Status Kontaminan Aflatoksin Pada Kacang Tanah dan Produk Olahannya
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Pengaruh Konsentrasi Aflatoksin dan Kontaminan Asperqillus flavus NRRL 4098 Selama Tahap Fermentasi Bungkil Kacang Tanah Oleh Rhizopus oligosporus NRRL 2710 Terhadap
[r]
risk communication. Saat ini diperlukan metode untuk analisis kandungan dan tingkat toksisitas aflatoksin pada sampel komoditi kacang tanah yang relatif mudah,
jlavus dan Penurunan Kadar Aflatoksin oleh Lactococcus lactis subsp cremoris dan Lactobacillus coryneformis pada Pasta Kacang Tanah..
jlavus dan Penurunan Kadar Aflatoksin oleh Lactococcus lactis subsp cremoris dan Lactobacillus coryneformis pada Pasta Kacang Tanah..
Oleh karena itulah pada penelitian ini dirancang suatu rangkaian alat yang dapat digunakan untuk mengukur kandungan aflatoksin menggunakan sensor pendeteksi berbasis pendaran
Penelitian ini bertujuan menentukan kualitas fisik, populasi Aspergillus flavus , dan kandungan aflatoksin B 1 pada biji kacang tanah mentah yang diperoleh dari pengecer di
flavus pada kegiatan prapanen ditekankan pada pengendalian penyakit daun, pemberian hara yang cukup, terutama Ca, dan menghindari tanaman dari cekaman kekeringan pada