SARAN - Strategi PT. Fits Mandiri Dalam Meningkatkan Pemasaran Nata De Coco

• Perusahaan perlu menyusun rencana strategis perusahaan tidak hanya untuk produk nata de coco, tetapi untuk pengembangan perusahaan secara luas.

• Perlu adanya perhatian yang lebih kuat pada aspek pemasaran. Hal ini bisa dilakukan dengan pemilihan tenaga pemasaran yang tepat dan penambahan alokasi anggaran untuk pemasaran.

58 • Melakukan strategi pertumbuhan intensif untuk penetrasi pasar,

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2005. Jangan Mau Seumur Hidup Jadi Orang Gajian.

______ . didalam Hidayat, Taufik. 2003. Evaluasi Strategi Pemasaran Nata de Coco Melalui Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal (Studi Kasus di PT. Halilintar Bahana Prima, Jakarta). Skripsi . Fakultas teknologi Pertanian . Institut Pertanian Bogor.

______ . 2006.Data Penduduk Jawa Barat. www.bps.go.id.

Arisandy, Bayu. 2005. Analisis Product Positioning serta preferensi Konsimen nata de Coco pada PT. FITS Mandiri di Bogor. Skripsi. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.

Ferrel, O.C., George H Lucas, JR and David Luck. 1994. Strategic Marketing Management Text and Cases. South-Western Publishing Co, Ohio. Foster, D. W. 1974. Dasar-dasar Marketing Didalam Hidayat, Taufik. 2003.

Evaluasi Strategi Pemasaran Nata de Coco Melalui Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal (Studi Kasus di PT. Halilintar Bahana Prima, Jakarta). Skripsi . Fakultas teknologi Pertanian . Institut Pertanian Bogor. Fred, R. David. 2002. Manajemen Strategis Konsep. PT. Prenhallindo. Jakarta Guiltinan, J.P and Gordon W. Paul. 1992. Strategi dan Program Manajemen

Pemasaran. Terjemahan. Agus Maulana. Erlangga, Jakarta.

Jain, Subhas C. 1990. Marketing Planning and Strategy. 3rd Edition South Western Publishing, Cincinatti.

Kottler, P. 1997. Manajemen Pemasaran Edisi 9 Analisis, Perencanaan, Implementasi, dan Kontrol. PT. Prenhalindo, Jakarta.

McCarthy, E. Jerome and William D. Perreault, JR. 1991. Essentials of Marketing. Fifth Edition. Irwin, Boston.

Peter, J.P and James H. Donelly, JR.1992. Marketing Management Knowledge and Skills. Third Edition. Irwin, Boston.

Porter, M.E. 1993. Keunggulan Bersaing Menciptakan dan Mempertahankan Kinerja Unggul. Penerbit Erlangga, Jakarta.

Pride, W.M. and Ferrel, O.C. 1977. Marketing Basic Concept and Decicions. Houghton Mifflin Company, U.S.A.

60 Rangkuti, F. 2000. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT

Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Shrivastava, P. 1994. Strategic Management Concept and Practices. South- Western Publishing Co, Ohio.

Toyne, B. and Peter G. P. Walters. 1989. Global Marketing Management a Strategic Perspective. Second Edition. Allyn and Boston, Massachusetts. Urban, G. L. and Steven H. Star. 1991. Advancen Marketing Strategy:

Phenomena, Analysis, and Decision. Prentice Hall, New Jersey.

Wijayakusuma, K dan Yusanto, I. 2003. Manajemen Strategis Perpektif Syari’ah. Penerbit Khairul Bayaan, Jakarta.

www. tempointeraktif.com www. kompas.com

Monitoring dan Evaluasi

Fungsi dari Rencana Pemasaran Nata de Coco PT. FITS Mandiri ini untuk menjadi panduan dalam implementasi dan pengorganisasian. Rinrin Jamriati selaku Direktur Operasional akan bertanggung jawab dalam monitoring dan evaluasi serta penulisan laporan dan memastikan bahwa program berjalan efektif dan efisien.

