V HASIL DAN PEMBAHASAN
3) Tingginya kekuatan tawar pembeli
Pembeli selalu mencari produk yang sesuai dengan harapannya, oleh karena itu Wid Florist selalu berusaha memperhatikan keinginan pembeli. Banyaknya persaingan florist yang ada di Kota Bogor membuat banyaknya pilihan produk bagi konsumen. Oleh karena itu kekuatan tawar konsumen terhadap produk tinggi dan merupakan ancaman bagi Wid Florist ketika konsumen lebih memilih produk di pesaing.
5.4 Formulasi Strategi dalam Matrik SWOT
Berdasarkan dari hasil identifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan acaman, maka dapat disusun matriks SWOT. Formulasi matriks SWOT akan memberikan berbagai alternatif strategi diantaranya strategi S-O, strategi S-T, strategi W-O dan strategi W-T. Dalam perumusan matriks SWOT yang dilakukan untuk Wid Florist juga harus dapat merumuskan strategi yang dapat diterapkan kedalam bauran pemasaran 7P (product, price, place, promotion, people, process, dan physic ).
Sebelumnya Wid Florist telah melakukan strategi pemasaran, analisis strategi pemasaran yang dilakukan dalam penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki strategi pemasaran yang telah dilakukan oleh Wid Florist dan membuat beberapa alternatif strategi yang dianggap perlu untuk dilakukan oleh Wid Florist untuk dapat menyelesaikan permasalahan yang dihadapi. Strategi pemasaran yang dianggap masih dapat dilakukan dan sesuai dengan lingkungan perusahaan saat ini maka akan tetap dirumuskan.
Dalam analisis SWOT yang dibuat ini terdapat beberapa strategi yang dianggap masih efektif untuk dijalankan dan strategi baru yang belum pernah dilakukan oleh Wid
Florist. Perumusan alternatif strategi dibuat berdasarkan persetujuan dan wawancara
dengan pemilik Wid Florist sehingga alternatif strategi yang dirumuskan dalam matriks SWOT merupakan alternatif strategi yang sesuai dengan kondisi perusahaan saat ini.
Formulasi strategi dengan menggunakan matriks SWOT dapat dilihat pada Gambar 8.
Lingkungan Internal
Lingkungan Eksternal
Kekuatan (S)
1. Produk yang berkualitas dan bervariatif
2. Lokasi Strategis
3. Pendidikan & pelatihan SDM
4. Create your own flowers
5. Konsep Kios yang mewah dan Elegan
Kelemahan (W) 1. Harga relatif mahal
2. Promosi belum dilakukan maksimal
3. Belum ada tenaga kerja khusus pemasaran
Peluang (O)
1. Tidak ada PPn untuk tanaman hias dan florikultur
2. Nilai rupiah yang cenderung menguat 3. Perubahan gaya hidup
masyarakat
4. Kemajuan teknologi 5. Tidak ada produk substitusi 6. Memiliki konsumen loyal
Strategi S-O
1. Mengadakan acara-acara yang dapat menarik perhatian masyarakat untuk lebih mengenalkan Wid Florist.
(S1,S3,S4,S5,O1,O2,O3, O4,O5)
Strategi W-O
1. Melakukan promosi melalui media cetak dan elektronik lokal serta lebih memaksimalkan fungsi web (W2,W3,O1,O2,O3,O4,O5, O6)
2. Memberikan potongan harga untuk pembelian ketiga dalam satu bulan dan pada harga khusus beberapa produk untuk hari tertentu. (W1,W2,O3,06)
Ancaman (T)
1. Persaingan yang cukup tinggi
2. Resiko pasokan bunga impor
Strategi S-T
1. Menambahkan jasa dekorasi dan tanaman hias. Serta penyediaan produk dengan kualitas
Strategi W-T
1. Menambah tenaga kerja yang khusus untuk bagian pemasaran.
3. Kekuatan tawar pembeli tinggi. yang sama . (S1,S3,T1,T2,T3) 2. Menyediakan dan memanfaatkan sarana pembayaran non tunai untuk kemudahan konsumen
(S1,S3,S5,O1,O3)
2. Membuat banner yang bertujuan menunjukan keberadaaan Wid Florist. (W2,W3,T1,T3)
Gambar 8. Analisis SWOT untuk Wid Florist .
