BAB V SIMPULAN DAN SARAN
B. Saran
Berdasarkan hasil penelitian, simpulan yang telah diuraikan tersebut, maka saran yang dapat diberikan yaitu:
1. Hasil uji kelayakan media pembelajaran mengolah
stock
menunjukkan pada kategori layak, sehingga guru dapatmenggunakannya sebagai media pembelajaran yang menarik di sekolah.
2. Diharapkan adanya penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas penggunaan media pembelajaran mengolah
stock
berbasis multimedia menggunakanAdobe Flash
.DAFTAR PUSTAKA
Azhar, Arsyad. (2009).
Media Pembelajaran
. Jakarta: PT Rajawali Pers.Arief S. Sadiman. (2010).
Media Pendidikan, Pengertian,
Pengembangan dan Pemanfaatan
. Jakarta: Rajawali pers. Bambang Warsita. (2008).Teknologi Pembelajaran
; Landasan &Aplikasinya. Jakarta: Rineka Cipta.
Bartono dkk. (2010/0.
Tata Boga Industri
. Yogyakarta: Andi Offset. B. Ahmadi. (2014).Media Pengenalan benua Asia Tenggara
dengan Adobe Flash CS6
. Diakses darihttp://www.repository.usu.ac.id. pada tanggal 13 Mei 2015, Jam 13.00 WIB.
Dadang Hidayat. (2010). Peran
Penelitian R&D dalam
Meningkatkan kualitas Pembelajaran di Pendidikan Teknologi
dan Kejuruan
. Diakses dari http://file.upi.edu.makalah. Pada tanggal 15 November, Jam 15.00 WIB.Daryanto. (2011).
Media Pembelajaran
. Bandung: PT. Sarana Tutorial Nurani Sejahtera.Dedi Izam.2012.
Cara Cepat Belajar Adobe Flash
. Diakses dari www.slideshare. net. Pada tanggal 19 Januari 2015, jam 19.00 WIB.Deni Darmawan. (2011).
Teknologi Pembelajaran
. Bandung: PT RemajaRosdakarya.
Djemari Mardapi. (2008).
Teknik Penyusunan Instrumen Tes dan
Non Tes
.Jakarta: Mitra Cendekia Press.
Endang Mulyatiningsih. (2012).
Metode Penelitian Terapan Bidang
Pendidikan
. Bandung: Alfabeta.Gisslen Wayne. (1983).
Profesional Cooking
. USA: John Wiley & Sons, Inc.Iwan Binanto. (2010).
Multimedia Digital, Dasar Teori dan
Pengembangannya
. Yogyakarta: ANDI.Jamil Suprihatiningrum. (2014).
Strategi Pembelajaran Teori dan
Aplikasi
. Yogyakarta: Ar- Ruzz Media.Madcoms. (2009). Seri
Panduan Lengkap: Adobe Flash CS4
Profesional
.Yogyakart: C.V Andi Offset.
Munir. (2009).
Pembelajaran Jarak Jauh Berbasis Teknologi
Informasi dan
Komunikasi
. Bandung: Alfabeta.Nana Syaodih S. (2013).
Metode Penelitian Pendidikan
. Bandung: PT. Remaja Rosdakarya Offset.Nana Sudjana, Ahmad Rivai. (2001).
Media Pengajaran
. Bandung: Sinar Baru Algenaindo.Oemar Hamalik. (1989).
Media Pendidikan
. Bandung: PT. Citra Aditya Bakti.Prihastuti Ekawatiningsih, Kokom Komariah, Sutriyati Purwanti. (2008).
Restoran Jilid 2.
Jakarta: Direktorat Pembinaan Sekolah Menegah Kejuruan, Direktorat Jendral Manajemen Pendidkan Dasar dan Menengah,Departemen Pendidikan Nasional.Rob Philips. (2013).
The Developers Hand Book of Interactive
Media
. USA: Routledge.Sudjianto. (2014).
Media Pengajaran Bahasa Jepang
. Diakses dari http://www.file.upi.edu. pada tanggal 12 Mei 2015, Jam 16.00 WIB.
Sugiyono. (2011).
Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan
R&D
. Bandung: Alfabetta.. (2013).
Statistika untuk Penelitian
. Bandung: Alfabetta. Sunaryo Soenarto. (2005) Pengembangan Media PembelajaranInteraktif Mata Kuliah Rangkaian Listrik. Laporan Penellitian. Yogyakarta: Teknik Elektro UNY.
Suharsimi Arikunto. (2013).
Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan
Praktik
.Jakarta: PT Rineka Cipta.
The Culinary Institute of America. (2004).
The Profesional Chef
. Canada:John Wiley & Sons, Inc.
