OPTIMASI PENAMBAHAN ALGINAT SEBAGAI EMULSIFIER PADA SUSU KEDELAI DENGAN VARIASI KECEPATAN, WAKTU DAN SUHU PENGADUKAN - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Kondisi optimum proses pembuatan hand lotion yang ditemukan adalah dengan level rendah kecepatan putar mixer (200 rpm), level tinggi suhu pencampuran (80.. Kata kunci:
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh suhu perebusan dan waktu perebusan terhadap kadar protein, kekentalan, rasa, aroma, dan tekstur susu yang
Penelitian ini diharapkan dapat memberi masukan bagi masyarakat mengenai banyaknya penambahan asam asetat dan pengaruh waktu pengadukan yang dibutuhkan pada
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kondisi operasi pembuatan bioetanol dari nira aren pada kadar tertinggi (%) dengan variasi kecepatan pengadukan dan
Proses pencampuran dengan batas level rendah maupun tinggi faktor suhu pencampuran, kecepatan putar mixer, dan waktu pencampuran yang telah ditetapkan pada penelitian ini
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai koefisien difusi (De) dan koefisien transfer massa (Kca) pada pengaruh kecepatan putar pengadukan dan suhu operasi
Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan waktu dan kecepatan pengadukan yang optimal untuk memperoleh karakteristik white colorant dari Titanium Dioksida yang memenuhi
Variasi dilakukan bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan waktu pengadukan dalam pembuatan membran komposit nilon-karbon aktif terhadap karakteristik fisik dan mekanik membran
