Gambar 9. Karakteristik Konsumen Ultra Milk Berdasarkan Pekerjaan
4.9. Implikasi Manajerial
Implikasi manajerial yang dapat diterapkan untuk peningkatan loyalitas konsumen Ultra Milk merupakan aplikasi dari faktor-faktor komponen Experiential Marketing dan Emotional Branding yang dianggap konsumen berpengaruh terhadap peningkatan pembelian dan tingkat loyalitas konsumen Ultra Milk. Setelah melalui proses Analisis faktor dan normalisasi, diketahui bahwa faktor lingkungan merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap peningkatan loyalitas konsumen. Oleh karena itu untuk membangun Experiential Marketing dan Emotional Branding serta loyalitas konsumen, maka sebaiknya dilakukan beberapa implementasi dari faktor-faktor yang berpengaruh yang dapat dilakukan dengan cara sebagai berikut:
Tabel 23. Perencanaan, Pelaksanaan, dan Pengendalian sebagai implementasi dari Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap peningkatan Loyalitas Konsumen Ultra Milk
No. Nama Faktor Perencanaan Pelaksanaan Pengendalian 1. Lingkungan 1.PT Ultrajaya sebaiknya
terus meningkatkan pasokan-pasokan Ultra Milk pada supermarket
dan minimarket yang terdapat di pusat-pusat perbelanjaan dan di sekitar perumahan penduduk, karena pada titik-titik tersebut terdapat konsumen potensial dalam jumlah yang cukup banyak. 2.Kepedulian terhadap
masyarakat juga harus ditingkatkan, baik kepada masyarakat di sekitar lingkungan pabrik maupun masyarakat Indonesia pada umumnya.
1.Memasarkan Ultra Milk dengan penekanan memberikan
pengalaman emosional yang positif bagi para konsumen pada lingkungan tempat para konsumen melakukan pembelian. 2.Mengadakan kegiatan charity dan menyalurkan bantuan untuk korban-korban bencana alam khususnya di wilayah Indonesia.
1.Memantau tingkat penjualan di setiap wilayah-wilayah pemasaran Ultra Milk. 2.Memantau jalannya
penyaluran bantuan untuk para penerima bantuan.
2. Website/Med ia Elektronik
1.PT Ultrajaya meningkatkan promosi Ultra Milk melalui
website dan media elektronik untuk meningkatkan penjualannya. 2.PT Ultrajaya juga
harus terus
meng-update informasi mengenai inovasi dan varian-varian terbaru dari Ultra Milk serta informasi yang bersifat informatif dan persuasif seperti manfaat serta ajakan untuk meminum susu
UHT kepada
masyarakat.
1.Penayangan iklan Ultra Milk di media elektronik dan tampilan serta konten website PT Ultrajaya yang menarik dan informatif sebagai usaha agar para konsumen lebih tertarik untuk mengonsumsi Ultra Milk.
2.Meng-update informasi tentang kandungan-kandungan vitamin dan protein yang terdapat pada Ultra Milk.
1.Memantau tingkat penjualan Ultra Milk pasca penayangan iklan pada media elektronik dan
website.
2. Melakukan sosialisasi secara kontinyu mengenai pentingnya kandungan-kandungan vitamin dan protein yang terdapat pada Ultra Milk.
3. Identitas visual/verbal
1.Meningkatkan serta menjaga kualitas susu dan memperkaya kandungan susu dengan zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia pada Ultra Milk.
2.Terus membuat inovasi dan membuat kemasan Ultra Milk menjadi lebih menarik sehingga dapat meningkatkan loyalitas konsumen.
1.Menggunakan teknologi termutakhir dalam pengelolaan susu guna menjaga agar kualitas susu tetap baik. 2. Mengemas Ultra Milk
dalam kemasan yang praktis, ekonomis dan ramah lingkungan namun tetap menarik dilihat.
