Aksi Agraris Kanisius., 1980. Pemeliharaan Kelinci. Kanisius, Yogyakarta. Anggorodi, R., 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia, Jakarta.
Anggorodi, R., 1995. Nutrisi Aneka Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Blakely, J dan Bade D.H., 1998. Ilmu Peternakan. Edisi keempat. Gajah Mada University Press, Yogyakarta.
Buckle, K.A., Edward. R.A., Fleet, G.H., dan Wootton, M., (1987). Ilmu Pangan. Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
Calvert, J., 1978. Commercial Rabbit Production. Ministry of Agriculture, Fisheries and food of The United Kingdom, London.
Devendra, C., 1997. Utilization of Feedingstuff from Palm Oil. P. 16. Malaysian Agriculture and Research Development Institute Serdang, Malaysian.
Handajani, H., 2007. Peningkatan Nilai Nutrisi Tepung Azolla Melalui Fermentasi. Naskah Publikasi. Universitas Muhammadiyah, Malang.
Harahap, Y.P., 2011. Pelepah dan Daun Kelapa Sawit terfermentasi oleh Aspergilus niger dalam Konsentrat Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Ransum. Jurusan Peternakan –USU, Medan.
Hartadi, H. S., Reksohadiprodjo, A. D., Tillman, 1997. Komposisi Bahan Pakan Untuk Indonesia. Gadja Mada University Press, Yogyakarta.
Harman, G.E. 2002. Trichoderma spp., including T. harzianum, T. viride, T. koningii, T. hamatum and other spp. Deuteromycetes, Moniliales (asexual classification system). URL: http://www.nysaes.cornell.edu/ent/biocontrol/ pathogens/trichoderma.html [9 September 2009]
http://Wikipedia.org. Saccharomyces sp. (diakses pada tanggal 1 Mei 2013 pukul 21.00 wib). Medan.
Kamal, M., 1994. Nutrisi Ternak 1. Laboratorium Makanan Ternak Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Khalil., 1999. Khalil Kandungan Air dan Ukuran Partikel Terhadap Sifat Fisik Pakan: Kerapatan Tumpukan, Kerapatan Pemadatan Tumpukan dan Berat Jenis. Media Peternakan 22 (1) : 1-11.
Kristanto, K. dkk (ed). 1998. Ekonomi Pemasaran Dalam Pertanian. PT Gramedia; Jakarta.
Laboratorium Ilmu Nutrisi Dan Pakan Ternak, 2000. Hasil Analisa Dedak Padi. Program Studi Peternakan FP USU, Medan.
Laboratorium Nutrisi pakan Ternak, 2000. Hasil Analisa Kulit Pisang.IPB, Bogor. Masanto, R. dan Agus A., 2010. Beternak kelinci Potong. Penebar swadaya,
Jakarta.
McDonald, P.,R.A.Edward.,J.F.D. greenhalgh and C.A. Morgan. 2002. Animal Nutrition.6th Edition. Ashford Colours Press,Gosport.
Munadjim, 1983. Teknologi Pengelolahan Pisang. PT. Gramedia, Jakarta. Munadjim, 1988. Teknologi Pengelolahan Pisang. PT. Gramedia, Jakarta.
Nugroho, 1982. Beternak kelinci Secara Modern. Jilid 1, Edisi 1. Eka Offset, Semarang.
Parakkasi, A., 1995. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta
Postlethwait dan Hopson. 2006. Modern Biology. Holt, Rinehart dan Winston. Texas.
Prawirokusumo, S., 1990. Ilmu gizi Komparatif. BPFE, Yogyakarta.
Ranjhnan, S.K. 2001. Animal Nutrition in the Tropics. Fifth revised edition. Vikas Publishing house PVT LTD, India.
Rasyaf, M., 1989. Bahan Makanan Ternak di Indonesia. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Takakura Method. 2009. GuidelinesTraining On Compost: A. Sumatera Utara University Campus, Medan
Sarwono, B., 2001. Kelinci Potong dan Hias. Agromedia Pustaka, Jakarta.
