Ashari, S. 1995. Hortikultura Aspek Budidaya. Edisi ke-1. Universitas Indonesia Press. Jakarta. 485hal.
Badan Standarisasi Nasional. 1998. SNI Cabai Merah Segar. Badan Standarisasi Nasional. Jakarta. 9hal.
Berke, T, L.L Black, N.S Talekar, J.F Wang, P. Gniffke, S.K Green, T.C Wang and R. Morris. 2005. International Coorperators Guide: Suggested Cultural Practices for Chili Pepper. AVRDC. Taiwan. 8p.
Bosland, P. W. and E. J. Votava. 1999. Pepper: Vegetable and Spice Capsicums. Departemen of Agriculture. NMSU. Cabi Publishing Mexico. 240p.
Departemen Pertanian. 2008. Tanaman Sayuran di Indonesia. Departemen Pertanian. http://www.deptan.go.id. [20 November 2008]
Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura. 2003. Pedoman Umum Budidaya Cabai Merah. Direktorat Tanaman Sayuran, Hias dan Aneka Tanaman. Jakarta. 85hal.
Gomez, K. A and A. A. Gomez. 1995. Prosedur Statistik Untuk Penelitian Pertanian. (Terjemahan). E. Samsudin dan J. S. Baharsjah. UI Press. Jakarta. 698 hal.
Greenleaf, W.H. 1986. Pepper breeding, p.69-127. In: Bassett, M.J (Ed). Breeding Vegetable Crops. Avi Publishing Company Inc. Florida.
IPGRI. 1995. Descriptor for Capsicum. International Plant Genetic Resources Institute. Taiwan 47p.
Kusandriani, Y. 1996. Botani tanaman cabai merah. 20-27 hal. Dalam: A. S. Duriat, A. W. W. Hadisoegondo, T. A. Soetiarso dan L. Prabaningrum (Eds). Teknologi Produksi Cabai merah. Balai penelitian sayuran. Lembang. 113 hal.
Poespodarsono, S. 1988. Dasar-dasar Ilmu Pemuliaan Tanaman. Pusat Antar Universitas Institut Pertanian Bogor. Bogor. 169hal.
Poulos, J. M. 1994. Capsicum sp. P. 136-140. L. In: J. S. Siemonsa and K. Piluek (Eds). Plant Resources of South-East Asia 8: Vegetables. Prosea Foundation. Bogor. Indonesia.
41
Pradhana, E. 2006. Evaluasi Enam Galur dan Lima Hibrida Cabai (Capsicum
annuum L.) dan Cabai Kecil (Capsicum frutescens L.) di Kebun Percobaan
IPB Tajur. Skripsi. Departemen Agronomi dan Hortikultura. Fakultas Pertanian. IPB. Bogor. 62hal.
Rubatzky, V. E., and M. Yamaguchi. 1997. World Vegetables Principles, Production and Nutrictive Value, 2nd ed. Chapman and Hall. USA. 83p. Semangun, H. 2004. Penyakit-penyakit Tanaman Hortikultura di Indonesia. Edisi
ke-5. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. 850hal.
Soetiarso, T. A., et al. 2006. Pertumbuhan, hasil dan kelayakan finansial penggunaan mulsa dan pupuk buatan pada usahatani cabai merah di luar musim. Jurnal Hortikultura. 16(1):63-76.
Sumarni, N. 1996. Budidaya tanaman cabai merah. 36-47 hal. Dalam: A. S. Duriat, A. W. W. Hadisoegondo, T. A. Soetiarso dan L. Prabaningrum (Eds). Teknologi Produksi Cabai merah. Balai penelitian sayuran. Lembang. 113 hal.
Stasiun Meteorologi dan Geofisika. 2008. Data Klimatologi 2008. Stasiun Klimatologi Bogor. Bogor.
