PROSES PRODUKSI DAN PENGAWASAN MUTU MINUMAN NATA DE COCO RASA LECI DI PT. SEMARANG BOGA MAKMUR - Unika Repository
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Opsi produksi bersih untuk penanganan limbah yang dapat dilakukan oleh industri. nata de coco di Kota Padang, yaitu pembuatan pupuk, pembuatan jelly drink
Pengawasan mutu adalah kegiatan yang memastikan apakah kebijaksanaan dalam hal mutu (standar) dapat tercermin dalam hasil akhir, dengan kata lain pengawasan mutu merupakan usaha
The objective of the experiment was to figure out the optimum amount of ingredients to produce nata de coco with desirable thickness, lightness, and hardness
Pada produk Freshger, setiap 10 bungkus kemasan sekunder (100 sachet) dikemas dalam kardus yang kemudian dilakukan sealing dengan menggunakan lakban secara manual dan
The objective of this research was to figure out the optimal condition for boiling process of post-fermentation nata de coco in terms of water ratio, boiling time, and
The objective of the experiment was to figure out the optimum amount of ingredients to produce nata de coco with desirable thickness, lightness, and hardness
Selulosa asetat yang dipreparasi dari bahan baku nata de coco didominasi oleh triasetat dengan kadar asetil 45,20% dan 44,21% masing-masing untuk sampel CA-1 (hasil perendaman
Penelitian ini dilakukan melalui penelitian terhadap atribut–atribut produk minuman nata de coco dengan merk es campur yaitu atribut rasa, aroma, desain
