KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa urut-urutan tingkat resistensi (nilai Indeks Kerentanan Dobie) varietas biji sorgum dari paling tinggi hingga terendah yaitu Numbu, CTY-33, Lokal Wonogiri, Lokal Bandung, dan paling rentan adalah B-76. Keberadaan metabolit sekunder yaitu komponen fenolik yang berada di dalam biji sorgum yaitu tanin dan fenol total serta faktor fisik biji sorgum yaitu kekerasan biji termasuk faktor yang memengaruhi resistensi biji sorgum terhadap S. zeamais sedangkan dimensi atau ukuran biji tidak termasuk faktor yang memengaruhi tingkat resistensi biji sorgum terhadap S. zeamais.
Saran
Berdasarkan hasil penelitian ini diketahui komponen fenolik (tanin dan fenol total) sebagai metabolit sekunder berpengaruh dalam resistensi sorgum terhadap S. zeamais. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder lainnya selain yang telah diuji yang memengaruhi resistensi sorgum terhadap S. zeamais. Selain itu, karena sulitnya ketersediaan variasi kultivar biji sorgum varietas yang diuji hanya 5 jenis sehingga perlu dilakukan penelitian serupa untuk lebih banyak varietas yang diuji sehingga varietas yang cenderung resisten dapat diusulkan untuk lebih banyak dikembangkan oleh petani dan dapat meminimumkan nilai kehilangan hasil selama di penyimpanan.
Adams. 1976. Weight loss caused by development of Sitophilus zeamais Motsch in maize. J. Stored Prod. Res. 12: 269-272.
Adesuyi SA. 1979. Relative resistance of some maize varieties to attack by Sitophilus zeamais. Nigerian Stored Products Research Institute. 14th Annual report.
Arnason JT, Lambert JDH, Gale J, Mihm J. 1993. Is Quality Protein Maize more susceptible than normal varieties to attack by the Maize Weevil, Sitophilus zeamais? Postharvest Biol. Technol. 2: 349-358.
Awika JM, Rooney LW. 2004. Sorghum phytochemicals and their potential aspects on human health. Phytochemistry. 65:1199-1221.
Bamaiyi LJ, Dike MC, Onu I. 2007. Relative susceptibility of some sorghum varieties to the rice weevil Sitophilus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae). J. Entomol. 4(5): 387-392.
Chandrashekar A, Satyanarayana KV. 2006. Disease and Pest Resistance in Grains of Sorghum and Millets. Journal of Cereal Science. 44: 287–304.
Danho M, Haubruge E. 1996. Optimal clutch size andoviposition strategy for the maize weevil, Sitophilus zeamais. S. zeamais. Prosiding The 8th International Working Conference on Stored Product Protection. Gembloux(BE): Gembloux Agricultural University.
[DEPKES RI]. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1992. Daftar Komposisi Bahan Makanan. Jakarta(ID): Penerbit Bhratara. 57p.
Dicko MH, Gruppen H, Traoré AS, van Berkel WJH, Voragen AGJ. 2005. Evaluation of the effect of germination on content of phenolic compounds and antioxidant activities in sorghum varieties. J. Agric. Food Chem. 53: 2581-2588.
33
Dicko MH, Gruppen H, Traore H , Voragen GJA, Berkel JWH. 2006. Phenolic Compounds and Related Enzymes as Determinants of Sorghum for Food Use. Biotechnology and Molecular Biology Review 1, 21–38.
Doggett H. 1988. Sorghum 2nd Ed. New York(AS): Longmann Scientific and Technical.
Fachry I. 2005. Keefektifan campuran ekstrak tumbuhan terhadap Sitophilus zeamais Motschulsky (Colepotera : Curculionidae) [skripsi]. Bogor (ID): Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Gujer R, Magnolato D, Self R. 1986. Glycosylated -avonoids and other phenolics from sorghum. Phytochemistry 25, 1431-1436.
Hagerman AE, Zhao Y, Johnson S. 1997. Methods for Dtermination of Condensed and Hydrosable Tanins. Washington DC(US): American Chemical Society.
Haines CP. 1991. Insects and Arachnids of Tropical Stored Product : Their Biology and Identification (A Training Manual). Central Avenue(UK): Natural Resources Institute. pp.246.