Vaughan. (2011). Multimedia:
Making it Work, Eight Edition
. USA: Mc Graw.HASIL KEGIATAN OBSERVASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL
Observasi dilakukan pada:
Fokus Observasi : Ruang kelas
Tangggal observasi : 9 September 2015
Tempat : SMK N 2 Godean
Hasil Observasi adalah sebagai berikut.
No Aspek yang diamati Alternatif
Jawaban
Keterangan
Ya Tidak
1 Penggunaan media
LCD / Komputer √ Guru belum
menggunakan media pembelajaran berbasis
adobe flash
Papan tulis √ Buku/ modul √ Gambar/ Chart √ Hand out √ Jobsheet √ Lain-lain 2 Penggunaan MetodeCeramah √ Demonstrasi dilakukan
apabila materi yanng diberikan sulit dipahami siswa Diskusi √ Tanya Jawab √ Pemberian tugas √ Pemberian kesempatan bertanya √ Demonstarasi √ 3 Sikap siswa
Aktif √ Hanya beberapa siswa
yang bertanya, sebagian besar masih pasif.
Pasif √
HASIL WAWANCARA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN MATERI MENGOLAH
STOCK
DI SMK N 2 GODEANWawancara dilaksanakan pada
Hari/ Tanggal :10 September 2015
sajakah yang harus dikuasai siswa pada materi mengolah stock?
tentunya dapat membuat stock
diantaranya
white beef stock, chicken
stock, fish stock
danbrown stock
dengan baik.2 Apakah ada kesulitan dalam menyampaikan materi mengolah stock?
Karena materi ini diajarkan pada kelas X ya jadi siswa sama sekali tidak tahu betul tentang apa itu stock, jadi perlu
ketelatenan dalam menyampaikan materi ini kepada siswa.
3 Media apa saja yang ibu gunakan dalam
pembelajaran mengolah makanan kontinental?
Media yang saya gunakan diantaranya yaitu, LCD untuk menanyangkan power point, buku modul, jobhsheet, dan alat bahan yang sebenarnya.
4 Apa sajakah sumber referensi belajar siswa dalam materi mengolah stock?
Sumber belajar siswa diantaranya dari modul yang tiap perorangan punya buku modul tersebut, terkadang saya juga meminta siswa utuk browsing internet, dan ke perpustakaan untuk mencari buku-buku kontinental
5 Apa harapan ibu tentang mata pelajaran mengolah makanan kontinental?
Harapan saya tentunya siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan serta dapat mengaplikasikan ilmu yang di dapat disekolah dalam dunia kerja
ANGKET PENDAPAT SISWA TENTANG MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS
ADOBE FLASH
MATERI MENGOLAHSTOCK
Identitas Pribadi
Nama :... Petunjuk Pengisian no 6- 49
Dimohon setelah adik-adik melihat dan menggunakan media materi penanganan dasar pengolahan makanan. Perlu diketahui bahwa angket ini tidak berpengaruh pada nilai adik-adik semua. Adik-adik cukup menulis identitas pribadi kemudian memberi tanda checklist ( √ ) pada kolom yang telah disediakan.
Keterangan:
SS : Sangat Setuju
S : Setuju
TS : Tidak Setuju STS : Sangat Tidak Setuju
Selamat mengisi angket, terima kasih atas partisipasi anda 1. Aspek Tampilan Media
No Pernyataan Penilaian
SS S TS STS
1 Tata letak pada saat media ditampilkan sesuai dengan layar monitor komputer/ laptop
2 Warna atau motif background nyaman untuk dilihat
3 Komposisi dan kombinasi warna sesuai dan menarik
4 Jenis huruf yang ditampilkan sesuai dan dapat dibaca dengan jelas
5 Ukuran huruf yang ditampilkan sesuai dan dapat dibaca dengan jelas
6 Teks atau tulisan mudah dibaca
7 Musik terdengar jelas dan tidak mengganggu 8 Gambar dan animasinya mudah dipahami 9 Animasi dan gambar yang ditampilkan sesuai
dengan materi
10 Animasi dan gambar menarik untuk dilihat 11 Bentuk tombol yang disajikan menarik
12 Tombol dapat berfungsi dengan baik ketika di “klik”
14 Menu pada program dapat dipilih dengan mudah 15 Petunjuk penggunaan pada program ini, jelas dan
mudah dipahami
16 Pengguna memiliki kebebasan memilih tombol materi yang dipilih
17 Pengguna mudah berinteraksi dengan program 18 Dapat mengakhiri / keluar dari program dengan
mudah
19 Struktur halaman program dari awal hingga akhir mudah dipahami
20 Tombol dapat berfungsi dengan cepat 21 Tombol dapat bereaksi dengan tepat
22 Pengaturan dalam penggunaan media ini mudah dijalankan
3. Aspek Pembelajaran
No Pernyataan Penilaian
SS S TS STS
23 Kompetensi dasar sesuai dengan standar kompetensi
24 Kompetensi dasar sesuai dengan indikator 25 Kompetensi dasar sesuai dengan materi 26 Judul program dan tujuan pembelajaran dapat