Semangun H. 2000. Penyakit-Penyakit Tanaman Perkebunan Indonesia. Yogyakarta: Gajah Mada Univ Press. 808p
Sembiring, I., Jacob, M dan Sitinjak, R., 2006. Pemanfaatan Hasil Sampingan Perkebunan Dalam Konsentrat Terhadap Persentase Bobot Non-Karkas Dan Income Feed Cost Kambing Kacang Selama Penggemukan. Jurnal Agribisnis Peternakan, Vol. 2, No. 2 Agustus.
Siregar, S. B. 2008. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta. Siregar, A. 2009. Suplementasi Blok Multinutrisi Berbasis Hijauan Lapangan
Terhadap Kecernaan In Vivo Pada Domba Jantan, Departemen Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Smith, J dan S. Mangoewidjojo, 1988. Pemeliharaan, pembiakan dan penggunaan hewan percobaan di daerah tropis. Universitas Indonesia press, jakarta.. Sastropsupadi., 1999. Principles and Procedures of Statistics, A Biometrical
Approach. 2nd Edition, International Student Edition.
Sumoprastowo, R., M, 1985 Beternak Kelinci Idaman. Bhratara Karya Aksara, Jakarta
Susilorini, T. E., 2008. Budaya Ternak Potensial. Penebar Swadaya, Jakarta. Suyanti, S., 1990. Budidaya Pengelolahan dan Prospek Pasar Pisang. Penerbit
Swadaya, Jakarta.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo., 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosoekojo., 1998. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Tjitjah, 1997. Fermentasi Onggok. Disertai S2 Fakultas Pertanian UNPAD, Bandung.
Widyustuti, 1993. Mengenal Buah Unggul Indonesia. Penebar swadaya, Jakarta. Williamson G. And W. J. A. Payne, 1993. Pengantar Peternakan di Daerah
Tropis. Terjemahan oleh : IGN Djiwa Darmadja. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
LAMPIRAN
Lampiran 1. Rataan konsumsi bahan kering pada kelinci Rex jantan (g/ekor/hari) Perlakuan ulangan Total Rataan±sd
U1 U2 U3 P0 118,72 114,37 121,33 354,42 118,14±3,51 P1 114,42 110,41 118,31 343,15 114,38±3,94 P2 122,47 127,75 126,62 376,85 125,61±2,78 P3 115,77 116,65 111,38 343,80 114,59±2,82 P4 106,67 105,30 100,94 312,91 104,30±2,99 P5 - 98,30 101,79 200,08 100.04±2,46 P6 89,80 - 98,55 188,35 94,17±6,18 Total 667,85 672,78 778,92 2119,56
Lampiran 2. Rataan konsumsi bahan organik pada kelinci Rex jantan (g/ekor/hari)
Perlakuan ulangan Total Rataan±sd
U1 U2 U3 P0 113,21 108,53 110,87 332,61 110,87±2,34 P1 108,89 107,42 105,97 322,28 107,42±1,46 P2 121,64 125,86 124,35 371,85 123,95±2,13 P3 109,72 108,68 107,31 325,71 108,57±1,20 P4 104,41 100,98 103,67 309,06 103,02±1,80 P5 - 97,95 100,32 198,27 99,13±1,67 P6 86,84 - 97,87 184,71 92,35±7,79 Total 644,71 649,42 750,36 2044,49
Lampiran 3. Rataan kecernaan bahan kering pada kelinci Rex jantan (%)