Kegiatan pemasaran ini harus dipahami oleh seluruh personil yang terlibat dalam program pemasaran dalam rangka menjamin terapainya tujuan program dengan efisien dan efektif.

Setiap manajer kegiatan harus menyediakan data tentang implementasi kegiatannya sesuai format yang telah ditentukan.

Jadwal Kegiatan

a. Rapat koordinasi dilakukan setiap minggu (mingguan) b. Rapat monitoring dilakukan setiap bulan (bulanan) c. Rapat evaluasi dilakukan sekali dalam 3 bulan (triwulan) d. Laporan dari manajer kegiatan ke Direktur Operasional

Lampiran 1. Profil penduduk Jawa Barat.

General

Provincial Capital Bandung Provincial Area (sqkm) 46,229 Percentage to total area of Indonesia 2.41

BPS Regional Provincial Office Homepage

Population Profile

2000 (Population Census)

Male (in thousands) 18,048.05

Female (in thousands) 17,675.42

Total Male+Female (in thousands) 35,723.47

Population Density per sqkm 1033

Sex Ratio 102.1

Growth Rate of Population (1990-2000) 2.03

Total Fertility Rate (1996-1999) 2.51

Infant Mortality Rate per 1000 Live Births

(1996) 57

Male Life Expectancy at Birth (1996) 61.07

62 Lampiran 1. Lanjutan 1995 (Intercensal Population Survey) 1997 Population Projection

Male (in thousands) 19,683.8 20,541.3

Female (in thousands) 19,523.0 20,287.1 Total Male+Female (in thousands) 39.206.8 40,828.4 Population Density per sqkm 848 946 Sex Ratio 100.82 101.25 Labor Profile Labor Force 1996 1997

Labor Force Participation Rate 52.52 51.74

Lampiran 1. Lanjutan Education

Selected Indicators 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 School Enrolment (%)

Population aged 7-12 years 94.06 93.9 94.43 95.37 95.07 95.3 95.5 95,6 96,1 96,4 96,77 Population aged 13-15 years 72.38 73.2 75.84 77.51 77.31 79.0 78.7 79,3 79,2 81,0 83,49 Population aged 16-18 years 45.31 44.6 47.59 48.64 49.52 51.1 49.1 49,3 49,7 50,9 53,48 Educational attainment of

population aged 10 years and over (%)

No schooling 11.73 12.33 11.66 10.27 10.00 9.79 9.66 10,3 8,64 8,5 8,98 Some Elementary School 30.32 30.57 28.35 26.56 26.39 25.4 24.2 24,1 22,6 21,8 15,31 Elementary School 31.97 31.22 32.34 32.99 32.99 32.4 32.4 32,6 33,3 33,4 31,87 Junior High School 12.16 11.94 12.72 14.01 13.92 14.6 15.2 14,8 15,9 16,6 20,12 At least senior High School 13.83 13.94 14.92 16.16 16.70 17.6 18.3 18,0 19,5 19,5 23,72 Proportion of Population 5 years of

age and over who were able to speak Indonesian

86.41 85.78 86.92 88.58 89.19 n.a n.a Proportion of population 10 years

of age and over who were literate 87.26

86.26 87.36 89.07 89.42 89.7 9 89.9 2 89,2 90,7 1 90,9 3 91,47

Acce sibilit y t o M a ss- M e dia

Se le ct e d I n dica t or s 1 9 9 3 1 9 9 4 1 9 9 6 1 9 9 7 1 9 9 8 2 0 0 0 2 0 0 3 Percent age of populat ion aged 10 y ears and ov er who

list ened t o radio 63.59 63.91 50.46 59.17 64.52 43.72 50,29 Percent age of populat ion aged 10 y ears and ov er who

w at ched t elevision 64.77 69.43 69.31 78.22 88.72 87.97 84,94 Percent age of populat ion aged 10 y ears and ov er who

