• Tidak ada hasil yang ditemukan

UJI KANDUNGAN BORAKS PADA BAKSO Studi pa

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "UJI KANDUNGAN BORAKS PADA BAKSO Studi pa"

Copied!
97
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2.1 Stuktur kimia boraks Sumber : Ra’ike, 2007
Gambar 2.2 Bagan pembuatan bakso daging sapi
Gambar 2.3 Bagan Tahapan Uji Kandungan Boraks dengan Metode Titrimetri
Gambar 2.4 Bagan kerangka konseptual penelitian
+7

Referensi

Dokumen terkait

Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada praktik penambahan boraks dalam bakso baik sampel bakso yang berasal dari pedagang maupun penggiling bakso tetapi

Menguji kandungan boraks pada bakso, tahu dan sosis yang didapatkan dari dua tempat yang berbeda dengan metode uji boraks sederhana yang menggunakan kunyit, serta

Hal ini didukung dari hasil kuesioner yang dilakukan langsung pada pedagang jajanan bakso (87,5%) yang mengatakan bahwa boraks itu merupakan zat yang beracun dan dapat

Dari hasil penelitian yang dilakukan untuk analisa boraks pada tahu dan bakso menggunakan kertas kurkumin telah diperoleh sampel bakso mengandung bahan pengawet

Berdasarkan hasil dan pembahasan disimpulkan bahwa produsen atau penjual bakso di Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo tidak menggunakan boraks sebagai bahan

Berdasarkan hasil dan pembahasan disimpulkan bahwa produsen atau penjual bakso di Kecamatan Limboto, Kabupaten Gorontalo tidak menggunakan boraks sebagai bahan

Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa semua penjual jajanan bakso memiliki sikap yang positif untuk tidak menggunakan boraks dalam

Kegiatan penyuluhan yang sudah dilakukan tentang “Mengenali Bakso Boraks dan Bakso Formalin Yang Membahayakan Bagi Kesehatan” merupakan kegiatan yang bersifat positif untuk membantu