1.Mengontrol peternakan selaku pemasok susu dan terus memantau pengelolaan susu hingga Ultra Milk dipasarkan.
2.Mengelola limbah pabrik dengan sesuai prosedur yang benar.
4. Komunikasi 1.Meningkatkan komunikasi dua arah antara PT Ultrajaya selaku produsen dengan para
1.Membuka dialog dengan para konsumen dengan cara terbuka terhadap segala kritik dan saran dari konsumen.
1.Mengoptimalisasikan media-media yang berguna sebagai sarana komunikasi dengan para konsumen, seperti
konsumennya. 2.Berpromosi sebagai
upaya meningkatkan jumlah konsumen baru dan mempertahankan konsumen lama harus terus gencar dilakukan.
2.Melakukan promosi Ultra Milk lebih gencar pada berbagai media cetak dan media elektronik.
2.Mengoptimalisasikan berpromosi melalui media cetak dan media elektronik seefektif dan seefisien mungkin.
5. Indera 1.Memanjakan lidah konsumen dengan menambah varian rasa pada Ultra Milk. 2.Memberikan nilai
tambah pada Ultra Milk sehingga citra positif terhadap Ultra Milk akan terpelihara dalam ingatan konsumen yang paling dalam.
1. Menambah varian rasa baru Ultra Milk sesuai dengan selera dan keinginan konsumen. 2.Memberikan
bonus/hadiah kepada konsumen apabila telah membeli Ultra Milk dalam jumlah tertentu.
1.Menampung aspirasi konsumen berupa kritik dan saran mengenai cita rasa Ultra Milk.
2.Memantau tingkat penjualan Ultra Milk pasca pemberian bonus/hadiah apabila konsumen telah melakukan pembelian dalam jumlah tertentu.
6. Hubungan 1.Menciptakan
pengalaman bagi konsumen yang berkaitan dengan pola perilaku dan gaya hidup yang positif sebagai manifestasi hasil interaksi di masyarakat.
2.Meningkatkan pelayanan yang baik dan perhatian khusus bagi para konsumen agar dapat membina hubungan yang langgeng dengan konsumen. 1.Melakukan kerjasama dengan pemerintah dalam rangka menggalakkan program minum susu sebagai gaya hidup yang sehat bagi masyarakat. 2.Mengoptimalkan kinerja
seluruh
karyawan/karyawati Ultra Milk, khususnya
customer service Ultra Milk agar memberikan pelayanan yang prima dan mampu menanggapi keluh kesah konsumen dengan baik.
1.Memantau kontinuitas pelaksanaan program minum susu sebagai rerfleksi gaya hidup sehat masyarakat. 2.Menetapkan standar
penilaian kinerja yang baik
bagi seluruh
karyawan/karyawati Ultra Milk.
5.1. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat ditarik berdasarkan penelitian yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Terdapat enam buah faktor yang terbentuk dari 22 variabel Experiential Marketing dan Emotional Branding yang ada. Keenam faktor tersebut mempengaruhi loyalitas konsumen Ultra Milk di Kota Bogor. Faktor- faktor itu terdiri dari faktor indera (indera, perasaan, produk ke pengalaman, kualitas ke pilihan, kemasyuran ke aspirasi, dan fungsi ke perasaan), faktor hubungan (pikiran, aksi, hubungan, co-branding, orang, kejujuran ke kepercayaan, identitas ke kepribadian, dan pelayanan ke hubungan), faktor komunikasi (komunikasi, konsumen ke masyarakat, ada dimana-mana ke kehadiran, dan komunikasi ke dialog), faktor identitas visual/verbal (identitas visual/verbal dan produk), faktor lingkungan (lingkungan), dan yang terakhir adalah faktor faktor
website/media elektronik (website/media elektronik).