read new spaper/ m agazine 23.31 23.15 18.33 22.83 28.36 17.47 22,06

64 Lampiran 2. Produsen nata de coco Kota Bogor.

No Nama Kapasitas 1. Rudi Pujianto 20.000 lt 2. Karta 21.000 lt 3. Sari Kelapa 39.000 lt 4. Nasko 12.000 lt 5. Teladan Sari 160.000 lt 6. Lezat 15.000 lt 7. Marianio 15.000 lt 8. Tanjung Pesona 25.000 lt 9. Rasa Segar 3000 lt 10. CV. Tunas Sari 55.000 lt 11. Tirta Sari 5.000 lt 12. Sari Rasa 5.000 lt

13. Sinar puja lestari 24 ton

14. Sinar mas 10.000 lt

15. Syahra nafira perdana 16.000 lt

16. Vega bestari 25 ton

17. Boga rasa 25.000 lt

18. Cita rasa 4.200 kg

19. Ir. Rusli 240 ton

20. Burhanuddin 9.600 ton

21. Tri angel 450.000 gls

22. Indo naco utama 20 ton

23. Pd. Mitra makmur perkasa 42 ton Sumber : Disperindag Kota Bogor (2006)

Lampiran 3. Jumlah sekolah lanjutan se Bogor Raya. Kabupaten Bogor No Sekolah Jumlah 1. SMK 90 2. SMU 96 3. MAN 57 4. MTS 165 5. SMP 245 Total 656 Sumber : P2SDM (2006) Kotamadya Bogor No Sekolah Jumlah 1. SMU Negeri 10 2. MAN 2 3. SMU PGRI 4

4. SMU swasta lain 35

5. SMK 33

6. SMP Negeri 16

7. SMP PGRI 17

8. SMP swasta lain 54

Total 171 Sumber: Dinas Pendidikan Kab. Bogor (2003)

Lampiran 4. Garis besar kegiatan pemasaran PT. FITS Mandiri

No Kegiatan Subkegiatan Keterangan

1. Pengokohan internal • Identifikasi aspek • Penyusunan sistem 2. Pengembangan produk • Evaluasi dan screening ide

• Uji ide

• Riset pengembangan produk • Tes pasar

• launching

Untuk mendukung positioning produk

Promosi:

• Pemilihan alat promosi

• Pengujian awal program promosi pemasaran • Pembuatan perangkat promosi

3. Peningkatan aktivitas promosi dan iklan

• Pemilihan pesan iklan • Pembuatan pesan • Pemilihan media iklan • Menentukan alur waktu iklan

Tujuan promosi dan iklan:

1. Mendukung positioning produk. 2. Meningkatkan intensitas pemakaian 3. mendorong pembelian diluar musim 4. membangun kesetiaan .

Lampiran 4. Lanjutan

No Kegiatan Subkegiatan Keterangan

4. Penataan display produk • Studi penataan display yang paling menarik bagi konsumen.

• Penyusunan SOP penataan display. • Kerjasama penataan display

5. Peningkatan pelayanan dan purna jual • Identifikasi aspek yang penting dalam pelayanan dan aktivitas purna jual.

• Penyusunan program serta SOP pelayanan dan purna jual

• Identifikasi kebutuhan penunjang • Pelaksanaan

Salah satu strategi untuk meningkatkan loyalitas konsumen.

6. Peningkatan distribusi produk • Pemetaan wilayah potensial • Analisa data

• Promosi ke distributor • Pembagian wilayah

• Kanvasing langsung ke pengecer

• Luaran dari pemetaan wilayah adalah:

1. Mengetahui lokasi potensial (jumlah dan tempat warung, toko, pasar, pengecer, dan lainnya)

2. Mengetahui jumlah dan tempat kelompok calon konsumen potensial (karang taruna, sekolah, pasar tradisional)

Lampiran 4. Lanjutan

No Kegiatan Subkegiatan Keterangan

7. Kerjasama klien • Penyusunan Company Profile dan materi penawaran kerjasama

• Identifikasi dan penyusunan data base calon klien potensial

• Penawaran kerjasama • Kontrak kerjasama

Jumlah disesuaikan dengan target untuk mencapai

break event point atau menutupoverhead cost

8. Peningkatan keahlian karyawan • Identifikasi kebutuhan dan keahlian karyawan • Mengembangkan program peningkatan keahlian. • Pelaksanaan bisa oleh perusahaan atau

pendelegasian

9. Studi kepuasan konsumen • Mendefinisikan masalah • Mengembangkan program riset • Pengumpulan data

Lampiran 5. Jadwal program kegiatan pemasaran tahun pertama PT. FITS Mandiri

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Pengokohan internal Penyusunan sistem Implementasi Pengembangan produk Screening ide Uji ide Riset pengembangan produk Tes pasar Launching

Peningkatan aktivitas promosi dan iklan. pemilihan alat promosi

dan pesan iklan Pengujian program Pemilihan dan pembuatan perangkat promosi dan media iklan

Pelaksanaan program Penataan display produk

Studi penataan display Penyusunan SOP Kerjasama penataan

Perbaikan pelayanan dan purna jual Identifikasi aspek

penting

Penyusunan program dan SOP

Lampiran 5. Lanjutan

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Identifikasi dan pemenuhan kebutuhan penunjang

pelaksanaan

Peningkatan distribusi produk Pemetaan wilayah Promosi agen/distributor Aktivitas distribusi Kerjasama klien Penyusunan proposal Identifikasi klien Penawaran kerjasama Peningkatan keahlian karyawan

Identifikasi kebutuhan Pengembangan program pelaksanaan

Studi kepuasan konsumen Mendefinisikan masalah Pengembangan program Pengumpulan data Analisa data

Lampiran 6. Jadwal program kegiatan pemasaran tahun kedua PT. FITS Mandiri

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Peningkatan aktivitas promosi dan iklan. pemilihan alat promosi

dan pesan iklan Pengujian program Pemilihan dan pembuatan perangkat promosi dan media iklan

Pelaksanaan program Penataan display produk

Kerjasama penataan

Perbaikan pelayanan dan purna jual Evaluasi aspek penting Penyusunan program dan SOP Identifikasi dan pemenuhan kebutuhan penunjang pelaksanaan Peningkatan distribusi produk Pemetaan wilayah Promosi agen/distributor Aktivitas distribusi

Lampiran 6.Lanjutan

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Kerjasama klien Identifikasi klien Penawaran kerjasama Peningkatan keahlian karyawan

Identifikasi kebutuhan Pengembangan program pelaksanaan

Studi kepuasan konsumen Mendefinisikan masalah Pengembangan program Pengumpulan data Analisa data

Lampiran 7. Jadwal program kegiatan pemasaran tahun ketiga PT. FITS Mandiri

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Peningkatan aktivitas promosi dan iklan. pemilihan alat promosi

dan pesan iklan Pengujian program Pemilihan dan pembuatan perangkat promosi dan media iklan

Pelaksanaan program Penataan display produk

Kerjasama penataan

Lampiran 7. Lanjutan

Program Jan Feb Mar Apr Mei Jun Juli Agus Sep Okt Nov Des

Peningkatan keahlian karyawan Identifikasi kebutuhan Pengembangan program pelaksanaan

Studi kepuasan konsumen Mendefinisikan masalah Pengembangan program Pengumpulan data Analisa data

Kuisioner ini dibuat sebagai bahan penyusunan skripsi Nama : Bot Pranadi

NRP : F24101045

Jurusan : Ilmu dan Teknologi Pangan

Lampiran 8. Kuisioner penelitian

KUISIONER PENELITIAN (QSPM)

EVALUASI STRATEGI PEMASARAN NATA DE COCO MELALUI IDENTIFIKASI FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL

(Studi Kasus PT. FITS Mandiri)

