DEPARTEMEN ILMU KELUARGA DAN KONSUMEN
FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi Analisis Persepsi, Sikap, Strategi Koping Keluarga Miskin terkait Program Konversi Minyak Tanah ke LPG di Kota Bogor adalah karya saya dengan arahan dosen pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Bogor, Februari 2010
Eka Wulida Latifah NIM. I24052753
Program Konversi Minyak Tanah ke LPG di Kota Bogor Nama : EKA WULIDA LATIFAH
NIM : I24052753
Menyetujui,
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
(Dr.Ir.Hartoyo, MSc) (Dr.Ir.Suprihatin Guhardja, MS) NIP : 19630714 198703 1002 NIK : 1302035760
Mengetahui,
Ketua Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen
(Dr.Ir.Hartoyo, MSc) NIP : 19630714 198703 1002
Penulis dilahirkan di Bogor pada tanggal 28 November 1987 dari pasangan Engkos Koswara (Alm) dan Maridah. Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan di TK Kartini Bogor pada tahun 1993, lalu melanjutkan ke Sekolah Dasar Negeri Papandayan 3. Pada tahun 2001, penulis melanjutkan pendidikan ke Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Negeri 3 Bogor. Kemudian penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Umum Negeri 7 Bogor dan masuk program IPA pada tahun 2003. Pada tahun 2005, penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Ujian Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI) dan pada tahun 2006 penulis diterima di Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi Manusia.
Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif di Lembaga Dakwah Kampus Dewan Kemakmuran Masjid Al-Hurriyyah (LDK DKM Al-Hurriyyah) sebagai Bendahara Divisi Sosial Kemasyarakatan pada tahun 2005/2007, Lembaga Dakwah Fakultas Forum Syiar Islam Fakultas Ekologi Manusia (FORSIA) sebagai staf Departemen Pengembangan Sumberdaya Manusia pada tahun 2006/2008, Himpunan Mahasiswa Ilmu Keluarga dan Konsumen (HIMAIKO) sebagai Sekretaris Divisi Tumbuh Kembang Anak pada tahun 2006/2007, dan Badan Eksekutif Mahasiswa Fakultas Ekologi Manusia (BEM FEMA) sebagai Sekretaris Umum pada tahun 2007/2008. Penulis juga pernah menjadi asisten praktikum perilaku konsumen selama 3 tahun dan asisten Manajemen Keuangan Konsumen selama satu semester.
Selama berkuliah di IPB penulis memperoleh penghargaan akademik dan non-akademik yaitu, penerima Beastudi Etos Dompet Dhuafa Republika pada tahun 2005 - 2008, penerima dana Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Pengabdian Masyarakat dari DIKTI pada tahun 2007, mahasiswa berprestasi Departemen Ilmu Keluarga dan konsumen pada tahun 2008, penerima Beasiswa Tanoto Foundation pada tahun 2008/2009, dan penerima dana penelitian dari Pemerintah Kota Bogor pada tahun 2009.
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat, taufik, dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul “Analisis Persepsi, Sikap, dan Strategi Koping Keluarga Miskin terkait Program Konversi Minyak Tanah ke LPG”. Skripsi ini disusun oleh penulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu Keluarga dan Konsumen pada Departemen Ilmu Keluarga dan Konsumen, Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor.
Banyak kendala yang penulis hadapi dalam menyelesaikan skripsi ini, namun berkat rahmat dan karunia dari Allah SWT serta bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, Alhamdulillah skripsi ini dapat penulis selesaikan. Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada ibu dan keluarga besar atas semua dorongan, semangat, dan doa yang tulus yang selama ini telah diberikan kepada penulis. Pada kesempatan ini, penulis pun ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr.Ir. Hartoyo, MSc. selaku dosen pembimbing I, dosen pembimbing akademik, dan ketua departemen yang telah memberikan petunjuk, pengarahan dan sumbangan pemikiran kepada penulis dengan sabar untuk menyelesaikan skripsi ini.
2. Dr.Ir. Suprihatin Guhardja, MS. selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya dalam memberikan bimbingan, pengarahan dan sumbangan pemikiran kepada penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
3. Dr.Ir. Euis Sunarti, MS. selaku dosen penguji atas kesediaannya menguji, serta saran dan kritiknya terhadap skripsi yang dikerjakan oleh penulis.
4. Dr.Ir. Titiek Sumarti, MSc, Ir. Dwi Hastuti, Ir. Melly Latifah, Ir.Irni Rahmayani Johan, SP, MM dan Megawati Simanjuntak, SP atas bimbingan, perhatian, dan nasehat-nasehat yang diberikan sehingga penulis termotivasi untuk terus bermimpi dan bercita-cita meraih tujuan hidup yang diinginkan.