2. Berdasarkan penelitian, dapat diketahui bahwa terdapat faktor-faktor dari
Experiential Marketing dan Emotional Branding yang berpengaruh terhadap loyalitas konsumen adalah faktor lingkungan. Kemudian diikuti oleh faktor website/media elektronik, faktor identitas visual/verbal, faktor komunikasi, faktor indera dan yang paling kurang berpengaruh menurut konsumen adalah faktor hubungan.
3. Tingkat loyalitas konsumen produk Ultra Milk di Kota Bogor dapat dikategorikan sangat loyal. Hal ini disebabkan kebanyakan dari konsumen masuk ke dalam kategori konsumen tipe advocate.
5.2. Saran
Saran-saran yang dapat diberikan kepada PT Ultrajaya selaku produsen Ultra Milk diantaranya adalah sebagai berikut:
1. PT Ultrajaya diharapkan dapat mempertahankan bahkan meningkatkan pelaksanaan konsep Experiential Marketing dan Emotional Branding agar
tetap menjadi produk yang menyentuh emosi dan perasaan konsumen, sehingga tetap menjadi produk yang berkesan guna meningkatkan loyalitas konsumen dalam jangka panjang. Faktor dari komponen
Experiential Marketing dan Emotional Branding yang masih perlu ditingkatkan pelaksanaannya adalah faktor hubungan yang mencakup variabel pikiran, aksi, hubungan, co-branding, orang, kejujuran ke kepercayaan, identitas ke kepribadian serta pelayanan ke hubungan. 2. Faktor lingkungan adalah variabel dari Experiential Marketing dan
Emotional Branding yang paling berpengaruh terhadap peningkatan loyalitas konsumen, oleh karena itu selain mempertahankan cita rasa dan kualitas PT Ultrajaya sebaiknya meningkatkan kepekaannya dalam kepedulian terhadap masyarakat baik masyarakat secara umum maupun masyarakat yang terdapat di sekitar pabrik, selain itu distribusi produk ke
supermarket, hypermarket, minimarket,dan warung-warung di berbagai daerah juga harus ditingkatkan agar konsumen mendapatkan kemudahan dalam mengakses Ultra Milk.
3. Sumber informasi yang paling efektif menurut 100 orang konsumen adalah melalui media elektronik (televisi/radio), maka disarankan bagi PT Ultrajaya untuk mengoptimalkan promosi Ultramilk melalui iklan di televisi/radio dan mengemasnya menjadi lebih menarik serta persuasif.
Astawan, M. 2008. Kalsium Susu Cair UHT Lebih Baik daripada Kalsium
Sintesis.http://www.veelabs.net/ultrajaya/ind/news_press_release_detail.cf m?News [Agustus 2010]
(BPS) Badan Pusat Statistik Kabupaten Bogor. 2009. Kota Bogor dalam Angka (The City Bogor in Figures 2009). Badan Pusat Statistik Kota Bogor. Buckle, et al. 1987. Ilmu Pangan. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press).
Jakarta.
Gobe, Marc. 2001. Emotional Branding (online). www.emotionalbranding.com. (Mei 2010)
Griffin, J. 2005. Customer Loyalty: Menumbuhkan dan Mempertahankan Kesetiaan Pelanggan. Erlangga, Jakarta.
Kertajaya, Hermawan. 2006. Seri 9 Elemen Marketing (on service). PT Mizan Pustaka, Bandung
Lovelock dan Wright. 2005. Manajemen Pemasaran Jasa. Salemba Empat, Jakarta.
Nazir, M. 1988. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta
Novindra. 2003. Hubungan Experiential Marketing dan Emotional Branding
(EXEM) dengan loyalitas konsumen susu kental manis pada PT Indomilk (studi kasus di Kotamadya Bogor). Skripsi pada Departemen Sosial dan Ekonomi, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Nugroho, B. A. 2005. Strategi Jitu Memilih Metode Statistik Penelitian dengan SPSS. Andi, Yogyakarta.