Syukur, M. 2007. Analisis Genetik dan Studi Pewarisan Sifat Ketahanan Cabai
(Capsicum annuum L.) Terhadap Antraknosa yang Disebabkan oleh
Colletotricum acutatum. Disertasi. Sekolah Pasca Sarjana. Institut
Pertanian Bogor. Bogor. 149hal.
Yuniarti, H. 1998. Deskripsi dan Evaluasi Karakter Hortikultura Enam Belas Galur Lokal dan Introduksi Cabai Merah (Capsicum annuum L.) Serta Tanggapannya Terhadap Pemakaian Mulsa Plastik hitam Perak. Skripsi. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. IPB.
43
Tabel Lampiran 1. Data Klimatologi Tahun 2008
Bulan Curah Hujan/Bulan Suhu Kelembaban
( mm) (oC) (%) April 527 25.55 86.39 Mei 277.1 25.82 82.17 Juni 32 25.6 83.4 Juli 6.6 25.2 77.5 Agustus 99 25.56 81.06
Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Karakter Tinggi Tanaman Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 15527.73742564 1293.97811880 85.39 0.0001 Ulangan 2 106.52378974 53.26189487 3.51 0.0458 Galat 24 363.70634359 15.15443098 TotalTerkoreksi 38 15997.96755897 KK : 5.89
Tabel Lampiran 3. Sidik Ragam Karakter Lebar Kanopi Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 3808.44509231 317.37042436 8.66 0.0001 Ulangan 2 272.33148205 136.16574103 3.72 0.0393 Galat 24 879.44858462 36.64369103 TotalTerkoreksi 38 4960.22515897 KK : 7.70
Tabel Lampiran 4. Sidik Ragam Karakter Tinggi Dikotomus Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 1211.15716923 100.92976410 24.45 0.0001 Ulangan 2 30.72910769 15.36455385 3.72 0.0391 Galat 24 99.08069231 4.12836218 TotalTerkoreksi 38 1340.96696923 KK : 10.43
44
Tabel Lampiran 5. Sidik Ragam Karakter Diameter Batang Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 0.88533845 0.07377820 19.44 0.0001 Ulangan 2 0.08788122 0.04394061 11.58 0.0003 Galat 24 0.09108380 0.00379516 TotalTerkoreksi 38 1.06430346 KK : 5.29
Tabel Lampiran 6. Sidik Ragam Karakter Panjang Daun Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 51.93350256 4.32779188 3.74 0.0029 Ulangan 2 1.95378974 0.97689487 0.84 0.4422 Galat 24 27.76334359 1.15680598 TotalTerkoreksi 38 81.65063590 KK : 12.67
Tabel Lampiran 7. Sidik Ragam Karakter Lebar Daun Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 9.10912308 0.75909359 6.00 0.0001 Ulangan 2 0.02637436 0.01318718 0.10 0.9014 Galat 24 3.03689231 0.12653718 TotalTerkoreksi 38 12.17238974 KK : 9.87
Tabel Lampiran 8. Sidik Ragam Karakter Bobot Segar Biomassa Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 411612.65025378 34301.054187 6.50 0.0001 Ulangan 2 413907.34362960 206953.671814 39.25 0.0001 Galat 24 126554.16474454 5273.090197 TotalTerkoreksi 38 952074.15862792 KK : 30.23
45
Tabel Lampiran 9. Sidik Ragam Karakter Bobot 1000 Biji Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 49.20832308 4.10069359 60.60 0.0001 Ulangan 2 0.04186154 0.02093077 0.31 0.7368 Galat 24 1.62413846 0.06767244 TotalTerkoreksi 38 50.87432308 KK : 5.18