terlihat dengan jelas
27 Media ini sesuai dengan sasaran pengguna yaitu untuk siswa
28 Materi dalam media ini disampaikan dengan jelas 29 Siswa dapat belajar dengan mandiri melalui
media pembelajaran ini
30 Sistematika dalam penyajian materi ini disajikan secara runtut.
31 Materi yang disampaikan menarik dan bervariasi sehingga memotivasi untuk belajar
32 Media ini memudahkan siswa dalam memahami materi
33 Pemberian kuis atau soal untuk pemahaman konsep
34 Kuis atau soal yang diberikan tidak teralu rumit
4. Aspek Isi
No Pernyataan Penilaian
SS S TS STS
35 Isi materi yang disampaikan sudah cukup kuat 36 Materi yang disampaikan sudah mendalam
38 Struktur penyampaian materi disajikan secara runtut
39 Ketepatan contoh untuk mendukung materi 40 Contoh yang diberikan untuk mendukung materi
cukup banyak
41 Bahasa yang digunakan mudah dimengerti 42 Bahasa yang digunakan dalam media ini tepat 43 Animasi sesuai untuk memperjelas isi
ANGKET PENDAPAT SISWA TENTANG MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS
ADOBE FLASH
MATERI MENGOLAHSTOCK
Identitas Pribadi
Nama :... Jawablah sesuai dengan petunjuk yang diberikan!
Petunjuk no 1-5
Pilih salah satu jawaban dengan memberikan tanda X pada jawaban yang dianggap sesuai. Apabila jawaban tidak ada sesuai, dapat diisi sendiri pada kolom yang terdapat tanda kurung.
1. Apakah anda memiliki laptop, komputer atau neetbook di rumah? a. Ya
b. Tidak
2. Warna kegemaran saya adalah.... a. Merah
b. Biru c. Kuning d. Hijau
e. Warna lain ( )
3. Jenis musik yang saya sukai adalah.... a. Instrumental
b. Klasik c. Pop
d. Tradisional
e. Jenis musik lain ( )
4. Jenis font yang saya sukai adalah.... a. Times New Roman
b. Arial
c. AC
d. One Stroke Script LET e. Font jenis lain ( )
5. Saya lebih suka belajar dengan cara.... a. Mendengarkan suara / musik
b. Membaca c. Melihat gambar
d. Aktivitas gerak menggunakan tangan/ jasmani (kinestetis) e. Lain-lain ( )
Petunjuk Pengisian no 1- 39
menulis identitas pribadi kemudian memberi tanda
checklist
( √ ) pada kolom yang telah disediakan.Keterangan:
SS : Sangat Setuju
S : Setuju
TS : Tidak Setuju STS : Sangat Tidak Setuju
Selamat mengisi angket, terima kasih atas partisipasi anda
1. Aspek Tampilan Media N
o Pernyataan SS PenilaianS TS STS
1 Tata letak pada saat media ditampilkan sesuai dengan layar monitor komputer/ laptop
2 Warna atau motif
background
nyaman untuk dilihat3 Komposisi dan kombinasi warna sesuai dan menarik
4 Jenis dan ukuran huruf yang ditampilkan sesuai dan dapat dibaca dengan jelas 5 Teks atau tulisan mudah dibaca
6 Musik terdengar jelas dan tidak mengganggu 7 Gambar dan animasinya mudah dipahami 8 Animasi dan gambar yang ditampilkan
sesuai dengan materi
9 Animasi dan gambar menarik untuk dilihat 10 Bentuk tombol yang disajikan menarik 11 Tombol dapat berfungsi dengan baik ketika
di “klik”
2. Aspek Pemrograman N
o Pernyataan SS PenilaianS TS STS
12 Menu pada program dapat dipilih dengan mudah
13 Petunjuk penggunaan pada program ini, jelas dan mudah dipahami
14 Pengguna memiliki kebebasan memilih tombol materi yang dipilih
15 Pengguna mudah berinteraksi dengan program
16 Dapat mengakhiri / keluar dari program dengan mudah
17 Tombol dapat berfungsi dan bereaksi dengan cepat
18 Tombol menu dan icon pada media ini ketika di “klik” akan muncul halaman sesuai
3. Aspek Pembelajaran N
o Pernyataan SS PenilaianS TS STS
20 Kompetensi dasar sesuai dengan standar kompetensi
21 Kompetensi dasar sesuai dengan indikator 22 Kompetensi dasar sesuai dengan materi 23 Judul program dan tujuan pembelajaran
