PENGARUH KONSENTRASI ENZIM SELULASE, α–AMILASE DAN GLUKOAMILASE TERHADAP KADAR GULA REDUKSI DARI ONGGOK
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pH dan suhu optimum yang dapat menghasilkan gula reduksi paling tinggi pada proses hidrolisis pati bekatul oleh enzim
Menentukan orde reaksi dan nilai konstanta laju reaksi glukosa dari pati biji alpukat dengan katalisator enzim α -amilase dan glukoamilase.. Menentukan nilai V maks dan nilai k
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan chitosan nanopartikel sebagai material pendukung pada enzim selulase terimobilisasi untuk menghasilkan gula reduksi
Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi serta karakterisasi ekstrak kasar enzim α-amilase dari kapang Aspergillus niger yang ditumbuhkan pada media campuran onggok
Menurut Permanasari dan Yulistiani (2015) Gula cair dapat dihasilkan dari hidrolisis pati dengan bantuan α-amilase dan glukoamilase pada perbandingan 1:1.Kecepatan hidrolisis
Konsentrasi substrat jerami padi 2% dengan perlakuan delignifikasi NaOH 6% akan menghasilkan aktivitas enzim selulase yang tertinggi, dimana nilai rata-rata tertinggi
Hasil penelitian menunjukkan hasil yang signifikan menyatakan bahwa waktu inkubasi dan perbedaan konsentrasi mempengaruhi produktivitas crude enzim selulase
This article is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License Pengaruh Konsentrasi Enzim Selulase Terhadap Produksi Gula Cair dari Selulosa Kulit
