B1J010225 7.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Perbandingan pengaruh ekstrak metanol isolat jamur tanah tepi sungai beserta media pertumbuhannya dengan ekstrak metanol media Czapex dox terhadap persentase sel MCF-7 yang
Dengan subkultur berulang-ulang daya tumbuh semua isolat me~~urun, dan beberapa isolat mengalami perubahan warna koloni pada medium ADK, namun perubahan warna koloni tersebut
Produksi angkak dengan substrat tepung tapioka ditambah ekstrak khamir, pepton dan ekstrak malt akan dihasilkan pigmen lebih baik dari pada beras dan jagung.. Monascus
Nilai IC 50 (ppm) Ekstrak Kasar Pigmen Karotenoid dari Kulit Pisang Ambon Kuning dan Marker β -karoten sebagai Pembanding. Pada penelitian ini dihasilkan 3 macam pigmen
Hasil identifikasi menunjukkan isolat merupakan ekstrak pigmen karotenoid dengan persen kandungan senyawa sebesar 0,02% serta menunjukkan adanya aktivitas
Adalah pigmen yang berwarna ungu, biru atau merah. Warna yang disebabkan oleh adanya antosianin dipengaruhi oleh: konsentrasi, pH dari media, dan adanya pigmen
Berdasarkan paparan di atas peneliti ingin meneliti pigmen warna yang dihasilkan oleh Monascus purpureus dengan substrat kulit pisang menggunakan konsentrasi
di medium berubah warna menjadi hitam yang disertai dengan pertumbuhan isolat bakteri, namun apabila medium tidak mengalami perubahan warna serta tidak terlihat