dapat terlihat dengan jelas
24 Materi dalam media ini disampaikan dengan jelas
25 Siswa dapat belajar dengan mandiri melalui media pembelajaran ini
26 Sistematika dalam penyajian materi ini disajikan secara runtut.
27 Materi yang disampaikan menarik dan bervariasi sehingga memotivasi untuk belajar
28 Media ini memudahkan siswa dalam memahami materi
29 Pemberian kuis atau soal untuk pemahaman konsep
30 Kuis atau soal yang diberikan tidak teralu rumit
4. Aspek Isi
N
o Pernyataan SS PenilaianS TS STS
31 Isi materi yang disampaikan sudah cukup kuat dan mendalam
32 Materi yang disampaikan cukup untuk mencapai tujuan
33 Struktur penyampaian materi disajikan secara runtut
34 Ketepatan contoh untuk mendukung materi 35 Contoh yang diberikan untuk mendukung
materi cukup banyak
36 Bahasa yang digunakan mudah dimengerti 37 Bahasa yang digunakan dalam media ini
tepat
38 Animasi sesuai untuk memperjelas isi 39 Gambar sesuai untuk memperjelas isi
DATA VALIDASI AHLI MEDIA dan MATERI
DATA VALIDASI MEDIA DATA VALIDASI MATERI
N o
Aspek Skor Aspek Skor
1 Tampilan Media 4 Pembelajaran 4 2 4 4 3 4 4 4 4 3 5 4 3 6 3 3 7 3 3 8 3 3 9 3 4 10 3 3 11 3 3 12 3 3 Total 41 36 13 Pemrograman 4 Isi 3 14 3 3 15 2 3 16 3 3 17 3 3 18 3 3 19 3 4 20 3 3 21 3 3 22 3 3 Total 30 31
PENGELOMPOKAN KATEGORI KELAYAKAN VALIDASI AHLI MATERI DAN AHLI MEDIA
X ≥ Mi+1,5(SDI) : Sangat Layak Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) : Layak
Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi : Tidak Layak
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak Aspek Tampilan, Pembelajaran Aspek Pemrograman, Aspek Isi M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor
= ½ (60) = 30
SD Ideal= 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (12 x 4) - (12 x 1) = 1/6 (48 - 12) = 1/6 (36) = 6 = ½ (50) = 25
SD Ideal= 1/6 (skor tertinggi - skor terendah)
= 1/6 (10 x 4) - (10 x 1) = 1/6 (40 - 10)
= 1/6 (30) = 5
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 30 + 1,5 (6) = X ≥ 30 + 9 = X ≥ 39 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 30 ≤ X < 30+ 1,5 (6) = 30 ≤ X < 30 + 9 = 30 ≤ X < 39 Tidak Layak = Mi-1,5(SDi) ≤ X < Mi
= 30 - 1,5 (6) ≤ X < 30
= 30 - 9 ≤ X < 30 = 21 ≤ X < 30 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
= 30 - 1,5 (6) = 30 - 9 = < 21
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 25 + 1,5 (5) = X ≥ 25 + 7,5 = X ≥ 32,5 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 25 ≤ X < 25 + 1,5 (5) = 25 ≤ X < 25 + 7,5 = 25 ≤ X < 32,5 Tidak Layak = Mi-1,5(SDi) ≤ X < Mi
= 25 - 1,5 (5) ≤ X < 25
= 25 – 7,5 25 = 17,5 ≤ X < 25 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
= 25 - 1,5 (5)
= 25 – 7,5 = < 17,5
Aspek secara Keseluruhan M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (22x 4) + (22 x 1) = ½ (88+22)
= ½ (110) = 55
SD Ideal= 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (22 x 4) - (22 x 1) = 1/6 (88 - 2)
= 1/6 (66) = 11
Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI)
= 55 ≤ X < 55+ 1,5 (11) = 55 ≤ X < 55 + 16,6 = 55 ≤ X < 71,5 Tidak Layak = Mi-1,5(SDi) ≤ X < Mi
= 55 - 1,5 (11) ≤ X < 55 = 55 – 16,6 ≤ X < 55 = 38,5 ≤ X < 55 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
= 55 - 1,5 (11) = 55 – 16,5 = < 38,5
UJI VALIDITAS INSTRUMEN
Nomor