Tabel Lampiran 10. Sidik Ragam Karakter Umur Berbunga Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 975.64102564 81.30341880 12.52 0.0001 Ulangan 2 89.43589744 44.71794872 6.88 0.0043 Galat 24 155.89743590 6.49572650 TotalTerkoreksi 38 1220.97435897 KK : 7.27
Tabel Lampiran 11. Sidik Ragam Karakter Umur Panen Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 1209.69230769 100.80769231 6.69 0.0001 Ulangan 2 27.28205128 13.64102564 0.91 0.4175 Galat 24 361.38461538 15.05769231 TotalTerkoreksi 38 1598.35897436 KK : 4.83
Tabel Lampiran 12. Sidik Ragam Karakter Panjang Buah Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 235.97214359 19.66434530 24.84 0.0001 Ulangan 2 1.02015897 0.51007949 0.64 0.5339 Galat 24 19.00304103 0.79179338 TotalTerkoreksi 38 255.99534359 KK : 8.96
46
Tabel Lampiran 13. Sidik Ragam Karakter Diameter Buah Genotipe Cabai yang Diuji Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 6.86336877 0.57194740 85.46 0.0001 Ulangan 2 0.02556292 0.01278146 1.91 0.1700 Galat 24 0.16062708 0.00669279 TotalTerkoreksi 38 7.04955877 KK : 5.17
Tabel Lampiran 14. Sidik Ragam Karakter Tebal Kulit Buah Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 0.12990123 0.01082510 23.48 0.0001 Ulangan 2 0.00900200 0.00450100 9.76 0.0008 Galat 24 0.01106600 0.00046108 TotalTerkoreksi 38 0.14996923 KK : 11.95
Tabel Lampiran 15. Sidik Ragam Karakter Bobot per Buah Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 878.76065292 73.23005441 64.39 0.0001 Ulangan 2 3.33539482 1.66769741 1.47 0.2507 Galat 24 27.29685585 1.13736899 TotalTerkoreksi 38 909.39290359 KK : 12.34
Tabel Lampiran 16. Sidik Ragam Karakter Jumlah Buah per Tanaman Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 107332.76550769 8944.39712564 36.63 0.0001 Ulangan 2 5600.86625000 2800.43312500 11.47 0.0003 Galat 24 5859.87190000 244.16132917 TotalTerkoreksi 38 118793.50365769 KK : 15.77
47
Tabel Lampiran 17. Sidik Ragam Karakter Bobot Buah Layak Pasar Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 503443.06239171 41953.588532 8.02 0.0001 Ulangan 2 100662.18496460 50331.0924823 9.62 0.0009 Galat 24 125574.29561730 5232.2623173 TotalTerkoreksi 38 729679.54297362 KK : 18.84
Tabel Lampiran 18. Sidik Ragam Karakter Bobot Buah per Tanaman Genotipe Cabai yang Diuji
Sumber db JK KT F-hitung Pr > F Genotipe 12 601763.1571266 50146.929760 5.83 0.0001 Ulangan 2 237074.1661415 118537.083070 13.78 0.0001 Galat 24 206498.2099452 8604.092081 TotalTerkoreksi 38 1045335.5332134 KK : 20.37
Tabel Lampiran 19. Persyaratan Mutu Cabai Merah Segar Berdasarkan SNI 01-4480-1998
No. Jenis Uji Satuan Persyaratan
Mutu I Mutu II Mutu III
1. Keseragaman Warna % Merah
≥ 95 Merah ≥ 95 Merah ≥ 95
2. Keseragaman Bentuk % Seragam
98 Seragam 96 Seragam 95 3. Keseragaman Ukuran
a. Cabai Merah Segar Besar - Panjang
- Garis Tengah Pangkal b. Cabai Merah Keriting
- Panjang
- Garis Tengah Pangkal