Harbone JB. 1996. Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Ed ke-2. Kosasih Padmawinata dan Iwang Sudiro, penerjemah. Bandung(ID): Institut Teknologi Bandung.
Horber E. 1988. Methods to detect and evaluate resistance in maize to seed insects in the field and in storage. Towards insect resistance maize for the third world. Prosiding International Symposium on Methodologies for Developing Host Plant Resistance to Maize Insects. El Batan(ME): D.F. CYMMYT. Hlm 140-150.
Ileleji KE, Maier DE, dan Woloshuk CP. 2007. Evaluation of different temperature management strategies for suppression of Sitophilus zeamais (Motschulsky) in stored maize. J. Stored Prod. Res. 43: 480-488.
Jadhav K. 2006. Biology and management of rice weevil Sitophilus oryzae L. in pop sorghum [thesis]. Dharwad(IN): Department of Agricultural Entomology, University of Agriculture Dhaward.
P.A. Vander Laan with the assistance of G.L.H.Rothsild. Jakarta(ID) : PT.Ikhtiar Baru-Van Hoeve.
Krueger CG, Vestling MA, Reed JD. 2003. Matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry of heteropolyflavan-3-ols and glucosylated heteropolyflavans in sorghum (Sorghum bicolor (L.)) Moench. J. Agric. Food Chem. 51: 538–543.
Laimeheriwa L. 1990. Teknologi Budidaya Sorgum. Irian Jaya: (ID): Balai Informasi Pertanian, Departemen Pertanian.
Nur A, Pabendon MB, Fatmawati. 2012. Ulasan penelitian dan pengembangan sorgum. Workshop The Current Status and Challenges in Sorghum Developments in Indonesia. Bogor. [25-26 September 2012]
Pranata RI. 1979. Pengantar Ilmu Hama Gudang. Bogor (ID): SEAMEO BIOTROP and Bogor Agriculture University.
Ramputh A, Teshome A, Bergvinson DJ, Nozzolillo C. 1998. Soluble phenolic content as an indicator of sorghum grain resistance to Sitophilus oryzae (Coleoptera: Curculionidae). J. Stored Prod. Res. 35(1): 57-64.
Ress D. 2004. Insect of Stored Products. Collingwood (AU): Csiro Publishing.
Russell MP. 1966. Effects of four sorghum varieties on the longevity of the rice weevil Sitophilus oryzae L. J. Stored Prod. Res. 2 : 75-79.
Sauer DB, editor. 1992. Storage of Cereal Grains and Their Products. Minnesota (US): American Association of Cereal Chemicals, Inc.
Semple RL. 1985. Problems relative to pest control and use of pesticides in grain storage, the current situation in ASEAN and future requirement. Proceeding og International Seminar on Pesticides and Humid Tropical Grain Storage Systems. Canberra (AU): ACIAR.
Serratos A, Ranason J, Nozzolillo C. 1987. Factors contributing resistance to exotic maize populations to maize weevil, Sitophilus zeamais. J. Chem. Ecol. 13: 751-761.
35
Shetty K, Curbs OR, Levin RE, Witkowsky R, Ang W. 1995. Prevention of vitrification with in vitro shoot culture of oregano (Origanum vulgare) by Pseudomonas sp. J Plant Physiol. 147: 447-451.
Siwale J, Mbata K, Mcrobert J, Lungu D. 2009. Comparative resistance of improved maize genotypes and landracesto maize weevil. African Crop Sci J. 17(1): 1-16.
Subramanyam B, Hagstrum DW. 2006. Fundamental of Stored-Product Entomology. Minnesota(US): AACC International.
Sunjaya, Widayanti S. 2006. Pengenalan serangga hama gudang. Di dalam Prijono D, Dharmaputra OS, Widayanti S, editor. Pengelolaan Hama Gudang Terpadu. Bogor(ID): KLH, UNIDO, SEAMEO BIOTROP. hlm 44-45
Suprapto, Mudjisihono R. 1987. Budidaya dan Pengolahan Sorgum. Jakarta (ID): PT. Penebar Swadaya.