Gambar 6 merupakan formulasi strategi analisis SWOT. Terdapat alternatif-alternatif strategi yang dapat dirumuskan berdasarkan hasil analisis SWOT tersebut. Keempat strategi tersebut dibahas lebih jelas dibawah ini.
1) Strategi S-O (Strength-Opportunities)
Strategi S-O adalah strategi yang memanfaatkan yang dimiliki oleh perusahaan untuk dapat meraih peluang yang ada guna memaksimumkan keuntungan yang ingin dicapai oleh perusahaan. Kekuatan yang menjadi pertimbangan dalam analisis strategi S-O adalah produk yang berkualitas, lokasi yang strategis, adanya pendidikan dan pelatihan SDM, memiliki kegiatan create your own flowers dan memiliki sarana dan prasarana yang nyaman, sementara peluang yang dapat dimanfaatkan adalah tidak ada PPn untuk produk tanaman hias dan florikultura, nilai rupiah yang cenderung menguat, perubahan gaya hidup masyarakat, kemajuan teknologi, tidak adanya produk substitusi dan memiliki konsumen yang loyal. Strategi S-O yang dirumuskan dari hasil analisis matriks SWOT untuk Wid Florist adalah mengadakan acara-acara yang dapat menarik perhatian masyarakat untuk lebih mengenalkan Wid Florist dan mempertahankan strategi create your own
flowers , serta memberikan jasa delivery untuk konsumen yang menginginkan.
Mengadakan acara-acara yang dapat menarik perhatian masyarakat Kota Bogor dan lebih mengenalkan Wid Florist khususnya untuk masyarakat yang belum mengetahui keberadaan Wid Florist. Kegiatan ini dapat dilakukan dengan cara membuka stand di beberapa pusat perbelanjaan yang ada di Kota Bogor, membagikan bunga gratis ketika hari kasih sayang dan hari ibu, disertai dengan pembagian brosur Wid Florist dan turut serta dalam acara-acara yang biasanya
dikunjungi oleh banyak masyarakat seperti acara wisuda, dan pentas seni yang diadakan di Kota Bogor. Hal ini merupakan salah satu strategi tempat yang dirumuskan agar masyarakat atau konsumen dapat membeli produk Wid Florist tidak hanya di Kios tempat Wid Florist berjualan.
2) Strategi W-O (Weakness-Opportunities)
Strategi W-O adalah strategi menggunakan peluang yang ada untuk mengatasi kelemahan yang dimiliki oleh perusahaan. Peluang yang dapat dimanfaatkan oleh Wid Florist adalah perubahan gaya hidup masyarakat, kemajuan teknologi, tidak adanya produk substitusi dan memiliki konsumen yang loyal. Kelemahan yang perlu diatasi adalah harga realitf mahal, promosi yang dilakukan belum maksimal dan belum ada tenaga kerja khusus pemasaran. Strategi W-O yang dirumuskan dari hasil analisis SWOT adalah melakukan promosi melalui media cetak dan elektronik lokal serta lebih memaksimalkan fungsi web, memberikan potongan harga untuk pembelian ketiga dan pada beberapa produk untuk hari tertentu dan memberikan pelatihan rutin kepada karyawan untuk menambah keterampilan dalam hal trend bunga potong, serta dilengkapi dengan pelatihan pemasaran.
Kegiatan promosi yang dapat dilakukan oleh Wid Florist adalah melakukan promosi melalui media cetak dan elektronik lokal serta memanfaatkan penggunaan web yang ada yaitu http://widflorist .blogspot.com. Pemberitaan melalui media cetak lokal sebelumnya pernah dilakukan oleh Wid Florist akan tetapi hal tersebut hanya mengenai profil usaha yang bertujuan memperkenalkan Wid Florist di Kota Bogor. Kegiatan promosi dapat ditingkatkan dengan cara melakukan promosi di media cetak dengan mencantumkan harga produk serta memberikan promosi-promosi yang menarik.
Penggunaan web yang lebih dimaksimalkan dengan menampilkan beberapa produk Wid Florist serta layout outlet, akan lebih mempromosikan Wid Florist dimata konsumen. Melakukan transaksi jual beli di web yang sudah dimiliki serta mencantumkan harga produk dan nomor telepon yang dapat dihubungi. Pemesanan dapat dilakukan tanpa harus datang ke Wid Florist akan lebih memudahkan konsumen untuk melakukan pembelian terutama untuk konsumen yang lokasinya jauh dengan lokasi Wid Florist .