% cm cm cm cm 12-14 1.5-1.7 >12-17 >1.3-1.5 9-11 1.3-<1.5 10-<12 1.0-<1.3 < 9 < 1.3 <10 <1.0 4. Kadar Kotoran % 1 2 5
5. Tingkat Kerusakan dan Busuk
a. Cabai Merah Besar b. Cabai Merah Keriting
% % 0 0 1 1 2 2
48
0706-6580-1
Bentuk daun : Oval
Warna daun : Hijau Tua
Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu
Habitus tanaman : Menyamping
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Erect
Warna buah muda : Hijau tua
Warna buah masak : Merah
Permukaan kulit buah : Semi keriting
Bentuk buah : Memanjang
Irisan melintang : Sedikit berombak
Tinggi tanaman (cm) : 35.59 ± 0.15 Lebar kanopi (cm) : 68.15 ± 6.15 Tinggi dikotomus (cm) : 12.03 ± 0.83 Diameter batang (cm) : 0.95 ± 0.05 Bobot 1000 biji (g) : 5.23 ± 0.008 Umur mulai berbunga (HST) : 28.66 ± 1.15 Umur mulai panen (HST) : 72 ± 4.36 Panjang daun (cm) : 6.26 ± 0.24
Lebar daun (cm) : 3.28 ± 0.09
Panjang buah (cm) : 9.76 ± 0.24 Diameter buah (cm) : 1.43 ± 0.05 Tebal kulit buah (cm) : 0.14 ± 0.005 Bobot per buah (g) : 6.83 ± 0.32 Bobot buah layak pasar (g) : 305.31 ± 39.50 Bobot buah per tanaman (g) : 333.46 ± 36.83 Bobot segar biomassa (g) : 152.57 ± 91.93
49
0706-6583-1
Bentuk daun : Oval
Warna daun : Hijau Tua
Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu
Habitus tanaman : Kompak
Jumlah helai mahkota : 5-6 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Intermediate
Warna buah muda : Hijau tua
Warna buah masak : Merah
Permukaan kulit buah : Semi keriting
Bentuk buah : Memanjang
Irisan melintang : Sedikit berombak
Tinggi tanaman (cm) : 60.78 ± 1.58 Lebar kanopi (cm) : 84.21 ± 2.26 Tinggi dikotomus (cm) : 20.56 ± 0.78 Diameter batang (cm) : 1.09 ± 0.04 Bobot 1000 biji (g) : 7.17 ± 0.03 Umur mulai berbunga (HST) : 41 ± 1.00 Umur mulai panen (HST) : 87 ± 2.65 Panjang daun (cm) : 8.14 ± 1.66
Lebar daun (cm) : 3.34 ± 0.55
Panjang buah (cm) : 11.22 ± 0.63 Diameter buah (cm) : 1.54 ± 0.04 Tebal kulit buah (cm) : 0.21 ± 0.02 Bobot per buah (g) : 9.02 ± 0.85 Bobot buah layak pasar (g) : 305.31 ± 124.36 Bobot buah per tanaman (g) : 509.93 ± 148.15 Bobot segar biomassa (g) : 168.33 ± 146.53
50
0706-6584-1
Bentuk daun : Lanset
Warna daun : Hijau Tua
Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu
Habitus tanaman : Kompak
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Intermediate
Warna buah muda : Hijau tua
Warna buah masak : Merah
Permukaan kulit buah : Semi keriting
Bentuk buah : Memanjang
Irisan melintang : Sedikit berombak
Tinggi tanaman (cm) : 40.50 ± 5.13 Lebar kanopi (cm) : 68.87 ± 3.10 Tinggi dikotomus (cm) : 17.18 ± 0.93 Diameter batang (cm) : 1.02 ± 0.12 Bobot 1000 biji (g) : 5.98 ± 0.03 Umur mulai berbunga (HST) : 31.66 ± 3.51 Umur mulai panen (HST) : 73.33 ± 4.16 Panjang daun (cm) : 7.90 ± 0.86
Lebar daun (cm) : 3.22 ± 0.19