Supriyanto. 2012. Pengembangan sorgum (Sorghum bicolor) untuk menunjang kebutuhan pangan, pakan, energi, dan serat. Workshop The Current Status and Challenges in Sorghum Developments in Indonesia. Bogor. [25-26 September 2012]
Surtikanti. 2004. Kumbang bubuk Sitophilus zeamais Motsch. (Coleoptera: Curculionidae) dan strategi pengendaliannya. Maros (ID): Balai Penelitian Tanaman Serealia.
Suswono (Menteri Pertanian). 2011. The Indonesian food security in the perspective of global economy and national sovereignity. International Seminar the Future of Global Food and Safety. Bogor. [27 October 2011].
Tarmudji WM. 2008. Kajian resistensi biji sorgum dari lima varietas terhadap serangan Sitophilus zeamais Motsch [skripsi]. Bogor (ID): Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Teetes GL. 2009. Plant Resistance to Insects: A Fundamental Component of IPM. Di dalam: Radcliffe EB, Hutchison WD, Cancelado RE, editor. Radcliffe's IPM World Textbook. Minnesota(US): University of Minnesota. URL: http://ipmworld.umn.edu.
pericarp surface relief on the resistance of the maize weevil. Journal Kansas Entomol. Soc. 61: 237-241.
Throne JE. 1986. A bibliography of maize weevils, Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae). USDA-ARS, ARS-58, Springfield, VA.
Wall JS, Ross WM. 1970. Sorghum Production and Utilization. West Port Connecticut(US): The Avi Publishing Company, Inc.
waktu perkembangan, konstanta laju perkembangan intrinsik, nilai Indeks Kerentanan Dobie, kekerasan biji, panjang biji, lebar biji, tebal biji, dan kehilangan hasil lima varietas sorgum
Sum of Squares df Mean Square F Sig. Jumlah imago F1 Between Groups 195163.88 4 48790.97 8.456 0 Within Groups 259650.6 45 5770.013 Total 454814.48 49 D Between Groups 8.6 4 2.15 3.736 0.01 Within Groups 25.9 45 0.576 Total 34.5 49 IKD Between Groups 5.227 4 1.307 6.323 0 Within Groups 9.3 45 0.207 Total 14.527 49 Lajuintrinsik Between Groups 0.34 4 0.085 7.536 0 Within Groups 0.508 45 0.011 Total 0.848 49 Kehilangan hasil Between Groups 23.326 4 5.832 4.868 0.002 Within Groups 53.911 45 1.198 Total 77.237 49 Kekerasan biji Between Groups 285.239 4 71.31 82.099 0 Within Groups 39.086 45 0.869 Total 324.325 49 Lebar biji Between Groups 2.46 4 0.615 12.913 0 Within Groups 2.143 45 0.048 Total 4.602 49 Panjang biji Between Groups 7.213 4 1.803 24.923 0 Within Groups 3.256 45 0.072 Total 10.468 49 Tebal biji Between Groups 2.907 4 0.727 23.755 0 Within Groups 1.377 45 0.031 Total 4.284 49
39
Lampiran 2 Uji Duncan jumlah imago F1 S. zeamais Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2
CTY-33 10 2.13500E2 Lokal Wonogiri 10 2.33300E2 Numbu 10 2.47000E2
Lokal Bandung 10 3.52400E2
B-76 10 3.61200E2
Sig. .359 .797
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 3 Uji Duncan median waktu perkembangan Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 B-76 10 32.80000 CTY-33 10 33.00000 Lokal Bandung 10 33.10000 Lokal Wonogiri 10 33.10000 Numbu 10 34.00000 Sig. .428 1.000
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 4 Uji Duncan konstanta laju perkembangan intrinsik Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 CTY-33 10 .12486 Lokal Wonogiri 10 .15259 Numbu 10 .15535 Lokal Bandung 10 .30617 B-76 10 .31594 Sig. .550 .838
Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 Numbu 10 6.98630 CTY-33 10 7.04810 Lokal Wonogiri 10 7.12950 Lokal Bandung 10 7.66360 B-76 10 7.74800 Sig. .512 .680