Prayogi, E. 2007. Analisis Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Loyalitas Konsumen Coffe Shop De Koffie Pot Bogor. Skripsi pada Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor. PT Ultrajaya Milk Industry and Trading Company Tbk. 2008. Laporan Tahunan
2008. PT Ultrajaya Milk Industry and Trading Company Tbk. Bandung. http://ultrajaya.co.id [Juni 2010]
Reesang AZ, Nasution AM. 1987. Pedoman Mata Pelajaran Ilmu Kesehatan Susu.
Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Santoso, Singgih. 2004. Riset Pemasaran. PT Gramedia, Jakarta.
Schmitt, Bernd. 1999. Experiential Marketing : How to Get Customers to Sense, Feel, Think, Act and Relate to Your Company and Brands. The Free Press, New York.
Suliyanto. 2005. Analisis Data dalam Aplikasi Pemasaran. Ghalia Indonesia, Bogor.
Sutherland, Jane.P et al. 1986. A Colour Atlas of Food Quality Control. Wolf Publishing Ltd. London.
Utama, Jakarta.
Wahyono, Teguh. 2006. 36 Jam Belajar Komputer Analisis Data Statistik dengan SPSS 14. PT Elex Media Komputindo, Jakarta.
Wibisono, D. 2000. Riset Bisnis, BPFE-Yogyakarta, Yogyakarta. http://en.wikipedia.org/wiki/Emulsion [18 Juni 2010]
http://images.birdfun.multiply.multiplycontent.comattachment0SF8pxgoKCDEA AFXiGos1laporan%20Kesmavet.pdfnmid=102326364 [18 Juni 2010] http://www.antaranews.com/berita/1273934073/konsumsi-susu-di-indonesia-masih-rendah [6 September 2010] http://malakid.multiply.com/photos/album/14/Miss_Universe_ke_Pabrik_Susu_Ul tra_Buavita_si_Penerima_Superbrands_Asias_Top_1000 [28 Agustus 2010]
Lampiran 1.
KUESIONER PENELITIAN PENGARUH EXPERIENTIAL
MARKETING DAN EMOTIONAL BRANDING TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN ULTRA MILK DI KOTA BOGOR
I.Profil Responden
IDENTITAS RESPONDEN
Jenis Kelamin : L/P (coret yang tidak perlu)
Alamat : ……….
……….
Telp/No.HP : ……….
Status : ( ) Sudah Menikah ( ) Belum menikah
DAFTAR PERTANYAAN Petunjuk Pengisian :
•Berilah tanda “X” pada jawaban yang sesuai dengan pilihan Anda
•Pada pertanyaan yang bersifat terbuka, tuliskan jawaban Anda pada tempat yang telah disediakan.
1. Berapa Usia Anda saat ini?
a. < 15 tahun d. 36-45 tahun
b. 16-25 tahun e. > 46 tahun
c. 26-35 tahun
2. Berapakah pendapatan Anda per bulan?
a. < Rp. 500.000 d. Rp. 1.500.001-2.000.000
b. Rp. 500.000-1.000.000 e. > Rp. 2.000.000
c. Rp. 1.000.001-1.500.000
3. Berapakah pengeluaran Anda untuk konsumsi (makanan dan minuman) per bulan?
a. < Rp. 100.000 d. Rp. 600.001-Rp. 900.000
b. Rp. 100.001-Rp. 300.000 e. > Rp. 900.000
c. Rp. 300.001-Rp.600.000 4. Apakah pekerjaan Anda saat ini?
a. Pegawai Negeri d. Pelajar/Mahasiswa
b. Pegawai Swasta e. Profesional
c. Wiraswasta f. Lainnya (sebutkan)…….
