A. KERJA LAPANGAN 1. Pengertian
VIII. SILABUS MATAKULIAH PROGRAM SARJANA FAKULTAS PERTANIAN UGM
8. Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian/Agribisnis
Dasar-Dasar Manajemen (PNE 1201, 2/0)
Pengertian manajemen, timbulnya problema manajemen dan fungsi-fungsi manajemen, unsur-unsur manajemen, syarat seorang pemimpin, macam-macam pemimpin: tradisional, karismatis dan konstitusional, hukum Fayol dan Griffiths, pengertian perencanaan, macam perencanaan, dasar perencanaan, policy, pokok-pokok prosedur, pengertian organisasi, organisasi garis, organisasi fungsional, organisasi staf dan garis pengawasan, azas organisasi, tata laksana (actuating), koordinasi dan fungsi teknis, overall
control dan partial control.
Manajemen Usaha Pertanian (PNE 2006, 2/0)
Pengertian Manajemen Usahatani dan Agribisnis, manajemen informasi, neraca usahatani dan analisis, analisis pendapatan, prinsip ekonomi, konsep biaya, budgeting, analisis investasi, serta analisis bisnis pertanian.
Ekonomi Pertanian (PNE 2102, 2/0)
Mengantarkan mahasiswa dalam mengenal dan memahami persoalan-persoalan ekonomi pertanian, baik secara teoritis maupun praktis, memberikan pengertian dasar tentang pertanian, ilmu ekonomi pertanian dan peranan pertanian dalam ekonomi nasional, tinjauan teoritis disertai dengan contoh praktis dilakukan untuk membahas masalah-masalah produksi, pemasaran hasil pertanian, perkreditan dan tanah garapan, membahas
Panduan Program Sarjana Fakultas Pertanian UGM 2005 95
masalah kebijaksanaan dan pembangunan pertanian serta pengembangan koperasi di Indonesia.
Ekonomi Matematika (PNE 2107, 3/0)
Aplikasi matematika dalam ilmu ekonomi. Materinya terdiri dari analisis keseimbangan statis, analisis komparatif statis, optimasi dan analisis komparatif dinamis.
Kewirausahaan (PNE 2205, 2/0)
Wiraswasta dalam perusahaan modern, karakteristik wirausahawan, kiat sukses wirausaha, memulai usaha baru, pengambilan keputusan, negosiasi bisnis, business plan, marketing plan, financial plan, organizational plan.
Metodologi Penelitian (PNB 2361, 2/0)
Membahas pengertian-pengertian dasar tentang penelitian, kebenaran dan cara berfikir ilmiah. Membahas tentang proses penelitian, memilih masalah, metode sampling, pengumpulan data, mengolah data dan menulis laporan ilmiah.
Pengkajian Sosial Ekonomi Pertanian (PNE 3032, 0/2)
Pengenalan lapangan, prinsip-prinsip analisis usahatani, distribusi dan konsumsi, analisis sumberdaya pertanian, pengenalan lembaga sosial ekonomi pedesaan, analisis adopsi difusi teknologi.
Ekonomi Mikro (PNE 3108, 3/0)
Analisis teori ekonomi mikro yang ditekankan pada pendekatan grafik dan matematik untuk teori konsumsi, utility dan permintaan, teori produksi, biaya dan penawaran, struktur organisasi pasar dalam hubungannya dengan produksi, harga output dan input, dan kesempatan kerja, keseimbangan umum (General Equilibrium), kesejahteraan sosial (Social Wellfare Theory), barang publik (Public Goods), dan ekternalitas.
Ekonomi Makro (PNE 3109, 3/0)
Teori penentuan pendapatan nasional dan kesempatan kerja, kebijakan stabilisasi ekonomi, pertumbuhan dan ekonomi makro terbuka.
Pengantar Ekonometrika (PNE 3110, 3/0)
Matriks dan penggunaannya , model regresi sederhana, model regresi ganda, model-model fungsi produksi, model-model fungsi konsumsi.
Ekonomi Sumberdaya Alam dan Lingkungan (PNE 3112, 3/0)
Pengertian sumber daya alam, penerapan welfare theory dan benefit cost
analysis dalam pengelolaan sumberdaya alam, externalitas dan kebijakan
pemerintah, efisiensi dalam pemanfaatan sumberdaya tanah, penilaian tanah dan ganti rugi, pajak tanah, perencanaan tata guna tanah, efisiensi dalam pemanfaatan sumberdaya air, optimasi pengusahaan hutan, optimasi penangkapan ikan, pemanfaatan sumberdaya mineral dan energi, konservasi
Panduan Program Sarjana Fakultas Pertanian UGM 2005 96
dan pelestarian sumberdaya alam, polusi dan pencemaran lingkungan, analisis dampak lingkungan.