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 6 Uji Duncan kekerasan biji sorgum Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 3 4 B-76 10 2.72000 Lokal Wonogiri 10 6.03000 Numbu 10 7.17000 Lokal Bandung 10 9.06000 CTY-33 10 9.26000 Sig. 1.000 1.000 1.000 .634
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 7Uji Duncan panjang biji sorgum Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 3 B-76 10 3.62200 Lokal Wonogiri 10 3.63200 Numbu 10 4.11100 CTY-33 10 4.18100 Lokal Bandung 10 4.63600 Sig. .934 .564 1.000
41
Lampiran 8 Uji Duncan lebar biji sorgum
Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05 1 2 3 B-76 10 3.44200 Lokal Wonogiri 10 3.45700 Numbu 10 3.55000 3.55000 CTY-33 10 3.73600 Lokal Bandung 10 4.03500 Sig. .304 .063 1.000
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 9Uji Duncan tebal biji sorgum Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 3 4 Lokal Wonogiri 10 1.88900 B-76 10 2.14900 Numbu 10 2.30500 2.30500 CTY-33 10 2.35600 Lokal Bandung 10 2.62000 Sig. 1.000 .052 .518 1.000
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
Lampiran 10Uji Duncan nilai kehilangan hasil Varietas
N
Pengelompokan pada alpha = 0.05
1 2 3 Numbu 10 2.84767 CTY-33 10 3.00911 Lokal Wonogiri 10 3.49895 3.49895 B-76 10 4.28269 4.28269 Lokal Bandung 10 4.57482 Sig. .216 .116 .554
kehilangan hasil Variables Entered/Removedb Model Variables Entered Variables Removed Method 1 F1a . Enter
a. All requested variables entered. b. Dependent Variable: WL Model Summaryb Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .830a .690 .683 .706742 a. Predictors: (Constant), F1 b. Dependent Variable: WL ANOVAb Model Sum of
Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 53.262 1 53.262 106.634 .000a Residual 23.975 48 .499 Total 77.237 49 a. Predictors: (Constant), F1 b. Dependent Variable: WL Coefficientsa Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) .5966 .311 1.915 .061 F1 .0108 .001 .830 10.326 .000 a. Dependent Variable: WL
43
Residuals Statisticsa
Minimum Maximum Mean Std. Deviation N Predicted Value 2.04668 6.38615 3.64265 1.042585 50 Residual -1.422056E 0 1.635013 .000000 .699494 50 Std. Predicted Value -1.531 2.631 .000 1.000 50 Std. Residual -2.012 2.313 .000 .990 50 a. Dependent Variable: WL kehilanganhasil = 0.5966 +0.0108 jumlahimago N 50 Rsq 0.6896 AdjRsq 0.6831 RMSE 0.7067 1 2 3 4 5 6 7 8 jumlahimago 100 150 200 250 300 350 400 450 500 550
Lampiran 12 Uji korelasi parameter-parameter daya resistensi sorgum terhadap S. zeamais Correlations Parameter resistensi IKD F1 D Laju
intrinsik WL Tannin Fenol KB
Lebar biji Panjang biji Tebal biji IKD PC 1 .937** -.701** .975** .788** -.203 -.216 -.256 .103 -.026 .130 Sig. .000 .000 .000 .000 .158 .133 .073 .479 .858 .368 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 F1 PC .937** 1 -.438** .983** .830** -.321* -.335* -.257 .068 -.008 .190 Sig. .000 .001 .000 .000 .023 .017 .072 .638 .956 .187 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 D PC -.701** -.438** 1 -.526** -.403** -.131 -.133 .206 -.078 .127 .116 Sig. .000 .001 .000 .004 .364 .356 .151 .591 .379 .424 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Laju intrin sik PC .975** .983** -.526** 1 .815** -.282* -.298* -.242 .095 .007 .189 Sig. .000 .000 .000 .000 .047 .035 .091 .510 .961 .189 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 WL PC .788** .830** -.403** .815** 1 -.077 -.111 -.117 .100 -.018 .063 Sig. .000 .000 .004 .000 .595 .441 .418 .491 .902 .664 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Tanni n PC -.203 -.321* -.131 -.282* -.077 1 .981** .042 -.179 -.326* -.541** Sig. .158 .023 .364 .047 .595 .000 .773 .214 .021 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