Perlakuan Ulangan Total Rataan±sd
U1 U2 U3 P0 60,85 60,63 60,95 182,43 60,81±0,17 P1 61,66 61,39 61,87 184,93 61,64±0,24 P2 63,31 62,59 62,14 188,04 62,68±0,59 P3 60,30 60,16 60,57 181,04 60,35±0,21 P4 59,13 59,12 59,03 177,28 59,09±0,05 P5 - 57,87 58,41 116,29 58,14±0,38 P6 56,65 - 57,96 114,61 57,31±0,93 Total 361,9 361,76 420,93 1144.62
Lampiran 4. Analisis ragam kecernaan bahan kering feses kelinci Rex jantan (%) SK DB JK KT F hitung F tabel 0,05 0,01 Perlakuan 6,00 54,75 9,12 64,99** 2,85 4,45 Galat 14,00 1,97 0,14 Total 20,00 56,71
Ket: **= berbeda sangat nyata
Lampiran 5. Uji ortogonal kontras bahan kering kelinci Rex jantan
Kontras 60,81 61,64 62,68 60,35 59,09 58,14 57,31 QK ∑c².r jki P0 vs P123 3 -1 -1 -1 0 0 0 -2,24528 36 0,140035 P0Vs P456 3 0 0 0 -1 -1 -1 7,882843 36 1,726089 P123vsP456 0 1 1 1 -1 -1 -1 10,12812 18 5,698823 P1 vs P23 0 2 -1 -1 0 0 0 0,261087 18 0,003787 p0 vs P36 2 0 0 -1 0 0 -1 3,965868 18 0,873784 P4 vs P56 0 0 0 0 2 -1 -1 2,74108 18 0,417418 SV DB JK KT F hitung F Tabel 0,05 0,01 Perlakuan 6 64,99** 2,85 4,45 P0 vs P123 1 0,1400 0,1400 0,9974tn 4,60 8,86 P0Vs P456 1 1,7261 1,7261 1,.2936** 4,60 8,86 P123vs P456 1 5,6988 5,6988 4,5885** 4,60 8,86 P1 vs P23 1 0,0038 0,0038 0,0270tn 4,60 8,86 P0 vs P36 1 0,8738 0,8738 6,2233* 4,60 8,86 P4 vs P56 1 0,4174 0,4174 2,9730tn 4,60 8,86 Galat 14 1,9657 0,1404
Lampiran 6. Rataan kecernaan bahan organik pada kelinci Rex jantan (%)
Perlakuan Ulangan Total Rataan±sd
U1 U2 U3 P0 66,53 66,79 66,75 200,06 66,69±0,14 P1 66,50 66,62 67,01 200,13 66,71±0,26 P2 69,42 68,81 68,45 206,68 68,89±0,49 P3 66,14 66,03 66,34 198,51 66,17±0,16 P4 63,99 63,81 63,69 191,49 63,83±0,15 P5 - 64,41 62,98 127,39 63,70±1,01 P6 63,49 - 63,78 127,27 63,63±0,21 Total 396,07 396,47 459,00 1251.53
Lampiran 7. Analisis ragam kecernaan bahan organik feses kelinci Rex jantan (%) SK DB JK KT F hitung F tabel
0,05 0,01
Perlakuan 6,00 63,77 10,63 81,59** 2,85 4,45
Galat 14,00 1,82 0,13
Total 20,00 65,60
Ket: **= berbeda sangat nyata
Lampiran 8. Uji ortogonal kontras bahan organik kelinci Rex jantan
Kontras 60,81 61,64 62,68 60,35 59,09 58,14 57,31 QK ∑c².r jki P0 vs p123 3 -1 -1 -1 0 0 0 -1,71003 36 0,081228 P0Vs p456 3 0 0 0 -1 -1 -1 8,904115 36 2.202313 P123vsP456 0 1 1 1 -1 -1 -1 10,61415 18 6,258897 P1 vs P23 0 2 -1 -1 0 0 0 -1,6467 18 0,150645 p0 vs p36 2 0 0 -1 0 0 -1 3,571155 18 0,708508 P4 vs P56 0 0 0 0 2 -1 -1 0,327603 18 0,005962 SV DB JK KT F hitung F Tabel 0,05 0,01 Perlakuan 6 81,59** 2,85 4,45 P0 vs p123 1 0,0812 0,0812 0,6235tn 4,60 8,86 P0Vs p456 1 2,2023 2,2023 16,9059** 4,60 8,86 P123vs P456 1 6,2589 6,2589 48,0459** 4,60 8,86 P1 vs P23 1 0,1506 0,1506 1,1564tn 4,60 8,86 p0 vs p36 1 0,7085 0,7085 5,4388* 4,60 8,86 P4 vs P56 1 0,0060 0,0060 0,0458tn 4,60 8,86