Soal KorelasiPearson (Product Moment) R Tabel (Signifikan si 5%, N =30) Keterangan Butir 1 0,590 0,361 Valid Butir 2 0,567 0,361 Valid Butir 3 0,460 0,361 Valid Butir 4 0,571 0,361 Valid
Butir 5 0,115 0,361 Tidak Valid
Butir 6 0,650 0,361 Valid
Butir 10 0,437 0,361 Valid
Butir 11 0,557 0,361 Valid
Butir 12 0,378 0,361 Valid
Butir 13 0,177 0,361 Tidak Valid
Butir 14 0,523 0,361 Valid
Butir 15 0,660 0,361 Valid
Butir 16 0,500 0,361 Valid
Butir 17 0,728 0,361 Valid
Butir 18 0,562 0,361 Valid
Butir 19 0,114 0,361 Tidak Valid
Butir 20 0,500 0,361 Valid Butir 21 0,595 0,361 Valid Butir 22 0,536 0,361 Valid Butir 23 0,491 0,361 Valid Butir 24 0,522 0,361 Valid Butir 25 0,557 0,361 Valid Butir 26 0,536 0,361 Valid
Butir 27 0,206 0,361 Tidak Valid
Butir 28 0,500 0,361 Valid Butir 29 0,406 0,361 Valid Butir 30 0,379 0,361 Valid Butir 31 0,522 0,361 Valid Butir 32 0,378 0,361 Valid Butir 33 0,363 0,361 Valid Butir 34 0,490 0,361 Valid Butir 35 0,571 0,361 Valid
Butir 36 0,350 0,361 Tidak Valid
Butir 37 0,624 0,361 Valid Butir 38 0,621 0,361 Valid Butir 39 0,621 0,361 Valid Butir 40 0,379 0,361 Valid Butir 41 0,415 0,361 Valid Butir 42 0,415 0,361 Valid Butir 43 0,508 0,361 Valid Butir 44 0,500 0,361 Valid
Case Processing Summary N % Cases Valid 30 100.0 Excluded a 0 .0 Total 30 100.0 Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items .965 44
Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item-Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted Butir_1 138.43 140.668 .665 .964 Butir_2 138.40 140.524 .662 .964 Butir_3 138.43 140.185 .709 .964 Butir_4 138.50 140.741 .704 .964 Butir_5 138.47 145.085 .281 .966 Butir_6 138.60 141.903 .710 .964 Butir_7 138.67 141.885 .669 .964 Butir_8 138.50 140.397 .738 .964 Butir_9 138.47 139.568 .788 .964 Butir_1 0 138.40 143.145 .433 .966 Butir_1 1 138.53 142.533 .559 .965 Butir_1 2 138.50 141.017 .678 .964 Butir_1 3 138.63 145.275 .368 .966 Butir_1 4 138.57 142.806 .565 .965 Butir_1 5 138.53 140.740 .738 .964
DATA HASIL PENELITIAN 1. Kepemilikan Komputer, Laptop, atau Neetbook
Kepemilikan Perangkat Komputer Frekuensi Absolut Relatif (%) Ya 14 44 Tidak 18 56 2. Warna Kesukaan Warna Frekuensi Absolut Relatif (%) Merah 5 16 Biru 17 53 Kuning 0
Ungu 1 3 3. Musik Kesukaan
Jenis Musik Frekuensi
Absolut Relatif (%) Instrumental 0 Pop 28 88 Klasik 2 6 Tradisional 1 3 Dangdut, Rock 1 3 4. Font Kesukaan
Nama Font Frekuensi
Absolut Relatif (%)
Times New Roman 5 16
AC 2 6
Tahoma 4 13
One Stroke LET 21 65
5. Tipe belajar Siswa
Jenis Tipe Belajar Frekuensi
Absolut Relatif (%) Dengan mendengarkan musik 10 34 Membaca 6 19 Gambar 7 22 Kinestetik 5 16 Lain-lain 3 9
Dari tabel diatas menunjukkan bahwa sebanyak 56% tidak memiliki perangkat komputer di rumah. Rata rata siswa paling banyak menyukai warna biru sebanyak 53%, dan menyukai musik pop sebanyak 88 %. Font pada media ini yang paling digemari yaitu jenis One Stroke LET sebanyak 65 %. Siswa lebih banyak belajar dengan cara mendengarkan musik sebanyak 49%. ANALISIS DESKRIPTIF KELAYAKAN MEDIA MENGOLAH STOCK
Statistics Kelayakan Aspek_tampil an_media Aspek_pemro graman Aspek_pem belajaran Aspek_Isi N Valid 32 32 32 32 32 Missing 0 0 0 0 0 Mean 124.41 35.50 25.69 35.38 27.84 Std. Error of Mean 1.256 .539 .417 .425 .246 Median 124.50 36.00 25.00 35.50 28.00 Mode 116 33 24 33 27 Std. Deviation 7.102 3.048 2.361 2.406 1.394 Variance 50.443 9.290 5.577 5.790 1.943 Skewness .315 .642 1.638 .594 -.161 Std. Error of Skewness .414 .414 .414 .414 .414 Range 22 12 9 10 5 Minimum 116 31 23 32 25 Maximum 138 43 32 42 30 Sum 3981 1136 822 1132 891