Memberikan potongan harga untuk pembelian ketiga dan pada beberapa produk untuk hari tertentu merupakan salah satu strategi harga yang dapat dilakukan oleh Wid Florist. Target pasar dari Wid Florist adalah masyarakat dengan kelas sosial mengengah ke atas yang tidak begitu terpengaruh akan harga yang relatif mahal untuk pembelian suatu produk. Akan tetapi potongan harga untuk pembelian ketiga dalam satu bulan merupakan apresiasi Wid Florist untuk konsumennya yang melakukan pembelian berulang di Wid Florist. Potongan harga tersebut diharapkan dapat meningkatkan ketertarikan konsumen dalam membeli produk-produk yang dijual oleh Wid Florist. Potongan harga untuk beberapa produk di hari tertentu misalnya harga khusus untuk bunga mawar di hari kasih sayang dan hari ibu. Hal tersebut dikarenakan biasanya pada hari-hari khusus harga bunga cenderung naik dan lebih mahal dibandingkan dengan hari biasanya.
3) Strategi S-T (Strength-Threats)
Strategi S-T adalah strategi yang memanfaatkan kekuatan yang dimiliki oleh perusahaan untuk menghadapi ancaman yang akan dihadapi oleh perusahaan. Kekuatan yang digunakan dalam perumusan strategi S-T adalah produk yang berkualitas, lokasi yang strategis, adanya pendidikan dan pelatihan SDM, memiliki kegiatan create your own flowers dan memiliki sarana dan prasarana yang nyaman. Serta ancaman yang harus dihadapi oleh Wid Florist adalah persaingan yang cukup tinggi, resiko pasokan bunga impor dan kekuatan tawar konsumen yang tinggi. Strategi S-T yang dirumuskan dari hasil analisis matriks SWOT untuk Wid Florist adalah alternatif strategi pengembangan produk. Strategi pengembangan produk sangat diperlukan oleh suatu usaha agar mampu bersaing dengan usaha sejenisnya. Strategi S-T yang disarankan untuk Wid Florist adalah menambahkan jasa dekorasi dan Menyediakan sarana pembayaran non tunai untuk kemudahan konsumen.
Jasa dekorasi sudah dilakukan oleh beberapa pesaing Wid Florist yang ada di Kota Bogor, bahkan salah satu pesaing Wid Florist yaitu Susie Flowers menjadikan jasa dekorasi sebagai bisnis utama mereka. Dengan adanya pengembangan jenis produk berupa jasa dekorasi maka Wid Florist dapat memperluas segmentasi pasar dan memenuhi target penjualan. Menyediakan tanaman hias merupakan salah satu alternatif strategi yang bertujuan menambah target pasar Wid Florist. Tanaman hias yang dijual adanya produk tambahan seperti jasa dekorasi dan tanaman hias
maka target pasar Wid Florist dapat lebih berkembang dan dapat menambah keuntungan usaha ini.
Menyediakan sarana pembayaran non tunai merupakan strategi fisik yang dilakukan oleh Wid Florist, strategi ini sudah dilakukan akan tetapi belum maksimal. Memaksimalkan sarana yang ada salah satunya alat pembayaran non tunai untuk mempermudah konsumen dalam melakukan pembayarn di Wid florist sehingga konsumen merasa nyaman dan melakukan pembelian ulang di Wid
Florist.
4) Strategi W-T (Weakness-Threats)
Strategi W-T merupakan strategi meminimalisasikan kelemahan yang dimiliki oleh perusahaan untuk menghadapi ancaman yang akan dihadapi. Kelemahan yang harus diatasi oleh Wid Florist adalah promosi yang dilakukan belum maksimal dan belum ada tenaga kerja khusus pemasaran. Ancaman yang harus dihindari oleh Wid Florist adalah persaingan yang cukup tinggi, resiko pasokan bunga impor dan kekuatan tawar konsumen yang tinggi. Oleh karena itu strategi W-T yang dirumuskan untuk Wid Florist dalam hasil analisis SWOT adalah menambah tenaga kerja khusus untuk bagian pemasaran dan tetap melakukan promosi melalui pembuatan brosur dan membuat banner untuk lebih menunjukan keberadaan Wid
Florist.
