• Tidak ada hasil yang ditemukan

1. Penelitian lanjutan diperlukan untuk mengetahui sifat toksik dari pengaruh ekstrak secara pasti dengan melakukan perhitungan jumlah sel limfosit yang mati pada kultur sel dengan metode pewarnaan tripan blue.

2. Besar nilai indeks stimulasi yang lebih besar dari 1.00 dari pengaruh ekstrak dalam penelitian ini menunjukkan adanya komponen bioaktif terlarut ataupun komponen lainnya, seperti protein, yang dapat menstimulir proliferasi sel limfosit pada kultur sel. Untuk itu sebaiknya diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai pengujian komponen bioaktif dari tepung biji pearl millet tersebut.

DAFTAR PUSTAKA

Andriani, S. 2008. Pengujian Teknik Penepungan Biji Jewawut (Setaria italica (L.) Beauv.) Menggunakan Pin Mill dan Disc Mill [skripsi]. Bogor: Departemen Teknik Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian, Insititut Pertanian Bogor.

Anonim. 2008. Mutu gizi beras kristal. Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian 30 (6). http://www.pustaka-deptan.go.id/publikasi/wr306085.pdf. [18 Agustus 2010].

Anonim. 2010a. Fisiologi Peredaran Darah.

http://www.sith.itb.ac.id/profile/pakAR/FisiologiPeredaranDarah.pdf. [15 Agustus 2010]. Anonim. 2010b. Allograft En Bloc Vagino-Utero-Ovarian Avascular Transplant Versus Autograft

Implantation in Rats.

http://www.healthsystem.virginia.edu/internet/hematology/hessedd/benignhematologicdisorder s/normal-hematopoietic-cells/large-granular-lymphocyte.cfm. [21 Maret 2010].

Balai Penelitian Tanaman Serealia. 2009. Pengelolaan Plasmanutfah Jagung, Sorgum, Gandum, Jewawut.

http://balitsereal.litbang.deptan.go.id/eng//index.php?option=com_content&task=view&id=68 &Itemid=141. [12 mei 2010]

Baratawidjaja, K. G. 2006. Imunologi Dasar. 7th edition. Jakarta: Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Bellanti, J. A. 1993. Imunologi II. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.

Bhatty, R. S. 1995. Laboratory and pilot plant extraction and purification of β-glucans from hull-less barley and oat brans. Journal of Cereal Science 22: 163-170.

Bounous, D. I., Campagnoli, R. P., dan Brown. J.. 1992. Comparison of MTT colorimetric assay and tritiated thymidine uptake for lymphocyte proleferation assay using Chicken Splenocytes. Arian Diseases 36: 1022-1027.

Davis, J. M. 1994. Basic Cell Culture: A Practical Approach. New York: Oxford University. Decker, J. M. 2001. Introduction to Immunology. Massachussetts, USA: Blackwell Science, Inc. Depkes. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Dirjen POM, DepKes RI. Dykes L. dan Rooney L. W. 2006. Sorghum and Millet Phenols and Antioxidants. Journal of Cereal

Fitrial, Y. 2008. Analisis Protein Biji dan Umbi Teratai (Nymphaea pubescens Willd) untuk Pangan Fungsional, Antidiare, dan Prebiotik. Bogor: Sekolah Pascasarjana Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor.

Freshney, I. R. 1994. Culture of Animal Cell: A Practical Approach. 3rd edition. Washington DC: IRL Press.

Ganong, W. F. 1979. Fisiologi Kedokteran. Terj. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Harrison, M. A. dan Ian, F. R. 1997. General Techniques of Cell Culture. London: Cambridge University Press.

Hulse, J. H., Laing, E. M., dan Pearson, O. E.. 1980. Sorghum and The Millets: Their Composition and Nutritive Value. San Fransisco: Academic Press.

Kresno, S. B. 2001. Imunologi: Diagnosis dan Prosedur Praktikum. 4th edition. Jakarta: Balai Penerbit Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia.

Kuby, J. 1992. Immunology. New York: W. H. Freeman and Company.

Kuby, J. 1997. Immunology. 3rd edition. New York: W. H. Freeman and Company.

Laroche, C. dan Michaud, P. 2006. New Developments and Prospective Application for β-(1,3)- Glucans. Di Dalam: Recents Patents on Biotechnology 1: 59-73.

Leder, I. 2004. Sorghum and Millet in Cultivated Plants, Primarily as Food Sources. Di Dalam: Fuleky, G. (ed). Encyclopedia of Life Support Systems (EOLSS), Developed Under The Auspices of The UNESCO. Oxford, UK: Eolss Publishers. http://www.eolss.net. [30 Desember 2009].

Leniger, H. H. dan Beverloo, W. A.. 1975. Food Process Engineering. Boston: D. Reidel Publ. Co. Malole, M. B. M. 1990. Kultur Sel dan Jaringan Hewan. Bogor: Pusat Antar Universitas, Institut

Pertanian Bogor.

McDonough, C. M. dan Rooney, L. W., 1987. Food quality and consumer acceptance of pearl millet. Di dalam: J. R. Witcombe dan Beckerman, S. R. (eds.), India: Proceedings International Pearl Millet Workshop. ICRISAT: 43-61.