5. Seluruh staf pengajar IKK yang telah mendidik dan memberikan ilmu serta hikmah kepada penulis selama berkuliah di IPB.
6. Pemerintah Kota Bogor yang telah membantu memberikan dana penelitian bagi penulis. Staf Kecamatan Bogor Barat dan Bogor Selatan yang telah memberikan izin untuk melakukan penelitian. Staf Kelurahan Sindang Barang
7. Rekan-rekan IKK 42, rekan-rekan etoser Bogor, teman-teman seperjuangan di Al Hurriyyah, rekan-rekan B17-B18, rekan seperjuangan di FEMA dan teman-teman asrama A2, terima kasih atas kebersamaan yang selama ini tercipta dan akan menjadi kenangan terindah.
8. Berbagai pihak baik perorangan maupun kelembagaan yang tidak dapat disebutkan satu per satu, namun telah memberikan dorongan dan bantuan kepada penulis sehingga terselesaikannya skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dengan segala keterbatasan yang ada, skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan segala informasi yang terdapat di dalamnya.
Bogor, Februari 2010
viii Halaman DAFTAR ISI ... viii DAFTAR TABEL ... x DAFTAR GAMBAR ... xii DAFTAR LAMPIRAN ... xiii PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Perumusan Masalah ... 3 Tujuan Penelitian ... 4 Kegunaan Penelitian ... 4 TINJAUAN PUSTAKA
Kemiskinan dan Manajemen Sumberdaya Keluarga Miskin ... 6 Proses Adopsi Teknologi Rumah Tangga ... 10 Persepsi dan Sikap ... 13 Program Konversi Minyak Tanah ke LPG : Kajian Empiris ... 18 KERANGKA PEMIKIRAN ... 24 METODE PENELITIAN
Desain, Tempat, dan Waktu Penelitian ... 26 Metode Penarikan Contoh ... 26 Jenis dan Cara Pengumpulan Data ... 27 Pengolahan dan Analisis Data ... 28 Definisi Operasional ... 31 HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan Umum Lokasi Penelitian ... 33 Karakteristik Keluarga Contoh ... 34 Usia Suami dan Istri ... 34 Tipe dan Besar Keluarga ... 35 Tingkat Pendidikan Suami dan Istri ... 36 Pekerjaan Suami dan Istri ... 37 Pendapatan per Kapita Keluarga ... 38 Pengeluaran per Kapita Keluarga ... 39 Penggunaan Energi dalam Rumah Tangga ... 42 Perubahan Pengeluaran Keluarga Pasca Program Konversi ... 45 Perbandingan Biaya Pengeluaran Bahan Bakar Keluarga ... 46 Persepsi terhadap LPG ... 47 Sikap terhadap Bahan Bakar ... 50 Sikap terhadap LPG ... 52 Sikap terhadap Minyak Tanah ... 54 Perbandingan Sikap terhadap LPG dan Minyak Tanah ... 56 Strategi Koping ... 58 Strategi Koping terhadap Masalah-masalah Pemakaian LPG ... 59 Strategi Koping Saat Mengalami Ketidakmampuan Membeli Isi Ulang LPG ... 61 Strategi Koping Ketika Terjadi Kelangkaan LPG ... 64
ix Tangga terhadap LPG ... 65 Hubungan Lama Pendidikan Ibu Rumah Tangga dengan Persepsi Ibu Rumah Tangga terhadap LPG ... 65 Hubungan Pendapatan Keluarga dengan Persepsi Ibu Rumah Tangga terhadap LPG ... 66 Karakteristik Keluarga Contoh dengan Sikap ... 67
Hubungan Usia Ibu Rumah Tangga dengan Sikap Ibu Rumah Tangga terhadap LPG ... 67 Hubungan Lama Pendidikan Ibu Rumah Tangga dengan Sikap Ibu Rumah Tangga terhadap LPG ... 68 Hubungan Pendapatan Keluarga dengan Sikap Ibu Rumah Tangga terhadap LPG ... 68 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Strategi Koping Keluarga Contoh terhadap Ketidakmampuan Membeli Isi Ulang LPG ... 69 KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ... 75 Saran ... 76 DAFTAR PUSTAKA ... 77 LAMPIRAN ... 78
x
No. Halaman
1. Perbandingan minyak tanah dan LPG ... 2 2. Jumlah dan persentase penduduk miskin di Indonesia menurut provinsi
periode Maret 2008 – 2009 ... 7 3. Garis kemiskinan, jumlah dan persentase penduduk miskin di Indonesia
