich thudc 20 xl0-15cm.
- Nguyen lieu lam bau bao gom: Dat mdn tron deu vdi phan chuong hoai, phan lan va thuoc t r d kien, moi.
- Dong nguyen lieu day vao t d i nilon, xep bau len luong ndi thoang mat, tot nhat lam mai che mda nang.
- Gieo hat vao bau, moi bau 1 hat, tudi nddc du am hang ngay, sau gieo khoang 1 thang hat da moc, cham sdc k h i cay cd chieu cao 50-60cm va vd than gan goc chuyen mau nau. dudng kinh goc dat 1-1,5cm cd the tien hanh ghep, neu cham sdc tot sau gieo hat 6 -7 thang cay da ghep dUdc.
c. Yeu cdu mdt ghep: M a t ghep phai lay Lu nhdng cay me khde manh, qua sai, to, trdn deu, cay i t sau benh, hang nam cho nang suat, chat ltidng, san ltfdng qua cao va on dinh
d. Thdi vu ghep: Co the ghep t d thang 2 den thang 10, nhdng nen ghep vao mua kho t d thang 9 den thang 12, v i ghep vao mua xuan cay nhieu nhtia ty le song cua cay ghep thap.
d. Tien hanh ghep:
- Tren gdc ghep dung dao ghep chuyen dung, rach 2 dUdng song song rong 1,5- 2,5cm, dai 2 -3cm each mat bau 15-20cm.
cat dUdng ngang phia dtidi ndi 2 dddng song song tao thanh cda sd hinh chd U .
- Tren canh ghep chon 1 mam ghep tren canh banh te tren 1 nam tuoi. mam da ndi u khde manh, khong bam dap, tray
xtidc, kich thudc tUdng dng vdi cda sd da md ra d goc ghep. Tach lay mam ghep, nhat sach sdi go dinh vao mat ghep, dat ap chat mat ghep vao cda sd d gdc ghep. dung nilon chuyen dung quan chat mat ghep vdi goc ghep, sau ghep 15-20 ngay md day kiem tra, neu mat ghep cdn tUdi t h i cat bd ngon gd'c ghep each diem ghep l,2-2cm. Neu mat ghep cd mau nau khd t h i mat ghep da chet, tien hanh ghep lai (Cach ghep nay tUdng tu nhU ghep tao), k h i cay cao tren 20cm cd the dem t'dng dUdc.
Liiu y: Mit la cdy cd nhieu nhiia, nen trUdc khi ghep phdi dung khdn vdi khd mem thdm nhe cho sach nhiia d mdm ghep vd ciia sd gd'c ghep. Gdc ghep trUdc khi ghep 2 thdng nen bdn thuc kali de de bdc vo vd nhanh lien seo.
Co the ghep cai tao tren nhung cay lau nam bang each: cUa bd phan than ngon, de gdc each mat dat 20-30cm, cham sdc cho goc cay bat mam (3-4 mam/go'c), k h i mam ldn bang ngdn tay trd, vd mam chuyen sang mau nau la cd the ghep dddc, each ghep cung tUdng tU nhu tren.
2. Ghep ap
Day la phddng phap ghep td't nhat Cung tien hanh lam bau, chon gdc ghep nhu phUdng phap ghep mat. K h i gdc ghep du tudi ghep, chon cay me cd cac tieu chuan chat lifdng dinh trUdc, dung doan canh d ngon, moc ddng xien ngoai tan co cung kich cd, do tudi. Gdc ghep dude long trong khay nhiia, chau tre... ke sat canh ghep va goc ghep. buoc chat lai vdi nhau, sau ghep 2 thang, md day, cat bd phan ngon cua gd'c ghep va cat rdi phan ngon cua gd'c me, cham soc cay con trong bdng mat, cho den k h i cay phat trien day du, thi dem trdng. Tuy nhien each ghep nay khdng mang tinh thddng mai cao.
Hung Thdi
