Aplikasi Asap Cair Cangkang Sawit sebagai Pengawet Ikan dan Antibakteri
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
(asap) dan me.gandung seiyawa yanq s:ngal kompleks lerdapal sektar 200 senYawa Yang dikeompokkan pada.. senyawa asam,lenoldan akoho
Penelitian ini dimaksudkan untuk mempelajari kemungkinan penggunaan katalis bentonit pada proses pembuatan asap cair (liquid smoke) dari cangkang sawit melalui proses
Secara umum bila dilihat dari histogram Gambar 2 di atas bahwa nilai rata-rata derajat keasaman ikan tongkol asap cair cangkang pala dengan konsentrasi 6% dengan lama
Pengujian GC-MS dilakukan untuk mengetahui kandungan dan senyawa kimia yang terdapat dalam asam organik hasil pyrolysis cangkang kelapa sawit, pengujian XR-F untuk
Secara umum bila dilihat dari histogram Gambar 2 di atas bahwa nilai rata-rata derajat keasaman ikan tongkol asap cair cangkang pala dengan konsentrasi 6% dengan lama
Asap cair mempunyai kelebihan, yaitu (1) selama pembuatan asap cair, senyawa Polisiklik Aromatik Hidrokarbon (PAH) dapat dihilangkan, (2) konsentrasi pemakaian asap cair
Berdasarkan karakteristik komponen senyawa menggunakan GC- MS asap cair hasil pirolisis terdeteksi 17 senyawa, asap cair hasil destilasi 12 senyawa, asap cair
Pengaruh temperatur pirolisis terhadap yield asap cair pada gambar 2 menunjukkan bahwa pada temperatur pirolisis 340 0 C menghasilkan yield asap cair yang paling