5. Apakah pendidikan terakhir Anda?
a. SD e. Sarjana (S1)
b. SLTP/sederajat f. S2/S3
Dengan Hormat,
Selamat Pagi/Siang/Sore/Malam
Saya, Putri Masitha. Pada saat ini, saya adalah mahasiswa Departemen Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor yang sedang melakukan penelitian mengenai “Pengaruh
Experiential Marketing dan Emotional Branding (EXEM) Terhadap Loyalitas Konsumen Ultra Milk
di Kota Bogor”
Penelitian ini adalah bagian dari proses pembuatan karya akhir studi atau skripsi yang saya tempuh sekarang. Hasil penelitian ini akan digunakan untuk tujuan akademis dan setiap jawaban yang Bapak/Ibu/Saudara/i berikan akan di jamin kerahasiaannya.
Saya mohon kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/i untuk mengisi kuesioner ini dengan selengkap-lengkapnya dan sejujur-jujurnya berdasarkan pengamatan dan pengalamannya selama ini.
c. SMU/sederajat g. Lainnya……
d. Diploma
II. Screening
1. Apakah Anda atau salah satu anggota keluarga dan teman dekat Anda ada yang bekerja di PT Ultrajaya?
a. Ya Jika Ya, Stop
b. Tidak Jika Tidak, lanjutkan ke pertanyaan berikutnya. 2. Pernahkah Anda minum susu Ultramilk dalam tiga bulan terakhir?
a. Pernah Jika pernah, lanjutkan ke pertanyaan berikutnya. b. Tidak pernah Jika tidak pernah, Stop
3. Sudah berapa kali Anda mengkonsumsi susu Ultramilk?
a. ≥ 2 kali Jika Ya, lanjutkan ke pertanyaan berikutnya.
b. Satu kali Jika Ya, Stop
III. Informasi Umum Mengenai Susu dalam Kemasan Karton
1. Bila Anda mendengar susu dalam kemasan karton (tetra pack), sebutkan merek yang pertama kali terlintas dalam pikiran Anda?
(hanya satu jawaban)
Jawaban: ………
2. Darimanakah Anda mendapatkan informasi mengenai susu dalam kemasan karton (tetra pack)
tersebut? (hanya satu jawaban yang paling mempengaruhi)
a. Teman b. Keluarga c. Salesman d. Iklan Majalah/Tabloid e. Website f. Iklan TV/radio g. Toko/supermarket/warung h. Lainnya (sebutkan)………
3. Kapankah Anda mengkonsumsi susu dalam kemasan karton (tetra pack)? (hanya satu jawaban)
a. Setiap hari b. 2-3 kali seminggu c. 1 kali seminggu d. 2-3 kali sebulan e. 1 kali sebulan f. Lainnya (sebutkan)………
4. Dimanakah Anda biasanya membeli susu dalam kemasan karton (tetra pack)? (hanya satu jawaban yang paling sering)
a. Supermarket
b. Warung
c. Rumah makan (Cafe) d. Tempat hiburan
e. Lainnya (sebutkan)……….
5. Apakah dalam tiga bulan terakhir ini Anda hanya mengkonsumsi susu dalam kemasan karton (tetra pack)merek tertentu saja? (hanya satu merek saja)
a. Ya Lanjutkan ke pertanyaan No.6 b. Tidak Lanjutkan ke pertanyaan No.8
6. Jika “Ya” merek susu dalam kemasan karton (tetra pack) apa yang selalu Anda konsumsi?
Jawaban : ……….
7. Apa alasan Anda mengkonsumsi merek tersebut? (hanya satu jawaban yang paling mempengaruhi)
a. Rasanya cocok dengan selera b. Sangat mudah mendapatkannya c. Harganya terjangkau
d. Lainnya (sebutkan)………..
8. Jika “Tidak”, mengapa Anda mencoba mengkonsumsi susu dalam kemasan karton (tetra pack)
dengan merek yang berbeda? (hanya satu jawaban yang paling mempengaruhi)
a. Bosan dengan satu merek saja, mencari variasi lain b. Ingin mencoba merek lain/merek baru
c. Sulit mendapatkan merek yang diinginkan d. Mencari harga yang lebih murah
e. Lainnya (sebutkan)………...