Pemasaran merupakan bagian terpenting dalam suatu usaha, maka Wid Florist sebaiknya memiliki tenaga kerja yang khusus untuk bagian pemasaran sehingga kegiatan pemasaran dapat dilakukan dengan lebih baik tanpa mengganggu kegiatan produksi dan penjualan. Penambahan karyawan baru dapat dilakukan dengan merekrut tenaga kerja yang memang memiliki keahlian dalam hal pemasaran ataupun memanfaatkan karyawan lama serta memberi pengetahuan tentang pemasaran dan merekrut karyawan lain untuk bagian yang kosong. Akan tetapi perekrutan karyawan ini bisa dilakukan dengan merekrut sementara ketika ada
event-event hal tersebut bertujuan untuk memaksimalkan keuntungan dengan tidak
mengeluarkan biaya tambahan untuk gaji karyawan.
Pembuatan brosur merupakan strategi yang akan tetap dirumuskan karena brosur merupakan salah satu media promosi bagi Wid Florist. Selain menggunakan brosur strategi lain yang dirumuskan yaitu membuat banner untuk lebih mempromosikan
Wid Florist dan menunjukkan keberadaan Wid Florist. Banner dapat diletakkan dilokasi yang berdekatan dengan Wid Florist atau di lokasi-lokasi strategis lain yang dilewati oleh banyak masyarakat Bogor.
5.5 Perumusan strategi dalam bauran pemasaran
1) Produk (product)
Strategi awal dari Wid Florist adalah menjual produk dengan kualitas yang tinggi dan semua produk memiliki kualitas yang sama. Alternatif strategi baru yang dirumuskan adalah menambahkan satu produk yaitu jasa dekorasi dengan menggunakan bunga-bunga yang berkualitas dan menjual tanaman hias sebagai tambahan produk baru.
2) Harga (Price)
Strategi yang telah dilakukan Wid Florist adalah menetapkan harga sesuai dengan kelebihan produk dan memiliki harga paket untuk pembelian jenis produk tertentu. Strategi baru yang dirumuskan adalah memberikan potongan harga untuk pembelian ketiga, karena menurut pemilik Wid Florist pembelian ketiga dapat menunjukan bahwa konsumen tersebut tertarik dan percaya kepada Wid Florist.
3) Tempat (Place)
Strategi tempat yang sudah dijalankan yaitu dengan menempati kios milik pribadi dengan tidak membayar uang sewa, lokasi strategis serta tidak dekat dengan pesaing. Strategi baru yang dirumuskan adalah mengadakan acara-acara menarik yang diadakan diberbagai tempat yang banyak dikunjungi masyarakat kota Bogor, seperti mall, membuka stand pada berbagai acara guna memperkenalkan Wid Florist kepada masyarakat kota Bogor. Sehingga masyarakat dapat membeli produk Wid Florist tidak hanya di kios tempat Wid Florist.
4) Promosi (Promotion)
Strategi promosi yang telah dilakukan yaitu membuat brosur dan web. Sementara strategi baru yang dirumuskan adalah memaksimalkan fungsi web yang ada serta melakukan promosi melalui media cetak dan elektronik lokal. Serta tetap menyebarkan brosur khususnya ketika mengadakan acara-acara yang dilakukan diluar kios Wid Florist. Penggunaan strategi menggunakan brosur tetap dirumuskan
dalam strategi baru dengan menambahkan banner sebagai media promosi lainnya untuk menunjukkan lokasi dan promosi-promosi Wid Florist.
5) Orang (People)
Strategi orang yang sudah dijalankan dalah melakukan pelatihan rutin minimal dua kali dalam setahun guna menambah kinerja dan kreatifitas karyawannya. Strategi baru yang dirumuskan adalah merekrut karyawan yang difungsikan untuk pemasaran produk Wid Florist. Pendidikan dan pelatihan SDm merupakan strategi yang masih efektif untuk dirumuskan, oleh karena itu pendidikan dan pelatihan SDM tetap dirumuskan dalam alternatif strategi baru dan ditambahkan dengan memberikan pelatihan dalam hal pemasaran.
6) Proses (Process)
Strategi proses yang sudah ada yaitu create your own flowers akan tetap dirumuskan untuk strategi berikunya dan ditambah dengan adanya delivery bagi konsumen yang menginginkan. Strategi ini dianggap masih sangat perlu untuk dilakukan karena strategi ini merupakan keunikan dari Wid Florist.