Pembangunan Pertanian (PNE 3117, 3/0)
Pengertian pertumbuhan dan pengembangan pertanian, masalah pertambahan penduduk dan tenaga kerja pertanian, kebutuhan hasil pembangunan pertanian, model-model pembangunan pertanian, penelitian dan pengembangan teknologi, syarat-syarat pembangunan pertanian, struktur desa yang progresif, trimatra pembangunan , pengeluaran publik bidang pertanian (irigasi, pencetakan sawah, transmigrasi, subsidi pupuk, pestisida, dan kredit), evaluasi proyek pertanian.
Ekonomi Manajerial (PNE 3118, 3/0)
Ruang lingkup dan landasan ekonomi, metode prediksi dan peramalan linier
programming, hubungan variable ekonomi, analisis dan estimasi permintaan
pasar, fungsi produksi dan fungsi biaya, konsep biaya untuk pengambilan keputusan.
Ekonomi Regional (PNE 3124, 3/0)
Pembahasan pendapatan dan kesempatan kerja regional, pertumbuhan ekonomi regional, ketimpangan pertumbuhan regional, analisis lokasi industri, perdagangan antar wilayah dan promosi ekspor regional, migrasi antar wilayah, pertumbuhan kesempatan kerja regional, disparitas pengangguran antar wilayah, pengembangan usaha kecil, kemajuan teknologi, dan instrumen kebijakan regional, evaluasi kebijakan regional.
Ekonomi Internasional (PNE 3126, 2/0)
Telaah teori kesejahteraan, hukum keunggulan komparatif (teori klasik, neo klasik, modern), opportunity cost dan kepuasan masyarakat , equilibrium internasional, model Heckscher-Ohlin, paradoks Leontief, kaitan pertumbuhan ekonomi dan perdagangan luar negeri, teori tarif, distorsi dan hambatan ekspor impor, pasar valuta asing, neraca pembayaran, dampak devaluasi, efek multiplier perdagangan luar negeri, nilai tukar mengembang, peran kelembagaan internasional (IMF, EFTA, GATT, EEC, ASEAN, Free Trade Area).
Manajemen Agribisnis (PNE 3211, 2/0)
Pengertian sistem agribisnis, perkembangan dan peranan agribisnis di Indonesia, potensi dan kendala pengembangan agribisnis, prinsip-prinsip dan konsep manajemen agribisnis, fungsi-fungsi manajemen agribisnis, cara mendirikan perusahaan agribisnis, macam-macam perusahaan agribisnis, manajemen finansial, produksi, dan pemasaran, sistem perpajakan, sistem akuntansi, manajemen sumberdaya manusia dan kemitraan kerja dalam perusahaan agribisnis.
Panduan Program Sarjana Fakultas Pertanian UGM 2005 97 Dasar-Dasar Akuntansi (PNE 3212, 2/1)
Pengenalan konsep, prinsip dan metode pencatatan transaksi keuangan sampai dengan pembuatan laporan keuangan dalam perusahaan, pembahasan rincian penerapan prinsip-prinsip akuntansi dalam pelaporan aktiva lancar, perubahan akuntansi dan koreksi kesalahan, siklus akuntansi usaha jasa, perdagangan dan produksi pertanian
Manajemen Produksi Pertanian (PNE 3219, 3/0)
Penjelasan tentang metode pengolahan produksi sejak dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, koordinasi, dan pengawasan produksi, agar dapat mencapai yang tepat waktu, jumlah, dan kualitas dengan biaya yang mungkin.
Manajemen Finansial (PNE 3220, 2/0)
Pengertian tentang tujuan dan keputusan-keputusan keuangan serta penerapannya dalam perusahaan agribisnis, penggunaan informasi akuntansi, keputusan investasi, sumber pendanaan dan alokasinya, pemupukan modal, masalah sewa guna, merger, reorganisasi dan manajemen internasional.
Koperasi Pertanian (PNE 4016, 2/0)
Pengertian koperasi, sejarah perkembangan koperasi di dunia dan di Indonesia, perundang-undangan, prinsip-prinsip koperasi, organisasi, dan sistem koperasi, pengelolaan usaha koperasi, aplikasi teori ekonomi dalam koperasi, permodalan, lapangan usaha, sisa hasil usaha, KUD, mendirikan dan membubarkan koperasi.
Ekonomi Sumberdaya Manusia (4123, 2/0)
Pengenalan pasar tenaga kerja, permintaan tenaga kerja, elastisitas permintaan tenaga kerja dan upah borongan, penawaran tenaga kerja : keputusan untuk bekerja, produksi dalam rumah tangga dan keputusan untuk bekerja, differensiasi upah dalam pasar tenaga kerja, investasi modal insani : pendidikan dan pelatihan, mobilitas tenaga kerja : pindah kerja dan migrasi, struktur kompensasi selain upah tunai, peran serikat pekerja dalam perusahaan swasta, pasar tenaga kerja di sektor publik, tinjauan ekonomi terhadap diskriminasi, pengangguran, hubungan antara inflasi dan pengangguran.