menurut daerah periode Maret 2008 – 2009 ... 8 4. Jenis dan cara pengumpulan data ... 28 5. Pemberian kategori dan kode alat ukur penelitian ... 28 6. Batas kelurahan lokasi penelitian ... 33 7. Sebaran suami dan istri berdasarkan kelompok usia (persen) ... 35 8. Sebaran keluarga contoh berdasarkan tipe keluarga (persen) ... 35 9. Sebaran keluarga contoh berdasarkan besar keluarga (persen) ... 36 10. Sebaran suami dan istri berdasarkan tingkat pendidikan (persen) ... 37 11. Sebaran suami dan istri berdasarkan pekerjaan (persen) ... 38 12. Sebaran keluarga contoh berdasarkan pendapatan per kapita per bulan
(persen) ... 39 13. Sebaran keluarga contoh berdasarkan pengeluaran per kapita per bulan
(persen) ... 40 14. Rata-rata pengeluaran keluarga contoh per kapita per bulan ... 41 15. Sebaran keluarga contoh menurut bahan bakar yang digunakan ... 43 16. Sebaran keluarga contoh berdasarkan alasan tidak menggunakan LPG .. 43 17. Sebaran keluarga contoh menurut banyaknya penggunaan LPG per
bulan ... 44 18. Sebaran keluarga contoh pengguna LPG berdasarkan bahan bakar
cadangan yang digunakan ... 44 19. Rata-rata pengeluaran keluarga contoh pengguna LPG dengan harga
minyak tanah sebelum dan sesudah program konversi ... 46 20. Sebaran keluarga contoh berdasarkan biaya pengeluaran bahan bakar
keluarga per bulan (persen) ... 47 21. Sebaran ibu rumah tangga menurut kategori persepsi terhadap LPG
(persen) ... 48 22. Sebaran ibu rumah tangga menurut jawaban persepsi terhadap LPG
xi 24. Sebaran ibu rumah tangga berdasarkan evaluasi tingkat kepentingan (ei)
atribut produk bahan bakar (persen) ... 51 25. Sebaran ibu rumah tangga berdasarkan evaluasi tingkat kepercayaan
(bi) atribut LPG (persen) ... 53 26. Sebaran ibu rumah tangga menurut kategori sikap terhadap LPG
(persen) ... 54 27. Sebaran ibu rumah tangga berdasarkan evaluasi tingkat kepercayaan
(bi) atribut minyak tanah (persen) ... 55 28. Sebaran ibu rumah tangga menurut sikap terhadap minyak tanah
(persen) ... 56 29. Perbandingan sikap ibu rumah tangga terhadap LPG dan minyak tanah
berdasarkan skor rata-rata multiatribut Fishbein 58 30. Sebaran keluarga contoh berdasarkan strategi koping yang dilakukan
oleh pengguna bermasalah (persen) ... 60 31. Sebaran keluarga contoh berdasarkan strategi koping yang dilakukan
sehingga dapat tetap menggunakan LPG (persen) ... 61 32. Sebaran keluarga contoh berdasarkan skor strategi koping yang
dilakukan ketika tidak mampu membeli LPG (persen) ... 62 33. Sebaran keluarga contoh pengguna LPG berdasarkan strategi koping
yang dilakukan ketika tidak mampu membeli LPG (persen) ... 63 34. Sebaran keluarga contoh pengguna LPG berdasarkan strategi koping
yang dilakukan ketika terjadi kelangkaan LPG (persen) ... 65 35. Hubungan antara usia ibu rumah tangga dengan persepsi ibu rumah
tangga terhadap LPG (persen) ... 65 36. Hubungan antara lama pendidikan ibu rumah tangga dengan persepsi
ibu rumah tangga terhadap LPG (persen) ... 66 37. Hubungan antara pendapatan keluarga dengan persepsi ibu rumah
tangga terhadap LPG (persen) ... 67 38. Hubungan antara usia ibu rumah tangga dengan sikap ibu rumah tangga
terhadap LPG (persen) ... 67 39. Hubungan antara lama pendidikan ibu rumah tangga dengan sikap ibu
xii 41. Faktor-faktor yang mempengaruhi strategi koping keluarga contoh
xiii
No. Halaman
1. Perkembangan harga minyak dunia ... 1 2. Tahap-tahap pengolahan Informasi ... 15 3. Hubungan antara komponen dalam model sikap dan perilaku Fishbein .. 17 4. Kerangka pemikiran penelitian ... 25 5. Skema cara penarikan contoh ... 27
xiv
No. Halaman
1. Format kuesioner penelitian ... 82 2. Hasil uji reliabilitas persepsi ... 89 3. Hasil uji reliabilitas tingkat kepentingan atribut bahan bakar ... 90 4. Hasil uji korelasi pearson ... 91 5. Hasil uji regresi linear berganda ... 92