Kelayakan
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 116 6 18.8 18.8 18.8 117 2 6.2 6.2 25.0 118 3 9.4 9.4 34.4 119 1 3.1 3.1 37.5 120 1 3.1 3.1 40.6 123 2 6.2 6.2 46.9 124 1 3.1 3.1 50.0 125 2 6.2 6.2 56.2 126 2 6.2 6.2 62.5 128 2 6.2 6.2 68.8 129 1 3.1 3.1 71.9 130 1 3.1 3.1 75.0 131 3 9.4 9.4 84.4 134 2 6.2 6.2 90.6 135 1 3.1 3.1 93.8 137 1 3.1 3.1 96.9 138 1 3.1 3.1 100.0 Total 32 100.0 100.0
Aspek_tampilan_media
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 31 1 3.1 3.1 3.1 32 3 9.4 9.4 12.5 33 9 28.1 28.1 40.6 34 2 6.2 6.2 46.9 36 7 21.9 21.9 68.8 37 2 6.2 6.2 75.0 38 2 6.2 6.2 81.2 39 2 6.2 6.2 87.5 40 2 6.2 6.2 93.8 41 1 3.1 3.1 96.9 43 1 3.1 3.1 100.0 Total 32 100.0 100.0
ANALISIS DESKRIPTIF KELAYAKAN ASPEK TAMPILAN MEDIA PEMROGRAMAN, PEMBELAJARAN DAN ISI
Aspek_pemrograman
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 23 1 3.1 3.1 3.1 24 12 37.5 37.5 40.6 25 7 21.9 21.9 62.5 26 5 15.6 15.6 78.1 27 2 6.2 6.2 84.4 28 1 3.1 3.1 87.5 29 1 3.1 3.1 90.6 31 1 3.1 3.1 93.8 32 2 6.2 6.2 100.0 Total 32 100.0 100.0 Aspek_pembelajaran
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 32 2 6.2 6.2 6.2 33 9 28.1 28.1 34.4 34 2 6.2 6.2 40.6 35 3 9.4 9.4 50.0 36 6 18.8 18.8 68.8 37 3 9.4 9.4 78.1 38 5 15.6 15.6 93.8 39 1 3.1 3.1 96.9 42 1 3.1 3.1 100.0 Total 32 100.0 100.0
Aspek_Isi
Frequency Percent Valid Percent
Cumulative Percent Valid 25 2 6.2 6.2 6.2 26 2 6.2 6.2 12.5 27 11 34.4 34.4 46.9 28 5 15.6 15.6 62.5 29 8 25.0 25.0 87.5 30 4 12.5 12.5 100.0 Total 32 100.0 100.0
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (39x 4) + (39x 1) = ½ (156+39)
= ½ (195) = 97,5
SD Ideal = 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (39x 4) - (39x 1)
= 1/6 (156-39) = 19,5
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 97,5 + 1,5 (19,5) = X ≥ 97,5 + 29,3 = X ≥ 126,8 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 97,5 ≤ X < 97,5 + 1,5 (19,5) = 97,5 ≤ X < 97,5 + 29,3 = 97,5 ≤ X < 126,8 Tidak Layak = Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi
= 97,5 - 1,5 (19,5) ≤ X < Mi = 97,5 - 29,3 ≤ X < 97,5 = 68,2 ≤ X < 97,5 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
= 97,5 - 1,5 (19,5 = 97,5 - 29,3 = < 68,2
PENGELOMPOKAN KATEGORI KELAYAKAN ASPEK TAMPILAN MEDIA
X ≥ Mi+1,5(SDI) : Sangat Layak Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) : Layak
Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi : Tidak Layak
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (11x 4) + (11x 1) = ½ (44+11)
SD Ideal = 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (11x 4) - (11x 1)
= 1/6 (44-11) = 1/6 (33) = 5,5
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 27,5 + 1,5 (5,5) = X ≥ 27,5 + 8,3 = X ≥ 35,8 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 27,5 ≤ X < 27,5 + 1,5 (5,5) = 27,5 ≤ X < 27,5 + 8,3 = 27,5 ≤ X < 35,8 Tidak Layak = Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi
= 27,5 - 1,5 (5,5) ≤ X < 27,5 = 27,5 – 8,3 ≤ X < 27,5 = 19,2 ≤ X < 27,5
Sangat Tidak Layak = Mi-1,5(SDi) ke bawah = 27,5 - 1,5 (5,5)
= 27,5 – 8,3 = < 19,2
PENGELOMPOKAN KATEGORI KELAYAKAN ASPEK PEMROGRAMAN