Ekonomi Agroindustri (PNE 4125, 3/0)
Peranan agroindustri dalam perekonomian nasional, struktur perilaku dan kekuatan pasar, determinan struktur industri dan struktur perusahaan, strategi penjualan dan distribusi produk, kebijakan publik bagi perusahaan.
Analisis Proyek Pertanian (PNE 4130, 2/1)
Pembangunan ekonomi yang dilaksanakan sekarang ini menunjukkan pertumbuhan yang pesat, terutama jika dikaji dari sisi kuantitas investasinya. Agar kegiatan (proyek) tersebut terarah dan dapat mencapai sasarannya, maka diperlukan studi kelayakan.
Panduan Program Sarjana Fakultas Pertanian UGM 2005 98 Politik Pertanian (PNE 4132, 2/0)
Tujuan dan target pembangunan, trilogi pembangunan, pendalaman teori kesejahteraan (welfare theory) dan penerapannya, eksternalitas dalam pembangunan, kebijakan harga, subsidi input untuk pertanian, pengeluaran pemerintah dalam bidang pertanian, penetapan kuota dan pajak eksport hasil pertanian, pendanaan pembangunan, evaluasi dampak perubahan kebijakan pertanian, tinjauan penerapan politik pertanian di negara maju (Jepang, Korea, USA, negara-negara ASEAN, (Indonesia, Malaysia, Thailand dan Philippines).
Pemasaran Pertanian (PNE 4214, 2/1)
Fungsi pemasaran, sortasi, grading, pengepakan, pemberian label, pengangkutan, promosi, biaya pemasaran, margin pemasaran, efisiensi pemasaran, dan organisasi pemasaran, analisis permintaan dan penawaran, hubungan antar pasar dan perdagangan antar daerah, politik pemasaran pemerintah, biaya dan margin pemasaran, efisiensi pemasaran future trading.
Manajemen Sumberdaya Manusia (PNE 4221, 2/0)
Arti manajemen sumberdaya manusia, ruang lingkup, pendekatan, pengadaan tenaga kerja, pengembangan tenaga kerja, kompensasi, integrasi, dan mempertahankan tenaga kerja.
Dasar-Dasar Riset Operasi (PNE 4227, 2/10)
Berbagai model riset operasi untuk analisis ekonomi bidang pertanian: perencanaan, pengambilan keputusan, penjadwalan proyek, persediaan, dan simulasi alternatif kebijakan ekonomi.
Akuntasi Biaya (PNE 4228, 2/0)
Pembahasan, pengertian dan peranan akuntasi biaya, penentuan harga pokok produksi, biaya bahan baku, biaya tenaga kerja, biaya overhead pabrik, sistem biaya taksiran dan biaya standar.
Akuntansi Manajemen (PNE 4229, 2/0)
Pembahasan, pengertian dan peranan akuntansi manajemen, konsep dan analisis biaya, perilaku biaya, peranan biaya dalam pengambilan keputusan (investasi), perencanaan dan penganggaran biaya dan modal, sistem pengendalian keuangan.
Pengantar Ilmu Pemasaran (PNE 3213, 2/0)
Mengantarkan mahasiswa memahami konsep dan mampu menggambarkan kerangka kerja permasalahan-permasalahan pemasaran pertanian. Matakuliah ini dimulai dengan menjelaskan karakter dasar dari pemasaran komoditas pertanian, khususnya pangan; dilanjutkan dengan pengenalan institusi dan pasar komoditas pangan yang menelusuri produksi pangan dan proses pemasaran dari penawaran input sampai dengan penawaran pangan siap saji.
Panduan Program Sarjana Fakultas Pertanian UGM 2005 99
Selain itu dikenalkan perdagangan komoditas pertanian di lingkup internasional yang mementingkan pada harga dan biaya pemasaran.
Aplikasi Penelitian Sosial Ekonomi (PNE 3004, 0/1)
Matakuliah ini merupakan aplikasi dari matakuliah Metodologi Penelitian, sifat kuliah menyerupai praktikum. Mahasiswa membahas materi kasus antara lain berupa kasus manajemen agribisnis dan kebijakan makro yang terkait dengan ilmu sosial ekonomi pertanian. Oleh sebab itu mahasiswa diharapkan sudah mendapatkan bekal ilmu-ilmu sosial ekonomi pertanian yang cukup guna menyusun kertas kerja yang merupakan cikal bakal dari proposal penelitian.