Panjang buah (cm) : 10.25 ± 0.30 Diameter buah (cm) : 1.33 ± 0.04 Tebal kulit buah (cm) : 0.20 ± 0.02 Bobot per buah (g) : 6.54 ± 0.23 Bobot buah layak pasar (g) : 456.68 ± 112.15 Bobot buah per tanaman (g) : 492.45 ± 127.19 Bobot segar biomassa (g) : 136.13 ± 165.57
51
0706-6584-2
Bentuk daun : Lanset
Warna daun : Hijau Tua
Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu
Habitus tanaman : Kompak
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Pendant
Warna buah muda : Hijau tua
Warna buah masak : Merah
Permukaan kulit buah : Semi keriting
Bentuk buah : Memanjang
Irisan melintang : Sedikit berombak
Tinggi tanaman (cm) : 42.31 ± 1.80 Lebar kanopi (cm) : 68.03 ± 8.84 Tinggi dikotomus (cm) : 17.33 ± 0.72 Diameter batang (cm) : 0.99 ± 0.11 Bobot 1000 biji (g) : 5.09 ± 0.02 Umur mulai berbunga (HST) : 33.33 ± 3.05 Umur mulai panen (HST) : 77 ± 6.00 Panjang daun (cm) : 7.86 ± 0.66
Lebar daun (cm) : 3.21 ± 0.09
Panjang buah (cm) : 10.27 ± 0.28 Diameter buah (cm) : 1.37 ± 0.04 Tebal kulit buah (cm) : 0.19 ± 0.02 Bobot per buah (g) : 6.59 ± 0.56 Bobot buah layak pasar (g) : 379.45 ± 90.34 Bobot buah per tanaman (g) : 420.52 ± 93.82 Bobot segar biomassa (g) : 131.19 ± 105.54
52
0706-6584-3
Bentuk daun : Oval
Warna daun : Hijau Tua
Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu
Habitus tanaman : Kompak
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Intermediate
Warna buah muda : Hijau tua
Warna buah masak : Merah
Permukaan kulit buah : Semi keriting
Bentuk buah : Memanjang
Irisan melintang : Sedikit berombak
Tinggi tanaman (cm) : 41.26 ± 4.16 Lebar kanopi (cm) : 68.82 ± 3.65 Tinggi dikotomus (cm) : 18.05 ± 0.04 Diameter batang (cm) : 0.96 ± 0.06 Bobot 1000 biji (g) : 5.76 ± 0.01 Umur mulai berbunga (HST) : 30.66 ± 4.51 Umur mulai panen (HST) : 80.66 ± 4.73 Panjang daun (cm) : 7.28 ± 0.32
Lebar daun (cm) : 2.92 ± 0.12
Panjang buah (cm) : 10.41 ± 0.35 Diameter buah (cm) : 1.38 ± 0.09 Tebal kulit buah (cm) : 0.19 ± 0.05 Bobot per buah (g) : 6.94 ± 0.84 Bobot buah layak pasar (g) : 395.34 ± 73.45 Bobot buah per tanaman (g) : 428.79 ± 88.15 Bobot segar biomassa (g) : 117.33 ± 99.78
53
IPB C5
Bentuk daun : Oval Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Tegak
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Biru kehijauan Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Pendant
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Licin
Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Sedikit berombak Tinggi tanaman (cm) : 78.92 ± 2.01 Lebar kanopi (cm) : 81.16 ± 3.21 Tinggi dikotomus (cm) : 19.91 ± 3.57 Diameter batang (cm) : 1.22 ± 0.02 Bobot 1000 biji (g) : 4.61 ± 0.02 Umur berbunga (HST) : 38.66 ± 2.89 Umur panen (HST) : 85.66 ± 7.02 Panjang daun (cm) : 11.13 ± 0.99 Lebar daun (cm) : 4.33 ± 0.47 Panjang buah (cm) : 11.07 ± 1.61 Diameter buah (cm) : 2.13 ± 0.16 Tebal kulit buah (cm) : 0.24 ± 0.04 Bobot per buah (g) : 14.28 ± 2.40 Bobot buah layak pasar (g) : 261.97 ± 73.44 Bobot buah total per tanaman (g) : 440.20 ± 108.05 Bobot segar biomassa (g) : 320.24 ± 45.39
