• Tidak ada hasil yang ditemukan

Minuman santan kelapa (Cocos nucifera L.) rendah lemak dengan penambahan ekstrak daun Stevia rebaudiana sebagai produk diversifikasi pangan berbasis santan kelapa

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Minuman santan kelapa (Cocos nucifera L.) rendah lemak dengan penambahan ekstrak daun Stevia rebaudiana sebagai produk diversifikasi pangan berbasis santan kelapa"

Copied!
134
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 6. Hasil Pengamatan Sensori pada Formula yang Diuji Dibandingkan dengan     Produk Minuman Santan Komersial dari Cina
Tabel 9. Hasil Pengamatan Kadar Lemak dan Organoleptik Akibat Perbedaan Suhu                 Pemanasan
Gambar 10. Santan Hasil Sterilisasi
Gambar 12. Produk Minuman Santan dalam Cup
+7

Referensi

Dokumen terkait

Telah dilakukan penelitian tentang penggunaan dalam pembuatan komposit biodegradabel dengan pengisi mikrokristal selulosa yang bersumber dari tandan kelapa (Cocos Nucifera L)

Berdasarkan data hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tanin dari ekstrak air kulit batang kelapa ( Cocos nucifera var. eburnea) dapat diisolasi dengan metode

Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur morfologi ibu tangkai daun kelapa ( Cocos nucifera L.”Rangda”) yang terpuntir disertai dengan perubahan anatomisnya, dimana bentuk

Hasil uji asam lemak bebas dari minuman santan kelapa dan ekstrak kecambah kedelai dengan perlakuan penambahan CMC dan Tween 80 yang berbeda dapat diperoleh hasil bahwa

Telah dilakukan penelitian tentang penggunaan dalam pembuatan komposit biodegradabel dengan pengisi mikrokristal selulosa yang bersumber dari tandan kelapa (Cocos Nucifera L)

Komposisi pembuatan briket arang dengan bahan baku tempurung kelapa tua (cocos nucifera) berdasarkan penelitian Darwis Rio Ariessandy pada tahun 2013 adalah sebagai berikut:

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul, Pengaruh Pemberian Air Kelapa (Cocos nucifera) Pada Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa masker wajah peel off dari ekstrak sabut kelapa Cocos nucifera L dengan perbedaan formula konsentrasi zat aktif dan