9. Jika merek susu dalam kemasan karton (tetra pack) yang Anda inginkan tidak ada, apa yang akan Anda lakukan? (hanya satu jawaban yang paling dominan)
a. Tidak jadi membeli
b. Membeli susu dalam kemasan karton merek lain pada tempat yang sama c. Membeli jenis minuman lain pada tempat yang sama
d. Pergi ke tempat lain mencari susu dalam kemasan kiarton dengan merek yang diinginkan. e. Lainnya (sebutkan)……….
Berilah tanda (√) pada kolom pilihan jawaban, dengan pilihan Sangat Setuju (SS), Setuju (S), Ragu-ragu (RR), Tidak Setuju (TS), dan Sangat Tidak Setuju (STS).
A. Tanggapan Konsumen Atas Pelaksanaan Prinsip-prinsip Experiential Marketing dan
Emotional Branding (menjadikan merek yang emosional) PT Ultrajaya terhadap Susu Ultramilk
No. EXPERIENTIAL MARKETING DAN
EMOTIONAL BRANDING
SS S RR TS STS
1. Rasa dan variannya sesuai selera
2. Diantara berbagai merek lain, rasanya sesuai selera saya
3. Slogan “kaya kalsium alami dari susu segar”
sangat sesuai
4. Minuman yang enak dan membuat tubuh saya menjadi sehat
5. Bila dikonsumsi bersama teman,keluarga, atau kerabat dapat meningkatkan keakraban 6. Saya senang dengan iklan susu Ultramilk 7. Saya rasa PT Ultrajaya merupakan pioner
perusahaan susu dalam kemasan yang besar dan terkenal
8. Kemasannya sesuai bentuk dan ukurannya 9. Susu Ultramilk seringkali menjadi sponsor
acara olah raga atau event-event lainnya 10. Saya dapat memperoleh susu Ultramilk dari
berbagai tempat
11. Saya mengenal produk susu Ultramilk dari website, media elektronik, dan media massa lainnya.
12. Tenaga penjual supermarket, toko, agen sangat membantu dan memudahkan saya untuk memperoleh susu Ultramilk
13. Saya senang susu Ultramilk memberikan
undian berhadiah
14. Saya rasa susu Ultramilk memiliki cita rasa yang baik, dan saya lebih sering meminum susu Ultramilk dibandingkan susu kemasn lainnya
15. Saya yakin susu Ultramilk dapat melengkapi kebutuhan akan gizi dan vitamin pada tubuh 16. Susu Ultramilk memiliki mutu yang sangat
17. Saya selalu mengingat Ultramilk sebagai merek susu dalam kemasan karton (tetra pack) 18. Susu Ultramilk merupakan pelopor susu dalam
kemasan di Indonesia dan bahan bakunya berasal dari peternakan di Indonesia 19. Bukan hanya bergizi dan berguna bagi tubuh,
namun rasanya sangat lezat
20. Logo Ultramilk (PT Ultrajaya) sangat
membekas di benak konsumen 21. Konsumen dapat mengirimkan saran dan kritik
serta pengaduan keluhan kepada PT Ultrajaya ke emailnya maupun mengontak customer
service
22. Keberadaan susu Ultramilk memenuhi
kebutuhan konsumen terhadap susu segar dalam kemasan yang kaya akan kalsium
B. Tanggapan Responden atas Loyalitas Konsumen Terhadap Pelaksanaan Prinsip-prinsip
Experiential Marketing dan Emotional Branding PT Ultrajaya terhadap Susu Ultramilk No. Dimensi Loyalitas SS S RR TS STS
1. Saya sering membeli Susu Ultramilk
2. Susu Ultramilk menjadi pilihan pertama saya dalam pembelian susu kemasan karton
3. Saya tetap tidak tertarik dengan susu kemasan karton lain
4. Saya sering merekomendasikan dan mengatakan hal-hal positif mengenai susu Ultramilk kepada orang lain