Nama :

Jabatan :

Petunjuk pengisian (mohon dibaca dengan teliti): Perhitungan dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

1. Mendaftar peluang/ancaman kunci eksternal dan kekuatan/kelemahan internal dari perusahaan dalam kolom kiri dari QSPM.

2. Memberikan bobot untuk setiap faktor sukses kritis eksternal dan internal. Cara pemberian bobot seperti pada analisis SWOT. Bobot sudah tercantum

3. Memeriksa matriks dan mengidentifikasi strategi alternatif yang harus dipertimbangkan perusahaan untuk diimplementasikan.

4. Menetapkan Nilai Daya Tarik (AS), tentukan nilai numerik yang menunjukan daya tarik relatif dari setiap strategi dalam alternatif set tertentu. Nilai daya tarik ditetapkan dengan memeriksa setiap faktor sukses kritis eksternal dan internal, satu persatu dan mengajukan pertanyaan, ”Apakah faktor ini mempengaruhi strategi pilihan yang akan dibuat?” Bila jawabannya ya, maka strategi itu harus dibandingkan relatif pada faktor kunci. Nilai daya tarik tersebut adalah 1: tidak menarik, 2: agak menarik, 3: cukup menarik, dan 4: amat menarik. Apabila jawaban atas pertanyaan diatas adalah tidak, menunjukkan bahwa faktor sukses kritis yang bersangkutan tidak mempunyai pengaruh pada pilihan spesifik yang akan dibuat, anda tidak perlu memberikan Nilai Daya Tarik pada strategi dalam set tersebut. Cukup diberi strip (-)

5. Menghitung Total Nilai Daya Tarik (TAS) dengan menetapkan hasil perkalian bobot dengan Nilai Daya Tarik dalam setiap baris. Semakin tinggi nilai daya tarik, semakin menarik alternatif strategi itu.

6. Menghitung Jumlah Total Nilai Daya Tarik dengan menjumlahkan Total Nilai Daya Tarik dalam setiap kolom strategti QSPM. Jumlah Total Nilai Daya Tarik mengungkapkan strategi mana yang paling menarik dalam setiap set strategi. Semakin tinggi nilai menunjukan strategi itu semakin menarik.

Kuisioner ini dibuat sebagai bahan penyusunan skripsi Nama : Bot Pranadi

NRP : F24101045

Jurusan : Ilmu dan Teknologi Pangan

76 Alternatif strategi :

1. Pertumbuhan intensif : pengembangan pasar, penetrasi pasar, pengembangan produk, menyiapkan tambahan modal untuk peningkatan produksi dan distribusi, efisiensi kinerja, dan menambah jumlah klien untuk menutup overhead cost.

2. Diversifikasi konsentrik : menambah produk atau jasa baru, tapi berkaitan, efisiensi kinerja, dan menambah jumlah klien untuk menutup overhead cost. Tabel QSPM untuk PT. FITS Mandiri

Alternatif strategi Pertumbuhan

intensif

Diversifikasi konsentrik

Faktor sukses kritis Bobot

AS TAS AS TAS Kekuatan:

Kapasitas produksi 1300 MC per hari

Kemampuan pengembangan produk dan perbaikan mutu.

Kelemahan:

• Perencanaan yang belum matang (belum memiliki rencana strategis, rencana pemasaran, rencana produksi).

• Jaringan distribusi belum kuat. • Modal yang kurang memadai. Peluang:

• Penduduk Debotabek masih potensial • 61 % responden akan tetap membeli

nata de coco favorit meskipun terjadi kenaikan harga.

• Perumahan dan 827 SMP dan SMU (sederajat) di Bogor Raya

Ancaman:

• Banyaknya produk substitusi. • Menurunnya daya beli masyarakat JUMLAH TOTAL NILAI DAYA TARIK

Dalam dokumen Strategi PT. Fits Mandiri Dalam Meningkatkan Pemasaran Nata De Coco (Halaman 75-96)