X ≥ Mi+1,5(SDI) : Sangat Layak Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) : Layak
Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi : Tidak Layak
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (8 x 4) + (8 x 1) = ½ (32 + 8)
= ½ (40) = 20
SD Ideal = 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (8 x 4) - (8 x 1)
= 1/6 (32 - 8) = 1/6 (24) = 4
= X ≥ 20 + 6 = X ≥ 26 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 20 ≤ X < 20 + 1,5 (4) = 20 ≤ X < 20 + 6 = 20 ≤ X < 26
Tidak Layak = Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi = 20 - 1,5 (4) ≤ X < 20 = 20 – 6 ≤ X < 20 = 14 ≤ X < 20
Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah = 20 - 1,5 (4)
= 20 – 6 = < 14
PENGELOMPOKAN KATEGORI KELAYAKAN ASPEK PEMBELAJARAN
X ≥ Mi+1,5(SDI) : Sangat Layak Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) : Layak
Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi : Tidak Layak
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (11x 4) + (11x 1) = ½ (44+11)
= ½ (195) = 27,5
SD Ideal = 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (11x 4) - (11x 1)
= 1/6 (44-11) = 1/6 (33) = 5,5
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 27,5 + 1,5 (5,5) = X ≥ 27,5 + 8,3 = X ≥ 35,8 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 27,5 ≤ X < 27,5 + 1,5 (5,5) = 27,5 ≤ X < 27,5 + 8,3 = 27,5 ≤ X < 35,8
= 27,5 – 8,3 ≤ X < 27,5 = 19,2 ≤ X < 27,5 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
= 27,5 - 1,5 (5,5) = 27,5 – 8,3 = < 19,2
PENGELOMPOKAN KATEGORI KELAYAKAN ASPEK ISI
X ≥ Mi+1,5(SDI) : Sangat Layak Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) : Layak
Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi : Tidak Layak
Mi-1,5(SDI) ke bawah : Sangat Tidak Layak M Ideal = ½ (skor tertinggi+skor terendah)
= ½ (9 x 4) + (9 x 1) = ½ (36 + 9)
= ½ (45) = 22,5
SD Ideal = 1/6 (skor tertinggi - skor terendah) = 1/6 (9 x 4) - (9 x 1)
= 1/6 (36 - 9) = 1/6 (27) = 4,5
Sangat Layak = X ≥ Mi+1,5(SDI) = X ≥ 22,5 + 1,5 (4,5) = X ≥ 22,5 + 6,8 = X ≥ 29,8 Layak = Mi ≤ X < Mi+1,5 (SDI) = 22,5 ≤ X < 22,5 + 1,5 (4,5) = 22,5 ≤ X < 22,5 + 6,8 = 22,5 ≤ X < 29,8 Tidak Layak = Mi-1,5(SDI) ≤ X < Mi
= 22,5 - 1,5 (4,5) ≤ X < 22,5 = 22,5 – 6,8 ≤ X < 22,5 = 15,7 ≤ X < 22,5 Sangat Tidak Layak= Mi-1,5(SDi) ke bawah
Intro (
Opening
)Keterangan: 2 = Gambar
Layer 1:
Opening yang berupa gambar animasi bergerak logo UNY. Logo bergerak dengan membelah dua kemudian muncul teks
“Pendidikan Teknik Boga”. Warna
background
pada halaman ini yaitu biru tua.Pengantar Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol Layer 2:
1. Kop Judul “ Pengantar”. Judul ini tidak bergerak. Di bawah judul terdapat teks yang berisi tentang penjelasan pengantar media pembelajaran mengolah
stock
.2. Terdapat gambar-gambar untuk menarik perhatian siswa. Terdiri dari gambar bahan dan alat dalam pembuatan stock
3. Terdapat tombol “Masuk” dan tombol “Keluar”. Tombol masuk berfungsi untuk masuk pada layer selanjutnya yaitu pada layer “Menu Home”. Tombol keluar berfungsi untuk menuju layer
close
untuk keluar dari program media mengolahstock
. MenuHome
Keterangan 1= Teks 2= Gambar Layer 3:1. Judul “Pengolahan Makanan Kontinental” dibawahnya terdapat judul materi “ Mengolah Kaldu”. Tulisan judul dibuat dengan animasi bergerak.