54
IPB C10
Bentuk daun : Delta Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Tegak
Jumlah helai mahkota : 5-6 Warna mahkota bunga : Putih Warna anther : Hijau Warna kepala putik : Kuning Posisi bunga : Erect
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Licin
Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Sedikit berombak Tinggi tanaman (cm) : 78.43 ± 3.00 Lebar kanopi (cm) : 64.08 ± 1.01 Tinggi dikotomus (cm) : 26.23 ± 1.91 Diameter batang (cm) : 1.07 ± 0.08 Bobot 1000 biji (g) : 3.02 ± 0.05 Umur berbunga (HST) : 41 ± 1.00 Umur panen (HST) : 78 ± 1.00 Panjang daun (cm) : 8.03 ± 1.51 Lebar daun (cm) : 4.13 ± 0.53 Panjang buah (cm) : 3.92 ± 0.09 Diameter buah (cm) : 0.83 ± 0.03 Tebal kulit buah (cm) : 0.05 ± 0.002 Bobot per buah (g) : 1.35 ± 0.12 Bobot buah layak pasar (g) : 199.47 ± 57.36 Bobot buah per tanaman (g) : 209.23 ± 57.46 Bobot segar biomassa (g) : 185.83 ± 280.67
55
IPB C12
Bentuk daun : Oval Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Tegak
Jumlah helai mahkota : 5-6 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Biru kehijauan Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Intermediate
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Licin
Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Sedikit berombak Tinggi tanaman (cm) : 102.12 ± 2.87 Lebar kanopi (cm) : 90.48 ± 6.60 Tinggi dikotomus (cm) : 33.88 ± 1.58 Diameter batang (cm) : 1.18 ± 0.10 Bobot 1000 biji (g) : 5.45 ± 0.03 Umur berbunga (HST) : 45 ± 4.36 Umur panen (HST) : 91.66 ± 3.05 Panjang daun (cm) : 8.21 ± 0.93 Lebar daun (cm) : 3.60 ± 0.50 Panjang buah (cm) : 5.34 ± 0.10 Diameter buah (cm) : 1.41 ± 0.07 Tebal kulit buah (cm) : 0.12 ± 0.01 Bobot per buah (g) : 4.33 ± 0.18 Bobot buah layak pasar (g) : 288.33 ± 13.72 Bobot buah per tanaman (g) : 312.87 ± 39.65 Bobot segar biomassa (g) : 238.37 ± 166.18
56
IPB C14
Bentuk daun : Oval Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Tegak
Jumlah helai mahkota : 5 Warna mahkota bunga : Putih Warna anther : Ungu Warna kepala putik : Kuning Posisi bunga : Pendant
Warna buah muda : Hijau muda Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Semi keriting Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Sedikit berombak Tinggi tanaman (cm) : 70.52 ± 1.55 Lebar kanopi (cm) : 78.36 ± 5.66 Tinggi dikotomus (cm) : 14.00 ± 0.86 Diameter batang (cm) : 1.27 ± 0.06 Bobot 1000 biji (g) : 2.81 ± 0.02 Umur berbunga (HST) : 30.33 ± 4.62 Umur panen (HST) : 73.33 ± 3.21 Panjang daun (cm) : 8.83 ± 0.61 Lebar daun (cm) : 3.60 ± 0.50 Panjang buah (cm) : 9.74 ± 0.20 Diameter buah (cm) : 1.60 ± 0.07 Tebal kulit buah (cm) : 0.20 ± 0.03 Bobot per buah (g) : 7.93 ± 0.21 Bobot buah layak pasar (g) : 657.29 ± 107.69 Bobot buah per tanaman (g) : 709.11 ± 108.99 Bobot segar biomassa (g) : 288.50 ± 123.66
57
IPB C15