45
Parameter
resistensi IKD F1 D
Laju
intrinsik WL Tannin Fenol KB
Lebar biji Panjang biji Tebal biji Fenol PC -.216 -.335* -.133 -.298* -.111 .981** 1 -.102 -.309* -.464** -.647** Sig. .133 .017 .356 .035 .441 .000 .480 .029 .001 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 KB PC -.256 -.257 .206 -.242 -.117 .042 -.102 1 .545** .662** .526** Sig. .073 .072 .151 .091 .418 .773 .480 .000 .000 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Lebar biji PC .103 .068 -.078 .095 .100 -.179 -.309*.545** 1 .675** .624** Sig. .479 .638 .591 .510 .491 .214 .029 .000 .000 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Panja ng biji PC -.026 -.008 .127 .007 -.018 -.326* -.464**.662** .675** 1 .856** Sig. .858 .956 .379 .961 .902 .021 .001 .000 .000 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 Tebal biji PC .130 .190 .116 .189 .063 -.541** -.647**.526** .624** .856** 1 Sig. .368 .187 .424 .189 .664 .000 .000 .000 .000 .000 N 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
**. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). *. Correlation is significant at the 0.05 level (1-tailed). PC = Pearson Correlation
Sig. = Sig. (2-tailed)
IKD = nilai Indeks Kerentanan Dobie F1 = jumlah F1 S. zeamais yang muncul D = median waktu perkembangan Laju intrinsik = konstanta laju intrinsik WL (weight loss) = nilai kehilangan hasil Tanin = kadar tanin
Fenol = kadar fenol total KB = Kekerasan biji
ABSTRAK
SAGITA PHINANTHIE. Kajian Resistensi Lima Varietas Sorgum Terhadap Sitophilus zeamais (Motsch.) (Coleoptera: Curculionidae). Dibimbing oleh IDHAM SAKTI HARAHAP.
Sorgum merupakan salah satu jenis tanaman serealia yang memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai pangan, pakan, serat, pupuk, dan bioenergi. Pada penyimpanan sorgum banyak mengalami masalah yang disebabkan oleh hama gudang salah satunya Sitophilus zeamais (Motsch.). Kehilangan hasil yang disebabkan aktifitas hama ini mencapai 26-29 % (Semple 1985). Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui resistensi lima varietas sorgum terhadap serangan S. zeamais selama masa penyimpanan. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Entomologi SEAMEO BIOTROP dari bulan Februari hingga September 2012. Serangga yang digunakan adalah imago S. zeamais berasal dari SEAMEO BIOTROP. Uji resistensi dilakukan menurut metode Baimaiyi (2007) dengan menginfestasi 40 ekor imago S. zeamais ke dalam stoples plastik bervolume 1000 ml yang berisi 100 gr sorgum. Lima varietas sorgum yang diujikan yaitu Numbu, Lokal Bandung, Lokal Wonogiri, CTY-33, dan B-76. Imago S. zeamais diinkubasi selama 14 hari lalu dikeluarkan seluruhnya, penghitungan imago F1 S. zeamais yang muncul dilakukan setiap hari dimulai pada hari ke-30 hingga hari ke-80 (Bamaiyi 2007). Penghitungan nilai kehilangan hasil dilakukan pada hari ke-80 dengan menggunakan metode Adams (1976). Tingkat resistensi sorgum dihitung dengan Indeks Kerentanan Dobie (IKD). Varietas yang paling resisten adalah varietas Numbu dengan nilai IKD 6.99. Hasil uji korelasi menunjukkan faktor kadar tanin, fenol, dan kekerasan biji berkorelasi negatif dengan jumlah imago F1 S. zeamais, nilai IKD, dan konstanta laju intrinsik sedangkan untuk dimensi biji tidak berkorelasi dengan seluruh parameter resistensi.