Lampiran 9. Rekapitulasi hasil penelitian kelinci Rex jantan Perlakuan Konsumsi BK(g) Konsumsi BO(g) Kecernaan BK (%) Kecernaan BO (%) P0 118,14±3,51 110,87±2,34 60,81±0,17 66,69±0,14 P1 114,38±3,94 107,42±1,46 61,64±0,24 66,71±0,26 P2 125,61±2,78 123,95±2,13 62,68±0,59 68,89±0,49 P3 114,59±2,82 108,57±1,20 60,35±0,21 66,17±0,16 P4 104,30±2,99 103,02±1,80 59,09±0,05 63,83±0,15 P5 100,04±2,46 99,13±1,67 58,14±0,38 63,70±1,01 P6 94,17±6,18 92,35±7,79 57,31±0,93 63,63±0,21
Lampiran 10. Skema pembuatan inokulen cair
Dimasukkan air sumur sebanyak 10 liter ke dalam galon air
Dimasukkan air gula sebanyak 1,5 liter
Dimasukkan ragi tempe sebanyak 60 gram
Dimasukkan yakult/susu basi sebanyak 15 ml
Dimasukkan ragi tape sebanyak 60 gram
Diaduk seluruh bahan sampai merata
Ditutup dengan plastik gula dan dibiarkan selama tiga (3) hari
Lampiran 11. Skema Pengolahan Kulit Pisang
Pengambilan kulit pisang
Pembersihan kulit pisang dari tangkai
Dipotong-potong kulit pisang berkisar 3-5 cm
Pencucian kulit pisang untuk mengurangi kotoran yang lengket
Pengovenan selama 12 jam suhu 65 0 celsius
Penggilingan atau grinder
Lampiran 12. Skema Fermentasi Kulit Pisang Dengan Inokulen Cair
Inokulen cair (siap digunakan)
Tepung kulit pisang 10 kg + dedak padi sebanyak 15 % dari bahan
Diaduk merata campuran bahan
Ditutup dengan selimut sabuk kelapa selama 5 hari
Pengukuran suhu dengan thermometer
Kulit pisang fermentasi diangin – anginkan sampai kering
Kulit pisang Fermentasi siap digunakan
Lampiran 13. Skema Fermentasi Kulit Pisang Dengan Trichoderma harzianum
Kulit pisang di rebus suhu 30 0c
Trichoderma harzianum + Kulit pisang siap rebus diaduk merata
Ditutup dengan selimut sabuk kelapa selama 4 hari
Pengukuran suhu dengan thermometer
Kulit pisang fermentasi diangin – anginkan sampai kering Kulit pisang Fermentasi siap
Lampiran 14. Skema pembuatan pakan bentuk Pelet
Diaduk hingga merata ditempat pengadukan
Ditambah air kedalam molases dengan perbandingan 1:1 kemudian aduk hingga merata
Diaduk kembali hingga bahan cair tercampur rata dalam bahan
Bahan baku berbentuk adonan dengan kebasahan 60 %
Adonan dimasukkan ke alat pencetak pelet
Dihasilkan pelet dengan ukuran 5-7 mm
Pelet dianginkan dan siap diberikan sebagai pakan kelinci Pelet dioven selama 12 jam dengan suhu 500 celsius
Bahan baku
Ditimbang menurut formula yang sudah ditetapkan Bahan baku digiling menjadi tepung dengan grinder