Bentuk daun : Oval Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Menyamping
Jumlah helai mahkota : 5-6 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Biru kehijauan Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Intermediate
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Semi keriting Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Sedikit berombak Tinggi tanaman (cm) : 84.07 ± 3.46 Lebar kanopi (cm) : 94.34 ± 7.70 Tinggi dikotomus (cm) : 12.74 ± 1.23 Diameter batang (cm) : 1.37 ± 0.05 Bobot 1000 biji (g) : 4.36 ± 0.02 Umur berbunga (HST) : 30 ± 1.00 Umur panen (HST) : 78 ± 1.00 Panjang daun (cm) : 8.90 ± 0.21 Lebar daun (cm) : 3.92 ± 0.15 Panjang buah (cm) : 11.90 ± 1.28 Diameter buah (cm) : 1.83 ± 0.13 Tebal kulit buah (cm) : 0.17 ± 0.02 Bobot per buah (g) : 8.48 ± 1.16 Bobot buah layak pasar (g) : 471.03 ± 57.70 Bobot buah per tanaman (g) : 520.28 ± 53.30 Bobot segar biomassa (g) : 350.69 ± 142.27
58
35C2
Bentuk daun : Lanset Warna daun : Hijau tua Bentuk batang : Silindris Warna batang : Hijau Habitus tanaman : Kompak Jumlah helai mahkota : 5
Warna mahkota bunga : Ungu dengan dasar putih Warna anther : Ungu
Warna kepala putik : Kuning Posisi bunga : Erect
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Keriting
Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Intermediate
Tinggi tanaman (cm) : 84.99 ± 8.78 Lebar kanopi (cm) : 92.55 ± 8.75 Tinggi dikotomus (cm) : 22.08 ± 0.54 Diameter batang (cm) : 1.41 ± 0.10 Bobot 1000 biji (g) : 4.85 ± 0.03 Umur berbunga (HST) : 37 ± 4.60 Umur panen (HST) : 82.66 ± 3.21 Panjang daun (cm) : 8.59 ± 1.92 Lebar daun (cm) : 2.90 ± 0.27 Panjang buah (cm) : 10.14 ± 1.35 Diameter buah (cm) : 1.11 ± 0.07 Tebal kulit buah (cm) : 0.11 ± 0.02 Bobot per buah (g) : 4.95 ± 0.75 Bobot buah layak pasar (g) : 465.08 ± 147.81 Bobot buah per tanaman (g) : 536.46 ± 149.27 Bobot segar biomassa (g) : 483.50 ± 88.10
59
TANJUNG
Bentuk daun : Oval Warna daun : Hijau Tua Bentuk batang : Silindris
Warna batang : Hijau dengan garis ungu Habitus tanaman : Kompak
Jumlah helai mahkota : 5-6 Warna mahkota bunga : Putih
Warna anther : Biru keunguan Warna kepala putik : Kuning
Posisi bunga : Pendant
Warna buah muda : Hijau Warna buah masak : Merah Permukaan kulit buah : Semi keriting Bentuk buah : Memanjang Irisan melintang : Intermediate
Tinggi tanaman (cm) : 64.65 ± 4.28 Lebar kanopi (cm) : 79.16 ± 6.65 Tinggi dikotomus (cm) : 19.51 ± 1.41 Diameter batang (cm) : 1.31 ± 0.07 Bobot 1000 biji (g) : 5.77 ± 0.02 Umur berbunga (HST) : 31.33 ± 1.53 Umur panen (HST) : 80.33 ± 3.25 Panjang daun (cm) : 9.65 ± 1.58 Lebar daun (cm) : 4.30 ± 0.31 Panjang buah (cm) : 13.16 ± 0.95 Diameter buah (cm) : 2.16 ± 0.03 Tebal kulit buah (cm) : 0.19 ± 0.03 Bobot per buah (g) : 16.30 ± 1.17 Bobot buah layak pasar (g) : 322.19 ± 110.47 Bobot buah per tanaman (g) : 406.31 ± 197.19 Bobot segar biomassa (g) : 252.28 ± 109.32
60