Kata kunci: Sorgum, Sitophilus zeamais, resistensi, Indeks Kerentanan Dobie (IKD)
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Kebutuhan beras di Indonesia dari tahun ke tahun selalu mengalami peningkatan seiring dengan pertambahan penduduk. Peningkatan jumlah penduduk terus berlangsung secara signifikan sehingga peningkatan kebutuhan beras juga terus terjadi. Pada tahun 2014 Pemerintah Indonesia telah menargetkan produksi beras sebanyak 75.7 ton gabah kering giling (Suswono 2011). Produksi beras di Indonesia selama ini bergantung pada hasil produksi padi sawah, sementara itu luas areal tanaman padi sawah akhir-akhir ini terus menurun akibat terjadinya alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian. Situasi ini tentu menghambat peningkatan produksi beras, sebagai alternatif dilakukan diversifikasi budidaya tanaman penghasil karbohidrat sebagai sumber pangan utama non-beras di lahan kering.
Sorgum merupakan tanaman serealia yang berpotensi dikembangkan di Indonesia. Sorgum adalah salah satu jenis tanaman pangan yang lebih tahan terhadap kekeringan dibandingkan tanaman pangan lainnya (Laimheriwa 1990). Banyaknya lahan marjinal di Indonesia juga menjadi salah satu potensi yang mendorong untuk pengembangan sorgum di Indonesia. Sorgum juga merupakan tanaman yang mudah dibudidayakan karena tanaman ini tidak terlalu banyak membutuhkan input dari luar dan dapat diratun beberapa kali (Nur et al. 2012).
Sorgum dapat digunakan sebagai bahan pangan, pakan ternak, serat, pupuk, dan bioenergi (bioetanol) (Supriyanto 2012). Hasil olahan sorgum untuk bahan pangan dapat berupa bubur, kue kering, mie, dan roti. Sorgum merupakan salah satu sumber karbohidrat penting karena memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, diantaranya kandungan protein dan vitamin B1 yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras, jagung, dan singkong. Kandungan nutrisi lainnya di dalam biji sorgum juga tinggi dan tidak jauh berbeda dengan kandungan nutrisi beras, jagung, dan singkong (DEPKES 1992).
Program peningkatan produktivitas sorgum terkait oleh banyak sistem penanganan mulai dari pemuliaan, perbaikan teknik budidaya, hingga teknik penyimpanan yang baik. Program pemuliaan varietas sorgum telah dilakukan oleh
banyak peneliti baik dari balai penelitian maupun perguruan tinggi untuk menghasilkan varietas sorgum yang unggul. Kriteria dari varietas unggul dicirikan oleh beberapa komponen, salah satunya adalah resisten terhadap hama atau penyakit yang menyerang tanaman tersebut.
Di tempat penyimpanan terdapat banyak hama dan patogen yang menyerang biji sorgum yang dapat mengakibatkan kehilangan hasil yang cukup berarti. Serangga hama gudang yang banyak menyerang biji sorgum diantaranya Rhyzoperta dominica, Sitophilus zaemais, Sitotroga cerealella, dan Ephestia cautella (Wall 1970). Hama yang menyebabkan nilai kehilangan hasil paling tinggi yaitu R. dominica dan S. zeamais. Kumbang Sitophilus zeamais merupakan hama pasca panen yang penting pada berbagai komoditas biji-bijian di negara tropis. Kerusakan yang ditimbulkan oleh hama ini di Indonesia diperkirakan mencapai 26-29% pada berbagai komoditas di penyimpanan (Semple 1985).
Kerugian yang ditimbulkan akibat serangan S. zeamais yaitu biji yang diserang menjadi berlubang-lubang dan menghasilkan banyak serbuk hasil gerekan. Faktor yang memengaruhi resistensi biji sorgum terhadap serangan S. zeamais perlu diketahui dan pedoman untuk menetapkan indeks resistensi (Indeks Kerentanan Dobie) biji sorgum terhadap serangan hama gudang S. zeamais diperlukan sebagai acuan untuk pemuliaan biji sorgum di masa mendatang. Oleh karena itu, kajian resistensi biji sorgum terhadap S. zeamais perlu dilakukan.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk menilai resistensi lima varietas sorgum terhadap serangan S. zeamais selama masa penyimpanan dan faktor-faktor yang memengaruhinya.
Manfaat Penelitian
Tersedianya informasi tentang status resistensi berbagai varietas sorgum terhadap serangan S. zeamais dan faktor-faktor yang memengaruhinya. Informasi ini diperlukan sebagai masukan untuk pemulia tanaman yang ingin merakit varietas resisten.