Muchtadi, T. R dan Sugiyono. 1992. Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan. Bogor: Departemen

Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Pusat Antar Universitas Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor.

Northwestern University. 2005. Morimoto Laboratory Protocols, II.A.14-15.

http://groups.molbiosci.northwestern.edu/morimoto/research/Protocols/II.%20Eukaryotes/A.%20Cell %20Culture/3b.%20Hemacytometer.pdf. [11 Juni 2011].

Novak, M. dan V., Vetvicka. 2008. β-Glucans, History, and the Present: Immunomodulatory Aspect and Mechanisms of Action. Journal of Immunotoxicology 5: 47-57.

Nurmala, T. 1997. Serealia. Jakarta, Rineka Cipta.

Paul, J. 1972. Cell and Tissue Culture. London: Churchill Livingstone.

Pertiwi, K. 2009. Pengaruh Ekstrak Rendang Iradiasi Dosis Tinggi Terhadap Kapasitas Antioksidan, Proliferasi Limfosit, dan Hemolisis Eritrosit Manusia [skripsi]. Bogor: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Puspawati, GA. K. P. 2009. Kajian Aktivitas Proliferasi Limfosit dan Kapasitas Antioksidan Sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) dan Jewawut (Pennisetum sp.) pada Tikus Sprague Dawley [tesis]. Bogor: Sekolah Pasca Sarjana Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor.

Ramadhani, I. 2009. Efek Konsumsi Air Minum Penambah Oksigen Terhadap Proliferasi Sel Limfosit Manusia [skripsi]. Bogor: Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Rooney, L. W., dan S. Serna. 2000. Handbook of Cereal Science and Technology. New York: 149- 175.

Roitt, I. 1994. Imunologi (Essential Immunology). 8th edition. Alih Bahasa: Alida H., et al. (2002). Jakarta: Widya Medika.

Sari, I. 2010. Pembuatan Mie Instan dari Tepung Komposit Biji-bijian. Sumatera Utara, Departemen

Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian.

http://www.repository.usu.ac.id/handle/123456789/18825. [30 Juli 2010].

Serna-Saldivar, S. dan Rooney, L. W. 1995. Structure and Chemistry of Sorghum and Millets. Di Dalam: Dendy, D. A. V. (ed). Sorghum and Millets: Chemistry and Technology. St. Paul, USA: American Association of Cereal Chemists.

Shaper, P. T. 1988. Methods of Cell Separation. Amsterdam: Elsevier.

Singh, V., Moreau, R. A., Hicks, K. B. 2003. Yield and phytosterol composition of oil extracted from grain sorghum and its wet-milled fractions. Cereal Chemistry 80 (2):126-129.

Somaatmaja, D. 1981. Prospek Pengembangan Industri Oleoresin di Indonesia. Bogor: Komunikasi

201, BPHIP.

Stephanie. 2010. Aplikasi Penggunaan Tepung Jewawut (Pennisetum glaucum) dan Serum (Whey)

Tahu dalam Memberikan Nilai Tambah terhadap Kandungan Gizi Snack Bar [skripsi]. Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

Sudjadi, 1986. Metode Pemisahan. Yogyakarta. UGM Press. http://medicafarma.blogspot.com/2008/11/ekstraksi.html. [15 Agustus 2010].

Suherman, O., Zairin, M. dan Awaluddin, 2009. Keberadaan dan Pemanfaatan Plasma Nutfah Jewawut di Kawasan Lahan Kering Pulau Lombok. http://ntb.litbang.deptan.go.id. [20 Oktober 2009].

Tang C. 1991. Phenolic Compounds in Food. Washington DC: American Chemical Society.

Tim Penyusun. 2010. Pedoman Penulisan Karya Ilmiah. Cetakan Ke-1. Bogor: PT. Penerbit IPB Press.

Vogel, S. dan Graham, M. 1978. Sorghum and millet: Food Production and Use. Kenya, Nairobi: Report of a workshop 4-7 July 1978.

Yanuwar, W. 2009. Aktivitas Antioksidan dan Imunomodulator Serealia Non-Beras [tesis]. Bogor: Sekolah Pasca Sarjana Ilmu Pangan, Institut Pertanian Bogor.

Zakaria, F. R. 1996. Sintesis Senyawa Radikal dan Elektrofil Dalam dan Oleh Komponen Pangan, Reaksi Biomolekul, Dampak Terhadap Kesehatan dan Penangkalannya. Di dalam: Zakaria, F. R.., Sedarnawati, dan Ratih Dewanti (eds.). Kerjasama Pusat Studi Pangan dan Gizi dengan kedutaan Besar Perancis.

Zakaria, F. R., Meilasanti, M. A., Sanjaya, Pramudya, S. M., dan Richards, A. L.. 1997. Aktivitas proliferasi limfosit darah tepi konsumen jajanan di Bogor Jawa Barat. Buletin Teknologi dan Industri Pangan 2: 57-65.

Zimmerman, K. 2006. Cell isolation/counting/concentration. Allogen Laboratories, Cleveland Clinic,

Cleveland OH. http://www.amedcoesystems.com/presentations/ASHI-

Dokumen terkait