• Tidak ada hasil yang ditemukan

Status Kontaminan Aflatoksin Pada Kacang Tanah dan Produk Olahannya

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Status Kontaminan Aflatoksin Pada Kacang Tanah dan Produk Olahannya"

Copied!
13
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Komposisi Berbagai Kacang-kacangan
Tabel 3. Kandungan ARatoksin pada Sampel Kacang Tanah dan Produk Olahannya
Tabel 4. Nilai LD 50 dari Beberapa Toksin
Tabel 5. Nilai LD 50 ~flatoksin B1 (Oral) Beberapa Spesies

Referensi

Dokumen terkait

Pengaruh Konsentrasi Aflatoksin dan Kontaminan Asperqillus flavus NRRL 4098 Selama Tahap Fermentasi Bungkil Kacang Tanah Oleh Rhizopus oligosporus NRRL 2710 Terhadap

[r]

risk communication. Saat ini diperlukan metode untuk analisis kandungan dan tingkat toksisitas aflatoksin pada sampel komoditi kacang tanah yang relatif mudah,

jlavus dan Penurunan Kadar Aflatoksin oleh Lactococcus lactis subsp cremoris dan Lactobacillus coryneformis pada Pasta Kacang Tanah..

jlavus dan Penurunan Kadar Aflatoksin oleh Lactococcus lactis subsp cremoris dan Lactobacillus coryneformis pada Pasta Kacang Tanah..

Oleh karena itulah pada penelitian ini dirancang suatu rangkaian alat yang dapat digunakan untuk mengukur kandungan aflatoksin menggunakan sensor pendeteksi berbasis pendaran

Penelitian ini bertujuan menentukan kualitas fisik, populasi Aspergillus flavus , dan kandungan aflatoksin B 1 pada biji kacang tanah mentah yang diperoleh dari pengecer di

flavus pada kegiatan prapanen ditekankan pada pengendalian penyakit daun, pemberian hara yang cukup, terutama Ca, dan menghindari tanaman dari cekaman kekeringan pada