2. Terdapat gambar bahan yang digunakan pada pembuatan kaldu, gambar Brown stock dan White stock.
3. Terdapat tombol menu yang berisi menu pilihan diantaranya SK&KD, materi, kuis, profil dan
dan tombol Close. Tombol Mute akan
on
jika diklik danoff
jika diklik kembali. Musik pada tombol ini yaitu “Instrumental Happy Parrel Wiliams” SK dan KD Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol Layer 4:1. Judul materi” Mengolah Stock”. Di bawah judul terdapat teks “Kompetensi” yang dibuat dengan animasi bergerak. 2. Terdapat gambar dua buah
papan tulis yang berisi teks tentang SK dan KD, Indikator, dan nilai yang ditanamkan untuk memperkuat karakter bangsa.
3. Terdapat tombol
home
yang berfungsi untuk kembali ke layer menuhome
.Materi Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol Layer 5
1. Judul materi” Mengolah Stock”. Di bawah judul terdapat teks “Materi” yang dibuat dengan animasi bergerak
2. Terdapat gambar wanita dengan tulisan “Selamat Belajar”
3. Terdapat kumpulan menu materi yang dapat dipilih diantaranya; pengertian, macam kaldu, fungsi
stock
, bahan-bahan, cara pembuatan, kriteria hasil dan teknik penyimpanan. Pada saat kursor diarahkan pada salah satu tombol menu materi, tulisan akan berubah dari putih menjadi warna merah.Di pojok paling atas juga terdapat dua tombol yaitu tombolhome
danclose
.Pengertian Layer 6:
1. Judul materi” Mengolah Stock”. Di bawah judul terdapat teks “Materi” yang dibuat dengan animasi bergerak.
Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol
penjelasan tentang pengertian
stock
.3. Terdapat tiga tombol diantaranya tombol
back
, tombolhome
, dan tombolclose
. Tombolback
berfungsi untuk menuju layer menu Materi. Macam Kaldu Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol Layer 7:1. Judul materi” Materi”. Di bawah
judul terdapat teks
“Kompetensi” yang dibuat dengan animasi bergerak.
2.
Terdapat dua gambar yaituwhite stock
danbrown stock
dengan penjelasannya
disamping gambar tersebut. Pada teks penjelasan
white
stock
terdapat animasi teks bergerak “read more” yang apabila di klik akan muncul kotak hitam yang berisi tentang macam kaldu berdasarkan tulang yang digunakan.3.
Terdapat tiga tombol diantaranya tombolback
, tombolhome
, dan tombolclose
. Tombolback
berfungsi untuk menuju layer menu MateriFungsi Kaldu
Keterangan
Layer 8:
1. Judul materi” Mengolah Stock”. Di bawah judul terdapat teks “Materi” yang dibuat dengan animasi bergerak.
2. Terdapat gambar anak kecil yang sedang makan, sup,saus, koki, gizi untuk mendukung teks tentang fungsi stock dan menarik perhatian siswa.
3. Terdapat tiga tombol diantaranya tombol
back
, tombolhome
, dan tombolMateri Bahan Pembuatan Kaldu
Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol
Layer 9:
1. Judul materi” Mengolah Stock”. Di bawah judul terdapat teks “Materi” yang dibuat dengan animasi bergerak.
2. Terdapat gambar bahan yang diperlukan dalam pembuatan stock yaitu; tulang, daging,
mirepoix
, produk asam danbouquet garni.
Penjelasan dari gambar tersebut diperoleh dengan cara di klik pada salah satu gambar, maka akan muncul kotak hitam yang berisi penjelasan gambar bahan. Klik gambar silang apabila ingin keluar dari kotak yang berisi penjelasan gambar.3. Terdapat tiga tombol diantaranya tombol
back
, tombolhome
, dan tombolclose
. Tombolback
berfungsi untuk menuju layer menu Materi Cara Pembuatan Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol Layer 10:1. Judul “Cara Pembuatan Stock”
2.
Terdapat gambar kertas yangtergulung ketika layer ini muncul gulungan kertas akan turun ke bawah berisi dua tombol video yaitu tombol video
white stock
danbrown
stock.
Di sebelah kanan dan kiri gambar kertas tersebut terdapat dua kotak yang berisi teks resepwhite stock
danbrown stock.
3.
Terdapat tombol menu home untuk kembali ke layer menu home.Kriteria Hasil Layer 11:
Keterangan 1= Teks 2= Gambar 3= Tombol
2. Terdapat dua buah gambar yaitu
white stock
danbrown
stock.
Dibawah gambar tersebut terdapat teks mengenai penjelasan kriteria hasilstock
yang baik.3. Terdapat tiga tombol diantaranya tombol